endorphins နှင့် serotonin ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်းများပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်ချောကလက်သည်အကောင်းဆုံးစိတ်ကျဆေးဖြစ်သည်ဟုကြာမြင့်စွာကတည်းကသတ်မှတ်ထားသည်။
အရသာရှိသောအရာအချို့သည်ပင်အဖြူဖြစ်စေ၊ မိုက်မဲသည်ဖြစ်စေသင့်အားရွှင်လန်းစေသည်။
သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချောကလက်မှာကိုကိုးစေ့ပါဝင်မှုများသောမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်၎င်း၏အခြားမျိုးကွဲများသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ချောကလက်ကိုစားနိုင်ပါသလား။
ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုအဓိကစည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာသင့်သည် - အတိုင်းအတာနှင့်ကိုက်ညီမှု။ ချောကလက်သည်ပလာစမာသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စသည်ဝေးကွာသည်။
အချို့သောချိုသောသစ်သီးများသည်၎င်းတို့နှစ်သက်သောချိုမြိန်သော glicemic index နှင့်အတူတူဖြစ်သောကြောင့်လူနာများသည်၎င်းတို့အစားအစာတွင်ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းသင့်သည်။ ချောကလက်နှင့်ပတ်သက်လျှင်အမျိုးအစားအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအနည်းဆုံး ၇၀% သောကိုကိုးများပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချောကလက်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးကဘာလဲ။
- ကိုကိုပဲစေ့များဖွဲ့စည်းထားသည့်ပိုလီဖီနောသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေပြီး၎င်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသို့သွေးစီးဆင်းမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
- ရလဒ်အနေဖြင့်အပိုဆောင်းကယ်လိုရီလိုအပ်မှုလျော့နည်းသွားခြင်း၊
- flavonoids သည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
- တိုးမြှင့်ထိရောက်မှုနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုခုခံ;
- catechin ဟာကုသမှုရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ antioxidant effect ရှိတယ်။
- ထုတ်ကုန်သည်လက်စထရောကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပေးသည့် lipoproteins ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုမြှင့်တင်သည်။
- အနည်းငယ်သောက်သုံးခြင်းကသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည်၊ သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်သွေးတိုးရောဂါမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
- အချိုပွဲကအင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေတယ်၊
- ဦး နှောက်ဆဲလ်များသည်ထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အောက်စီဂျင်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။
ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုချောကလက်ကိုငါစားနိုင်သလဲ။
အချို့လူများကအကြိုက်ဆုံးအားရစရာအဖြစ်အပျက်တစ်ခုကိုငြင်းဆန်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ချောကလက်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်ဟူသောမေးခွန်းသည်အလွန်သင့်လျော်သည်။
ဆရာဝန်များကသင့်အားခါးသီးသောအစာကိုစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ဤလူနာအမျိုးအစားတွင်အထူးသဖြင့်အချိုမှုန့်ရှိသောချောကလက်ကဲ့သို့အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ထိုသို့သောသကြားလုံးများသည်သကြားအစားထိုးများဖြစ်သော sorbitol၊ အချို့သောကုမ္ပဏီများသည် chicory နှင့် Jerusalem artichoke မှထုတ်ယူထားသောအစားအသောက်အမျှင်များပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုချောကလက်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ခွဲစိတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ဤအရာဝတ္ထုများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော fructose သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
အရသာရှိသောပစ္စည်းများကို ၀ ယ်သောအခါအထုပ်တွင်ဖော်ပြထားသောအချက်အလက်များကိုသင်ဂရုပြုသင့်သည်။
- ထုတ်ကုန်အမှန်တကယ်ဆီးချိုရောဂါလား?
- အသုံးမပြုခင်ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုပါသလား၊
- အကယ်၍ ထုတ်ကုန်တွင်ဆီပါ ၀ င်ပါကဆီးချိုရောဂါသည်မစားသင့်ပါ။
- အဆိုပါ goodies tile ၌ဘယ်လောက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်။
အချိုပွဲရွေးချယ်မှု
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်အကင်းဆုံးမှာ fructose ချောကလက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရသာသည်ရိုးရာသကြားလုံးကိုနှစ်သက်သူများအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့ကိုအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအားနည်းစေသောသူများကစားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းအခြေအနေကိုကာကွယ်ရန်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဖော့ကူတိုချောကလက်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊ ချိုမြိန်စေသည့်အထူးပြုလုပ်ထားသောအချိုပွဲများလည်းရှိသည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်သည်ရိုးရာအားနည်းချက်ထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ သို့သော်၎င်းတွင် catechins, cocoa butter နှင့် antioxidants များမပါရှိသောကြောင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကို၎င်းကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်တင်ပြသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုလည်းရရှိနိုင်သည်။ သကြားအစား၎င်းတွင် bifidobacteria ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့် maltitol ပါဝင်သည်။ အရသာရှိသောပစ္စည်းများကို ၀ ယ်သောအခါသင်ကနံပါတ် ၄.၅ ထက်မပိုသောပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။
ဤထုတ်ကုန်ရှိတိရိစ္ဆာန်အဆီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများဖြင့်အစားထိုးသည်။ ၎င်းတွင်စားအုန်းဆီ၊ ပြည့်နှက်နေသည့် transgenic အဆီများ၊ အနံ့အရသာများ၊ အနံ့အရသာများ၊
