ကိုလက်စထရောသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အရေးအပါဆုံးနှင့်လိုအပ်သောဒြပ်ပေါင်းများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုအရ၎င်းသည် lipophilic alcohol ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုကိုလက်စထရောဟုခေါ်ဆိုခြင်းသည် ပို၍ မှန်ကန်သည် (termination -ol သည်ပစ္စည်းသည်အရက်အုပ်စုတွင်ပါဝင်သည်ဟုဆိုလိုသည်) ။ ၎င်းသည်အပြင်ဘက်မှအစားအစာနှင့်အတူလာပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အထူးသဖြင့်အသည်းတွင်လည်းထုတ်လုပ်သည်။
စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်တန်ဖိုးများ၏ပုံမှန်အကွာအဝေးတွင်ထားသင့်သည် - ၂.၈ မှ ၅.၂ မီလီမီတာ / အယ်လ်မှ L. သို့သော်အချို့သောအပိုင်းအစများ (သို့) ကိုလက်စထရောအမျိုးအစားများရှိသည်။ "ကောင်းသော" နှင့် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုချထားပါ။ ၎င်းတို့နှစ်ခုလုံးသည် lipoproteins ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ lipids (fats) နှင့် proteins (protein) များပါဝင်သည်။
လစ်ပိုပရိုတိန်းများသည်မြင့်မား၊ အလယ်အလတ်၊ အနိမ့်နှင့်အလွန်နိမ့်သောသိပ်သည်းဆဖြစ်သည်။ High-သိပ်သည်းဆ lipoproteins ပိုင်သူများသည် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောနှင့်ကိုက်ညီပြီးအနိမ့်သိပ်သည်းဆဒြပ်ပေါင်းများနှင့်ဆိုင်သောသူများသည် "bad" နှင့်ကိုက်ညီသည်။ "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရော၏အပိုင်းအစများသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတို့သည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ စတီးရွိုက်ဟော်မုန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ထို့အပြင်စုစုပေါင်းလက်စထရောပမာဏနှင့် lipoproteins အမျိုးအစားများအပြင်သွေးထဲတွင် triglycerides နှင့် chylomicrons ပမာဏကိုလည်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုပြောင်းလဲမှုများသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအမျိုးမျိုးကိုညွှန်ပြနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အလွန်စိတ် ၀ င်စားစရာကောင်းသည့်အနိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins သို့မဟုတ် "bad" cholesterol ဟုခေါ်ကြသည်။ ဒီအထူးသဖြင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတိုးလာသည့်သွေးလွှတ်ကြောများ၏အတွင်းပိုင်းနံရံပေါ်တွင်လက်စထရောသိုက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်။ ဤသိုက်များကို Plakques ဟုခေါ်သည်။ သူတို့သည်သွေးလွှတ်ကြောများ၏တောက်ပမှုကိုတဖြည်းဖြည်းကျဉ်းမြောင်းစေပြီးပုံမှန်သွေးစီးဆင်းမှုကိုဝင်ရောက်စွက်ဖက်သည်။
ကိုလက်စထရောကိုအဆက်မပြတ်သုတ်သင်ခြင်းကြောင့် atherosclerosis ဟုခေါ်သောလူသိများသည့်ရောဂါဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်အန္တရာယ်အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ သွေးလွှတ်ကြောသွေးတိုးရောဂါ၏ရလဒ်အဖြစ်အချို့သောသွေးလွှတ်ကြောများ၏စုစုပေါင်းပိတ်ဆို့ခြင်းကြောင့်, myocardial infarction သို့မဟုတ်လေဖြတ်ဖွံ့ဖြိုးလိမ့်မည်။
နိမ့်သိပ်သည်းဆ lipoproteins တစ်ခုတိုးကာကွယ်တားဆီးဖို့ဘယ်လို?
