ဆီးချိုရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်သွေးထဲတွင်သကြားပိုလျှံမှုတို့နှင့်ဆက်နွယ်သောကြောင့်လူအများစုကရောဂါအတွင်းသကြားလုံးများကိုစားသုံးခြင်းသည်လက်မခံနိုင်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
ရောဂါသည်လူနာအားသကြားလုံးများမှလုံးဝငြင်းဆိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ မည်သည့်သကြားလုံးများကိုခွင့်ပြုသည်နှင့်မည်သည့်အရာကဤရောဂါကိုဆန့်ကျင်ကြောင်းသင်သိရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးတွေရနိုင်မလား။
ရောဂါ၌သကြားကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လူနာအတွက်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စအဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ချိုးဖောက်သည်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ၏ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်ပေါ်, သွားဖုံးရောဂါဖြစ်ပေါ်။
လူနာသည်သကြားလုံးကိုမထိန်းချုပ်ဘဲဆက်လက်စားသုံးလျှင်ဆီးချိုရောဂါ၏ဤဆိုးကျိုးများဖြစ်နိုင်သည်။
မှန်ကန်သောချဉ်းကပ်မှုဖြင့်ရောဂါပိုးမွှားများပါဝင်သောထုတ်ကုန်များစားသုံးရန်အဟန့်အတားဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ချိုသောအစားအစာများကိုခွင့်ပြုထားသော်လည်းအရေအတွက်နည်းပါသည်။ သကြားဓာတ်များစွာပါသောအစားအစာများကိုစားရန်မအကြံပြုပါ။ ဒါဟာချိုစေရန်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါကိုအထူးချက်ပြုတ်နည်းများအရအထူးဆီးချိုသကြားလုံးများကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချိုသောအစားအစာအတော်များများသည်လူနာများအားလုံးလုံးဆန့်ကျင်သည်။ သူတို့ထဲကတချို့ဟာခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်အချို့သောပမာဏ၌တည်၏။ များစွာသောလူသားများတွင်ရောဂါအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။
Contraindicated ဘာလဲ
အမျိုးအစား ၁ ရောဂါရှိသောလူနာများသည်ထုတ်ကုန်များတွင်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။
- ဝယ်ယူဖျော်ရည်;
- ကိတ်မုန့်
- သကြားနှင့်အတူပြုတ်ယို;
- မီးဖိုချောင်
- သကြားလုံးများ၊
- လင်မနစ်နှင့်အခြားမွှေးသောဆိုဒါ၊
- ကိတ်မုန့်
- ပျားရည်၊
- အချို့သောသစ်သီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး)၊
- သီးအချို့ (ချယ်ရီသီး၊ စပျစ်သီး)၊
- ရေခဲမုန့်;
- ဒိန်ချဉ်။
ဒီအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူ, လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအင်ဆူလင်လုံးဝအကြွင်းမဲ့မရှိ။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားဤလူနာများသကြားလုံးစားခြင်းနှင့်ပတ်သက်။ အထူးသတိထားရန်လိုအပ်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအစာမှထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည်။
- သကြား
- ရည်၊
- pastry ကနေ pastry;
- သကြားလုံးများ၊
- ဂျုံမှုန့်၊
- ယို;
- သကြားအချိုရည်;
- အရက်
- ချိုသောအသီးများစွာ (ငှက်ပျောသီး)၊
- အဆီထုတ်ကုန်များ (အချဉ်ဓာတ်ပါသောဒိန်ချဉ်) ။
ဒီရောဂါအမျိုးအစားထဲမှာ, အင်ဆူလင်၏ဆွေမျိုးမရှိခြင်းဝိသေသဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်အထူးအစားအစာကိုစားသုံးသူတစ် ဦး ပါ ၀ င်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူသည်သွေးဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗွီဒီယိုသကြားလုံး
ဘာစားခွင့်ပြုထားတာလဲ။
လူနာများသည်သကြားလုံးများကိုအမြဲတမ်းစွန့်လွှတ်စရာမလိုပါ။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားနှစ်မျိုးအတွက်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများတွင် -
- ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်ချိုချဉ်များ (အိတ်များထဲတွင်ဖော်ပြသည့်အတိုင်းချိုချဉ်ငင်များပါ ၀ င်သည်)
