အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ၊ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုတိုးများလာခြင်းနှင့်အဆီဓာတ်သိုက်များ (အဝလွန်ခြင်း) ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအစားအစာမှအမြန်ထုတ်ယူနိုင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
endocrinologists သည်ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအရအစားအသောက်များတွင်ရေးဆွဲ။ glycemic index (GI) မြင့်မားသောအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဤတန်ဖိုးသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုသို့မဟုတ်သောက်သုံးမှုတစ်ခုမှစားသုံးခြင်းမှသွေးထဲသို့မည်မျှလျင်မြန်စွာဝင်ရောက်သည်ကိုပြသည်။ ဤတန်ဖိုးအပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပေါင်မုန့်ယူနစ် (XE) မည်မျှရှိသည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ အစာစားပြီးနောက်ချက်ချင်းပေးသောတိုတောင်းသောသို့မဟုတ်အလွန်ပါးလွှာသောအင်ဆူလင်ဆေးပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်အတွက်ဤတန်ဖိုးကိုသိသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အခါအားလျော်စွာပါ ၀ င်နိုင်သောအမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များအကြောင်းဆရာဝန်များကလူနာများကိုအမြဲတမ်းမပြောပါ၊ သို့သော်သူတို့ကိုအကျိုးများစွာဖြစ်စေသည်။ ဤထုတ်ကုန်များတွင်ရက်စွဲများပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ နှင့်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါသည်များစားသုံးခြင်းရှိ၊ မရှိ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ရက်စွဲများ၏သဘောတရားများနှင့်လိုက်ဖက်ညီမှု၊ glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ကယ်လိုရီရက်စွဲများ၊ သကြားဓာတ်ကင်းသောယိုကိုရက်စွဲများမှမည်သို့ထုတ်လုပ်သည်၊ လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများအကြောင်းကိုဆွေးနွေးပါမည်။
ရက်စွဲများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း
ဆီးချိုရောဂါသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၄ င်းသည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း ၄၉ ယူနစ်ထက်မကျော်လွန်ပါ။ အညွှန်း ၅၀ မှ ၆၉ ယူနစ်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်စားသော်လည်း ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေပါ။ သူတို့ကိုမှအင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်အနည်းငယ်တိုးပွားလာသည်။ ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်ရှိ GI မြင့်မားသောအစားအစာများကိုကျန်းမာရေးပြproblemsနာမရှိကြသောကျန်းမာသန်စွမ်းသူများသာစားသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်လျင်မြန်စွာကျိုးပဲ့ပျက်စီးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်ဟုလူအများကယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းတို့ကိုသူတို့ကို "ဗလာ" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟုလည်းခေါ်သည်။
ခြွင်းချက်အနည်းငယ်ရှိသော်လည်း glycemic အညွှန်းကိန်းမြင့်တက်နိုင်သော်လည်းသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ဒါကြောင့်အပူကုသမှုမှာမုန်လာဥနီနဲ့ beets ကသူတို့ရဲ့ဖိုင်ဘာကိုဆုံးရှုံးသွားပြီးဂလူးကို့စ်ကသွေးကြောထဲကိုအလျင်အမြန်ဝင်ရောက်လာတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံမှာသူတို့ရဲ့အညွှန်းကိန်း 35 ယူနစ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပြုတ်အတွက်အားလုံး 85 ယူနစ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် GI အပြင်အပြင်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ အဆိုပါအရာအဝလွန်မြင့်မားသောသကြားနှင့်အတူအလွန်အန္တရာယ်များသည်နှင့်အများကြီးရှုပ်ထွေးစေနိုင်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
မေးခွန်း၏အဖြေကိုဖြေရန်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရက်စွဲများကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား၊ သူတို့၏ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုတို့ကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။ သွေ့ခြောက်သောနေ့စွဲများတွင်အောက်ပါညွှန်ကိန်းများရှိသည် -
- အညွှန်းကိန်း ၇၀ ဖြစ်သည်။
- ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ ၂၉၂ ကီလိုဂရမ်၊
