Pomelo သည် Citrus မိသားစု၏ထူးခြားသောအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူသည်စပျစ်သီးနှင့်နီးစပ်သောဆွေမျိုးတစ် ဦး ဖြစ်ပြီးပြင်းထန်သောခါးသီးခြင်းမရှိပါ။ Pomelo သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး၎င်းကိုရောဂါများစွာအတွက်ညွှန်ပြသည့်အဖိုးတန်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်
pomelo သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်စွက်ရန်၊ အစာခြေစနစ်ကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးစွမ်းချက်များကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ သို့သော်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာရှိသောလူများစွာသည်ဤမေးခွန်းကိုစိတ်ဝင်စားကြသည် - ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် pomelo ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား။
ဤပြissueနာကိုနားလည်ရန်သင်ဤအသီး၏ pomelo glycemic အညွှန်းကိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါအပေါ်အဘယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ်။ ပြီးနောက်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုစစ်ဆေးခြင်းသည်တိကျသောအစားအစာကိုစားသုံးရန်နှင့်သစ်သီးအချို့အပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များစွာကိုငြင်းပယ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်ကိုလူသိများသည်။
ဖွဲ့စည်းမှု
Pomelo သည်တရုတ်နှင့်အရှေ့တောင်အာရှတို့တွင်ကြီးထွားလာသည်။ ထိုဒေသတွင်နေထိုင်သူများကဤအသီးကိုကြာရှည်စွာစားသုံးခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည်ပတ် ၀ န်းကျင်သို့မဟုတ်အနည်းငယ် oblong ပုံသဏ္andာန် ရှိ၍ အစိမ်းရောင်မှအဝါရောင်တောက်ပသည်။ Pomelo သည်အလွန်အထင်ကြီးလောက်သောအရွယ်အစားရှိသည်။ ဒီအသီးရဲ့အချင်းဟာ ၃၀ စင်တီမီတာအထိရှိပြီးအလေးချိန်က ၁၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိနိုင်တယ်။ သို့သော်ပျမ်းမျှအားဖြင့်, ဒီအသီး 2-3 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်။
Pomelo တွင်အလွန်ထူသောအခွံရှိပြီး၎င်းသည်ပျော့ဖတ်နှင့်အလွယ်တကူကွဲသွားနိုင်သည်။ pompelmus ရဲ့အရသာကို pomelo လို့လည်းခေါ်ကြပြီး၊ pomelo အပြင်ဂရိုင်းသီးသီးတွေကိုစားနိုင်တယ် - တစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးပျော့ဖတ်ကိုဇွန်းနဲ့အတူလိုက်ရှာ။
Pomelo တွင်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ကျန်းမာသောနေထိုင်မှုပုံစံနှင့်နာတာရှည်ရောဂါများရှိသူအားလုံး၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Pomelo အသီးဖွဲ့စည်းမှု:
- ဗီတာမင်: A, C, B1, B2, B6, E, PP;
- တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ - မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်ရပ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သံ၊
- စက်ရုံဖိုင်ဘာ, pectins;
- အဆီနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ;
- ဖructoseနှင့်ဂလူးကို့စ။
အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ pomelo ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Pomelo သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်အကျိုးအရှိဆုံးအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၂ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Pamela အပိုပေါင်များလောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့်ပုံမှန်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
မှည့်သော pomelo အသီးသည်ပေါင်မုန့်တစ်ဝက်ဖြစ်သော ၆.၇ ဂရမ်ထက်မကပါ။ ဒီအသီးထဲမှာအဆီနဲ့ပရိုတိန်းလုံးဝနီးပါးပျက်ကွက်ဖြစ်ကြသည်။ pomelo ၏ ၈၈% သည်ရေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းမှသင့်အတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောဖျော်ရည်ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
pomelo ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည် 42 gi ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အသီးများတွင်အနိမ့်ဆုံးနှုန်းဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါများအတွက် pomelo နေ့စဉ်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့စံပြအသီးကိုစဉ်းစားသည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ကိုတိုးစေပြီးပန်ကရိယကိုဖိအားမပေးပါ။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူ pomelo ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ -
- သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။ အဆိုပါ pomelo ဂလူးကို့စလျင်မြန်စွာစုပ်ယူနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်သော pectins နှင့်ဖိုင်ဘာအလွန်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤအသီးကိုနာတာရှည် hyperglycemia ရှိသည့်လူနာများမှပင်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
- ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင်စီ၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကြောင့် pomelo သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးသည့်လုပ်ဆောင်မှုများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူ Pamela ကိုအအေးမိခြင်းနှင့်တုပ်ကွေးရောဂါများအတွက်ကြိုတင်ကုထုံးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
- သွေးတိုးရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်အမြောက်အများသည်အသီး၏ပျော့ဖတ်တွင်ပါဝင်သောကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးနှလုံးကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးကာနှလုံးသွေးကြောစနစ်တစ်ခုလုံး၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့် angiopathy ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။ Polyunsaturated fatty acids သည်ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ placques များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးသည်၊ သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးလူနာ၏အင်္ဂါများနှင့်ခြေလက်များတွင်သွေးလည်ပတ်မှုတိုးစေသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကိုနှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါများမှကာကွယ်ပေးသည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကူညီသည် ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူ Pamela သည် lipolytic enzymes များများပါဝင်ခြင်းကြောင့်အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းပြီးဆီးချိုရောဂါပုံမှန်အလေးချိန်ကိုရရှိစေတယ်။ ဤအသီးတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းခြင်းသည်အင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
- ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဆီးသွားခြင်းတိုးလာခြင်းကရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေသည်။ pomelo ၏ပျော့ဖတ်ထဲတွင်များစွာသောရေပမာဏသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ရေချိန်ခွင်လျှာကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီးရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၏အကျိုးဆက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင် pomelo ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်၍ ပြောဆိုခြင်းသည်၎င်းကိုဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောထိခိုက်မှုကိုဖော်ပြရန်မကူညီနိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်ဒီအသီးသည် citrus အသီးများနှင့်ဓာတ်မတည့်သောလူနာများအားတင်းကြပ်စွာဆန့်ကျင်သည်။ ထို့အပြင် pamela မှအသက် ၁-၂ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များ၏အာဟာရတွင်ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းသင့်သည်။ ၎င်းသည်ကြိုတင်ခန့်မှန်း။ မရသည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
သို့သော်ဤသန္ဓေသား၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်အချိုးအစားမမျှတပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိ Pamela သစ်သီးသည်တန်ဖိုးအရှိဆုံးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် pomelo ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုကြောက်ရွံ့စရာမလိုပါ။
Pomelo သည်စပျစ်သီးသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါ၌ချိုသောအသီးဖြစ်သည်။ ဤအသီးနှစ်ခုသည် pomelo ၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးများဖြစ်သည်။
ဒါပေမယ့်စပျစ်သီးနဲ့ချိုတာနဲ့မတူဘဲ pomelo မှာ hyperglycemia အတွက်အလွန်အရေးကြီးတဲ့ကယ်လိုရီနဲ့ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါနဲ့ pomelo ဘယ်လိုစားရမလဲ
ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်လူနာအားနေ့စဉ်အသီးပျော့ဖတ် ၂၀၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည် ၁၅၀ မီလီယံကိုစားခွင့်ပြုသည်။ သို့သော် pomelo ၏ပျော့ဖတ်သည်ဖျော်ရည်များထက်များစွာအသုံးဝင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုတားဆီးသည့်ဖိုင်ဘာနှင့် pectins များစွာပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အသုံးပြုခြင်းမပြုမီ, pomelo peeled, ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားနှင့်ပွင့်လင်းရုပ်ရှင်ကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူ၏အရသာတွင် Citrus အသီးအပွင့်အားလုံးအတွက်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလက္ခဏာမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပြင်းထန်သောအနံ့နှင့်ချိုသာသောချိုသောအရသာရှိသည်။
Pomelo သည်အလွန်ကြီးမားသောအသီးတစ်ခုဖြစ်ပြီးတစ်နေ့တာတွင်မစားနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောပျော့ဖတ်ပမာဏကိုဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုကိုဖောက်ဖျက်ခြင်းအားဆန့်ကျင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းအသီးကိုလိုအပ်သောအပိုင်းများ ခွဲ၍ ၎င်းသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေရန်ရေခဲသေတ္တာတွင်သိုထားသင့်သည်။
ထို့အပြင်သင် non-metall juicer သုံးပြီး pomelo မှအရသာရှိတဲ့ဖျော်ရည်ကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရပမာဏကိုသက်သာစေပြီးဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းစေသည်။
Pomelo ပျော့ဖတ်ကိုသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များ၊ သကြားမပါသောဒိန်ချဉ်နှင့်ပူပြင်းသောဟင်းလျာများတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ဒီအသီးရဲ့အချပ်တွေဟာအမဲသားနဲ့ငါးဟင်းလျာတွေကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၄ င်းတို့ကိုမူလအရသာနဲ့အချဉ်ဓာတ်ကိုပေးပါတယ်။
အသုပ် "တွေ့ဆုံရန်နွေ ဦး ။ "
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပိုလို - ၁ pc ။ ;
- ပုစွန် - ၁၀၀ ဂရမ်၊
- ကြိုးကြိုး - ၁၀၀ ဂရမ်;
- ဆလတ် - ၁၀၀ ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း;
- မုန်ညင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ပျားရည် - 1 Tsp;
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
- ဗာဒံပွင့်ချပ်။
8 မိနစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌အစိမ်းရောင်ပဲများကိုပြုတ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိပုစွန်ကိုပြုတ်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ဆလတ်အပိုင်းပိုင်းသို့အရွက်။ အသီးမှ စ၍ pomelo သည်အပိုင်း၏သုံးပုံတစ်ပုံကို ဖြတ်၍ အရေပြားနှင့်ရုပ်ရှင်များမှအခွံချွတ်သည်။ ၎င်းပျော့ဖတ်ကိုအပိုင်းအစငယ်များအဖြစ်ခွဲခြားထားပြီး၎င်းတို့ကိုပဲ၊ ဆလတ်နှင့်ပုစွန်များနှင့်အတူပန်းကန်လုံးထဲပေါင်းစပ်သည်။
သီးခြားဖလားတွင်ဆီ၊ ပျားရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာဗာဒံပွင့်ဖြန်းဖြန်း။ ဒီအသုပ်ဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်အလင်းညစာအဖြစ်သင့်တော်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးပန်ကရိယကိုဖိအားမပေးပါ။
pomelo, ဆော်လမွန်နှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူသုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်ဆော်လမွန် - 100 ဂရမ်;
- ပဲဟင်း - ၁၀၀ ဂရမ်၊
- Arugula သုပ် - 70 ဂရမ်;
- Pomelo ပျော့ဖတ် - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ
အပြည့်အဝပြင်ဆင်သည်အထိဖွင့်လှစ်။ ဆော်လမွန်ငါးညှပ်ကိုထမင်းပါ။ အသားကိုရုပ်ရှင်နှင့်သွေးပြန်ကြောများမှသန့်စင်ပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲသည်။ arugula ကိုရေတွင်ဆေးပြီးအပိုင်းပိုင်းအတော်များများအတွက်သင်၏လက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောစပ်ပါ။
ထိုသို့သောအသုပ်ကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်ချက်ချင်းစားသင့်သည်။ ဒီဟင်းလျာကကယ်လိုရီနိမ့်ထွက်လာပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါ ၀ င်တဲ့အတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုအတွက်လည်းသင့်တော်ပါတယ်။
pomelo ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
