ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သကြားလုံးများကိုတားမြစ်ထားသောအစားအစာများအဖြစ်သတ်မှတ်သည်၊ သို့သော်ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သောအရာတစ်ခုခုကိုစားရန်သွေးဆောင်ခြင်းကိုတွန်းလှန်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။
မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အဆီများပါဝင်သောကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ခြင်းအတွက်ကုသမှုကိုအားမပေးပါ။
အချို့သောရေခဲမုန့်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်မှုနည်းစေပြီး endocrinologists သည် popsicles ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားပြီး၎င်းတွင်အဆီအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောရေခဲမုန့်ကိုစားနိုင်ပါသလား။ ၎င်းသည်အားနည်းနေသောလူနာအားအန္တရာယ်ပြုမည်လား။
ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု
နှေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုရေခဲမုန့်တွင်လည်းတွေ့နိုင်သည်၊ သို့သော် lipids များရှိနေခြင်းသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားဆီးသောကြောင့်သင်သူတို့ကိုမသယ်ဆောင်သင့်ပါ။ ကုသမှု၏နောက်ထပ်အသွင်အပြင်တစ်ခုမှာ၎င်းသည်အအေးမိခြင်းကြောင့်ကြာရှည်စွာစုပ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။
ရေခဲမုန့်တစ်ပိုင်းသည်မုန့်ယူနစ်တစ်ခု (XE) နှင့်ညီမျှသည်၊ အကယ်၍ ၎င်းသည်ဝိုင်ဖလားတွင်ရှိလျှင်သင်ကပေါင်မုန့်ယူနစ်၏တစ်ဝက်ထပ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ် ဦး ဝန်ဆောင်မှု၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 35 မှတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သဘာဝအားဖြင့်ရောဂါကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်နိုင်မှုနှင့်လျော်ကြေးပေးခြင်းတို့ကြောင့်အအေးအချိုပွဲသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုများစွာထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အခြားကိစ္စရပ်များတွင်ရေခဲမုန့်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များကိုမစားသင့်ပါ။
မရိုးသားသောထုတ်လုပ်သူများကသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောထုတ်ကုန်များကိုမကြာခဏထည့်လေ့ရှိသည်။
- တာရှည်ခံ၊
- အရသာ;
- trans အဆီ။
အထက်ဖော်ပြပါများပြားလှသောအရာ ၀ တ္ထုများသည်သွေးကြောများ၊ အသည်း၊ ပန်ကရိယ၊ အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေပြီး၊
ထုတ်ကုန်များတွင် gelatin နှင့် agar agar ရှိနေခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုအရည်အသွေးကိုလျော့နည်းစေသည်။ စူပါမားကက်များနှင့်စတိုးဆိုင်များ၏အထူးဌာနများတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသောရေခဲမုန့်ကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည် fructose သို့မဟုတ် sorbitol (သကြားဖြူ၏အစားထိုး) ကိုအခြေခံသည်။
လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီတွင်ချိုမြိန်မှုကိုဖြည့်စွက်ရန်ဆရာဝန်များကမအကြံပြုပါ။ သို့မဟုတ်ပါကလူနာ၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာနိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိနေခြင်းသည်ဤဆေးကိုသုံးပြီးနောက်သင်ကကျွမ်းဘားကစားခြင်း၊ အားကစားအတွက်ကစားခြင်း၊ လေကောင်းလေသန့်လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်အိမ်စာလုပ်ခြင်းတို့ပြုလုပ်သင့်သည်။
ဒါကြောင့်ဒီအချိုပွဲဟာမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးလူနာရဲ့ခါး၊ ဝမ်းဗိုက်နဲ့နှစ်ဖက်စလုံးမှာအဆီသိုက်ပုံစံမျိုးနဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာမစုပုံပါဘူး။
အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေခဲမုန့်ကိုအိမ်တွင်သာ ပြုလုပ်၍ အန္တရာယ်ရှိသောသကြားထည့်သွင်းစရာမလိုဘဲပြုလုပ်နိုင်သည်။ သဘာဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားသဘာဝနှင့်ဒြပ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာ - sorbitol, fructose နှင့် stevia တို့သည်အလွန်သင့်လျော်သည်။
