ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ, ကုထုံးအာဟာရ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အစားအစာအရသိရသည်ထုတ်ကုန်အတော်များများဖယ်ထုတ်ထားကြသည်။ ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်လူနာသည်ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရပြီးအချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမှန်ကန်စွာစားသုံးရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်နီမိသားစုမှအပင်များသည်“ မထောက်ခံသည့်” အမျိုးအစားသို့ကျရောက်သည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူကြက်သွန်နီကိုစားနိုင်ပါသလား။ မှန်ကန်တဲ့အမျိုးအစားကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။ လူနာတစ် ဦး သည်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်စားသုံးရန်အန္တရာယ်ကင်းသနည်း။
ကြက်သွန်နီအမျိုးမျိုးနှင့်၎င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူများအတွက်ကြက်သွန်နီ၏ချိုမြိန်သောမျိုးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်သွန်နီများသည်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီများဖြစ်သည်။ ဒုတိယမျိုးစိတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုခြင်း၊ သိသိသာသာ Diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းကိုအခြေခံပြီးဖန်တီးထားတဲ့ဆေးတွေကိုကျောက်ကပ်ကျောက်၊ အဝလွန်ခြင်း၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုရည်၌ leek ထည့်ပါအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများအတွက်အကြံပြုလိုသည်။ အရေးအကြီးဆုံးအချက်မှာအသုံးပြုသောစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အရည်အသွေးမြင့်အပူကုသမှုခံယူရမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ချွဲအမြှေးပါးများအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ ၎င်း၏တသမတ်တည်းပျော့ပြောင်းပြီးနောက်, ဂလင်းဆဲလ်များ၏အထူးကြပ်မတ်ဆွသိသိသာသာလျော့ကျလိမ့်မည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများအနက်တစ်ခုမှာအစာခြေအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုဖြစ်ပြီးနောက်တစ်ခုမှာအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းဖြစ်သည်။
စက်ရုံ၏ကြက်သွန်အရွက်များသည်အစိမ်းရောင်ပြွန်များ၊ သူတို့ကအမြင့် 80 စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ များစွာသောမီးသီးအကြေး (မြေအောက်ရိုက်ကူးခြင်း) ၏အရောင်အားဖြင့်၎င်းတို့ကိုခွဲခြားသည် - အဖြူ၊ အဝါ၊ ခရမ်းရောင်; ပုံသဏ္inာန် - ပတ်ပတ်လည်ပြား, သစ်တော်သီး -shaped ။ Anthocyanin ကသူတို့ကိုအရောင်ပေးသည်။
ဥယျာဉ်တော်ယဉ်ကျေးမှုသည်နေရာအနှံ့တွင်ပျံ့နှံ့နေသည်။ ၎င်းကိုတောနက်ပင်အဖြစ်လည်းတွေ့ရှိရသည်။ အခက်အခဲမရှိပဲတစ်နှစ်ပတ်လုံးသီးသန့်အိုးထဲစိုက်ပြီးပြတင်းပေါက်နားမှာစိုက်ထားတယ်။
ကြက်သွန်နီအစိတ်အပိုင်းများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်စေသောပစ္စည်းများသည် sokogonny သက်ရောက်မှုရှိသည်။ သူတို့သည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးများကိုစိတ်ဆိုးစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောတန်ဖိုးအရှိဆုံးဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။
ကြက်သွန်နီ၏ဓာတုနှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများ:
- မတည်ငြိမ်သော
- အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်;
- ရေ
- သကြား
- နိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများအနက် ၇၀% သည်ပရိုတိန်းများဖြစ်သည်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအနေဖြင့်ကြက်သွန်နီများကိုအပူမခံမီ ၃-၅ မိနစ်အကြာတွင်ပူပြင်းစွာထည့်သင့်သည်
Phytoncides များသည် protozoa နှင့် microbes များကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ပင်လူနာသည်ဗိုင်းရပ်စ်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ကြက်သွန်နီအနံ့ကိုမရှူရန်တားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ ကြက်သွန်နီ၏ဘက်တီးရီးယားဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကို၎င်းတွင်အလီဂျင်းဓာတ်ရှိနေခြင်းကရှင်းပြသည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောဓာတုဒြပ်စင်သည်ဆာလ်ဖာလည်းပါဝင်သည်။ Allicin ကြောင့်ကြက်သွန်နီသည်အနံ့နှင့်အရသာထူးခြားသည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာများ၏အစားအစာအတွက်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်
အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများတွင်ကြက်သွန်နီကိုအခြားထုတ်ကုန်ဖြင့်အစားထိုးရန်ခက်ခဲသည်။ စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်မီးသီးများနှင့်အစိမ်းရောင်အမွေးများသည်လတ်ဆတ်သောအခြောက်၊ passivated နှင့်ပြုတ်သောပုံစံများဖြင့်စားသုံးကြသည်။ ကြက်သွန်နီသည်အခြားမျိုးများထဲမှအများဆုံးဖြစ်သည်။ ချောမွေ့: အရသာပေါ်မူတည်။ ၎င်း၏မျိုးကွဲခွဲခြား။
ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ခြည်ဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားနိုင်သည်ကျန်းမာသူများအတွက်အမွှေးအကြိုင်သည်ဟင်းချို၊ ငါး၊ အသား၊ ဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များ၊ shallots နှင့် leeks ၏အရသာသည်အတန်အသင့်ထက်မြက်။ အနံ့သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်သူတို့သည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ကြော်မထားပါ။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်အနည်းငယ်သာဒယ်အိုးထဲမှာကြကုန်အံ့။ Leek သည်ပင်စည်၏အဖြူရောင်ထူသောအဖြူရောင်သည်အရသာနှင့်အနံ့ကင်းသည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသူလူနာများအားအကြံပြုထားသောလူကြိုက်အများဆုံးပန်းကန်ကိုကြက်သွန်နီတွင်အဓိကပါဝင်သောပစ္စည်းကို၎င်း၏ဖုတ်ထားသောပုံစံအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ တူညီတဲ့အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်တူညီတဲ့မီးသီးတွေကိုကြိုတင်ရွေးထားပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညွန့်သည်ဘက်စုံ၊ ကောင်းစွာခြောက်သွေ့ရမည်။ ထိုမီးသီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အထက်အထူမှအကြေးများကိုသန့်စင်ပေးသည်။ သူတို့က "ဦး ထုပ်" ၏ပုံစံအတွက်ခွဲစိတ်လုပ်ဆောင်။
အဆာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွင်းတွင်ကျူပင်တစ်ချောင်းကိုလုပ်သည်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ယုန်အသားနည်းသောအသားများဖြင့်အသားပြုတ်ထားသော buckwheat ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ မီးသီးများကိုမီးဖို၌ ၂ ဝဝဒီဂရီအပူပေးရမည်၊ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်ထားသင့်သည်။ အသင့်ဖြစ်ရန်သွားတိုက်တံဖြင့်စစ်ဆေးရန်လွယ်ကူပြီး၎င်းသည်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြေးများကိုအလွယ်တကူထိုးဖောက်နိုင်လိမ့်မည်။
“ ဦး ထုပ်” လက်အောက်၌ကြက်သွန်နီများကိုသေးငယ်သောကြမ်းတမ်းသောဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်း။ သော်လည်းကောင်း၊
အဆီအနည်းငယ်သာပါသောချဉ်သောမုန့်သည်အစိမ်းရောင်ဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏အစားအစာနှင့်အတူအစားအစာသည်စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသည့်ကျန်းမာသူတစ် ဦး အတွက်အရေးကြီးသည်။ ကြက်သွန်နီကိုအချိုပွဲများတွင်မသုံးပါ။
ကလေးဘဝမှလူအချို့သည်ကြက်သွန်နီ၏ထူးခြားသောအရသာကိုပထမဆုံးအကြိမ်တွေ့ခဲ့ရပြီး၎င်းအားသူတို့၏ဘဝတစ်လျှောက်လုံးစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ခြင်းအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အသုံး ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းမှသူတို့ကိုယ်သူတို့ဆုံးရှုံးစေခဲ့သည်။ ၎င်း၏တစ် ဦး ချင်းစီ, မတည့်သည်းမခံလည်းရှိပါတယ်။ အစာစားပြီးနောက်လူနာသည်အရေပြားပေါ်၌ယားယံခြင်း၊ ယားခြင်း၊ တစ်စပ်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ငြင်းဆန်မှု, ဤကိစ္စတွင် - တရားမျှတသည်။
လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်နီများကိုအသုပ်များထဲသို့ထည့်သောအခါသင်၏ချိုမြိန်သောမျိုးများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ခုတ်ပြီးပါကစပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့်ဖြန်းပေးပါ။ ဖြေရှင်းချက်ကို ၁-၂ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၏စင်မြင့်အပြင်ဘက်တွင်၊ သင်သည်အစားအသောက်များကိုတိုးချဲ့။ မီးဖို၌ဖုတ်ထားသောကြက်သွန်နီများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
သုံးရန်သို့မဟုတ်မသုံးရန်ပန်ကရိယနှင့်အတူကြက်သွန်နီသည်လူတစ် ဦး ချင်းစီကိုမိမိကိုယ်တိုင်ဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်သင်သည်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုနေ့စဉ်အစားအစာအဖြစ်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
