အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့်အခြေခံ

ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအစာကိုတည့်မတ်ပေးရန်လိုအပ်သောရောဂါအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာမီနူးတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဖက်တီးအစာမပါသင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်များသောအားဖြင့်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ဂလိုင်ကိုဂျင်သည်သွေးထဲတွင်ပလာစမာအာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသားဓာတ်သည်ပရိုတင်းဓာတ်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နနွင်းသည်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုသောအပင်တစ်ပင်ဖြစ်သည်။ ဒီအဝါရောင်အမွှေးအကြိုင်ကို 1 သို့မဟုတ် 2 အမျိုးအစားရောဂါနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နနွင်းသည်အဓိကအားဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်ဆေးဖြစ်သည်။ နနွင်းမွှေးပါ ၀ င်မှုမှာအုပ်စု၊ ဘီ၊ စီ၊ ကေ၊ အီးတို့နှင့်သက်ဆိုင်သည့်ဗီတာမင်အားလုံးနီးပါးပါ ၀ င်သည်။ ဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူတ္ထုများ, သဲလွန်စဒြပ်စင် - ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ သံ၊ ဗဓေလသစ်; terpene မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ; ဆိုးဆေး curcumin (ပိုလျှံအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှား, polyphenols ကိုရည်ညွှန်းသည်); ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုတားဆီးပေးသည် Curcumin; အစာအိမ်၏အလုပ်ပုံမှန် cineol; Tumeron - ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသေးငယ်သောဇီ ၀ သက်ရှိများကိုတက်ကြွစွာတားဆီးသည်။

အစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အခြေအနေအပေါ်အရေးကြီးသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကောင်းစွာရွေးချယ်ထားသောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ဘဝအရည်အသွေးကိုများစွာတိုးတက်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပုံမှန်စားသုံးသည့်အသည်းများသည်ပန်ကရိယနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ oats ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစပါးတွင်ပါဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များသည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားခြင်းတို့တွင်အထောက်အကူပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်အထူးအစားအစာတစ်မျိုးကိုစားသုံးရန်အထောက်အကူပြုသည်။ စနစ်တကျဖွဲ့စည်းထားသောအစားအစာသည်သင့်အားရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ ပုံမှန်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှရှုပ်ထွေးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့် ၄ င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုဆရာဝန်များ၏အကြံပြုချက်အရအမျိုးအစား ၂ ရောဂါအတွက်အသည်းကိုအဆက်မပြတ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။

တံစဉ်များကိုခန္ဓာကိုယ်၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ရောဂါများစွာကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်အသုံးဝင်သောကျန်းမာသောအသီးများဖြစ်သည်။ ဤအာဟာရထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်နှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဤအစားအစာတွင်မည်သို့စားသုံးရမည်ကိုသိရှိရန်လိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်သီးတစ် ဦး ကျန်းမာထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတို့တွင်အလယ်အလတ်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဒီ Citrus ကိုသင့်တော်စွာအသုံးပြုခြင်းကသကြားကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ခုန်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ လိမ္မော်သီးများ၏သကြားပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုအစာအာဟာရအဖြစ်ထည့်သောအခါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ထိုဟင်းလျာ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိုအဆက်မပြတ်တွက်ချက်သည်။

သံလွင်ဆီသည်ကောင်းမွန်သောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများစွာကိုရေးသားခဲ့သည့်ထူးခြားသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဆေးပညာနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်တက်ကြွစွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းသည်ရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသောကြောင့်၎င်းတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။

Flaxseed ဆီအကြောင်းခင်ဗျားကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကသေးငယ်တဲ့မျိုးစေ့ဆီဖြစ်ပြီးနှမ်းစေ့ထက်အနည်းငယ်ပိုပါတယ်။ ဒါကသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ကြီးမားတဲ့အခန်းကဏ္hasကနေပါဝင်ပါတယ်။ အချို့လူများက flaxseed ကိုကမ္ဘာပေါ်တွင်အထူးခြားဆုံးသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီးချိုအပါအ ၀ င်ရောဂါမျိုးစုံကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်တဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ flaxseed ထုတ်ကုန်တွေကိုစားသုံးခြင်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်တဲ့အကျိုးကျေးဇူးကိုညွှန်ပြတဲ့လေ့လာမှုများစွာရှိပါတယ်။

