ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းခြင်းသည်အထူးအစားအစာတစ်မျိုးကိုစားသုံးရန်အထောက်အကူပြုသည်။ စနစ်တကျဖွဲ့စည်းထားသောအစားအစာသည်သင့်အားရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်၊ ပုံမှန်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှရှုပ်ထွေးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။
ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု
ဆရာ ၀ န်များ၏အကြံပြုချက်များအရအသည်းကိုအမျိုးအစား ၂ ရောဂါဖြင့်အဆက်မပြတ်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ဤအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။ အစားအစာတွင်အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ဝက်သား၊ ကော့ဒ်အသည်းပါဝင်သင့်သည်။
အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အမြဲတမ်းစားသုံးရန်အကြံပြုသည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဤဓာတ်စာထုတ်ကုန်သည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုသည်။
မျိုးစိတ်တစ်ခုစီသည် methionine, tryptophan, lysine အပါအ ၀ င်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောပရိုတိန်း၊ သူတို့ကအပြုသဘောအာရုံကြောစနစ်၏ပြည်နယ်ကိုထိခိုက်, လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ function ကိုပုံမှန်နှင့်ကင်ဆာ neoplasms ၏အသွင်အပြင်တားဆီး။
အသည်းသည်သံနှင့်ကြေးနီပေါကြွယ်ဝပြီး၊ ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းနှင့်သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုတိုးမြှင့်စေသောအခြားသွေးအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာများ၏ဇီဝဗေဒအရတက်ကြွသောပုံစံသည်ထုတ်ကုန်၏အမြန်ဆုံးအစာကြေလွယ်စေသည်။ သံသည်သိုင်းရွိုက်၏လုပ်ဆောင်မှုနှင့်ဟော်မုန်းမျှတမှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။
ထို့အပြင်အသည်းသည်ဗီတာမင် A၊ C, E, B, D, PP ကြွယ်ဝသောအပြင်ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ကိုဘော့၊ ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဤအရာအလုံးစုံလိုအပ်သည်။
ကြက်အသည်းတွင်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ အမဲသားတွင်သံအများဆုံးပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်အပူကုသပြီးနောက်၌ပင်အာဟာရအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ပုံမှန်စားသုံးနိုင်သည်။
ကော့ဒ်အသည်းတွင်ဗီတာမင် A, C, D, E, folic acid နှင့် omega-3 fatty acids များပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကြေးနီနှင့်ကိုဘော့အများဆုံးဖြစ်သည်။
၀ က်သားထုတ်ကုန်သည်အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ အဆီပါဝင်မှုနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
အသည်း၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကိုပြုစုသည့်အခါထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းကသူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကသူတို့ရဲ့စုပ်ယူမှုနှုန်းကိုညွှန်ပြသည်။ ဤကိန်းဂဏန်းများများလေလေကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်သည်ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပိုမိုပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့အသုံးပြုခြင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
အသည်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်သူတို့၌ကိုယ်ပိုင်အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ အမဲသားတွင်၎င်းသည်ယူနစ် ၅၀ မှ ၁၀၀ ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအားလုံးချက်ပြုတ်နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဝက်သားမှာယူနစ် ၅၀ ရှိတယ်
ကြက်သားစိမ်းသည်သုညတန်ဖိုးရှိသည်။ အပူကုသမှုကတိုးပွားစေနိုင်သည်။ ကော့စ်အသည်း၏ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းသည် ၀ ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုအပြင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သဲဓာတ်ဒြပ်စင်များပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်အသည်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေရန်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုတည်ငြိမ်စေရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ မှတ်ဥာဏ်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးတက်စေရန်နှင့်ဖိစီးမှုအခြေအနေများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
ဗီတာမင်နှင့် microelements သည် ဦး နှောက်အတွက်အသုံးဝင်သည်၊ ကျောက်ကပ်၊ နှလုံးနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်၊ အမြင်အာရုံကိုအားဖြည့်ပေးပြီးအရေပြား၊ သွားနှင့်ဆံပင်ကိုထိခိုက်သည်။ သူတို့ကအရိုးတစ်သျှူးကိုအားဖြည့်ပေးတယ်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကိုရောဂါကူးစက်မှုမှကာကွယ်ပေးတယ်၊ အဆိပ်အတောက်တွေကိုဖယ်ထုတ်ပေးတယ်။ အူသိမ်အူမ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း၊ အဆီပမာဏများစွာကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။
Contraindications နှင့်ဖြစ်နိုင်သောအန္တရာယ်
ကုန်ပစ္စည်းကိုလူတိုင်းသုံးစွဲခွင့်မရှိပါ။ ၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏နာတာရှည်ရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အတွက်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသောလူများအတွက်တားမြစ်သည်။ အမျိုးမျိုးသောတွင်းထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်မှုကြောင့်အိုမင်းခြင်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ ပရိုတိန်းပမာဏများစွာသည်အစာအိမ်အနာနှင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။
