Fructose ယိုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်သူတို့ကိုယ်တိုင်ချိုမြိန်သောကုသမှုကိုမခံချင်ပါ။
frructose ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိုသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းဖြစ်သည်။
Fructose ဂုဏ်သတ္တိများ
ထိုကဲ့သို့သော fructose ယိုမည်သည့်အသက်အရွယ်မရွေးလူတို့ဘေးကင်းလုံခြုံစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ Fructose သည် hypoallergenic ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအင်ဆူလင်ပါဝင်မှုမရှိပဲ၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ဇီဝြဖစ်သည်။
ထို့အပြင်စာရွက်တစ်ခုစီသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးမီးဖို၌ကြာမြင့်စွာရပ်နေစရာမလိုပေ။ ၎င်းသည်အစိတ်အပိုင်းများကိုစမ်းသပ်ခြင်း၊ အဆင့်များစွာတွင်စာသားအတိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
သတ်သတ်မှတ်မှတ်စာရွက်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါသင်အချက်များကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
- သစ်သီးသကြားများသည်ဥယျာဉ်နှင့်သစ်သီးသီးများ၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာယိုနှင့်ယိုသည်မွှေးကြိုင်သောအရာဖြစ်သည်။
- ဖructoseသည်သကြားကဲ့သို့ခိုင်ခံ့မြဲမြံမှုမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ယိုနှင့်ယိုပမာဏအနည်းငယ်ကိုပြုတ်။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းထားသင့်သည်။
- သကြားကသီးများ၏အရောင်ကိုပိုမိုပေါ့ပါးစေသည်။ ထို့ကြောင့်ယို၏အရောင်သည်သကြားနှင့်ပြုလုပ်သောထုတ်ကုန်နှင့်ကွဲပြားလိမ့်မည်။ ကုန်ပစ္စည်းကိုအေးမြ။ မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားပါ။
Fructose Jam ချက်ပြုတ်နည်းများ
frructose ယိုချက်ပြုတ်နည်းများလုံးဝမည်သည့်သီးနှင့်သစ်သီးများကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုသည်ထုတ်ကုန်မခွဲခြားဘဲ, နည်းပညာအချို့ရှိသည်။
fructose ယိုစေရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- သီးသို့မဟုတ်သစ်သီး ၁ ကီလိုဂရမ်၊
- ရေနှစ်ခွက်
- fructose ၏ 650 ဂရမ်။
fructose ယိုဖန်တီးခြင်းအတွက် sequence ကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:
- ပထမ ဦး စွာသင်သီးနှင့်သစ်သီးများကိုကောင်းစွာဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ လိုအပ်လျှင်အရိုးများနှင့်အခွံများကိုဖယ်ရှားပါ။
- fructose နှင့်ရေမှသင်သည်ရည်ကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုသိပ်သည်းမှုဖြစ်စေရန်သင်ပေါင်းထည့်နိုင်သည် - gelatin, soda, pectin ။
- ရည်ကိုဆူအောင်ဆူအောင်ယူပါ၊ နှိုးပါ၊ ပြီးနောက် ၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
- ရည်ကိုချက်ပြုတ်ထားသောသီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများထဲသို့ထည့်ပါ၊ ထို့နောက်နောက်တဖန်ပြုတ်။ အပူချိန် နည်း၍ ၈ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုက fructose သည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးစေသည်၊ ထို့ကြောင့် fructose ယိုသည် ၁၀ မိနစ်ထက် ပို၍ ချက်ပြုတ်သည်မဟုတ်။
Fructose ပန်းသီးယို
fructose ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်, သင်သည်ယိုမသာစေနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းဆီးချိုရောဂါများအတွက်သင့်လျော်သောယို။ လူကြိုက်များတဲ့စာရွက်တစ်ခုရှိပါတယ်။
- sorbitol ၏ 200 ဂရမ်
- ပန်းသီး ၁ ကီလိုဂရမ်၊
- sorbitol ၏ 200 ဂရမ်;
- fructose 600 ဂရမ်;
- pectin သို့မဟုတ် gelatin ၏ 10 ဂရမ်;
- ရေ ၂.၅ ခွက်၊
- citric အက်ဆစ် - 1 tbsp ။ ဇွန်းတစ်ချောင်း၊
- ဆိုဒါ၏လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ချက်ပြုတ်ခြင်းအစီအစဉ်
ပန်းသီးများကိုဆေးကြောသန့်စင်ရမည်။ ဓားဖြင့်ဖယ်ရှားရမည်။ ပန်းသီး၏အခွံပါးလွှာသည်ဆိုပါကသင်မဖယ်ရှားနိုင်ပါ။
ပန်းသီးများကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးကြွေပြားများထဲသို့ထည့်ပါ။ သင်ဆန္ဒရှိပါကပန်းသီးများကိုဆန်၊
ရည်ကိုဖြစ်စေရန် sorbitol, pectin နှင့် fructose တို့ကိုရေနှစ်ခွက်နှင့်ရောစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါပန်းသီးမှရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ဒယ်အိုးကိုမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပြီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဆူအောင်တည်စေသည်။ ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချပေးပြီး၊ မိနစ် ၂၀ ကြာအောင်ယိုချက်ပြုတ်နေပြီးပုံမှန်မွှေပါ။
Citric အက်ဆစ်ကိုဆိုဒါ (ဖန်ခွက်တစ်ဝက်) နှင့်ရော။ အရည်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောယိုဖြင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းသည်။ Citric အက်ဆစ်သည်ဤတာ ၀ န်ကိုထိန်းသိမ်းသည်။ အရာအားလုံးရောထွေးနေတယ်၊ နောက်ထပ် ၅ မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