ထုတ်ကုန်များ - oatmeal - 200 g; bran - ၅၀ ဂရမ်၊ ရေ - ၁ ခွက်၊ နေကြာစေ့ - ၁၅ ဂရမ်၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ - ၁၀ ဂရမ်၊ နှမ်းမျိုးစေ့များ - 10 ဂရမ်; အရသာအတွက်ဆား။ ချက်ပြုတ်ခြင်း - မုန့်ညက်၊ ရေကိုတဖြည်းဖြည်းထည့်ပြီးသိပ်သည်းသော (အရည်မဟုတ်သော) မုန့်စိမ်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။ မီးဖို (180 ဒီဂရီ) Preheat ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကိုသားရေစာစက္ကူနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။

ထုတ်ကုန်များ - ပန်းသီး - ၄ ပီစီ၊ အနိမ့်အဆီစပါးကိုဖြစ်နိုင်သည်စပါး - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်; ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။ ; သကြားနှစ်ဇွန်းနှင့်အတူ Stevia ညီမျှ; vanillin, သစ်ကြံပိုး (optional ကို) ။ ချက်ပြုတ်ခြင်း - ပန်းသီးများကိုသေသေချာချာဆေးကြောပါ။ သူတို့သည်ပျက်စီးခြင်းမရှိသင့်သောအစက်အပြောက်များဖြစ်သည်။ ဂရုတစိုက်ထိပ်ကိုဖြတ်။ ပန်းသီးတစ်ခုမှ“ ခွက်” တစ်ခုပြုလုပ်ရန်: အမာရွတ်များကိုဖြတ်ယူပါ။ သို့သော်ဖျော်ရည်မထွက်သွားစေရန်အောက်ခြေမှထားခဲ့ပါ။

ထုတ်ကုန်များ - ကြက်ဆင် - 0.5 kg; ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်; သဘာဝအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။ ; နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။ ; ဂျင်းပြီးလျှင် - 2 tbsp ။ ဌ။ ; မုန့်ညက်တပြင်လုံးကို - 300 ဂရမ်; balsamic ရှလကာရည် - 50 ဂရမ်; ရေ - 3 tbsp ။ ဌ ချက်ပြုတ်ခြင်း - မုန့်စိမ်းကြောင့်လူများစွာသည်ရှုပ်ထွေးနေသည်။ မြို့ဆိုင်များတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုမရောင်းပါကသူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။

ထုတ်ကုန်များ - ဆန်ညို၊ မသန့်စင် - ၂ ခွက်; ပန်းသီး ၃ လုံး 2 tbsp ။ အဝါရောင်စပျစ်သီးပျဉ်၏ဇွန်း; ချို့တဲ့သောနို့မှုန့် - ဖန်ခွက်တစ်ဝက်; လတ်ဆတ်သော skim နို့ - 2 ခွက်; ကြက်ဥအဖြူတစ်လုံး၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ မူရင်းစာရွက်တွင်သကြားလေးပုံတစ်ပုံပါရှိသော်လည်း Stevia အစားထိုးလဲလှယ်နိုင်သည်။ သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ။

ထုတ်ကုန်များ - အဖြူနှင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ ဦး ခေါင်းတစ်ဝက်; မုန်လာဥနီနှစ်လုံး၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အတုံး၊ ပန်းသီးတစ်လုံး၊ Dijon မုန်ညင်းဇွန်းနှစ်ခုနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည် အဆီ - အခမဲ့ mayonnaise - 2 tbsp ။ ဌ။ ; အဆီမပါသောချဉ်သောအရည်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် (ထပ်ထည့်သည့်အရာများ) - ၃ tbsp ။ ဌ။ ; အနည်းငယ်ဆားငန်မှုန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကြိတ်ခြင်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သကြားလုံးများနှင့်ချိုသောအချိုရည်များအားလုံးကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ ယင်းသည်အကြောင်းပြချက်မှာသွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်ကိုထိုးနှက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်၊ အလားတူရောဂါလက္ခဏာမပြသောသူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အမင်းဆန့်ကျင်သောဆီးချိုရောဂါအတွက်သေစေနိုင်သောအကျိုးဆက်များရှိသည်။ လူနာအတော်များများသည်ဆရာ ၀ န်များ၏ညွှန်ကြားချက်များကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာကြပြီးသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်အဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ ပြန်လည်သုံးသပ်ကြသည်။