ငါးဆီမတည့်သောလူနာများအတွက်ကော့စ်အသည်းကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်၎င်းကို hypotonics ကိုဂရုတစိုက်အသုံးပြုသင့်သည်။ မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်၎င်းကိုအဝလွန်သောလူနာများအတွက်ကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကို urolithiasis နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကယ်လစီယမ်နှင့်ဗီတာမင် D ပိုလျှံခြင်းတို့ဖြင့်လုံးဝစွန့်ပစ်သင့်သည်။
အသည်းကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းသည်လူနာအားပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်ကဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာ၏အလွန်အမင်းလွန်းသည်။ ပိုလျှံသောဗီတာမင် A နှင့် B သည်အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ယားယံခြင်း၊ အဆစ်နာခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့်အလွန်အမင်းစိတ်လှုပ်ရှားခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ပိုတက်စီယမ်အလွန်အကျွံသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောတင်းမာမှု၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ နှလုံးခုန်နှုန်းနှောက်ယှက်မှုနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ သံဓာတ်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း၊ ၀ မ်းဗိုက်နာခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်အဖျားတက်ခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုလျှံသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များကိုလွတ်လပ်စွာဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ သို့သော်ကိုယ်ခံအားနည်းခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများရှိနေခြင်းဖြင့်ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ခက်ခဲသည်။
ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုရွေးချယ်ရန်နှင့်သိမ်းဆည်းရန်
သင်သည်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကိုသိပ်သည်းသောအရောင်၊ သာယာသောအနံ့နှင့်တောက်ပသောအရောင်များဖြင့်ယူသင့်သည်။ အစက်များနှင့်အဆီမရှိဘဲမျက်နှာပြင်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သားအသည်း၌အသည်းမရှိသင့်ပါ။
ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသည်အန္တရာယ်ရှိသောအရာ ၀ တ္ထုများစုဆောင်းနိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရအတွက်ကောင်းမွန်သောအခြေအနေများတွင်မွေးမြူထားသည့်တိရိစ္ဆာန်များမှရရှိသောထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
သငျသညျလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အအေးထုတ်ကုန်ကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ အေးခဲတာကိုငြင်းတာကပိုကောင်းတယ်။ ၀ ယ်ခြင်းမပြုမီ၎င်းသည်အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန်အသည်းကိုနှစ်ဖက်စလုံးမှပြသရန်ရောင်းသူအားပြောရန်လိုအပ်သည်။
ငါးထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သောအခါသင်သည်စည်သွတ်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာသင့်သည်။ ၎င်းတွင်အသည်း၊ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးသာပါဝင်သင့်သည်။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်အရည်အသွေးနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖော်ပြသည်။ အဆီတစ် ဦး အလင်းအရိပ်ရှိသင့်သည်။ အကယ်၍ ပါ ၀ င်သောအရာများသည်အပူကုသမှုခံယူလျှင်၊ အရည်သည်မှောင်မိုက်။ အရသာသည်ခါးလာလိမ့်မည်။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့၏အသွင်အပြင်ကိုလည်းအရေးပါသည်။ ၎င်းသည်ပျက်စီးခြင်းသို့မဟုတ်ရောင်ရမ်းခြင်းလက္ခဏာမတွေ့ရပါ။
ငါးထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သောအခါသင်သည်စည်သွတ်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသေအချာလေ့လာသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အသည်းအသုံးပြုရန်အကြံပြုချက်များ
မည်သည့်အသည်းမဆိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အဆီနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါးမရှိသောကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံခြုံသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါသည်အချို့သောအခြေအနေများကိုလိုက်နာရမည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုတစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက် ပို၍ အသုံးပြုပြီး၎င်းကိုသီးခြားပန်းကန်တစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ပါ။ ၎င်းသည်အဓိကဟင်းလျာအဖြစ်ဖြည့်တင်းသင့်သည်။
ဒါဟာပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ပုံစံအတွက်အသုံးပြုရန်သာ။ ကောင်း၏။ ကြော်ခြင်း၊ အထူးသဖြင့်ဂျုံမှုန့်နှင့်ထောပတ်ကိုအသုံးပြုပါက glicemic index တိုးပွားစေသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်မီးလောင်နေသောမီးဖိုများကိုမလွန်ဆန်ပါနှင့်။
ဆီးချိုရောဂါရှိကုတ်အသည်းကိုဘေးထွက်ဟင်းပွဲများသို့မဟုတ်အသုပ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ နေ့စဉ်စံသတ်မှတ်ချက်သည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
ကလေးဘဝနှင့်ကိုယ် ၀ န်ဆောင်မှုများ
အသည်းသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်းရောဂါများစွာကိုကုသရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်းသင်မသုံးမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းအမျိုးအစားတစ်ခုစီသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမတူညီသောနည်းလမ်းများဖြင့်သက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