လက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်ခက်ခဲသောကိစ္စဖြစ်သည်။
၎င်းသည်လူနာများ၏အထူးခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ သည်းခံခြင်းနှင့်အားထုတ်မှုများလိုအပ်သကဲ့သို့ဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်များကိုလည်းတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အခြေခံနိယာမများစွာရှိသည်။
ဤမူများသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- anticholesterolemic အစားအစာနှင့်အတူလိုက်နာမှု။
- ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်း။
- အကျင့်ဆိုးများကိုငြင်းဆန်ခြင်း။
- anticholesterolemic မူးယစ်ဆေးဝါးများလက်ခံရရှိ။
- lipid ပရိုဖိုင်းကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာရေး။
ဟုတ်ပါတယ်, အရေးအကြီးဆုံး link ကိုလက်စထရောနိမ့်ကူညီပေးသောအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
- အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- Mayonnaise;
- ထောပတ်၊
- အဆီ၊ ဆေးလိပ်၊ ကြော်ထားသောအစားအစာများ၊
- ထန်းဆီ၊
- မည်သည့်အမြန်အစားအစာပစ္စည်းများ;
- ကြက်ဥအမြောက်အများ;
- ကော်ဖီ
- အချိုဓာတ်ပါသောအချိုရည်များ၊
ထို့အပြင်၎င်းသည်အရက်ယမကာများအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပြုသည်။
မုန်လာဥ - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည့်အအကျိုးအရှိဆုံးသောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်လလျှင်အနည်းဆုံးအမြစ်သီးနှံနှစ်မျိုးစားရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်, မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူမုန်လာဥ၏ထိရောက်မှုကိုသိသာပါလိမ့်မည်။
ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုမှာ၎င်းသည် beta-carotene နှင့် magnesium ပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Beta-carotene သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုတာဝန်ယူသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်သည်သည်းခြေအတက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ အရှိန်မြှင့်ခြင်းဖြင့် bile အက်ဆစ်များနှင့်အတူနိမ့်သောသိပ်သည်းဆ lipoproteins များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ထို့အပြင်မုန်လာဥနီတွင်ဗီတာမင် A နှင့် E ပါ ၀ င်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်သည်စွပ်ပြုတ်တွင်အလွန်အရသာရှိသည်။ သငျသညျ, မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်အထူးသဖြင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် Citrus ဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အစာမစားမီတစ်ခွက်ဖျော်ရည်တစ်ခွက်သောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအလွဲသုံးစားမလုပ်ပါနဲ့၊ carotene အသားဝါဖြစ်နိုင်တယ်။
ကိုရီးယားမုန္လာဥနီကိုသတိထားစွာအသုံးပြုသင့်သည်။
ကိုလက်စထရောနှင့်မှန်မှန်သုံးခြင်းဖြင့်မုန်လာဥနီကို ၅-၂၀% ခန့်လျော့ကျစေသည်။
လက်စထရောကိုလျှော့ဖို့ဘယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသုံးနိုင်သလဲ။
မုန်လာဥအပြင်အခြားသောအစားအစာထုတ်ကုန်များကိုခန္ဓာကိုယ်ရှိကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိုသည်ဗီတာမင်စီပါဝင်ခြင်း (၎င်းသည်သဘာဝအားဖြင့်အကောင်းဆုံး antioxidant ဖြစ်သည်)၊ ဗီတာမင် K (ပုံမှန်သွေးခဲခြင်းအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်) နှင့်ဖောလစ်အက်စစ်တို့ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်အေးခဲသောအခါအာဟာရဓာတ်အားလုံးသည်ပန်းဂေါ်ဖီတွင်ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသည်ကိုသတိရသင့်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာပါသည်။ ၎င်းသည်များစွာသောအားဖြင့် lokopen ဟုခေါ်သောပစ္စည်းတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်ပျက်စီးခြင်းအတွက်တိုက်ရိုက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ နေ့စဉ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည်အလွန်ကောင်းသည်။ ဤအချက်သည်ကိုလက်စထရောကိုအနည်းဆုံး ၁၀% လျှော့ချပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အမြင်အာရုံကိုထိန်းသိမ်းစေသည်။
ကြက်သွန်ဖြူ - လူအများစုက၎င်းသည်အအေးမိခြင်းကိုကာကွယ်ရန်သာအသုံးပြုနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့ဒါမဟုတ်ဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူဟာသွေးကြောတွေကိုသန့်ရှင်းစေတဲ့အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအနံ့ကောင်းစေခြင်းနှင့်အထူးအရသာရှိခြင်းကိုလူတိုင်းသိကြသည်။ ၄ င်းတို့သည်အလီဂျင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အောက်စီဂျင်နှင့်ထိတွေ့သောအခါဓာတုဓာတ်ပြုမှုဖြစ်ပေါ်ပြီးရလဒ်အနေဖြင့် Allicin ဒြပ်ပေါင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Allicin ကိုယ်တိုင်သည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏလျှော့ချခြင်း၊ သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းဖြင့်သွေးတိုးရောဂါအတွင်းသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ သို့သော်ကြက်သွန်ဖြူသည်အလွန်ကယ်လိုရီဖြစ်သည်ကိုမမေ့ပါနှင့်၊ ထို့ကြောင့်သင့်တော်သောနည်းဖြင့်စားသုံးရန်လိုသည်။
ဖရဲသီးသည်နွေရာသီတွင်အရသာအရှိဆုံးဖြစ်သော်လည်းစတော်ဘယ်ရီကိုရေတွက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင် L-citrulline ဟုခေါ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်ပြီး၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေပြီးသွေးကြောများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
