အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရတွင်စီရီရယ်များပါ ၀ င်သည့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည့်အစားအစာများပါဝင်သင့်သည်။ ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရဗေဒပညာရှင်များကဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်အစားအစာသို့ယူဆောင်လာကြခြင်းဖြစ်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏အားသာချက်မှာ၎င်းသည်တဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲသွားသောကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုဖြည်းဖြည်းချင်းဝင်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်များစားသုံးခြင်းသည်သကြားရုတ်တရက်မြင့်တက်ခြင်းကိုရှောင်ရှားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောသီးနှံတစ်မျိုးမှာပြောင်းဆန်ဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်မှာ၊ ရှည်လျားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပြင်၊ ဗီတာမင်၊ ဖိုင်ဘာ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ပရိုတိန်းများပါ ၀ င်သည်။
ထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး
သို့သော်ဆီးချိုရောဂါတွင် Millet မပါ ၀ င်ခင်သင်က၎င်း၏ glicemic index နှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိရန်လိုအပ်သည်။ GI သည်ဂျုံယာဂု၏အမြန်နှုန်းနှင့်ဂလူးကို့စ်သို့ပြောင်းလဲမှုနှုန်း၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ကိန်းဖြစ်သည်။
သို့သော်ထောပတ်နှင့်ရော။ ရသောဂျုံယာဂုကိုစားနိုင်ပါသလော။ သုံးသပ်သင့်သည်။ ဒီသီးနှံကနေအဆီ (သို့) ကဲဖရားနဲ့ဟင်းလျာတွေကိုသုံးရင် GI ပမာဏတိုးလာလိမ့်မယ်။ အဆီမဟုတ်သောအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် GI ၃၅ ရှိသဖြင့်၎င်းကို GI နည်းသောစီရီရယ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်တစ်နေ့လျှင်မည်သည့်သီးနှံ 200 ဂရမ်မှမစားနိုင်ပါ။ ဒါက 4-5 tbsp ဖြစ်ပါတယ်။ ဇွန်း။
ပြောင်းဆန်နှင့်စပ်လျဉ်း။ ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမှာ ၃၄၃ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဂျုံယာဂု ၁၀၀ ဂရမ်တွင် -
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 66,4 ဂရမ်;
- ပရိုတိန်း၏ 11.4 ဂရမ်;
- 66.4 ဓာတ်;
- အဆီ၏ 3.1 ဂရမ်။
ပြောင်းဆန်ထုတ်ကုန်များ၏အညွှန်းကိန်းသည် ၇၁ ဖြစ်သည်။ သို့သော်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားနေသော်လည်းဤသီးနှံမှဟင်းလျာများကိုအစားအသောက်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားအတွက်မဆိုအတည်ပြုထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
သို့ရာတွင်ပြောင်းဆန်၏အသုံးဝင်မှုသည်၎င်း၏အမျိုးမျိုးကိုဆုံးဖြတ်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ဤအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင်သည်စီရီရယ်များကိုရွေးချယ်ပြီးစနစ်တကျချက်ပြုတ်သင့်သည်။
ထို့ကြောင့်အစေ့များသည်အဝါရောင်၊ မီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ရှိသည်။
သင်အရသာရှိသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်ပွတ်ထားသောမျိုးစိတ်များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဂျုံသီးနှံသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် endocrinologists မှအကြံပြုသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသုံး ၀ င်သောအရာများကိုပေးစွမ်းခြင်းမရှိပေ။
ပြောင်းဆန်၏ ၇၀% ခန့်သည်ဓာတ်ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ရုတ်တရက်တိုးပွားလာခြင်းကိုတားဆီးပေးသောရှုပ်ထွေးသော saccharide ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပစ္စည်းသည်ဆဲလ်များကိုစွမ်းအင်ပေးပြီးပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုဖြစ်စေသည်။
လူအများမသိပေမယ့်ပြောင်းဆန်တွင်ပရိုတင်း ၁၅% အထိပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည်မရှိမဖြစ်နှင့်သာမန်အက်ဆစ်များဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်၊ ၎င်းတို့တွင် valine, tryptophan, threonine နှင့်အခြားသူများပါဝင်သည်။
အဆိုပါဂျုံယာဂုအတွက်သေးငယ်တဲ့ပမာဏ (2-4%) တွင် ATP မော်လီကျူး၏အရင်းအမြစ်များဖြစ်ကြောင်းအဆီရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်၎င်းအစိတ်အပိုင်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်ကိုပေးသည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်လူတစ် ဦး သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာနေနိုင်သည်။
