ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်သီးတွေကိုစားနိုင်မလား။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်သီးတစ် ဦး ကျန်းမာထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ၎င်းတို့တွင်အလယ်အလတ်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဒီ Citrus ကိုသင့်တော်စွာအသုံးပြုခြင်းကသကြားကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ခုန်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

လိမ္မော်သီးများ၏သကြားဓာတ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

မည်သည့်အစားအစာကိုမဆိုစားသောအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသောအခါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ပန်းကန်၏ glycemic အညွှန်းကိုအဆက်မပြတ်ရေတွက်သည်။ GI ကအစားအစာဟာသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသလဲဆိုတာပြတယ်။ အကယ်၍ ညွှန်းကိန်းသည် ၇၀ ထက်ကြီးပါကဆီးချိုရောဂါရှိစဉ်ကာလအတွင်းထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းကိုမစားသင့်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်သီးများသည်အသင့်အတင့်အလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သောကြောင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

လိမ္မော်ရောင်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 33 ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူကဆီးချိုရောဂါများအတွက်ခွင့်ပြုထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုင်ဘာသည်ဤထုတ်ကုန်၏လုံခြုံမှုကိုပိုမိုတိုးတက်စေသည်။ Pectin သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) စားသုံးမှုဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့် glycemic index တိုးလာခြင်းမရှိပါ။

လိမ္မော်ရောင်တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် fructose နှင့် glucose အချိုးအစားရှိသည်။ ဖရန်ကို့စ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်စိတ်ချရသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်နေ့လျှင်သစ်သီး ၂- ချပ်ကိုစားပါကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးမည်မဟုတ်ပါ။ ချိုသာသော citrus မျိုးကွဲများပင်လျှင်မှန်ကန်စွာအသုံးပြုပါကသွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုမတိုးစေပါ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Citrus ၏အကျိုးကျေးဇူးများကားအဘယ်နည်း။

အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် - ဗီတာမင်စီအမြောက်အများပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်သာမကပျက်စီးယိုယွင်းစေသောထုတ်ကုန်များကိုလည်းထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးသည်။ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းမလျောက်ပတ်သောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့် ပို၍ အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ်များကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အက်စကောဘစ်အက်စစ်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဂလူးကို့စ်၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးဆံချည်မျှင်သွေးကြောများတွင်သွေးလည်ပတ်မှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးအာရုံကြောတစ်ရှူးများကိုပျက်စီးစေသည်။

antioxidants များသည်ကင်ဆာဆဲလ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးသောကြောင့် citrus ကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖွံ့ဖြိုးခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ လတ်တလောဆေးဘက်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရဤအရာဝတ္ထုများသည်ညင်သာပျော့ပျောင်းသောဖွဲ့စည်းမှုများကိုစုပ်ယူသည်။

ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဤအသီးများတွင် antioxidants များပါဝင်ပြီးအမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုကိုကာကွယ်ရန်၎င်းတို့ကိုစားသုံးရမည်။ အသီးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်စီသည်မျက်လုံးနှင့်အာရုံကြောများပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးဆီးချိုရောဂါ retinopathy ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးပြီးအမြင်အာရုံဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အသီးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်စီသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။

အသီးတွင်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိန်းညှိသောပိုတက်စီယမ်ပမာဏလုံလောက်စွာပါဝင်သည်။

လိမ္မော်သီးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်အီးသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

Citrus ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဟီမိုဂလိုဘင်ပမာဏတိုးပွားစေသည်။

အကယ်၍ သင်သည်သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင် citruses ထည့်ပါကသူတို့သည်သွေးထဲတွင်မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏမလုံလောက်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ ဒါဟာဓာတ်သတ္တု၏ချို့တဲ့ဆီးချို nephropathy ၏ဖြစ်ပွားမှုကိုနှိုးဆွကြောင်းသက်သေပြနေသည် - ရလဒ်အဖြစ်နောက်ဆုံးဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုဆောင်းသောရလဒ်, ကျောက်ကပ်၏တိုးတက်သောဖျက်ဆီးခြင်း။ ဤအခြေအနေသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုနာတာရှည်တိုးပွားစေသည်။ တစ်နေ့လျှင်အသီးအနည်းငယ်ကိုစားပါကဆီးချိုရောဂါတွင် nephropathy တိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေသည်။

ဆီးချိုသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ erythropoietin ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုလျော့ကျသွားသည်။ ဒီအခြေအနေကသွေးအားနည်းရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှိုးဆွ။

Citrus ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဟီမိုဂလိုဘင်ပမာဏတိုးပွားစေသည်။

အသီးတွင်ပိုတက်ဆီယမ်အလုံအလောက်ပါ ၀ င်သောကြောင့်နေ့စဉ်အသီးများစားသုံးခြင်းဖြင့်သွေးထဲတွင်ဤဒြပ်စင်၏ပုံမှန်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။

ဗီတာမင်အီးသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ Anthocyanins သည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချပြီးရုတ်တရက်ခုန်ချခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်လိမ္မော်

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏စွမ်းအင်မျှတမှုကိုအစားအသောက်ဖြင့်ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်တိုးလာခြင်းကိုအများဆုံးတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသောဗိုက်ဆာဗိုက်အဆီအမျိုးအစားများစုဆောင်းခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်အခေါင်းရှိအင်္ဂါများ၏အဝလွန်ခြင်းနှင့်သူတို့၏အလုပ်ပြတ်တောက်ခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

လိမ္မော်ရောင်၏ kalorie ပါဝင်မှုသည် ၄၇ kcal / 100 g ဖြစ်ပြီးအနီရောင် citrus မှာမူ ၃၆ kcal ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါ၌ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်သွေးဖိအားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ မှာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့စွမ်းအင်ပမာဏကိုအစားအစာကနေတစ်ဆင့်ထိန်းသိမ်းသင့်တယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည် glycemia နှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။ ဤရွေ့ကားအတူတူပင်ဖြစ်စဉ်များဖိအားညွှန်ကိန်းပုံမှန်။ အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊

• endocrinologist ကအကြံပြုထားတဲ့ kilocalories အရေအတွက်ကိုလိုက်နာပါ။
• ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်၊
• လိမ္မော်သီးကိုမှန်မှန်စားပါ။

အသီး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၄၇ kcal / 100 g ဖြစ်ပြီးအနီရောင် Citrus မှာမူ ၃၆ kcal ဖြစ်သည်။

ဤအသီးများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါလူနာသည်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများ၊ တိရိစ္ဆာန်အဆီများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

Citrus အသီးများသည်ဆီးချိုရောဂါကိုထိခိုက်နိုင်ပါသလား။

ဘာလို့လဲဆိုတော့ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများကိုအတော်လေးနိမ့်ကျသော glycemic အညွှန်းကိန်းများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောဆေးများကိုတွေ့ရှိပါကကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။ ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုကြောင့်ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုနှေးကွေးသည်။

လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဂလိုင်ကemiaရောဂါကိုတိုးပွားစေသည်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဖိုင်ဘာပမာဏလျော့နည်းသွားခြင်း၊ hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုအန္တရာယ်တိုးလာသည်။ တားမြစ်ထားသည် -

• သစ်သီးများအပူကုသမှုဖြင့်ရရှိသောဂျယ်လီ၊ ယို၊ ကြောပိတ်ဆို့မှုနှင့်အခြားဟင်းလျာများ၊
• သစ်သီးဖျော်ရည်;
• တေးသံ၊
• စည်သွတ်ဖျော်ရည်;
• လိမ္မော်ခြောက်၊
• လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်။

လိမ္မော်ရောင်သည်စားသုံးခြင်းစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်မကိုက်ညီပါကများများစားစားစားပါကသင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်လိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူ၊ တစ်ခါတစ်ရံအသီးတစ်လုံးပင်လျှင်နေ့စဉ်စားသုံးလျှင်အန္တရာယ်ရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသီးများစားသုံးရန်စည်းမျဉ်းများ

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးဟုမှတ်ယူကြသည်။ သစ်သီးများကိုအပူကုသပေးခြင်းကဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးစေပြီး hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုဖြစ်စေသည်။ အပူချိန်မြင့်မားခြင်းက GI ကိုတိုးစေသည်သာမကအသီး၏အာဟာရအရည်အသွေးကိုလည်းပါအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လိမ္မော်သီးမှပြုလုပ်သောဂျယ်လီများ၊