- 100 ဂရမ်နှုန်းပေါင်မုန့်ယူနစ် 6 XE ညီမျှကြသည်။
ဒီအချက်အလက်တွေကိုအခြေခံပြီး၊ မေးခွန်းကဆီးချိုရောဂါအတွက်ရက်စွဲကိုသုံးလို့ရမလားဆိုတာတော့အတိအကျအဖြေမရှိပါဘူး။
ရောဂါ၏သင်တန်းသည်ရှုပ်ထွေးမှုမရှိပါက ၁၀၀ ဂရမ်ပမာဏဖြင့်ရက်သတ္တပတ်များစွာအကြိမ်များစွာစားနိုင်သည်။
ရက်စွဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရက်စွဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအမြောက်အများကြောင့်အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ မကြာသေးမီက endocrinologists သည်ဤအသီးကိုချိုမြိန်သောရောဂါရှိသည့်လူတို့၏အာဟာရကိုဝန်ခံခဲ့သည်။ အကြောင်းပြချက်အတော်လေးရိုးရှင်း - ရက်စွဲများတွင်ပါရှိသော fructose ၏ပစ္စည်းဥစ္စာသကြားဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်မထားဘူး။ သို့သော်သာဤအသီးကိုသီးသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအသီး၏အလယ်အလတ်စားသုံးမှုနှင့်အတူ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရက်စွဲများကိုနေ့စဉ် ၅၀ ဂရမ်ဖြင့်အနည်းငယ်သုံးစွဲရန်အကြံပြုလိုသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများကိုအားကောင်းစေပြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ဒီအသီးမှာ, များသောအားဖြင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်များစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိနေပါသည်။ ဒါကြောင့်သကြားလုံးကိုချစ်သူတွေကသူတို့ကိုငြင်းတာကပိုကောင်းတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ရက်စွဲတွေကဒီဟာနဲ့အစားထိုးလို့ပဲ။ ထို့အပြင်အစားအစာတွင် "ဗလာ" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များများစွာပါဝင်ခြင်းကအင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာတိုးစေသည်။
ခြောက်သွေ့သောရက်များတွင်အောက်ပါအာဟာရများပါဝင်သည်။
- provitamin A (retinol);
- ဗီတာမင် B၊
- အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်;
- ဗီတာမင်အီး
- ဗီတာမင် K;
- ကယ်လစီယမ်
- ပိုတက်စီယမ်
- ကိုဘော့;
- မန်းဂနိစ်;
- ဆယ်လီနီယမ်။
သင့်တွင်ရက်စွဲအနည်းငယ်သာပုံမှန်ရှိပါကခန္ဓာကိုယ်သည်အောက်ပါအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိလိမ့်မည်။
- ကင်ဆာပညာရပ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။
- အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်များနှေးကွေးနေကြသည်;
- ဗီတာမင် B သည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအေးဆေးတည်ငြိမ်စေသည်၊ စိုးရိမ်စိတ်ပျောက်သွားပြီးအိပ်စက်အနားယူသည်။
- အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်သည်ပိုးမွှားများ၊
- ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အအေးမိ၏ရှေ့တော်၌ရက်စွဲများကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒီရိုးရာဆေးပညာကညွှန်ပြနေသည်။ တကယ်တော့ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာ Aspirin နဲ့ဆင်တူတဲ့ပစ္စည်းတွေပါ ၀ င်တယ်။ သကြားဓာတ်သည်ပန်ကရိယပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သို့သော်ကျောက်ကပ်သည်ဂလူးကို့စ်ပြုပြင်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျောက်ကပ်ဆေးကြောရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည့်ရက်စွဲများမှပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်နေသည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်စွန်ပလွံပင်နှင့်ဆီးချိုရောဂါတို့၏အသီးများကိုခွင့်ပြုသည်။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူချိန်းတွေ့သည်တစ်နေ့လျှင်သစ်သီး ၅ မျိုးထက်မပိုနိုင်ပါ။ သူတို့ကအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေမှုပေါ်ထွန်းခြင်းကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။
သတိရသင့်သည်မှာရက်စွဲများသည်ထိရောက်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်ချုပ်နှောင်ခြင်းနှင့်သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါခံစားနေရသောလူတို့၏အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ရက်စွဲယို