L-citrulline သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိနိုက်ထရစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများတိုးချဲ့ရာတွင်တိုက်ရိုက်ပါဝင်သည် (antispasmodic effect) ။
လက်စထရောလျှော့ချရေးထုတ်ကုန်
အချို့သောအစားအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ LDL ကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။
မည်သည့်အခွံမာသီးသည်သင့်တော်သည် - ဗာဒံသီး၊ walnuts, pistachios, pinecones ။ ၎င်းတို့တွင်ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးပမာဏမှာ ၆၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်တစ်လလျှင်နေ့စဉ်အခွံမာသီး ၆၀ ဂရမ်ကိုစားလျှင်လက်စထရောပမာဏသည်အနည်းဆုံး ၇.၅% လျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။ အခွံမာသီးသည်အာရုံကြောစနစ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဗီတာမင်ဘီများနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအတားအဆီးဖြစ်စေသောသဘာဝ antioxidants များပါဝင်သောကြောင့်အကျိုးရှိသည်။
လုံးလုံးဆန်နှင့်ဖွဲထုတ်ကုန်များ - ၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာများစွာပါဝင်သည်။ ယင်းကြောင့်သူတို့သည်လက်စထရောလ်များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချပေးသည်။
ဝိုင်နီ - တစ်နေ့လျှင် ၂ ခွက်ထက်မကသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောပမာဏဖြင့်သဘာဝဖြစ်သည်။
လက်ဖက်ခြောက် (Black tea) - လောင်ကျွမ်းသောအခါကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များသည်ကိုလက်စထရောကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာအသုံးချပြီး ၄ င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လွှတ်မှုကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ သုံးပတ်တာကာလအတွင်းနှုန်းထားများကို ၁၀% ခန့်လျှော့ချနိုင်သည်။
နနွင်းသည်လူအများအကြိုက်ဆုံးသောအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သဘာဝအရ၎င်းသည်အလွန်အစွမ်းထက်သောဓါတ်တိုးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောနံရံများ၏ပြားများကိုလျင်မြန်စွာသန့်စင်ပေးသည်။
သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၎င်းသည်သွေးလွှတ်ကြောများ၏အတွင်းပိုင်းနံရံပေါ်ရှိအနည်အနှစ်များကိုတားဆီးပေးသောကိုလက်စထရောဓာတ်ပမာဏနှင့် low-density lipoproteins များကိုလျော့နည်းစေသည်။
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ် (ဗီတာမင်စီ) ပါဝင်မှုများသောအားဖြင့်၊ citrus အသီးများနှင့်အထူးသဖြင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များသည်ကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီသည်၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့်သွေးခဲစေနိုင်သည်။ တစ်နေ့လျှင်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသည့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ၂ ခွက်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။
ဤသည် atherosclerosis အတွက်အလွန်အမင်းအကြံပြုထားသည့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။
အထက်ပါထုတ်ကုန်များအပြင်သင်၏အစားအစာတွင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ပိုက်ဆန်နှင့်နေကြာစေ့များနှင့်အစိမ်းရောင်များကိုထည့်သွင်းသင့်သည်။ အများအပြားရိုးရာကုစားရှိပါတယ်။
လက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အပိုအစီအမံများအသုံးပြုခြင်း
ပုံမှန်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု၏အသုံးပြုမှု။ ၎င်းတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ရည်ရွယ်သည်။ ပိုလျှံမှုကို atherosclerosis ရှိလူနာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ သငျသညျ, တဖြည်းဖြည်းဝန်တိုးမြှင့်အထူးသဖြင့် cardio လေ့ကျင့်ရေး, သေးငယ်တဲ့လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်စတင်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာလမ်းလျှောက်လွယ်ကူသောပြေး, ကြိုးခုန်, ခြင်း simulator အပေါ်လေ့ကျင့်ခန်းနိုင်ပါတယ်။ အဓိကကတော့သင်ဟာလေ့ကျင့်ရေးကိုမစွန့်လွှတ်နိုင်ဘူး။ ၎င်းတို့ကိုမဖြစ်မနေစားရသောအစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်ရမည်။
ထို့အပြင်အရက်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုလုံးဝအကျိုးမပြုသောကြောင့်လုံးဝဖယ်ရှားသင့်သည်။
နောက်ပြီး atherosclerosis ဝေဒနာသည်တွေအတွက်အမြဲတမ်းသတ်မှတ်ထားတာကလက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့ရည်ရွယ်တဲ့ဆေးတွေဖြစ်တယ်။ ဤရွေ့ကား statins အုပ်စု (Lovastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin), fibrates (Fenofibrate, Besofibrate), anion လဲလှယ် resins နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ (Nicotinamide) ၏မူးယစ်ဆေးဝါးများ။ သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်မှုယန္တရားသည်သိပ်သည်းဆနိမ့်သော lipoproteins အဆင့်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆ lipoproteins ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ရန်ဖြစ်သည်။
ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်းသည်အထူးအရေးကြီးသည်၊ အထူးသဖြင့်သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်။ သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်သွေးတိုးရောဂါ၏အကျိုးဆက်များသည်အလွန်ဆိုးရွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်ခွန်အားရရန်၊ သည်းခံရန်နှင့်တက်ရောက်နေသောဆရာဝန်၏ညွှန်ကြားချက်အားလုံးကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်မုန်လာဥနီ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။
