Shakshuka - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့နာမည်ပါတဲ့ပန်းကန်တစ်ခု

ဒီနာမည်ကတစ်စုံတစ်ယောက်ကနှာချေတာနဲ့တူနေရင်တောင်မှသင်ဟာအဆီဓာတ်နည်းသောကာဗွန်ဓာတ်စာကိုရနိုင်သည်။

Shakshuku ကိုIsraelသရေလအမျိုး၌နံနက်စာစားရန်မကြာခဏစားသော်လည်း၎င်းသည်ညစာစားရန်လွယ်ကူသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်၊ အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ကြော်ဟင်းပွဲကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်မှာပါ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ခရမ်းချဉ်သီး ၈၀၀ ဂရမ်၊
• 1/2 ကြက်သွန်, Cube သို့ဖြတ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, နှိပ်စက်ခြင်း;
• Cube သို့ဖြတ် 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• ကြက်ဥ ၆ ခု၊
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်း၊
• ငရုတ်သီးမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• erythritis ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley;
• မြည်းစမ်းဖို့ cayenne ငရုတ်ကောင်း 1 pinch;
• အရသာအတွက်ဆား 1 pinch;
• မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း 1 pinch;
• သံလွင်ဆီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 4-6 servings များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအပါအဝင်စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၄၀ ခန့်ဖြစ်သည်။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအချောထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။

ဟင်းချက်

1.

ကြီးမားသောနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးကိုယူပါ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်အပူကိုငါသွန်းလောင်း။

2.

ကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဂရုစိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ပွင့်လင်းသည်အထိကြော်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပြီးလျှင်နောက်ထပ် ၁-၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

3.

ငရုတ်ကောင်းနှင့်sautéကို ၅ မိနစ်ထည့်ပါ။

4.

ယခုခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ အီရီထရိုက်၊ ကောင်းမွန်စွာရောစပ်ပြီးဆားနှင့်မြေငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောပါ။

5.

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာအပေါ် မူတည်၍ ချိုသောငံပြာရည်အတွက်ပိုမိုချိုမြိန်စေနိုင်သည်၊ ဒါဟာပိုမြန်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။

6.

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းရော။ ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကြက်ဥကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေသင့်သည်။

7.

ထို့နောက်ဒယ်အိုးကိုဖုံးအုပ်ပြီးကြက်ဥများကိုချက်ပြုတ်ပြီးအနည်းငယ်ကြော်ပြီးသည်အထိ ၁၀-၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ shakshuka မမီးရှို့ဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။

8.

parsley နှင့်အတူပန်းကန်အပါအနှင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ Bon appetit!