ဂျေရုဆလင် artichoke: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကနွေရာသီတွင်ဂျေရုဆလင် artichoke ကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိကြောင်းမသိခဲ့ပါ။ ၎င်းကိုဂျေရုဆလင် artichoke, "နေသာအမြစ်", "မြေသစ်တော်သီး" အများအပြားအားဖြင့်လူသိများသည်။ Topinambo အိန္ဒိယချီလီလူမျိုးစုအားကျေးဇူးတင်ရှိကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်

"မြေသစ်တော်သီး" သည်နှစ်ရှည်ပင်ပင်ဖြစ်သည်။ အရွက်နှင့်ပင်စည်ကြမ်းတမ်းဖြစ်ကြသည်။ ပန်းပွင့်သည်နွေရာသီ၏အဆုံးဖြစ်သည်။ အဆိုပါအပင်သည်ကြီးမားသောအဝါရောင်ပန်းများဖြင့်ဥယျာဉ်ကိုအလှဆင်ထားသည်။ ဥသာလျှင်အစားအစာအတွက်သင့်လျော်သည်။ သူတို့ကအဝါရောင်ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်နိုင်တယ်။ မွေးမြူရေးအတွက်သာအသုံးပြုသောယဉ်ကျေးမှုမျိုးစုံရှိသည်။

ယေရုရှလင် artichoke သည်အဘယ်ကြောင့်အာရုံစိုက်ထိုက်သနည်း။

1. ခြစ်ထားသောဂျေရုဆလင် artichoke သည်အနာစိမ်းများနှင့်နှင်းခူများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ထိုညအတွက်ပတ်တီးသည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီလိမ့်မည် အရေပြားရောဂါများကိုဆန့်ကျင်.
2. ဆင်းရဲဒုက္ခ နောက်ကျောနာကျင်မှုနှင့်အဆစ်ကနေ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ decoction နှင့်အတူရေချိုးရန်အကြံပြုသည်။ ကုထုံးကိုရက် ၂၀ အတွင်းပြုလုပ်သင့်သည်။ ရေချိုး 15 မိနစ်ယူသင့်သည်။
3. "မြေကြီးသစ်တော်သီး" ကိုယ်အလေးချိန်တက်ဖို့ကူညီပေးတယ်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအင်ဆူလင်သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
4. အရေးအကြီးဆုံးကတော့အင်ဆူလင်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်လိုအပ်သည့်အင်ဆူလင်ကိုအစားထိုးရန်စဉ်းစားသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များက "ဂျေရုဆလင် artichoke" ကိုဆက်လက်အသုံးပြုခြင်းကြောင်းသက်သေပြ သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်.

ဆီးချိုရောဂါအဘို့အဂျေရုဆလင် artichoke

Inulin နှင့် pectin တို့သည်အစားအစာဂလူးကို့စ်ကိုရေမြှုပ်ကဲ့သို့စုပ်ယူပြီးသွေးထဲသို့စုပ်ယူခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ သကြားကို fructose ဖြင့်အင်ဆူလင်ပုံစံဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဆီလီကွန်၊ သွပ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ကသိသိသာသာကူညီသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပါသည့်ယေရိခေါလ်အမြောက်အများသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများမသုံးဘဲသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သည်အစာခြေစနစ်၏အင်္ဂါများအားလုံးကိုသွေးလည်ပတ်မှုတိုးစေသည်။ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏအဆက်မပြတ်ကျဆင်းခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယဆဲလ်များသည်အင်ဆူလင်ကိုသီးခြားစီထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်လူနာအားအင်ဆူလင်ထိုးရန်လိုအပ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည် နိုင်ငံခြားအင်ဆူလင်ကြောင့်ဖြစ်သောမျက်စိကွယ်မှု၊ gangrene နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

Endocrinologists သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုဂျေရုဆလင် artichoke ကိုတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးစားရန်အကြံပြုသည်။ အာလူးကိုနေထွက်အမြစ်ဖြင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်လူနာများအတွက်သာမကဆီးချိုရောဂါကိုမျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲတတ်သူများအတွက်ပါအသုံးဝင်သည်။ ကျန်းမာသောလူများသည်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအဖြစ် artichoke ကိုစားနိုင်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

"မြေကြီးသစ်တော်သီး" ကိုကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်သို့မဟုတ်အပူကုသပြီးနောက်အသုံးဝင်သည်။

စိမ်းလန်းသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မုန်လာဥကဲ့သို့အရသာရှိသည်။ အသုပ်ကနေလုပ်နေကြသည်။ ထုတ်ကုန်သည်ကြက်ဥ၊ ချဉ်သော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့နှင့်ကောင်းစွာသက်ဆိုင်သည်။

