Sorrel နှင့်ဆီးချို - အက်ဆစ်စက်ရုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်များအကြောင်း

ဆီးချိုရောဂါသည်ယနေ့ခေတ်တွင်အများဆုံးသောရောဂါများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်မိမိကိုယ်ကိုအစာစားရန်အမြဲခက်ခဲသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, လူတိုင်းအတွက်ကတစ် ဦး ချင်းစီသည်။

နွေရာသီဒါမှမဟုတ်နွေ ဦး ရာသီမှာငါတို့အစားအစာကိုအစိမ်းရောင်နည်းနည်းထည့်ချင်တယ်။

ဆောင်းရာသီအပြီးတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာသည်အားနည်းလာပြီး၎င်းသည်ဆုံးရှုံးသွားသောအကျိုးရှိသောအရာများကိုပြန်လည်ရယူရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ sorrel? ဒါကိုဆွေးနွေးမယ်။

စက်ရုံသူ့ဟာသူအကြောင်းကိုအနည်းငယ်

ဒီရိုးသားစက်ရုံနီးပါးနေရာတိုင်းတွေ့နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည်နှစ်ရှည်ခံကာပေါင်းပင်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ရောထွေးလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကိုသင်၏မြက်ခင်းပြင်များ၊ သစ်တောကွင်းများသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်yourရိယာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။

ဝမ်းနည်းပါတယ်

Sorrel တွင်သာယာသောအရသာဂုဏ်သတ္တိများသာမက (ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည့်) သာမကအသုံးဝင်သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာပစ္စည်းများလည်းရှိသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းဤအပင် (ရွက်နှင့်အပင်များ) ၏စားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများတွင်ရှုပ်ထွေးသောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ဥပမာမဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ သွပ်၊

ထို့အပြင်အပင်တွင်အက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ (တစ်ချိန်တည်းတွင် oxalic, malic နှင့် citric) သည်ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးကိုသန့်စင်ပေးနိုင်သောဗီတာမင် A နှင့် C ကြွယ်ဝသောဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည် sorrel သည်ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးကိုသာကြွယ်ဝစေနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ၎င်းသည်အချဉ်ဓာတ်ကိုလည်းတိုးပွားစေသည်။

ငါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက် sorrel ကိုစားနိုင်ပါသလား?

အာဟာရဓာတ်များများစားစားပါဝင်မှုနည်းသော်လည်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသော်လည်း sorrel ကိုပမာဏအနည်းငယ်သာစားသုံးသင့်သည်။ ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါကြောင့်အပင်ကိုအထူးကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားသုံးနိုင်ပြီးသင်၏အစာစားချင်စိတ်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်အခြားဖွံ့ဖြိုးမှုအမျိုးအစားများ (အစာအိမ်၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ) ရှိပါက sorrel ကိုသတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်၊ သင့်ဆရာဝန်နှင့်ကြိုတင်တိုင်ပင်ပါ။

sorrel သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများ၏ပထမအုပ်စုတွင်တာ ၀ န်ရှိသည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်မှာဒြပ်ထုအသစ် ၅.၃ ဂရမ်ပါဝင်တယ်။ ဤစက်ရုံ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၂၈ kcal ဖြစ်ပြီးပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် ၁.၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

သို့သော်ဤဖြစ်သော်လည်းအချို့သောပမာဏများ၌သာအပင်ကိုစားသုံးနိုင်သောသူတို့သည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအနည်းငယ်သာစားတတ်သည်။ ၎င်းစက်ရုံကို၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်မစားရန်မလိုအပ်ပါ။ သင် sorrel ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ပင် borscht ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ pies များအတွက်ကောင်းသောအဆာလည်းထွက်လာလိမ့်မည်။

Cookbook များနှင့် ၀ က်ဘ်ဆိုက်များသည်အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာသော sorrel အသုပ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာပေးလိမ့်မည်။

ဤတွင်ဥပမာအားဖြင့်ဤကဲ့သို့သောအသုပ်အတွက်အရိုးရှင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောလယ်ကွင်းမြင်းခွာ၏ခုတ်လှဲထားသောမျက်ခုံးနှစ်ခွက်၊ သာမန်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ၅၀ ဂရမ်၊ dandelion ရွက် ၄၀ ဂရမ်နှင့် sorrel ၏ ၂၀ ဂရမ်။ ဤအရာအလုံးစုံရောထွေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းထားသည်။ သင်တို့သည်လည်း (အရသာမှ) ဆားနိုင်ပါတယ်။

စားသုံးမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုမည်သည့်ကိစ္စများတွင်ထိခိုက်နိုင်သနည်း။

များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများသည်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောအခြားရောဂါများရှိသည်။

ဤရွေ့ကားကျောက်ကပ်နှင့်အစာခြေစနစ်နှင့်အတူပြproblemsနာများဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်အချဉ်ဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

သို့သော်အပြုသဘောဆောင်သည့်အချက်များလည်းရှိသည်။ Sorrel ကိုလူတိုင်းစားနိုင်သည်။ အချိုးအစားအားလုံးပါပဲ။

သူတို့ကတစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်တဲ့အတွက်သင့်ဆရာဝန်ကသင့်အကြောင်းပြောပြပါလိမ့်မယ်။ သူသာလျှင်နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ဒီစံနှုန်းကိုသိပြီးသားဆိုရင်၊ ခင်ဗျားရဲ့အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့ပိုလွယ်ကူသွားတယ်။

Sorrel - ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ

ယေဘုယျအားဖြင့်, sorrel ပွညျသူပွညျသားတစ် ဦး ချင်းစီအပေါ်စိုက်ပျိုးရန်အလွန်အမင်းအကြံပြုသည်။ ၎င်းကို whimsical ဟုခေါ်ရန်ခက်ခဲပြီး၎င်းကိုစိုက်ပျိုးရန်ကြီးထွားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဒီစက်ရုံတစ်လောကလုံးဖြစ်ပါတယ်။

များစွာသောလူမျိုးဆက်များစွာသည်စက်ရုံ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသိပြီး၊ အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သာမကမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုသိကြသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည်ဤစက်ရုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်သက်၍ လျှို့ဝှက်ချက်များကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေခြင်း (ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားခြင်း) ကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းသူတို့သိသည်။ ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အထူးအက်ဆစ် (Protocatechol) ရှိသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအန္တရာယ်ရှိသောအစွန်းရောက်များမှသက်သာစေသည်။

ဓာတ်ပေါင်းဖိုများနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါများမှုကြောင့်ဤအပင်သည်ပantibိဇီဝဆေးများကိုပိုင်ဆိုင်နိုင်ပြီးရောဂါအမျိုးမျိုးမှရောဂါများမှကာကွယ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အားကူညီပေးသည်။ နောက်ထပ်အလွန်အရေးကြီးသည့်ပစ္စည်းတစ်ခုမှာနှလုံး၏တိုးတက်မှုနှင့်အိပ်မပျော်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရန်ဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်တစ် ဦး sorrel ၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့မဟုတ်ထိခိုက်မှု၏ပြောခြင်း, အကြိုးခံစားခှငျ့မြား၌တည်။ သို့သော်ကြီးမားသောပမာဏများ၌၎င်းသည်အက်ဆစ်များကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။

ဆရာ ၀ န်များအနေဖြင့်ကျောက်တွင်းကျောက်ခဲများ၊ ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အစာခြေပြproblemsနာများသောသူများအား sorrel ကိုသတိထားပါ။

ဒါဟာဒီစက်ရုံ၏အရွက်အဟောင်းကိုသုံးစွဲဖို့မလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်ဓာတ်အများဆုံးကြွယ်ဝသောကြောင့်ပထမနှစ်တွင်မြက်စားရန်အကြံပြုသည်။ အာဟာရပညာရှင်များသည်အပင်၏အရွက်များကိုအပင်၏အရွက်များ (သာအပူကုသမှုမလိုဘဲ) သာသန့်ရှင်းသောရေဖြင့်ဆေးကြောရန်အကြံပြုသည်။

စက်ရုံသည်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်မငြင်းနိုင်သောကောင်းကျိုးများစွာရှိသော်လည်း၎င်းသည်၎င်း၏စားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သောအန္တရာယ်များကိုသယ်ဆောင်သည်။ ဖော်ပြပြီးခဲ့သည့်အတိုင်းအပင်တစ်ပင်၏အန္တရာယ်အရှိဆုံးပစ္စည်းမှာအက်ဆစ်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်များပြားလွန်း။ သေစေနိုင်သည်။