ကုသနည်းအတွက်ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးဖျော်ရည်အလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သကြားဓာတ်မထည့်ဘဲအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ် ၁၀၀ မီလီယံကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ သင်က Berry fill ဖြင့်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ပန်းကန်ထဲသို့ ၁၀၀ ဂရမ် fructose၊ သဘာဝထောပတ် ၂၀ ဂရမ်၊ ကြက်သားပရိုတင်း ၄ ခု၊ အမြှုပ်များအထိကြာပွတ်နှင့်အေးခဲနေသောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများကိုထည့်ပါ။ အလိုရှိပါက vanilla, ပျားရည်၊ ကိုကိုးအမှုန့်၊ ကြေမွသစ်ကြံပိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။
ပရိုတိန်းကိုဒိန်ချဉ်တွင်ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ မီးဖိုကိုဖွင့်ထားပြီးအပူချိန်အားနိမ့်ကျစေသည်။ ပြီးနောက်:
- ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုရလဒ်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မိတ်ဆက်ကြသည်ဟူ။ ၎င်း,
- အရောအနှောလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိမီးဖိုပေါ်တွင်အပူရှိ၏
- အအေး, 2-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့ပါ။
အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါ၎င်းကိုရောနှောကာမှိုထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။
ခန်ဓာကိုယ်ကအချိုပွဲကိုဘယ်လိုတုန့်ပြန်ခဲ့တယ်ဆိုတာကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်၊ ၆ နာရီအကြာမှာဆီးချိုရောဂါမှာသွေးထဲမှာသကြားဓာတ်မြင့်မားမှုမရှိဘူးဆိုရင်အခြားကျန်းမာရေးပြproblemsနာတွေမရှိသေးဘူးဆိုရင်ဒါကအရာရာတိုင်းဟာပုံမှန်ဖြစ်နေတယ်ဆိုတာပါပဲ။
ပန်းကန်သိမ်းသွင်းဖို့ခြောက်နာရီအလုံအလောက်ပါလိမ့်မယ်။ glycemia တွင်ခုန်ခြင်းမရှိပါကအစားအသောက်များတွင်ရေခဲမုန့်ကိုအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
အိမ်လုပ်အသီးအချိုပွဲ
သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများမှပြုလုပ်ထားသောဆီးချိုရောဂါရှိသောရေခဲမုန့်အတွက်နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နိမ့်ပါလိမ့်မယ်တစ် ဦး အနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေခဲမုန့်သည်ထုတ်ကုန်များမှထုတ်လုပ်သည်။ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ (၃၀၀ ဂရမ်)၊ အဆီမပါသောချဉ်သောမုန့် (၅၀ ဂရမ်)၊ သကြားအစားထိုး (အရသာအတွက်)၊ ကြေမွသစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ရေ (၁၀၀ ဂရမ်)၊ ဂျယ်လတ် (၅ ဂရမ်) ။
ဦး စွာအသီးကိုအရောအနှောရောနှောထားသောအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ကြိတ်ခွဲရသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တူညီရမည်။ ထို့နောက်အချိုရည်ကိုအနာဂတ်ရေခဲမုန့်ထဲသို့ထည့်သည်။ လာမယ့်အဆင့်မှာ, သငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်ရိုက်နှက်, ထဲသို့ mashed berry သီးထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဤအတောအတွင်း:
- gelatin သီးခြားပန်းကန်လုံး၌ရောလျက်ရှိ၏
- အအေး;
- ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
အချိုပွဲကွက်လပ်ကိုရော။ ရောစပ်သည်။ မှိုများထဲသို့လောင်းကာနာရီပေါင်းများစွာအေးခဲစေသည်။ အကယ်၍ အချိုးအစားအတိုင်းအတာကိုတိတိကျကျသတ်မှတ်ထားပါကရလဒ်မှာအချိုပွဲမှ 4-5 စားရလိမ့်မည်။
အလွယ်ဆုံးပြင်ဆင်နည်းကတော့အေးခဲနေသောအသီးရေခဲများဖြစ်ပြီး၎င်းကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးပစ္စည်းဟုခေါ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်မည်သည့်အသီးမျိုးကိုမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်၊ ၎င်းသည်ပန်းသီး၊ Currant၊ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီဖြစ်နိုင်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာဖျော်ရည်သည်ထင်ရှားစွာရပ်တည်ခြင်းဖြစ်သည်။
ရေခဲမုန့်၏အောက်ခြေကိုကြိတ်ပြီးအနည်းငယ်သော fructose ထည့်သွင်းထားသည်။
ဂျယ်တယ်ကိုသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲထည့်။ အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သည်။ မှိုထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပရိုတိန်းရေခဲမုန့်