ပန်းသီးနှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke နှင့်အတူသုပ်

ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့် ၁-၂ ဂျေရုဆလင် artichoke ဥများကိုအခွံခွာပြီးခြစ်ထားရမည်။ ပထမပါဝင်ပစ္စည်းကိုခုတ်နိုင်သည်။ အဆိုပါအရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသံပုရာဖျော်ရည်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူသွန်းလောင်းသည်။ linseed ဆီနှင့်ရာသီသုပ်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းသီးကိုသင်လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနီနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်ထည့်နိုင်သည်။

အချိုရည်

1. စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည် ကော်ဖီ analogue ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သောက်စရာပြင်ဆင်ရန်ယေရုရှလင် artichoke ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထားသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေထုတ်ပြီးခြောက်သွေ့စေသည်။ ၎င်းနောက်မြေအိုးသည်ဆီမပါဘဲဒယ်အိုးတွင်ကြော်သည်။ ရရှိလာသောကုန်ကြမ်းများကိုကော်ဖီကြိတ်စက်မှဖြတ်သန်းသည်။ လက်ငင်းကော်ဖီကဲ့သို့အချောထုတ်ကုန်ကိုသုံးပါ။
2. လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည် ဂျေရုဆလင် artichoke ကိုတစ်ဝက်ရေနှင့်ရောပြီးနေ့စဉ်စားပါသည်။
3. အမြစ် tincture လက်ဖက်ရည်ကိုအစားထိုး။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထု 4 tbsp ကုန်တယ်။ ဥနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ သုံးနာရီပြုတ်ရည်ပြီးနောက်သောက်ရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။

ဂျေရုဆလင် artichoke မှ casseroles နှင့်ဟင်းချိုများကိုလည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ဆန့်ကျင်

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

• တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ
• တိုးမြှင့်ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းရေး
• ဖောင်းသဘောထားကို

သဘာဝထုတ်ကုန်ကဲ့သို့ပင်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျောက်တုံးကျောက်တုံးကျောက်တုံးသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်။ အဆိုပါဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပိုပြီးထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ သွေးသကြားတစ်ခုန်၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချ။ ဆီးချိုရောဂါတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနှင့်သွေး၏ immunological ဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်လာသည်။

မှန်ကန်တဲ့ရွေးချယ်မှုကိုဘယ်လိုရွေးမလဲ။

နွေရာသီအိမ်တွင်းပရိတ်သတ်များအတွက်၊ ကောက်ပဲသီးနှံများစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောပြproblemsနာများမဖြစ်ပေါ်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းမဖြစ်နိုင်လျှင်၊ ခေတ်မီစူပါမားကက်များနှင့်စျေးကွက်များသည်၎င်းတို့၏ဖောက်သည်များအားအမြစ်သီးနှံများ ၀ ယ်ရန်ကမ်းလှမ်းသည်။ ကုန်ပစ္စည်းကောင်းတစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်ညွှန်းကိန်းများကိုသိရန်လုံလောက်သည်။

• အခွံဟာဘက်စုံဖွဲ့စည်းပုံရှိပါတယ်
• အစက်အပြောက်နှင့်အရေးအကြောင်းမရှိ
• Hard root ဟင်းသီးဟင်းရွက်

မြေနိမ့်သောသစ်တော်သီးကိုဝယ်ရန်အကြံမပေးပါ။ စက္ကူအိတ်များကိုအေးခဲစေရန်အသုံးပြုသင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်မှု၏ထုတ်ကုန်ကိုသုံးပါတစ်လထက်မပိုစေနိုင်ပါတယ်။ ဖြတ်ထားသောသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းပြီးသောအမြစ်သီးနှံများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲတွင်တစ်ရက်ထက်မကသိုလှောင်ထားသင့်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်ပျက်စီးခြင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်ကိုအေးခဲစေသောအခါ, သက်တမ်းသည်သိသိသာသာတိုးလာသည်။ ထိုအခါမြေပိုင်ရှင်များသည် artichoke နှင်းခဲကိုမကြောက်ကြောင်းသတိပြုမိနိုင်ပါတယ်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်နွေ ဦး ရာသီတိုင်အောင်မြေ၌ဆက်တည်ရှိနိုင်သည်။ ဆီးနှင်းအရည်ပျော်ပြီးနောက်၎င်းကိုတူး။ အသုံးပြုနိုင်သည်။