အဓိကဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲတွင်သကြားဓာတ်ပါသည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သကြားကိုပျားရည်နှင့်လဲလှယ်လျှင်ရလဒ်မှာအရသာရှိပြီးပိုမိုအာဟာရဖြစ်စေသောဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပျားရည် syrniki - အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးနှင့်အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
ဒိန်ခဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးရှိတယ်။ သစ်သီးခြောက်၊ ရက်စွဲ၊ အခွံမာသီး၊ cranberries ခြောက်သို့မဟုတ် lingonberries တို့ကိုမိတ်ဆက်ပါကသင်အမှန်တကယ်အချက်အပြုတ်လက်ရာတစ်ခုကိုရရှိသည်။ ဒိန်ခဲကိတ်နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာတို့ကိုစားသည်။ ၎င်းတို့သည်အချိုပွဲအဖြစ်လည်းကောင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်မီနူးတွင်လည်းကောင်းပါဝင်သည်။
သကြားအစားအဘယ်ကြောင့်ပျားရည်ကိုစားဖို့လိုသနည်း
သကြားပမာဏများစွာစားသုံးရန်ငြင်းဆန်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးပြcertainနာများနှင့်အဝလွန်သူများသာမကကျန်းမာသောသူများပါသင့်သည်။
ချိုသောသွားများသည်များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်စွဲသူများဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အဝလွန်ခြင်းသည်အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၏ရလဒ်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါနှင့်အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကဲ့သို့အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုရှောင်ရှားရန်နှင့်ခါးတွင်ပိုလျှံသောကယ်လိုရီများလျော့ချခြင်းကိုတားဆီးရန်သင်၏အစားအစာမှသကြားဓာတ်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးပျားရည်သို့ပြောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အကြောင်းများ -
- ပျားရည် (အထူးသဖြင့် buckwheat) တွင်များစွာသောသံပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်သံဓာတ်ချို့တဲ့သောသွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
- ပျားရည်သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည်။ ၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှု၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ပျားရည်အကူအညီဖြင့်အူအတက်ရောင်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သောပြproblemsနာများကိုသင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
- သဘာ ၀ နှင့်သကြားဓာတ်များနှင့်မတူဘဲဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝ fructose ကိုဆန့်ကျင်။ မရပါ။
- Honey - သုက်ပိုး၏ထိရောက်သောလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးယောက်ျားများ၏မျိုးပွားမှုလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- ပျားရည်၏အကူအညီဖြင့်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာတွင်ဖြစ်ပေါ်သောရောင်ရမ်းမှုများကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
- ခန္ဓာကိုယ်အအေးမိခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိအောင်ကူညီသည်။
- ထုတ်ကုန်သည်ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုပြီးနောက်စိတ်ဖိစီးမှုကိုသက်သာစေသည်၊ တက်ကြွစေသည်။
- ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးအိပ်ဆေးပြားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကာကွယ်ပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါများအတွက် Syrniki
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့အစာတွင်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes ကိုစားသုံးနိုင်သော်လည်းအထူးအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။
ကြက်ဥကြော်ကိုအသားကင်ကြော်ရန်တားမြစ်ထားသည်။ ချိစ်ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲသို့မဟုတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ မရနိုင်ပါ။
အကယ်၍ သကြားကိုထောပတ်ထဲတွင်ပျားရည်ဖြင့်အစားထိုးပါက endocrine စနစ်အားနည်းသောသူများနှင့်အဝလွန်သူများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုမသောက်သင့်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အာဟာရမျှတမှုရှိသင့်သည်၊ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောဖျားနာမှုလမ်းကြောင်းကိုထိန်းချုပ်ရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အစားအစာသည်လတ်ဆတ်သောနှင့်ထူးခြားသောအစားအစာဖြစ်သည်ဟူသောအယူအဆမှားသည်။ ဒါမဟုတ်ဘူး။ သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်မြင့်မားသောလူများသည်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုသူတို့ menu ထဲထည့်သင့်သည်။ သူတို့ထဲတွင်မီးဖို၌ပျားရည်နှင့်ဒိန်ခဲများပင်ပါဝင်နိုင်သည်။
အာဟာရမပါသောချိကကိတ်မုန့်များ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes ချက်ပြုတ်နည်းများ