အမဲသားထုတ်ကုန်သည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်သင့်ကိုကလေးများ၏အစားအစာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကော့ဒ်အသည်းကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုသင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် retinol ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သန္ဓေသား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်မတူကွဲပြားမှုများနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ အစားအစာများကိုရေနံများ အသုံးပြု၍ နက်ရှိုင်းစွာကြော်။ မရပါ။ အသည်းကိုစွန့်ပစ်ခြင်း၊ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ငြီးငွေ့ခြင်းစသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ရွေးချယ်သင့်သည်။ အချောထုတ်ကုန်အသုပ်, ငါးပိ, ဝက်အူချောင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အမဲသားအသည်း
ကျောက်ကပ်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုသေချာစွာဆေးကြောပါ။ 3-4 မိနစ်ခန့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုကြော်ပါ။ လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုအသားကြိတ်စက်ထဲမှဖြတ်ပါ။ အဓိကပါဝင်သည့်အရာ၌ရရှိသောဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများမှအရည်ကို 2: 1 အချိုးဖြင့်ရေဖြင့်ရော။ ရသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
အဖြူ breadcrumbs အတွက်အမဲသားအသည်း
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြော်တို့ကိုခုတ်ပါ။ အသားပြုတ်နှင့်အအေးခံဘေးထွက်ပစ္စည်းများကိုချွတ်။ ကြက်သွန်နီထဲသို့ထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထိုအခါ crackers, နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ 4-5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အကယ်၍ သင်သည်ဤအချိန်တွင်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထည့်လျှင်၊ ပန်းကန်လုံးသည်ပျော့ပြောင်းသွားလိမ့်မည်။ မည်သည့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာဝက်သားအသည်း
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- အသည်း - 500 ဂရမ်။
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- မုန်လာဥ - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်။
- အစိမ်းရောင် parsley နှင့်ဇီယာစေ့။
- နံ့သာမျိုး။
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီခုတ်, မုန်လာဥနီကိုဆန်ခါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ယခင်ကပြုတ်။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အစိမ်းရောင်ထဲသို့အသည်းထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အစာကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေပူလောင်း။ ဆူပွက်စေခြင်းငှါ၎င်း, 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
အသည်း pudding
ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားထုတ်ကုန်ကိုပြုတ်, အသား grinder ဖြတ်သန်း။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်ဥကြော်များကိုထည့်ပါ။ ရောမ ပြင်ဆင်ထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုယခင်ကဆီထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်ထဲတွင်ထည့်ပါ။ Pudding ကို ၄၀-၄၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
အသည်း pate
အဓိကထုတ်ကုန်ကိုဆားငန်ရေတွင်အရင်ပြုတ်ရမည်။ သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပြီးလျှင်မုန်လာဥကြော်။ အစားအစာများကိုပေါင်းစပ်ပြီးနံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိတစ် ဦး Blender နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
မှိုနှင့်ကြက်သားအသည်း
ဟင်းချက်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- အသည်း - 500 ဂရမ်။
- မှို - 300 ဂရမ်။
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- ကြော်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာများကို Cube ထဲသို့ခုတ်ပါ။ အသည်းအပူကို ၃၅ မိနစ်ကြာကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုများကိုသီးခြားကြော်ပါ။ အစားအစာများကိုပေါင်းစပ်ပြီးရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးချက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
Braised ကြက်သားအသည်း
ပြင်ဆင်ထားသည့်ထုတ်ကုန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ထောပတ်ထဲမှာထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ အသည်းကိုထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှောကင်းသောအချဉ်မုန့် (သို့) kefir နှင့်ရော။ ၁၀-၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ကြက်သားအသည်းသုပ်
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- မှို - 250 ဂရမ်။
- ကြက်ဘဲများ - 200 ဂရမ်။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 150 ဂရမ်။
- Mozzarella ဒိန်ခဲ - ၁၀၀ ဂရမ်။
- အသုပ်ကြက်သွန် - 1 pc ။
ဆီဖြည့်ရန်
- ဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ
- Apple က cider ရှလကာရည် - 1 Tsp ။
- နံ့သာမျိုး။
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပြီးဆေးထည့်ပါ။ သီးနှံနှင့်မှိုများကိုသီးခြားစီစိုက်ပျိုးပါ။ အေးမြ။ ဒိန်ခဲငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်, ပြောင်းဖူး, ကြက်သွန်နှင့်အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, အသုပ်နှင့်အတူအသည်းနှင့်အတူအလှဆင်။
