ဆီးချိုရောဂါရှိသောအသည်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်လုံးဝအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာ ၄ င်းသည်အခြားလေးနက်သောရောဂါများနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်ဖြစ်သည်။
အသည်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် ၄ င်း၏ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဓာတ်များကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများမှာသံနှင့်ကြေးနီဖြစ်သည်။ အခြားအစာများနှင့်မတူဘဲအသည်းမှဤဒြပ်စင်များသည်ဇီဝဗေဒအရတက်ကြွစွာရှိသည်။
သံချို့တဲ့မှုနှင့်အတူဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်မှန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ကြေးနီရှိနေခြင်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းလက္ခဏာများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ထို့အပြင်အသည်းတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် ဦး နှောက်၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အရေပြားအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသည်းမှအဘယ်အရာပြင်ဆင်နိုင်သည်
သတိထားပါ ဤထုတ်ကုန်သည်အလွန်ဇီဇာကြောင်ပြီးချက်ပြုတ်နိုင်ရမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုပန်းကန်ကိုစားရန်အတွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အသုံးမပြုတော့ဖြစ်ထွက်လာလိမ့်မည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားရသူများအတွက်အသည်းကိုအထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်သည်။
ဆောင်းပါးသည်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများကိုသုံးသပ်ပါမည်။
သံဓာတ်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်အသည်းကိုအလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ မကြာခဏ၎င်းကိုအသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ပူရန်အသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်သည်လျင်မြန်စွာကြော်သည့်အခါမှသာလျှင်အလွန်ပျော့ပျောင်းသွားပြီး၊ ဆူပွက်ပြီးသောအခါ၊ ဥပမာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်အဆီများကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အဖြူရောင်မုန့်ဖုတ်များ၌အမဲသားအသည်း
- ထုတ်ကုန်ကိုဆားငန်ရေတွင်ပထမ ဦး စွာပြုတ်။ အကျီင်္ခွဲထားသည်။
- Stewpan မှာကြက်သွန်နီ passaged နှင့်အသည်းကဆက်ပြောသည်။
- အသည်းပေါ်တွင်ရွှေမျက်နှာပြင်ပေါ်လာသင့်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုမီးလောင်ရာလေပင့်မသုံးပါနှင့်၊ သို့မဟုတ်လျှင်ခြောက်သွားလိမ့်မည်။
- ဆန်ဖြူပေါနေသောပေါင်မုန့်၊ နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလောင်းအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။
- နူးညံ့သိမ်မွေ့စေရန်သင်ရေအနည်းငယ်ထည့်။ ၃-၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
အသည်းမုန်လာဥမုန်လာဥ
- ကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားအသည်းကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်လှိမ့ ်၍ ဆားထည့်သည်။
- အသားကင်ထဲသို့ထည့်ထားသောမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်ဥအနှစ်တို့ကိုထည့်သွင်းထားသည်။
- ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောစပ်ပြီးနောက်, ပရိုတိန်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- အရာအားလုံးကိုတဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဆီနှင့်မုန့်နှင့်အတူဖြန်းတဲ့မှိုထွက်ချထားသည်။
- အဆိုပါ pudding 40 မိနစ်ရေနွေးငွေ့။
အသည်းအသား pate
- ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဝက်သားနှင့်အမဲသားကိုယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ parsley၊ ကြက်သွန်နီ) နှင့်ဆားငန်ရေတွင်ပြုတ်နိုင်သည်။
- အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားအသည်းကို ၁.၂ မှ ၂ နာရီအတွင်းနို့တွင်စိမ်ရမည်။
- အသားကိုချက်ပြုတ်မပြီးမီ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည့်နေရာတွင်အသည်းထားရှိသည်။
- အာလူး ၂ ခုကိုရေနွေးငွေ့နှင့်ရောနှော။ မုန့်ကြိတ်ပါ။
- ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုအသားကြိတ်စက်ထဲမှ ၃ ကြိမ်ဖြတ်သန်း။ ကြက်ဥ၊ ဆား၊
ရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်အပူချိန် ၂၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိထည့်ထားသောမီးဖိုတွင်ထည့်ထားသည်။ ငါးပိအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ အအေးခံလိုက်ရင်အချပ်တွေခွဲနိုင်ပြီးဒိန်ခဲ၊
ကြက်သားအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အင်္ဂါရပ်များ
ကြက်သားအသည်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်ထိုသို့သောပစ္စည်းမျိုးလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအတွင်းမှပြန်လည်နုပျိုစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကယ်လိုရီနိမ့်သောမည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုဤအသားထုတ်ကုန်ပါဝင်သည်။
ကြက်သားအသည်း၏အားသာချက်များမှာသဲဓာတ်ဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အခြားအကျိုးရှိသောအရာများကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းသည်ကြက်ရင်ရင်နှင့်တူညီသည်။
၁၀၀ ဂရမ်ကြက်အသည်းတွင်ပါဝင်သည်
- ဗီတာမင်အေ - ၂၂၂% ။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအမြင်အာရုံ၊ ချွဲအမြှေးပါးနှင့်အရေပြားများ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းသည်။
- ဗီတာမင် B 2 - ၁၀၄% ။ ပရိုတင်းသည်အခြားထုတ်ကုန်များထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီသည်။
- ဗီတာမင်စီ - ၃၀% ။
- သံ (၅၀%) သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်နေ့စဉ်စံဖြစ်သည်။
- ကယ်လစီယမ် - 1% ။
- Heparin - သင့်လျော်သောအဆင့်တွင် (သွေးယိုစီးမှုနှင့် myocardial infarction) ကိုသွေးခဲစေပါသည်။
- Choline - ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
- အခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ - ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ခရိုမီယမ်၊ ကိုဘော့၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊
သဲလွန်စဒြပ်စင်အားလုံးသည်အသွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန်၊ ၎င်းကိုအန္တရာယ်ရှိသောအရာများမှဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဟေမိုဂလိုဘင်တိုးပွားစေရန်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းမှကျွန်ုပ်တို့အစာ၌ကြက်သားအသည်းပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ချက်များစွာကိုအစားထိုးနိုင်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သင့်သည်။
ယင်း၏မသေချာသေးသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းကြက်သားအသည်းသည်ထုတ်ကုန်များ၏မှားယွင်းသောရွေးချယ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည့်အန္တရာယ်အချို့ကိုတွေ့ကြုံနိုင်သည်။
သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်အသည်းကိုဝယ်သောအခါအချို့သောအချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
- အသည်းသည်လတ်ဆတ်ပြီးမကြေကွဲနိုင်သောဖြစ်သင့်သည်။
- ၎င်း၏အရောင်သည်သဘာဝဖြစ်သင့်ပြီးမှောင်မိုက်သောအစက်များနှင့်အဝါရောင်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- သွေးကြောများ၊ သည်းခြေအိတ်၊ ဖက်တီးအလွှာများနှင့် lymph node များသည်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်မရှိချေ။
ကြက်သားအသည်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှိုနှင့်အတူအစာကို
- အသည်း - 400 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - ½ခွက်ကို;
- ဟင်းရွက်ဆီ၊
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
မှိုခြောက်များကိုအသုံးပြုပါကနို့ကိုစိမ်ရမည်။ အသည်းကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်၎င်းကိုအအေးခံပြီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်များခွဲရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသွန်းလောင်းခြင်း၊ အသည်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်း၊ နံ့သာများကိုထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ကြော်ပါ။
ယခုသင်သည်မှိုများကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ထည့်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပြီးမှိုဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။ ပန်းကန်ကိုရွှေညိုသည်အထိမီးဖို၌ဖုတ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