- သစ်သီးခြောက်အချို့ (ပန်းသီးခြောက်၊ apricots ခြောက်);
- ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီလုပ်ပါ။
- သကြားမထည့်ဘဲမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊
- စက်ရုံမူလအစတစ်ချိုအဖြစ် stevia;
- သကြား။
ဤထုတ်ကုန်များကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အချိုပွဲအဖြစ်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ကိုတင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ပမာဏဖြင့်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံရှိသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်သေစေနိုင်သောပြင်းထန်သောရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုချိုမြိန်သောအချိုပွဲများအတွက်ပါဝင်သည့်အရာအဖြစ်သဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဒါဟာအသီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သကြားနှင့်မုန့်ညက်မပါသောကိတ်မုန့်အတွက်ဗီဒီယိုချက်။
အချိုရည်: fructose, xylitol, sorbitol, stevia
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားအစားထိုးအဖြစ်၊
- xylitol;
- stevia;
- fructose;
- ရက်စက်သည်။
Xylitol သည်အရက်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျောက်သလင်း၏ပုံသဏ္hasာန်ရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ချိုမြိန်စေရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
ဤအချိုရည်တစ်ခုစီတွင်အထူးဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
Xylitol သည်သကြားဓာတ်နှင့်အတူတူညီသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသည်။ နှစ်မျိုးလုံးသည်အရသာတူသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့် xylitol သည်အခြားဆီးချိုရောဂါများကိုအခြားချိုသောအရာများထက်အသုံးပြုမှုနည်းပါးသည်။
Stevia လုံးဝသဘာဝအချိုဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ခရိုင်းမီးယားတွင်ပေါက်သောအပင်တစ်ပင်ဖြစ်သည်။
သကြားအစားထိုးကို၎င်းထုတ်ယူရာမှပြုလုပ်သည်။ စတီဗီးယားကိုအကောင်းဆုံးအစားထိုးအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးမည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုဆီးချိုရောဂါအားလုံးအတွက်အကြံပြုသည်။
၎င်းသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ဖြစ်သည်။
- အဆိပ်မဟုတ်မှု၊
- ကယ်လိုရီမရှိခြင်း၊
- မြင့်မားသောအရသာသည် (သကြားထက် ၂၄ ဆချိုသည်);
- ကောင်းမွန်သောသည်းခံစိတ်၊
- အပူစဉ်အတွင်းအားလုံးဂုဏ်သတ္တိများ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်;
- အပင်တွင်ဗီတာမင်ရှိနေခြင်း၊
- ပိုးမွှားအရေးယူ;
- အစာအိမ်နှင့်အူအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု;
- ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ဇီဝြဖစ်၏ပုံမှန်;
- ပန်ကရိယအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု;
- သွေးပေါင်ချိန်လျှော့ချ။
Stevia အဝလွန်လူနာများအတွက်အကြံပြုသည်။ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်အခြားအချိုရည်များတွင်ချိုမြိန်အောင်ထည့်ရန်အပင်ထုတ်ယူမှုကိုအကြံပြုသည်။
frructose သည်အသီးများတွင်တည်ရှိပြီးလူ့သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုမထိခိုက်ပါ။ အစားထိုးအားလုံးအနက် fructose သည်ချိုသောအရသာအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဒြပ်ပေါင်းများကိုကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် pastries များအတွက် Fructose ကိုချိုမြိန်စေသည်။
Sorbitol သည် xylitol နှင့်အတူအက်တမ် ၆ လုံးအရက်ဖြစ်သည်။ xylitol နှင့်မတူဘဲ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ချိုသောအရသာရှိသည်။ ၄ င်း၏သကြားဓာတ်ပမာဏသည်သကြားဓာတ်နည်းပါးသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်တောင်ပေါ်ပြာမှရရှိပြီးဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ချိုမြသောအစာများတွင်ချိုမြိန်စေရန်နှင့်ချိုမြိန်စေရန်အသုံးပြုသည်။
