ဆီးချိုရောဂါသကြားလုံးများသည်အလွန်မှန်ကန်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ အလားတူချိုသောအရသာကိုစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါတိုင်းသိသည်မဟုတ်။
ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများရှိဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်သကြားလုံးများသည်သာမန်နှင့်အကျွမ်းတဝင်မြင့်မားသောကယ်လိုရီအချိုပွဲများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒီအရသာနှင့်သက်ဆိုင်နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသက်ဆိုင်သည်။
သကြားလုံးတွေကဘာတွေလဲ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်သကြားလုံးများသည်အရသာကွဲပြားနိုင်သည်၊ ထုတ်လုပ်သူနှင့်စာရွက်ပေါ် မူတည်၍ သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာကွဲပြားနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အဓိကစည်းမျဉ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်သကြားဓာတ်လုံးဝမရှိခြင်းကြောင့်၎င်းကို၎င်း၏ analogues များဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။
- saccharin;
- fructose;
- sorbitol;
- xylitol;
- ဆွဲဆောင်သည်။
ဤအရာဝတ္ထုများသည်လုံးဝအပြန်အလှန်ဖလှယ်နိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်သကြားလုံးများတွင်မပါဝင်ပေ။ ထို့အပြင်သကြားဓာတ်အားလုံးသည်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါကိုထိခိုက်နိုင်ပြီးအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသာဖြစ်စေသည်။
သကြားလုံးအကြောင်းအနည်းငယ်ပို
အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားအစားထိုးအစားထိုးအသုံးပြုမှုကိုမကောင်းသောတုံ့ပြန်မှုရှိပါကဤကိစ္စတွင်၎င်းကို အခြေခံ၍ သကြားလုံးများစားရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုအလွန်နည်းပါးသည်။
အဓိကသကြားအစားထိုး saccharin တွင်ကယ်လိုရီတစ်ခုတည်းမရှိသော်လည်းအသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်စသည့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုနာကျင်စေနိုင်သည်။
ချိုမြိန်စေသည့်အခြားရွေးချယ်စရာများအားလုံးထဲတွင်၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကဲ့သို့ကယ်လိုရီနီးပါးပါဝင်သည်ဟုပြောသင့်သည်။ အရသာအရဆိုသော် sorbitol သည်အားလုံးထဲတွင်အချိုဆုံးဖြစ်ပြီး fructose သည်အချိုဆုံးဖြစ်သည်။
ချိုမြိန်မှုကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်သကြားလုံးများသည်ပုံမှန်အစားအစာများကဲ့သို့အရသာရှိနိုင်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာပင်အညွှန်းကိန်းအနိမ့်အမြင့်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
သကြားဓာတ်တစ်ခုနှင့် အခြေခံ၍ သကြားလုံးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲသို့ဝင်ရောက်သောအခါ၊ သွေးကြောထဲသို့ယင်းကိုစုပ်ယူခြင်းသည်အတော်လေးနှေးကွေးသည်။
ဤအချက်ကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုစီမံခန့်ခွဲရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤအချက်ကြောင့်တင်ပြထားသည့်အချိုပွဲသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
သကြားလုံးများသည်ပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများအားလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်နှင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
သင်မည်မျှထိခိုက်နစ်နာမှုမရှိဘဲအစာစားနိုင်ပါသလဲ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူတစ် ဦး အတွက်နေ့စဉ် fructose နှုန်းနှင့်အခြားသကြားအစားထိုးသူများသည်သကြားလုံး ၃ ခုနှင့်ညီမျှသော ၄၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ထို့အပြင်အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းနေ့စဉ်သကြားလုံးများကိုမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစာစားသောအခါ၊ သင်၏သွေးပမာဏကိုနေ့စဉ်စစ်ဆေးသင့်သည်။
အကယ်၍ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်ကုသမှုအပြီးတွင်တိုးမလာပါကနောင်တွင်သင့်ကိုယ်သင်စိတ်ပါ ၀ င်စားရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုသကြားလုံးနှင့်သကြားလုံးများကိုမထိခိုက်စေနိုင်ပါ။ သို့သော်သူတို့၏နေ့စဉ်စံနှုန်းကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းစားသုံးခြင်းမပြုဘဲညီမျှစွာဖြန့်ဝေသည်။
ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများကိုအဆင့်များစွာသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်သာသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံထုတ်လွှတ်မှုမဖြစ်ပေါ်ပါ။
အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်စားသုံးသောသကြားလုံးအမျိုးအစားကိုပြောင်းလဲသွားပါက၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအထူးထိန်းချုပ်သည်။
glycemia ၏လုံခြုံစိတ်ချရမှုပင်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကိုမစွန့်လွှတ်ပါ။ ဆီးချိုသကြားလုံးများကိုလက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်မပါသည့်သောက်သုံးခြင်းဖြင့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
"မှန်ကန်တဲ့" သကြားလုံးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ။
ဤပြissueနာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်မှာကုန်ပစ္စည်းတံဆိပ်တွင်ဖော်ပြထားသောဖွဲ့စည်းမှုကို ဦး စွာအာရုံစိုက်ရန်အရေးကြီးသည်။ အချိုပွဲတွင်, အချိုရည်အပြင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သင့်သည်:
- နို့မှုန့်၊
- ဖိုင်ဘာ (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှု၏အစားထိုးခြင်းနှင့်တားစီးဖြစ်လာသည်);
- အသီးအခြေစိုက်စခန်း;
- သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဗီတာမင် A နှင့် C) ။
အထူးသကြားလုံးများတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရသာများ၊ သဘာဝမှထွက်ခွာခြင်းမည်သည့်အရာကမဆိုအစာခြေအင်္ဂါများနှင့်ပြproblemsနာများစွာရှိပြီးအခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏လုပ်ငန်းကိုဝန်ပိစေသည်။
သကြားလုံးများကိုအထူးရောင်းသည့်နေရာများသို့မဟုတ်ဆေးဆိုင်တွင်သာဝယ်ယူသင့်ကြောင်းညွှန်ပြရန်အရေးကြီးသည်။ သက်ဆိုင်ရာလက်မှတ်များ၏အတည်ပြုခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူရင်းနှီးကျွမ်းဝင်လျစ်လျူရှုမပေးသင့်ပါ။ ဤအာဟာရကိုချဉ်းကပ်ခြင်းသည်အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုသာ ၀ ယ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ဆီးချိုသကြားလုံးကိုအစားအစာတွင်မထည့်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါမီတာ
DIY သကြားလုံး
သကြားလုံးများ၏အရည်အသွေးနှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုသေချာစေရန်၎င်းကိုသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။ သင်သည်အရသာအကောင်းဆုံးရရှိရန်အစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည် ပို၍ ပင်ကောင်းသည်။
ချက်နံပါတ် ၁
လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တတ်နိုင်သမျှစာရွက်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ဆီးချိုသကြားလုံးများထုတ်လုပ်သည်။
- ရက်စွဲများ (အပိုင်း ၂၀ မှ ၃၀)၊
- walnuts (၂၅၀ ဂရမ်)၊
- ထောပတ် ၅၀ ဂရမ်၊
- ကိုကိုးမှုန့်တစ်ဇွန်း;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ (အရသာအတွက်);
- (မြည်းစမ်းဖို့) အုန်းသီးအလွှာ။
ပြီးပြည့်စုံသောကုန်ပစ္စည်းကိုရရှိရန်အရည်အသွေးမြင့် walnuts ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ တစ် ဦး က hazelnut အစားထိုး option ဖြစ်နိုင်သည်။
အရေးကြီးတယ်။ အခွံမာသီးဘယ်တော့မှမဖြစ်သင့်။ သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သဘာဝအခြောက်ရမည်ဖြစ်သည်။
အစအ ဦး မှခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများကိုမျိုးစေ့များမှလွတ်မြောက်ရန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အခွံမာသီးများနှင့်အတူခုတ်ထွင်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုအသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ် Blender သုံး၍ ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုကိုးနှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ သကြားလုံးကွက်လပ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုကိုက်ညီမှုသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွားသည်။
အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားနှင့်အနာဂတ်ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့ကမည်သည့်ပုံသဏ္inာန်ရှိနိုင်ပါသည်။ ပုံသွင်းထားသောသကြားလုံးများကိုအုန်းသီးသို့မဟုတ်နှမ်းစေ့တို့တွင်ဂရုတစိုက်လှိမ့်ချရမည်။ သကြားလုံးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ထားသင့်ပြီး၊
ချက်နံပါတ် ၂
ထိုကဲ့သို့သောသကြားလုံးများတစ်ရက်သည် apricots၊ တံစဉ်များကို၊ အခွံမာသီးနှင့်မှောင်မိုက်သော fructose အခြေခံချောကလက်ခြောက်လိုအပ်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ခြောက်သွေ့သောအသီးများ (အပိုင်း ၂၀) ကိုသေချာစွာဆေးကြောပြီးတစ်ညအေးအေး။ ရေတွင်စိမ်ပါ၊ သို့သော်သီးခြားကွန်တိန်နာများဖြင့်စိမ်ပါ။
နံနက်ယံ၌ရေညှစ်ပြီးသစ်သီးများကိုစက္ကူပုဝါနှင့်သွေ့ခြောက်စေသည်။ ချောကလက်ကိုရေထဲ၌အရည်ပျော်စေသည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးအနှံတစ်မျိုးစီ၌ walnut ကိုအပိုင်းအစတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးချောကလက်ပူပြင်းစွာနှစ်ပြီးသည်။ ပြင်ဆင်ထားသည့်သကြားလုံးများကိုသတ္တုပါးပေါ်တွင်ချထားပြီးချောကလက်ကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်။
ဤနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောသကြားလုံးထုတ်ကုန်များကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများသာမကရောဂါဗေဒမပါသောသူများစားသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ချောကလက်ကိုရွေးချယ်သင့်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။
သကြားလုံးများကို ၀ ယ်သည့်အခါသူတို့၏ထုပ်ပိုးမှုတွင်ပါသောအချက်အလက်များအားလုံးကိုသေချာစွာဖတ်ရှုရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဆီးချိုရောဂါဟုခေါ်သည့်ထုတ်ကုန်တိုင်းသည်အမှန်တကယ်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်သင်ထိုကဲ့သို့သောအစာကိုစားခြင်းသည်သင့်လျော်ခြင်းအကြောင်းသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