Millet တွင်အူအတွင်းမှဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုစုပ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသော pectin အမျှင်များနှင့်အမျှင်များပါရှိသည်။ ဤအရာများသည်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်အတောက်၊ အဆိပ်များကိုသန့်ရှင်းစေပြီးကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးနှစ်မျိုးလုံးအားနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
- ဓာတ်သတ္တုများ - အိုင်အိုဒင်း၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သွပ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အခြားအရာများ၊
- ဗီတာမင် - PP, 1 နှင့် 2 ။
ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့သော်သင်သည်ထိုသို့သောပန်းကန်ကိုမှန်မှန်စားပါကစနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏အလုပ်ပုံမှန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ဒါကလူနာရဲ့အထွေထွေအခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေလိမ့်မယ်။
ဆီးချိုရောဂါအားလုံးသည်သူတို့၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးအထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်လူနာများစွာသည်အချို့သောအစားအစာများကိုစွန့်ပစ်ပြီးယင်းနှင့်အညီစားရန်ခက်ခဲသည်။ ထို့ကြောင့်သင့်တော်သောအစားအစာကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်နာတာရှည် hyperglycemia ရှိသူများသည် Millet ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။
ပထမ ဦး စွာစီရီအမျိုးမျိုးအမျိုးအစား, ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုသည် hypoallergenic ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်ပရိုတိန်းပမာဏများစွာရှိနေသော်လည်းကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသောအဝါရောင်စီရီဗယ်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်မတည့်ပါ။
ထို့အပြင်ပြောင်းဆန်တွင်ရှိသောပရိုတိန်းပါဝင်မှုသည်မုယောစပါးသို့မဟုတ်ဆန်များထက်များစွာပိုမိုများပြားသည်။ ပြီးတော့အဆီပမာဏဟာ oatmeal ထက်အများကြီးပိုများတယ်။
ထို့အပြင်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုသည်အစားအသောက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းကိုပုံမှန်ပမာဏဖြင့်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်မလိုအပ်သော်လည်း၎င်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါများစွာသည်သူတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျပြီးယေဘုယျအခြေအနေတိုးတက်လာကြောင်းသတိပြုမိကြသည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါရှိပြောင်းဆန်ဂျုံမှုန့်သည် diaphoretic နှင့် diuretic effect ရှိသည်။
ဤအကြောင်းများကြောင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်သတိဖြင့်အသုံးပြုသင့်သည်။
ရွေးချယ်ခြင်း၊ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြောင်းဆန်စေခြင်းကဒီသီးနှံချက်ပြုတ်ခြင်းမှာတတ်နိုင်သလောက်အသုံးဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ရေတွင်ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
သကြားကိုပန်းကန်ထဲထည့်မထည့်သင့်ပါ။ 10 ဂရမ်အထိ - ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။
အချို့ဆီးချိုရောဂါများသည် sorbitol နှင့်အတူဂျုံယာဂုကိုပိုမိုချိုစေသည်။ သို့သော်မွှေးမွှေးမဝယ်မီသင်ဟာ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရမည်။
အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဇွန်းတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုနေ့စဉ်စားနိုင်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့သောကောက်ပဲသီးနှံများကိုအမှုန့်အဖြစ်သို့ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
ကုန်တယ်ပြောင်းဆန်ကိုစားပြီးနောက်ရေအနည်းငယ်သောက်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုထုံး၏ကြာချိန် 1 လကနေဖြစ်ပါတယ်။
၎င်းသည်ကျန်းမာ။ လတ်ဆတ်သောသီးနှံများကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း။ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုဝယ်ယူသောအခါအဓိကအချက်သုံးချက်ကိုသင်အာရုံစိုက်သင့်သည်။
- သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်
- အရောင်
- မျိုး
သိုလှောင်ခြင်းသက်တမ်းသည် Millet အတွက်အရေးကြီးသောသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီးပိုမိုလတ်ဆတ်လေလေဖြစ်သည်။ ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားသောကြောင့်သီးနှံများသည်ခါးသီးလာပြီးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုရရှိသည်။