မှန်ကန်တဲ့ cheesecakes များကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်စိုစွတ်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသင်မသောက်ရ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပျားရည်ဖြင့်ပြင်ဆင်ရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာကျေးလက်နေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါကသိုလှောင်ခြင်းတွင်ရောင်းချသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအထုပ်များဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တသားတည်းဖွဲ့စည်းပုံရရှိရန်နှင့်ပိုမိုပျော့ပြောင်းလာစေရန်အတွက်၎င်းသည်အမှုန့်သောဆန်ခါဖြင့်သုတ်ရမည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုယ်တိုင်ကအသုံး ၀ င်သောအရာများအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကိုပျားရည်ထည့်လျှင်၎င်းပေါင်းစပ်မှု၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်များစွာသာလွန်လိမ့်မည်။ ပျားရည်အတွက်ဒိန်ခဲကိုကလေးများ၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးရမည်၊ သို့သော်၎င်းမတိုင်မီကလေးကထိုချိုမြိန်မှုနှင့်မတည့်ကြောင်းသေချာစေသင့်သည်။
လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- ဒဏ်ငွေကောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဥ ၃ ဥ၊
- သေးငယ်တဲ့ဆလိုက်နှင့်အတူပျားရည် 1 ဇွန်း;
- vanilla သကြား ၁ packet (vanillin သန့်စင်ရန်အနည်းငယ်သာလိုအပ်သည်၊ သို့မဟုတ်ပါက cheesecakes ခါးသီးလိမ့်မည်);
- မုန့်စိမ်းသို့မုန့်ညက် 3 ဇွန်း။
ရိုးရာသကြားမပါသောဒိန်ခဲများကိုပြင်ဆင်ရန်အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်များ -
- သင်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုယူရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုရောစပ်ရန်အတွက်၎င်းတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုရောစပ်ရန်အဆင်ပြေလိမ့်မည်။
- ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆန်ခါဖြင့်ပွတ်တိုက်ရမည်၊ အသားကြိတ်စက်ထဲမှဖြတ်ပြီးလျှင်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းကာခက်ရင်းဖြင့်ဒူးထောက်ပါ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲကြက်ဥ ၃ လုံးထည့်ပြီးအားလုံးလှုပ်ပါ။
- ယခုသင်သည်အရောအနှောထဲသို့ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ အကယ်၍ အလွန်ထူထပ်လျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထားသင့်သည်။
- အမှုန့်ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်ထည့်ရမည်။ အရောအနှောသည်အလွန်ထူသောကြောင့်အလုပ်လုပ်ရန်လွယ်သည်။
- ဒိန်ခဲတွေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထဲထည့်ပြီးမီးဖိုမှာဖုတ်ရမည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူပျားရည် syrniki များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်;
- ဆား၏ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- semolina ၏ 4 ဇွန်း;
- ဂျုံမှုန့် ၄ ဇွန်း၊
- ကြက်ဥ 2
- ပျားရည် 2 ဇွန်း;
- ပန်းသီး ၂ လုံး။
သငျသညျအခွံ, ဆန်ခါသို့မဟုတ်ခုတ်နှင့်အတူခုတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အသီးမှစ, ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးတွင်ရောမွှေပါ။ အခွံမာသီးကထွက်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကြော်သည်။
ပန်းသီးကိုအဆာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပို၍ ခက်ခဲသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းရလဒ်မှာထိုက်တန်ပါသည်။
အရသာရှိပြီးနူးညံ့သောဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်လှည့်ကွက်လေးများ
အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များကိုသာအသုံးပြုရမည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်လတ်ဆတ်သောယူနီဖောင်းဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသင့်သည်၊
ခြောက်သွေ့သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုနို့၊ ကဖေးသို့မဟုတ်ချဉ်သောအရာနှင့်ပျော့ပျောင်းအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်များသည်“ ရာဘာ” ထွက်မလာစေရန်မုန့်စိမ်းထဲသို့မုန့်ညက် (သို့) သုတ်ဆေးအနည်းငယ်ထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အရည်၏အာဟာရသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအတွက်ကြက်ဥအနှစ်များသာအသုံးပြုသည်။ ဒိန်ခဲတွေကိုမကြာခဏကြော်လေ့ရှိပေမယ့်မီးဖိုမှာလည်းဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပျားရည်နှင့်ဒိန်ခဲကိုလက်ဖက်၊ ကော်ဖီ၊ နို့သို့မဟုတ်အခြားအချိုရည်များဖြင့်စားပွဲတွင်ခင်းကျင်းထားသည်။ သူတို့ကိုချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်သကြားမပါသောဒိန်ချဉ်ဖြင့်ထည့်ပါ။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးများသည်ထိုကဲ့သို့သောအပြုအမူကိုငြင်းပယ်မည်မဟုတ်ပါ။
ဒိန်ခဲဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲဆိုတာဒီဆောင်းပါးရဲ့ဗီဒီယိုမှာဖော်ပြထားတယ်။