အက်ဆစ်အက်စစ်တစ်မျိုးစားခြင်း၏အခြားဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှာ -

• ပျို့ခြင်းနှင့်အန်
• မူးယစ်ဆေးဝါး
• အရေပြားအဖုများနှင့်အထွေထွေအရေပြားယားယံ။
• ကျောက်ကပ်ကျောက်ခဲ၊
• အစာအိမ်နာကျင်မှုနှင့်ကြွက်သားကြွက်တက်;
• ဝမ်းလျှောခြင်း။

အချက်အလက်အချို့

ရုရှား၌လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အနည်းငယ်ကမှ စ၍ ကြီးထွားလာသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ရှေ့တော်၌သူသာမန်ပေါင်းပင်စဉ်းစားခဲ့သည်။ စုစုပေါင်းကမ္ဘာဂြိုဟ်ပေါ်တွင်အပင်နှစ်ရာခန့်ရှိသည်။ သို့သော်ရုရှားတွင်အချဉ်နှင့်မြင်းချောင်းသည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်လာသည်။

မြင်းခွာ

Sorrel ကိုယ်တိုင်သည်အလွန်နည်းသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒီလတ်ဆတ်သောမြက်ပင်တစ်ရာဂရမ်တွင် ၂၂ ကယ်လိုရီထက်မပိုသော၊ ပြုတ်ထားသောဗားရှင်းမှာပင်နည်းသည်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ဆုံးဖြတ်သူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

၎င်းသည်အစောဆုံးယဉ်ကျေးမှုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်မေလကုန်မှသြဂုတ်လအစအထိ sorrel အရွက်များကိုဘေးကင်းစွာ စား၍ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်ရိတ်သိမ်းရာသီကုန်ဆုံးချိန်တွင်ပိုမိုတင်းကျပ်ပြီးအမျှင်များဖြစ်လာသည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်၊ အပင်တွင်အက်ဆစ်များပိုမိုများပြားလာသည်။

Sorrel သည်အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သောပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုဗီတာမင်နှင့် microelement များအတွက်အချမ်းသာဆုံးသောအပင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ရိုးရာဆေးပညာတွင်၎င်း၏အရွက်များကို choleretic, hematopoietic and hemostatic agent များနှင့်ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဆံပင်ကိုခြောက်သွေ့စေပြီးဆံပင်ကိုလည်းထိခိုက်စေတယ်။

မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းဖြင့် sorrel သည်အစာကြေခြင်း၊ ဒီစက်ရုံ၏ပြုတ်ရည်ကိုမကြာခဏ gargle ဖို့အသုံးပြုသည်။ အားလုံးရောဂါကူးစက်မှုဖွံ့ဖြိုးဆဲမှတားဆီးကြောင်းဆိုးဆေးကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ sorrel လက်ဖက်ရည်သည်သင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

အဆိုပါစက်ရုံအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုရန်သင်၎င်းကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့အောင်အိတ်ထဲထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ၎င်းသည်အရည်များဖြစ်သွားနိုင်သကဲ့သို့အရည်ပျော်။ မရပါ။ Sorrel ကိုချဉ်ထားသောပုံစံဖြင့်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောရေစာ (သို့) ဟင်းလျာများကိုပုံမှန်ထပ်ဖြည့်စွက်ခြင်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်လိမ့်မည်။ ဒီအပင်မှာအစွမ်းထက် antioxidants ပါဝင်ပြီးအချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဗီဒီယိုတစ်ခုမှအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အခြေခံအကြောင်း

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား (၂) နှင့် (၁) အတွက် sorrel ကိုစားသုံးသင့်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ကုန်ကြမ်းများဖြင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိသည်။ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသည်။ ကယ်လိုရီနည်းသည်၊ အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့်အရာရာတိုင်းဟာအတော်အသင့်ကောင်းမွန်တယ်ဆိုတာကိုဘယ်တော့မှမမေ့သင့်ပါဘူး။ ထိုအခါ sorrel မျှခြွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤစက်ရုံအသုံးပြုမှုအတွက်နေ့စဉ်နှုန်းကိုတက်ရောက်သူဆရာဝန်ကသာဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။