နာနတ်သီးသည်ကြာရှည်စွာစားသောက်သောအစားအစာတွင်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဤထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများသည်အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်မကြာခဏပါဝင်လေ့ရှိပြီးယင်းတို့၏ရည်ရွယ်ချက်မှာရိုးရာကိုယ်အလေးချိန်သာမကအနာပျောက်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုလည်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်နာနတ်သီးကိုစားခြင်းသည်ဆီးတားခြင်းမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ ကောမည်သို့နည်း။

Chicory သည်လူသိများသောကော်ဖီအစားထိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ကဖိန်းဓာတ်မပါ ၀ င်ပြီးအသုံးဝင်သောအရာများများစွာပေးသည်။ ထို့ကြောင့် chicory သောက်ခြင်းသည်သွေးပေါင်ချိန်၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်အတူသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒီသောက်စရာကဘာကောင်းလဲ? ထိုအခါသူသည်ဆီးချိုရောဂါမှအဘယ်သို့ပေးသနည်း Chicory: ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ Chicory - သည်ငါတို့လယ်ကွင်းများ၊ နေရာလွတ်များ၊ လမ်းများတစ်လျှောက်နှင့်သစ်ပင်များအောက်ရှိမြက်ခင်းပြင်များတွင်နေရာတိုင်းတွင်ပေါက်နေသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတိုင်းသိတဲ့ဂလိုင်မိုင်အညွှန်းကိန်းကဘာလဲ။ လူနာများမှီခိုအား ထား၍ ရသောနေ့စဉ်အစားအစာကိုရွေးချယ်သည်။ တစ်သက်တာအစားအစာနှင့်အစားအစာအချို့ကိုလက်ခံပြီးလိုက်နာရန်မှာမလွယ်ကူပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲပေါ်ရှိထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုအလွတ်ကျက်။ မရပါ၊ သို့သော်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုမည်သို့ထိခိုက်မည်ကိုမသိဘဲအစားအစာကိုစားသုံးပါ။

တရုတ်လက်ဖက်ရည်သည်ကမ္ဘာပေါ်ရှိနိုင်ငံများစွာတွင်ရိုးရာသောက်စရာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်များကိုရုရှားလူ ဦး ရေ၏ ၉၆% မှစားသုံးကြသည်။ ဒီသောက်စရာတွင်ကျန်းမာသောပစ္စည်းများစွာရှိသည်။ သို့သော်သူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများတွင်အငြင်းပွားဖွယ်အစိတ်အပိုင်းများလည်းရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ဖက်ရည်သောက်လို့ရမလား။ ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်လက်ဖက်ခြောက်ကိုအများဆုံးရရှိသနည်း။ တရုတ်ဘာသာမှပြန်ဆိုထားသော cha ဟူသောစကားလုံးသည်ငယ်ရွယ်သောလက်ကမ်းကြော်ငြာကိုဆိုလိုသည်။

လူ့သွေးထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်ကိုအကြောင်းရင်းများစွာကလွှမ်းမိုးသည်။ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အရိုးရှင်းဆုံးမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏ရလဒ်သည်သွေးသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာတိုးပွားလာသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံသည်အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

လူတစ် ဦး ၌ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ထိုကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်သည်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောလူနေမှုပုံစံနှင့်အစာအာဟာရကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်တားမြစ်ထားသည်။ အမျိုးအစား ၁ သို့မဟုတ် II အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားအဆီနှင့်အထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်များကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အခြား "အစာရှောင်ခြင်း" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။