လတ်ဆတ်စွာညှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် glycemia နှုန်းကိုတိုးစေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်နေပူခြောက်လိမ္မော်များကိုမသောက်ပါနှင့်။

လိမ္မော်ရောင်မှသကြားလုံးအသီးများကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည် သူတို့ကမြင့်မားသော glycemic ဝန်ပေးပါ။

ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်လိမ္မော်သီးပိုင်ပိုင်လိပ်စာကိုအကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Citrus အသီးများသည်ရေငတ်နေသော်လည်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်ကိုမသုံးသင့်ပါ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာကတော့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုစားခြင်းဖြစ်သည်။

လိမ္မော်သီးတစ်မျိုး (သို့) ၂ ပင်စားလျှင်ဆရာဝန်၏ထောက်ခံချက်အရသာသင်စားနိုင်သည်။ အချို့သောလူနာများတွင်ဤပမာဏသည် glycemia တိုးပွားခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။ အစာစားပြီးနောက်သကြားဓါတ်များလာခြင်းမှမိမိကိုယ်ကိုကာကွယ်ရန်သစ်သီးများကိုအခွံမာသီးများသို့မဟုတ်ဘီစကွတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါခံစားနေသူများကိုသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုတိုးမြှင့်မပေးသောကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာကိုစားရန်အကြံပေးသည်။

1. လိမ္မော်ရောင် Pie ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန် ၁ လိမ္မော်၊ ၁ ကြက်ဥ၊ ၁၀၀ ဂရမ်ကုန်တယ်ဗာဒံသီး၊ sorbitol ၏ ၃၀ ဂရမ်၊ သံပုရာအခွံ, သစ်ကြံပိုးခေါက်။ မီးဖိုကို + ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပြီးလိမ္မော်ရောင်ကိုပြုတ်သည်။ အရိုးများကိုထုတ်ယူသည်။ sorbitol နှင့်အတူကြက်ဥ Beat, zest နှင့်အတူပေါင်းစပ်သစ်ကြံပိုးခေါက်, ရောနှော, ဗာဒံသီး။ ရရှိလာတဲ့ puree ကိုဥများနှင့်ရောပြီးမီးဖို၌မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။
2. ချိစ် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် oatmeal ၁၀၀ ဂရမ်၊ လိမ္မော် ၇၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥအဖြူ၊ ကိုကိုး၊ ဖုတ်သောအမှုန့်အနည်းငယ် stevia ယူပါ။ ဖြည့်ရန်အတွက်ကြက်ဥ၊ ၇၀၀ ဂရမ်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ semolina နှင့် stevia အနည်းငယ်ယူပါ။ အခြေခံအားဖြင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်။ ပူပြင်းသောမီးဖို၌ထည့်ထားသည်။ လိမ္မော်သီးပြုတ်, ကြေမွဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမီးဖို၌ဖုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှောနေသည်။
3. နာနတ်သီးနှင့်လိမ္မော်သီးသုပ်။ လိမ္မော်သီးကိုအခွံခွာပြီးခွဲထားတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးအသားခွာထားပါသည်။ နာနတ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ရ၏။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများရောနှောနေကြသည်။ ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ထားရှိပြီးထုတ်ကုန်အားလုံးကိုဆလိုက်၏ထိပ်တွင်ချထားသည်။

သကြားလုံးအသီးများနှင့်လိမ္မော်ရောင်များကိုအနည်းငယ်သာခွင့်ပြုထားသည် သူတို့ကမြင့်မားသော glycemic ဝန်ပေးပါ။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊

လိမ္မော်နှင့်အတူတိုင်းရင်းဆေး

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ရန်လက်ဖက်ရည်ပုံစံတွင် zest ကိုအသုံးပြုပါ။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်လိမ္မော်သီး (သို့မဟုတ်လိမ္မော်သီး) ခွံကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ခွက်နှင့်ဖြည့်ပါ။ ဒီလက်ဖက်ရည်ကိုအကန့်အသတ်မဲ့နဲ့သောက်ပါ။

ဤသောက်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ခုခံကာကွယ်မှုများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊ decoction ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာပြcomplနာများဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။