ဒယ်အိုးအပူမှဖယ်ရှားပြီးနောက်ယိုအနည်းငယ်အေးရန်လိုအပ်သည်။
တဖြည်းဖြည်းနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းတွေ (ဖန်ခွက်ကိုမချိုးဖို့အတွက်) ကပိုးကင်းအိုးတွေကိုယိုနဲ့ဖြည့်ပြီးအဖုံးနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။
ယိုပါသောအိုးများကိုရေပူပါသောကွန်တိန်နာကြီးတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင်အပူနိမ့်တွင်သိုလှောင်ထားသင့်သည်။
ချက်ပြုတ်ပြီးသည့်နောက်သူတို့သည်အိုးများကိုအဖုံးများဖြင့်ပိတ်ထားကြသည် (သို့မဟုတ်သူတို့ကိုလှိမ့်လိုက်သည်)၊ လှန်လိုက်သည်။ ဖုံးအုပ်ပြီးအအေးခံနိုင်သည်။
ယိုအိုးများကိုအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားသည်။ နောက်ပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်အမြဲတမ်းဖြစ်နိုင်တယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့စာထဲမှာသကြားမပါလို့ပါ။
ပန်းသီးများမှယိုများကိုပြုလုပ်သည့်အခါ၊
- သစ်ကြံပိုးခေါက်
- ကြယ်ပွင့်ကြယ်များ
- သံပုရာ zest
- လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- anise ။
Lemon နှင့်မက်မွန်နှင့်အတူ frructose-based ယို
စာရွက်တွင်အကြံပြုထားသည် -
- မှည့်သောမက်မွန်သီး - ၄ ကီလိုဂရမ်၊
- ပါးလွှာသောသံပုရာများ - ၄ စင်း၊
- Fruktose - 500 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု၏အမိန့်:
- ယခင်ကအစေ့မှလွတ်မြောက်လွတ်မြောက်ရန် Peach ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- သေးငယ်တဲ့ကဏ္inများရှိ Lemon ကြိတ်ဆုံနှင့်ဖြူစင်တာများဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- လီမွန်များနှင့်မက်မွန်သီးများကိုရောမွှေပါ၊ ရရှိနိုင်သော fructose တစ်ဝက်ကိုဖြည့ ်၍ အဖုံးအောက်တွင်ညအိပ်ထားပါ။
- အလတ်စားအပူပေါ်နံနက်ယံ၌ကွတ်ယို။ အမြှုပ်ကိုဆူပွက်ပြီးဖယ်ရှားပြီးနောက်နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ 5 နာရီများအတွက်ယို Cool ။
- ကျန်ရှိနေသော fructose ကိုထပ်ဖြည့်ပါ။ ၅ နာရီအကြာတွင်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုထပ်မံပြုလုပ်ပါ။
- ယိုကိုဆူအောင်တည်အောင်လုပ်ပြီးပိုးကင်းအိုးထဲသို့လောင်းပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ frructose ယို
အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစာရွက်:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်,
- ၆၅၀ ဂရမ် fructose,
- ရေနှစ်ခွက်။
ချက်ပြုတ်သည် -
စတော်ဘယ်ရီ, ခွဲထားဆေးကြောရိုးတံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် colander ထားရပါမည်။ သကြားနှင့် fructose မပါဘဲယိုများအတွက်မှည့်သော, ဒါပေမယ့်မှည့်သောအသီးမသီးကိုသာအသုံးပြုကြသည်။
ရည်အတွက်, သင်သည် fructose ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထားရေကိုလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါလိုအပ်သည်။
Berries သီးကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီး ၇ မိနစ်ခန့်အပူနည်းအောင်ပြုတ်ပြီးပြုတ်ထားပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုဖြင့် fructose ချိုမြိန်မှုလျော့နည်းသွားသည်။
အပူမှယိုများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအေးမြစေပါ။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောသန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့လောင်းကာအဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ 05 သို့မဟုတ် 1 လီတာဘူးခွံများအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။
သံဗူးများသည်အပူနိမ့်သောရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတစ်လုံးတွင်ကြိုတင်ပိုးသတ်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုအိုးထဲသို့ဖိတ်ပြီးနောက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားသင့်သည်။
Currant နှင့်အတူ frructose-based ယို
စာရွက်တွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည် -
- အနက်ရောင် Currant - 1 ကီလိုဂရမ်,
- 750 ဂရမ် fructose,
- 15 gr agar-agar ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- Berries Berry သီးကိုသီးနှစ်လုံးနဲ့ခွဲထားရမယ်၊ ရေအေးအောက်မှာဆေးကြောပြီးဖန်ခွက်အရည်ဖြစ်အောင် colander ထဲမှာစွန့်ပစ်ရမယ်။
- ရောနှောထားသောအရောအနှောများကိုရောနှောသောအသားဖြင့်ရောစပ်ပါ။
- ဒြပ်ထုကိုဒယ်အိုးတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပါ၊ agar-agar နှင့် fructose ကိုထည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်ရောမွှေပါ။ အလယ်အလတ်အပူပေါ်အိုးကိုထည့်ကာဆူအောင်တည်ဖို့ချက်ပြုတ်။ အဖြစ်မကြာမီယိုအနာဆိုးအဖြစ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ယိုများကိုပိုးကင်းအိုးများပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ၊ ပြီးနောက်၎င်းတို့ကိုအဖုံးဖြင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထား၍ အိုးများကိုဇောက်ထိုးလှည့်ခြင်းဖြင့်အအေးခံပါ။