နို့နှင့်အဖြူများ၏အန္တရာယ်
ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများသည်မှောင်မိုက်သောပစ္စည်းကိုသာစားသုံးရန်အကြံပြုလိုသည်။
အဓိကအချက်ကတော့ချောကလက်အမည်းရောင်အညွှန်းကိန်းသည်အခြားမျိုးကွဲများထက်နိမ့်သော်လည်းကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သကြားဓာတ်နည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အဖြူနှင့်နို့ထွက်သောအချိုပွဲအမျိုးအစားများသည်ခါးသီးခြင်းထက် ပို၍ ကယ်လိုရီပိုပါသည်။
၎င်းတို့၌ပါ ၀ င်သောဂလူးကို့စ်ကိုပြုပြင်ထားသောကြောင့်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ လူအတော်များများကနို့ချောကလက်ရဲ့မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုကြိုက်တယ်။ ၎င်းသည်မှောင်မိုက်နေသည့်အရာမဟုတ်ဘဲကိုကိုးစေ့အစားနို့မှုန့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုထည့်သွင်းထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတွင်ရှိသည့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်မှောင်မိုက်သောဆက်ဆံမှုထက်များစွာနည်းသည်။
ထုတ်ကုန်ဖြူသည်ကိုကိုးမှုန့်လုံးဝမပါ ၀ င်ပါ။ ၎င်းတွင်အနည်းဆုံး ၂ ဝရာခိုင်နှုန်းသောကိုထောပတ်၊ နို့မှုန့် ၁၄ ရာခိုင်နှုန်း၊ နို့အဆီ ၄ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်သကြား ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်ချောကလက်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 70 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ခါးသီး
Dark Dessert သည်ဆီးချိုရောဂါအားဖြင့်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိုယ်ခံစွမ်းအား၏ရလဒ် - ဂလူးကို့စခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်နှင့်စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲမပေးပါ။
အင်ဆူလင်တစ်ခုတည်းကသာဆဲလ်အမြှေးပါးများစိမ့်ဝင်နိုင်စွမ်းကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်ပလာစမာတွင်စုဆောင်းနိုင်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုပ်ယူသည်။
အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းအကြောင်းရင်းများ -
- အဝလွန်ခြင်း
- မျိုးရိုးလိုက်အချက်တစ်ချက်;
- အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့။
ခုခံမှုသည်ကြိုတင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သငျသညျဂလူးကို့စအဆင့်ကိုလျှော့ချမထားဘူးဆိုရင်, သူကဒုတိယဒီဂရီ၏ဆီးချိုရောဂါသို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။ အနက်ရောင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပါ ၀ င်သည့်ပိုလီဖီနောလ်ကြောင့်လူနာ၏သွေးသကြားကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထိုအခါမှောင်မိုက်သောချောကလက်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသာ 25 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချောကလက်အမည်းရောင်နှင့်အမျိုးအစား ၁ တို့က -
- အင်ဆူလင် function ကိုတိုးတက်စေခြင်း,
- အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်ပလာစမာသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်၊
- သွေးကြောနံရံများအားကောင်းလာစေရန်;
- အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်။
ထုတ်ကုန်အနက်ရောင်သည်အာဟာရဓာတ်များစွာရှိသည်။ ၎င်းတွင်အော်ဂဲနစ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသည့်ဖက်တီးအက်စစ်များ၊ အစားအသောက်အမျှင်များနှင့်ဓာတ်ပါဝင်သည်။
၎င်းသည်အနည်းဆုံးကိုကိုးပဲအနည်းဆုံး ၅၅% ပါ ၀ င်သောခါးသီးသောခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အမှောင်အချိုပွဲ - ဗီတာမင်အမျိုးမျိုးနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမျိုးမျိုးသိုလှောင်ရုံ - အီး၊ ဘီ၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ဆီးချိုရောဂါလူနာများအနေဖြင့်အဝလွန်ကြသည်။
adipose တစ်သျှူးများ၏ဆဲလ်များသည်အားနည်းသောပန်ကရိယမှထုတ်လုပ်သောအင်ဆူလင်ကိုစုပ်ယူသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပလာစမာရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်ပုံမှန်အားဖြင့်မကျဆင်းသော်လည်းဟော်မုန်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လုပ်ပေးသည်။ လူဖြည့်စွက်ရန်အတွက်အနက်ရောင်ထုတ်ကုန်ကိုသေးငယ်သောဆေးများဖြင့်စားနိုင်သည်။
ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချောကလက်ကိုစားနိုင်ပါသလား။ ဗီဒီယိုမှအဖြေ:
မှောင်မိုက်အချိုပွဲကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွေးကြောနံရံများပေါ်တွင်သုတ်လိမ်း။ ခန္ဓာကိုယ်မှမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ချောကလက် (ခါးသော) သည်လက်ခံနိုင်သောအသုံးဝင်သောပေါင်းစပ်မှုပင်ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲတစ်ခုကိုရွေးချယ်သည့်အခါအဓိကစည်းမျဉ်းမှာအနည်းဆုံး ၇၀% သောကိုကိုးစေ့များပါဝင်သင့်သည်။ ခါးသောထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းတွင်သာထိုကဲ့သို့သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အဖြူနှင့်နို့ထွက်သတ္တဝါများသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အလွန်ဆန့်ကျင်နေသည်။
မှောင်မိုက်သောချောကလက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သောမြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins သည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများ၏သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်နှင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချသည်။ ခါးသောအချိုပွဲသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့်နှလုံးရောဂါတို့၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ ထို့အပြင်လူနာများကလူနာများအား fructose သို့မဟုတ်ချိုစေသည့် xylitol, sorbitol တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောချောကလက်ကိုစားရန်အကြံပြုသည်။