သကြားမပါသောရေခဲမုန့်သည်ချောကလက်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်ကဖန်ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကိုယူရန်လိုအပ်သည်၊ အရသာအနည်းငယ်စားရန် fructose၊ ကိုကိုးမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ ကြက်ဥအဖြူတစ်လုံး၊
သူတို့ကကြက်ဥအဖြူကိုရိုက်ပြီးတည်ငြိမ်တဲ့အမြှုပ်မထွက်မချင်းသကြားဖြူအစားထိုး၊ နို့ထည့်သည်အထိချက်ပြုတ်ကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အသီးကိုသီးတစ်စင်ကြယ်သောပြည်နယ်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်တစ် ဦး option ကိုအဖြစ်, သူတို့တစ်တွေဓားနှင့်အတူကုန်တယ်ပြီးတော့နို့အရောအနှောနှင့်အတူသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။
အပြီးသတ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအထူးမှိုများထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ရမည်။ အရောအနှောများကိုရေခဲမုန့်ကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေနိုင်ရန်အရောအနှောကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးအသုံးပြုရလွယ်ကူပြီးကယ်လိုရီနည်းသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်မှာအနိမ့် glycemic ညွှန်းကိန်းရှိပါတယ်။
အလှဆင်ခြင်းအတွက်အမှုဆောင်ခြင်းမပြုမီသင်ထည့်နိုင်သည်
- ကုန်တယ်လိမ္မော်ရောင် zest;
- အသီးတစ်ပိုင်း၊
- အခွံမာသီး။
ထုတ်ကုန်ကိုတစ်နေ့တာ၏ပထမတစ်ဝက်တွင်အစာစားရန်ခွင့်ပြုထားပြီးစားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းထိန်းချုပ်သည်။
သငျသညျပရိုတိန်းနှင့်အတူအစာစားနိုင်, ကနို့အစားကိုအသုံးပြုသည်, လန်းဆန်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပင်နိမ့်ပါလိမ့်မယ်။ ရေခဲမုန့်နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏ထောပတ်ပရိုတိန်းဗားရှင်းသည်အရသာနည်းလှသည်။
ဘယ်လိုအစားထိုးမလဲ
သငျသညျစတိုးဆိုင်ပန်းကန်ကိုမစားနိုင်လျှင်, သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မရှိကြပါဘူး, ရေခဲမုန့်သီးနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါသည် (သူတို့ကအနည်းငယ်ဂလူးကို့စရှိသည်, အရသာသာယာသော) ။ အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်အရည်အနည်းငယ်သာစားပါက၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေမရှိခြင်းအတွက်အကျိုးရှိစေသည်။
လူနာသည်ဤရွေးချယ်စရာကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။ မက်မွန်၊ လိမ္မော်သို့မဟုတ်ကီဝီတို့ကိုယူ၊ တစ်ပိုင်းဖြတ်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ အသီးလုံးဝအေးခဲသောအခါ, သူတို့သည်ထုတ်ယူတဖြည်းဖြည်းကိုက်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည့်ညစာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာစားခြင်းဖြစ်သည်။
သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုခုတ်လှဲခြင်း၊ ရေခဲပုံသွင်းခြင်း၊ အေးခဲစေခြင်း၊ စုပ်ယူပြီးသဘာဝအရသာကိုခံစားနိုင်သည်။ သင်ကြိတ်ထားသောသစ်သီးများကိုသကြားမပါသောဒိန်ချဉ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရောနှော။ ရေခဲမုန့်ကိုဖွဲ့စည်းပြီးရေခဲသေတ္တာသို့ပို့နိုင်သည်။
သကြားမပါသောကော်ဖီမှကော်ဖီအားအမြဲတမ်းခွင့်ပြုသည်။ အရသာအတွက်သင်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
- သကြားအစားထိုး;
- ပျားရည်၊
- vanilla အမှုန့်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်။
အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ် ဦး မတရားပမာဏနှင့်ရောနှောအေးခဲခြင်းနှင့်စားကြသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်လမ်းပေါ်တွင်ပိုမိုလန်းဆန်းစေလိုလျှင်သူသည်အေးခဲနေသောအသီးများကို ၀ ယ်နိုင်သည်။ မကြာခဏအချိုပွဲများနှင့်အတူ kiosk တွင်ရောင်းချသည်။ စင်ပေါ်တွင်အဖြူရောင်သန့်စင်ပြီးသကြားမထည့်ဘဲပြုလုပ်ထားသောရေခဲမုန့်တံဆိပ်များကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သောကုန်ပစ္စည်းများ၏စျေးနှုန်းသည်ပုံမှန်ထက်ပိုမိုမြင့်မားနိုင်သည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ဖြစ်နိုင်မည်ဆိုလျှင်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းမျိုးကိုသာရွေးချယ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
သကြားမပါသောရေခဲမုန့်မည်သို့ကျန်းမာစေရမည်ကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