ကောက်ပဲသီးနှံများ၏အရောင်သည်ကွဲပြားခြားနားသော်လည်းအဝါရောင်ပြောင်းဆန်မှပြုလုပ်သောဟင်းလျာများကိုအရသာအရှိဆုံးဟုမှတ်ယူကြသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဂျုံယာဂုသည်အဖြူရောင်ဖြစ်လာလျှင်၎င်းသည်သက်တမ်းကုန်သွားပြီသို့မဟုတ်ကောင်းစွာသိုလှောင်ထားခြင်းမရှိဟုသူကဆိုခဲ့သည်။
ကောက်ပဲသီးနှံများတွင်အညစ်အကြေးများသို့မဟုတ်ဖုန်များမရှိကြောင်းသေချာစေရန်မှာလည်းအရေးကြီးသည်။ နှင့်၎င်း၏အနံ့ငြင်းပယ်မဖြစ်ပေါ်သင့်ပါတယ်။
ပြောင်းဆန်အမျိုးအစားအကြောင်းပြောရလျှင်ကြက်သွန်နီ၊ pies နှင့် casseroles များကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်၊ ပါးလွှာသောသီးနှံနှင့်ဟင်းချိုအတွက်မြေထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုရန်ပိုကောင်းသည်။ ထိုအ contraindications ၏မရှိခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်မှုအတွက်, သင် dranets ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။
Millet ကိုအဝတ်အိတ်ထဲသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောတံဆိပ်ခတ်ထားသောအိတ်ထဲတွင်မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းရမည်။
အကယ်၍ ဒုတိယဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုတွေ့ရှိပါကဂျုံယာဂုကိုနှစ်ကြိမ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်။
- သီးနှံ 6-7 ကြိမ်ဆေးကြောပြီးလျှင်,
- အရာအားလုံးကိုရေအေးနဲ့လောင်းပြီးတစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်;
- အဆိုပါအရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေသစ်ကိုသွန်းလောင်းသည်, ပြီးနောက်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာတစ်ခွက်လျှင်ရေ ၄၀၀-၅၀၀ မီလီမီတာခန့်လိုအပ်သည်။ ဆူပွက်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖြစ်သည်။
မိမိတို့၏အစားအစာမျိုးစုံကိုလိုချင်သောဆီးချိုရောဂါများအတွက်, ဖရုံသီးနှင့်ဂျုံဂျုံမှုန့်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်ပြင်ဆင်နည်းသည်သင့်လျော်ပါသည်။ ပထမ ဦး စွာသန္ဓေသား၏ ၇၀၀ ဂရမ်ကိုအခွံချွတ်ပြီးကြိတ်ခွဲပြီးနောက် ၁၅ မိနစ်ကြာနှိပ်စက်ရန်နှင့်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
ထို့နောက်ဖင်နှင့်ရောသောဖရုံသီးတစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပြီး၊ မိခင်နို့ ၂၅၀ မီလီယံနှင့်နောက်မိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်။ ၁၅ မိနစ်ခန့်ထည့်ရန်ဂျုံယာဂုကိုချန်ထားပါ။
ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုအတွက်အကောင်းဆုံးအရံဟင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်သစ်သီးများဖုတ်ရသည်။ အစေ့များကိုလည်းပထမ ဦး ဆုံးသင်ခန်းစာများသို့၎င်း၊
သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများနှင့် ပတ်သက်၍၊ သစ်တော်သီး၊ ပန်းသီး၊ ဖိုက်ဘာတို့ပါဝင်သည့်မချိုသည့်နိမ့်သောကယ်လိုရီမျိုးများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ပင်လယ် buckthorn အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
အပါအသီးခြားစီ (ဥပမာမီးဖို၌ဖုတ်) သီးခြားစီပြင်ဆင်သို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်များကိုပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် glycemic index ကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။
သို့သော်ပြောင်းဆန်အသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်မှုများရှိနိုင်သလော။
ထိခိုက်နစ်နာ
Millet သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောအချက်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏အသိသာဆုံးအားနည်းချက်မှာ၎င်းသည်အိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုအားနည်းနေပြီးသိုင်းရွိုက်ဂလင်းများပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။
ထို့ကြောင့်ဂျုံဂျုံမှုန့်များကိုအာဟာရဖြစ်စေရန်အစားအစာကိုဒီဇိုင်းပြုလုပ်သင့်သည်၊ သို့မှသာထိုပန်းကန်သည်အိုင်အိုဒင်းပါသောအစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
ထို့အပြင်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းရောဂါရှိပါက Millet အသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချသင့်သည်။ အထူးသဖြင့်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များ၊ အစာအိမ်နှင့်ချို့တဲ့ခြင်းစသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။
ထို့အပြင်သတိဖြင့်အောက်ပါကိစ္စများတွင်ပြောင်းဆန်ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
- ကိုယ်ဝန်
- hypothyroidism;
- အာနိသင်ရှိသောပြနာများ။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် Millet နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်အတွက်အစားအစာရွေးချယ်မှုတစ်ခုကိုပေးထားသည်။