သကြားအစားထိုးဗီဒီယို
အိမ်လုပ်သကြားလုံးများပြုလုပ်ရန်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ရန်စည်းကမ်းများ
အခြေခံစည်းမျဉ်းမှာနှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ သူတို့သည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေပြီးလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာဖြည့်တင်းပေးနိုင်သည်။
သကြားလုံးများပြုလုပ်သောအခါ၊
- စပျစ်သီးပျဉ်;
- အဆီမြင့်မားသောနို့၊
- ဂျုံမှုန့်၊
- သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊
- ငှက်ပျောသီး
- ပျားရည်၊
- muesli;
- ရက်စွဲ၊
- ဝမ်းချုပ်
ဆီးချိုရောဂါသည်များသည်အစားအစာရွေးချယ်ခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းများစွာကိုလိုက်နာရမည်။
- သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာမှသကြားလုံးဝဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းကို stevia နှင့် licorice ကဲ့သို့သောသဘာဝချိုသောအရာများဖြင့်အစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ် sorbitol ပါ ၀ င်သည့် xylitol နှင့်အတူဒြပ်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
- အိမ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင်အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်ကိုမသုံးပါနှင့်။ ၎င်းကိုအခြားမည်သည့်အမျိုးအစားဖြင့်မဆိုအစားထိုးခွင့်ပြုသည်။ ဒါဟာကောက်သို့မဟုတ် oatmeal, buckwheat နှင့်ပြောင်းဖူးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
- ချိုသောအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည့်အဆီများသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ချိုသောအသီးများကိုမသုံးပါနှင့်။ ၎င်းတို့ကိုအဆီနှင့်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သကြားဓာတ်အနည်းငယ်သာပါသောနို့နှင့်အစားထိုးနိုင်သည် (cranberries, မချိုသောပန်းသီး၊ apricots, blueberries, citrus သစ်သီးများ) ။
- မုန့်ဖုတ်ရာတွင်နံ့သာမျိုး၊ အခွံမာသီးအနည်းငယ်သာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။
- ဆေးဆိုးခြင်း၊ အရသာများနှင့်တာရှည်ခံပစ္စည်းအမျိုးမျိုးမပါ ၀ င်သောဆီးချိုသကြားလုံးများကိုပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်သာအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတစ်ခုနှင့်တစ်ခုပေါင်းစပ်ပြီးအချိုပွဲများကိုမကြာခဏမစားရန်အကြံပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါကွတ်ကီးဗွီဒီယိုစာရွက်
ဆီးချိုရောဂါချိုသောအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါသည်ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုသောအခါသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုများစွာထိခိုက်စေနိုင်သောအချိုပွဲအမျိုးမျိုးကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နာမည်အကြီးဆုံးအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများမှာ -
- သကြားမပါဘဲချက်ပြုတ်ယို;
- ဆီးချိုရောဂါကွတ်ကီးအလွှာများနှင့်အတူကိတ်မုန့်;
- oatmeal နှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူမယားစကား;
- ဆီးချိုရောဂါရေခဲမုန့်။
ဆီးချိုရောဂါယိုကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်လုံလောက်သည်
- ရေတစ်လီတာဝက်၊
- sorbitol ၏ 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်သီးဝလံများနှင့်မချိုသည့်အသီး ၂ ကီလိုဂရမ်၊
- အချို့သော citric အက်ဆစ်။
သငျသညျအောက်ပါအတိုင်းအချိုပွဲလုပ်နိုင်ပါတယ်:
- သစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုမျက်နှာသုတ်ပဝါနှင့်ဆေးကြော။ သွေ့ခြောက်စေသည်။
