ငါတို့သည်သင်အားထုတ်မှုများစွာမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပေမယ့်လိုအပ်ပါကကြိုတင်ချက်ပြုတ်နိုင်မသာသောကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများကိုကြိုက်တယ်။ ဤသည်ကြက်ဆင်စာရွက်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ပါတယ်။
နောက်ထပ်အားသာချက်တစ်ခုမှာသင်သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများ (သို့) သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်ဆင်ရင်သားကင်ဆာကိုမသုံးပါနှင့်သို့မဟုတ်အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် tofu ကိုမသုံးပါနှင့်။
အဆင်ပြေစေရန်ဗီဒီယိုစာရွက်တစ်ရွက်ကိုကျွန်တော်ရိုက်ခဲ့သည်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဆင် 400 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊
- လတ်ဆတ်သော champignons ၏ 500 ဂရမ်;
- ၁ ကြက်သွန်၊
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ;
- 1 ဇွန်း oregano;
- 1 ဇွန်းစမုန်ဖြူ;
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ ၅ လေးညှင်းပွင့်၊
- ခရမ်းချဉ်သီးအလုံး ၅၀၀ ဂရမ် (ချယ်ရီသီး)၊
- feta ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သော parsley ။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ 3-4 ဝေမျှများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖြစ်သည်။
ဗီဒီယိုစာရွက်
ဟင်းချက်
စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
1.
ကြက်ဆင်ကိုရေအေးအောက်တွင်ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ကာအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
2.
လတ်ဆတ်သောမှိုနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် pat ခြောက်သွေ့။ မှိုများများနေလျှင် ၄ င်းတို့ကိုထက်ဝက်သို့မဟုတ် ၄ ပိုင်းခွဲပါ။
သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအရသိရသည် champignons ဖြတ်ယူပါ
3.
ရွှေအညိုသည်အထိသံလွင်ဆီတစ်စက်နှင့်အတူဒယ်အိုးကြီးထဲတွင်ကြက်ဆင်အချပ်ကိုSauté။ ဒယ်အိုးထဲကထားပါ။
အသားများကိုအပေါ်ယံလွှာသို့ကြော်ပါ
4.
မှိုများကိုအလယ်အလတ်အပူဖြင့်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ကြော်ပါ။ မှိုများကိုကြော်စဉ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။
5.
ကြက်သွန်ဖြူကိုအခွံခွာ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျေးဇူးပြုပြီးကြက်သွန်ဖြူညှစ်ဆေးမသုံးပါနှင့်။ ဒါကြောင့်အဖိုးတန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဆုံးရှုံးသွားရသည်။
ထုဖြတ်
ကြက်သွန်နီကိုအချပ်များထဲသို့ခုတ်ပါ။ ၎င်းကိုကြမ်းတမ်းစွာခုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ကွင်းထဲသို့ခုတ်နိုင်သည်။
ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ
6.
ကြက်သွန်နီများကိုမှို၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါင်းထည့်ပါ။
ကြက်သွန်နီကိုဒယ်အိုးထဲထည့်
7.
ကြက်သွန်နီအရသာရှိပြီးအရောင်ကောင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ၎င်းသည်အလွန်လျှင်မြန်စွာကြော်ပြီးမီးမရှို့သင့်ပါ။ လိုအပ်ရင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူကိုချထားပါ
8.
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်လိုအပ်ပါကထက်ဝက်ခွဲပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကိုသူတို့သေးငယ်တဲ့အတွက်နဂိုအတိုင်းထားခဲ့တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုမှိုနှင့်sautéနှင့်မွှေပါ။ ချယ်ရီပျော့ပြောင်းသင့်
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုတင်လိုက်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ကြက်ဆင်အချပ်များကိုထည့်ပြီးနွေးပါစေ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ငန်ငန်ငန်ငန်ငန်ကိုဆားငန်ပြီးစိုနေနိုင်ပါတယ်။
9.
feta ဒိန်ခဲနှင့်လက်များခုတ်ပါ။
Feta ဒိန်ခဲ
ရေအေးအောက်တွင် parsley ဆေးကြောပြီးလျှင်, ယိုစီးနှင့်ခုတ်။ ပန်းကန်ထဲသို့ parsley နှင့် feta ထည့်ပါ။
ခြောက်သွေ့သောဝိုင်သည်ပန်းကန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