ဆီးချိုရောဂါသည်ချိုသောသွားကိုလုံးဝမဖြစ်နိုင်ဟုယူဆခြင်းသည်မှားယွင်းသည်။ အကယ်၍ သင်သည်မှန်ကန်သောသဘာဝအချိုပွဲပြုလုပ်လျှင်၎င်းသည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူသကြားမထည့်ဘဲနေ့စွဲယိုကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ဒီအချိုပွဲထဲမှာဗီတာမင်များစွာရှိသလား။ သေချာတာပေါ့၊ ယိုမှာ B ကဗီတာမင်တွေ၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်၊ ကယ်လစီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်တွေကြွယ်ဝတယ်။ ဒီအားရစရာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနည်းငယ်ကိုစားပြီးရင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်နဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြည့်တင်းပေးနိုင်ပါတယ်။
၎င်းသည်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်ပြီးပိုးကင်းသည့်သက်တမ်းသည်ဆယ်ရက်အထိဖြစ်သည်။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာ, ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာယိုသိမ်းဆည်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီမနက်စာအတွက်ဒီချိုမြိန်ကိုစားပါ။ အကယ်၍ သင်သည်ချိစ်ကိတ်မုန့်ကိုသရက်မပါဘဲယိုဖြင့်စားလျှင်၊ သင်သည်ကာလကြာရှည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့နိုင်သည်။
ယိုရန်သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -
- ခြောက်သွေ့ရက်စွဲများ 300 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင်တစ်လုံး၊
- walnut kernels 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း။
ရက်စွဲများမှအစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ၊ လိမ္မော်သီးကိုလိမ်းပါ။ ဆီမပါသည့်အရာများအားလုံးကိုရောနှောပြီးရောချောပါစေ။ ဆီထည့်ပြီးထပ်ရိုက်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါတွင်တစ်နေ့လျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၂) လုံးထက်မပိုရန်ယိုကိုခွင့်ပြုသည်။ ဒီအချိုပွဲ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၆ XE ပါ ၀ င်သည်။
နေ့စွဲယိုအတွက်ပထမ ဦး ဆုံးစာရွက်ကပိုရှုပ်ထွေးပေမယ့်သူ့ရဲ့အရသာကိုလည်းလက်ရာမြောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယစာရွက်မှာ ပို၍ ရိုးရှင်းသည်၊ အချို့ဆီးချိုရောဂါသည်ကြိုက်သည်။ သွေ့ခြောက်သော နေ့မှစ၍ အစေ့များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအသားကြိတ်စက်မှဖြတ်သွားရန်လိုအပ်သည်။ ပူနွေးသောရေကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရရှိသည်အထိ။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကဝါကျမဟုတ်ဘူး။ အစားအစာများနှင့်သကြားလုံးများကိုတားမြစ်သည်ဟုမယူမှတ်ပါနှင့်။ အကယ်၍ သင်သည်နေ့စဉ်ပုံမှန်စံနှုန်းကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်တတ်ရန်လေ့လာပြီး၊ endocrinologist ညွှန်ကြားထားသောအစားအစာများကိုမစားပါကဆီးချိုရောဂါသည်ပိုမိုဆိုးရွားလာမည်မဟုတ်ဘဲ၊
ဒါကြောင့်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းအတွက်ရက်စွဲယိုကိုသုံးနိုင်သည်။
အထွေထွေအာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ
ဆီးချိုရောဂါသည်လူတစ် ဦး အားဆီးချိုရောဂါစားပွဲအတွက်စည်းမျဉ်းများစွာကိုသင်ယူရန်တွန်းအားပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နေ့စဉ်စံသည်အသုပ်ဖြစ်စေ၊ ဘေးထွက်ဖြစ်စေဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်စေ၊ ၅၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါစေနှင့်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိအာဟာရဆိုင်ရာမူများသည်အချို့သောသောက်စရာများမပါဝင်ပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အရက်ယမကာနှင့်ဂျယ်လီဓာတ်တို့ကိုမသောက်သုံးရန်တားမြစ်ထားသည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသော (ပထမ) ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလားတူတားမြစ်ချက်များရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်လူနာအားမှန်ကန်စွာစားရန်နှင့်ထုတ်ကုန်များစွာကိုငြင်းပယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤအရာအားလုံးနှင့်အတူအသင့်အတင့်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းနှင့်အတူရောဂါ၏ထင်ရှားပြမှုကိုလျော့နည်းစေပါသည်။
ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါဖြစ်လျှင်ရေကူးခြင်း၊ စက်ဘီးစီးခြင်း၊ ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ အားကစား၊
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ရက်စွဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