- တစ်ဝက်အချိုဓာတ်နှင့် citric အက်ဆစ်တို့၏အရောအနှောကိုရေဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ ရည်ကနေပြုတ်နေသည်။
- Berry-fruit အရောအနှောကိုရည်နှင့်သွန်းလောင်းပြီး ၃.၅ နာရီကြာသည်။
- ဒီယိုကိုအပူချိန် နည်း၍ မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင်နွေးပါစေဟုဆိုသည်။
- အဆိုပါယို infused ပြီးနောက် sorbitol ၏အကြွင်းအကျန်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အဆိုပါယိုချက်ပြုတ်သည်အထိအချို့သောအချိန်များအတွက်ဆူပွက်နေဆဲဖြစ်သည်။
stevia နှင့်အတူ apricot ယိုများအတွက်ဗီဒီယိုစာရွက်:
ဆီးချိုရောဂါလူနာများကိုကိတ်မုန့်များစားခွင့်မပြုပါ။ သို့သော်အိမ်၌သင်သည်ကွတ်ကီးအလွှာဖြင့်ကိတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ပါဝင်သည်:
- ဆီးချို shortbread cookies ကို;
- သံပုရာ zest;
- 140 ml နို့ရည်;
- vanillin;
- 140 ဂရမ်အဆီ - အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ;
- ချိုမြိန်စေတယ်
အချိုပွဲပြင်ဆင်မှု:
- ဆန်ခါဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ပါ။
- ပြီးလျှင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအစားထိုးဖြင့်ရောပြီးအရောအနှောကိုတစ်ဝက်ခွဲပါ။
- zest အရောအနှောကိုအပိုင်းတစ်ပိုင်းနှင့် vanillin တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။
- ကိတ်မုန့်များကိုအဆီများသောနွားနို့နှင့်စုပ်ယူပြီးပုံသဏ္inာန်စီစဉ်ပါ။
- ကိတ်မုန့်အလွှာကိုအိမ်သုံးဒိန်ခဲနှင့် zest အရောအနှောများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည့်ကိတ်မုန့်အလွှာကိုဖွဲ့စည်းပြီးအခြားတစ်ခုသည်အိမ်သုံးဒိန်ခဲနှင့်ဗင်နီလာ (အထပ်အလွှာများ) ဖြင့်ရောနှောထားသည်။
- ပြီးရင်ကိတ်မုန့်ကိုအအေးခန်းထဲမှာနာရီဝက်လောက်စိမ်ထားပါ။
သကြားမပါသောနို့တိုက်သတ္တဝါအတွက်ဗီဒီယိုစာရွက်:
မယားစကားလုပ်ရန်သင်လိုအပ်သည် -
- ကောက်ဂျုံမှုန့် 2.5 ဇွန်း;
- oatmeal အနည်းငယ်မျက်မှန်;
- အဆီမပါဘဲ kefir ၏ 90 ဂရမ်;
- ဆားအနည်းငယ်;
- ချယ်ရီသီးအသစ်၊
- ကြက်ဥ 2
- သံလွင်ဆီ၏ဇွန်းများစွာ။
အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- အလွှာသည် kefir နှင့်ပြည့်နှက်ပြီး ၄၅ မိနစ်ခန့်ထည့်သည်။
- ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါချလိုက်ပြီးဆိုဒါအနည်းငယ်ထည့်လိုက်သည်။
- မုန့်ကိုကရာဖ်တွင် oatmeal နှင့်ရောစပ်သည်။ အဆိုပါ Battery ကိုပွား။
- ဥများကိုသီးခြားစီရိုက်။ မုန့်စိမ်းထဲသွန်းလောင်းသည်။
- သံလွင်ဆီ, ချယ်ရီသီး, သကြားအစားထိုးမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းထားသည်။
- ဆီထည့်ထားသောဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ကိုပြင်ဆင်နေသည်။ မုန့်စိမ်းသည် 45 မိနစ်မီးဖို၌နေရာချသောထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။
Carbohydrate Cake Video Recipe:
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေခဲမုန့်စာရွက်ရှိသည်။
ပါဝင်သည်:
- gelatin ၏ 11 ဂရမ်;
- သစ်သီးများနှင့်အတူသီး၏ 230 ဂရမ်;
- ရေ 190 ml;
- အဆီပါဝင်မှုနည်းပါးသောအချဉ်ရေ ၁၁၀ ဂရမ်၊
- ရေချို။
အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- သစ်သီးများနှင့်အတူသီး mashed နေကြသည်။
- ချဉ်သောမုန့်ချိုနှင့်ရောနှောခြင်းနှင့်ကြာပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။
- gelatin ကိုရေထဲသို့ထည့်ပြီးအပူနည်းသောနေရာတွင်ထည့်သည်။ ၎င်း၏ရောင်ရမ်းခြင်းပြီးနောက်, ဒယ်အိုးအပူမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။
- ချဉ်သောမုန့်၊ gelatin နှင့် mashed အာလူးများကိုရောစပ်။ မှိုတွင်ထည့်သည်။
- ကွတ်ကီးခုတ်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီထားရှိသည်။
ရရှိလာသောအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချောကလက်ဖြင့်ဖြန်းနိုင်သည်။