လက်ရှိတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နည်းစေသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူးယစ်ဆေးဝါးအမြောက်အများကိုတီထွင်ခဲ့သော်လည်း၎င်းတို့အားလုံးသည်ထိရောက်မှုအကန့်အသတ်ရှိသည်။ ရောဂါ၏လမ်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ရန်နှင့်ပြofနာများဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ရန်မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးကိုအစားအသောက်ဖြင့်ဖြည့်စွက်ရမည်။
စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအရ၊ ပထမဆုံးအကြိမ်ချိန်းဆိုချိန်တွင်ဆရာ ၀ န်ကဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်ဘာစားသောက်နိုင်ကြောင်း၊ မည်သည့်အစားအစာနှင့်မီနူးတွင်မည်သည့်အတိုင်းအတာအထိသင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ကြောင်းရှင်းပြသည်။ ပထမ ဦး စွာထုတ်ကုန်များ၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖွဲ့စည်းမှုအာရုံစိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုမခွဲခြားဘဲအစားအစာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသေချာစွာစဉ်းစားသင့်သည်။ အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်လူနာသည်ဂလီးကိတ်ရောဂါပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်သာယာဝပြောမှုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်တင်းကျပ်သောကန့်သတ်ချက်များလိုအပ်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ
ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်လူနာအားဆေးဝါးများသာမကကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တားမြစ်ထားသောအစားအစာနှင့်တစ်ခါတစ်ရံကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောအစားအစာကိုပါလူနာရွေးချယ်သည်။ သုတေသနပြုချက်အရဆီးချိုရောဂါဖြင့်မျှတသောအစားအစာသည်သတ်မှတ်ထားသောဆေးများကိုအချိန်မီစားခြင်းထက်မကအရေးကြီးသည်။ လူတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်အစားအစာတစ်ခုစီကိုရွေးချယ်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်အမျိုးအစား၊ အလေးချိန်နှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဖိအားမြင့်တက်မှုတို့သည်အတိတ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မည်
- သကြားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း -95%
- သွေးပြန်ကြော thrombosis ၏ပပျောက်ရေး - 70%
- အားကြီးသောနှလုံးခုန်မှုပပျောက်ရေး -90%
- သွေးတိုးရောဂါကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ 92%
- တစ်နေ့တာစွမ်းအင်တိုးတက်ခြင်း၊ ညဘက်မှာအိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊97%
အမျိုးအစား 1 ရောဂါနှင့်အတူကဘာလဲ
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ တွင်မိမိတို့၏အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလုံးဝရပ်တန့်လိုက်သဖြင့်အစားအစာနှင့်အတူကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများသို့ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ကာစွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ အသွေးသည်ဂလူးကို့စလျင်မြန်စွာကြီးထွားလာနေသည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အစားထိုးကုထုံးကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အင်ဆူလင်မရှိခြင်းအစားလူနာများသည်မိမိကိုယ်ကိုအတုဟော်မုန်းများထိုးသွင်းသည်။ အစာတစ်ခုချင်းစီမတိုင်မီ၎င်းတွင်ရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကိုတွက်ချက်ပြီးထိုအချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ အင်ဆူလင်ပြင်ဆင်မှု၏လိုချင်သောပမာဏကိုဆုံးဖြတ်သည်။
အမျိုးအစား ၁ ရောဂါနှင့်အတူလူနာအားလုံးနီးပါးကိုစားနိုင်သည်၊ အစားအစာကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချသည်။
- ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းသည်ပုံမှန်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်ပြီး၊ အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၅% အထိခွင့်ပြုသည်။
- ရောဂါအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်အတွက်ဆီးချိုရောဂါသည်အမြန်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ် - သကြားလုံးများ၊ သကြားများ၊ muffins နှင့်အာလူးများကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပေးသည်။
- ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များ (အစိမ်းရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သီးနှံများ) ကိုကန့်သတ်မထားပါ။
- အထူးသဖြင့်အာဟာရအစီအစဉ်ကိုအလေးထားသည်။ သငျသညျပုံမှန်ကြားကာလ၌စားရန်လိုအပ်သည်, သင်သည်နောက်တစ်နေ့မုန့်ညက်ကိုကျော်နိုင်။
အမျိုးအစား 2 အဘို့အအစားအစာ
အမျိုးအစား ၂ ရောဂါနှင့်အတူသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုသည်တဖြည်းဖြည်းကျဆင်းလာသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏သကြားဓာတ်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီးအင်ဆူလင်ထိုးဆေးကိုအသုံးမပြုပါနှင့်။ ကုသမှု၏အခြေခံမှာပါးစပ် hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရလိုအပ်ချက်များသည်ပိုမိုတင်းကြပ်သည်။
- အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မြေတပြင်လုံးသီးနှံထွက်ကုန်များ၊ အစိမ်းရောင်များဖြစ်သောကြမ်းမျှင်များပါသောအပင်အစားအစာများစွာကိုစားသုံးသင့်သည်။
- အဆီအများစုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှဖြစ်သင့်ပြီးအဆီငါးများကိုလည်းခွင့်ပြုသည်။ တိရိစ္ဆာန်အဆီစုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏ ၇% ကိုသာကန့်သတ်ထားသည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်များနေလျှင်အစားအစာ၏စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။ ဒါဟာတစ်နေ့လျှင်လိုငွေပြမှု 500-1000 kcal ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။ အငတ်ဘေးနှင့်ရုတ်တရက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်မလိုလားအပ်သောအချက်များဖြစ်သည်။ အမျိုးသားများသည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၁၅၀၀ ခန့်စားသုံးရန်လိုအပ်ပြီး၊ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပထမကုသမှု၏ရည်မှန်းချက်ပန်းတိုင်တစ်ခုမှာအလေးချိန်၏ ၇% ခန့်ဆုံးရှုံးရန်ဖြစ်သည်။
- အာဟာရမဟုတ်သောအချိုဓာတ်ကိုအစားအစာ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
- အရက်လုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်သို့မဟုတ်အမျိုးသမီးများသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၅ ဂရမ်နှင့်အမျိုးသားများအတွက် ၃၀ ဂရမ်သာကန့်သတ်ထားသည်။
စားသောက်ဆိုင်စည်းကမ်းများ
ဆီးချိုရောဂါတွင် endocrinologists သည်အောက်ပါအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။
စည်းမျဉ်းများ | ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဘာစားရမည်နည်း |
တန်ဖိုးအပြည့် | အစားအစာသည်ဇီဝကမ္မဖြစ်သင့်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အာဟာရအလုံအလောက်ပေးသည်။ လိုအပ်ပါက၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဆေးတောင့်၌ဗီတာမင်များထပ်မံစားသုံးရန်သတ်မှတ်ထားသည်။ |
လက်ကျန်ငွေ | ပရိုတင်းများသည်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအနည်းဆုံး၏ ၂၀%၊ အဆီ - ၂၅% အထိ (အဝလွန်ခြင်းမှ ၁၅% အထိ)၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၅၅% အထိပါဝင်သင့်သည်။ |
Carbohydrate Accounting | အင်ဆူလင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလက်ခံရရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါသည်စားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအားလုံးကိုသေချာပေါက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်, ထိုကဲ့သို့သောစာရင်းကိုင်အကြံပြုသည်, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်ပါ။ ရေတွက်ရန်အတွက်သင်သည်မုန့်ယူနစ်စနစ်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ |
အမြန် Carbs ကိုရှောင်ရှား | ရိုးရှင်းသောသကြားမှကင်းလွတ်ခွင့်ကိုမီနူးမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ မလိုချင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်၊ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းများအသုံးပြုသည်။ |
အလေးချိန်ထိန်းချုပ်ခြင်း | အလွန်အကျွံဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှု, ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြင့်မားသောသွေးအင်ဆူလင်အဆင့်များအဝလွန်ဖို့အထောက်အကူပြုဒါကြောင့်လူနာအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ |
ဖိုင်ဘာတွေအများကြီး | အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ဂလူးကို့စ်၏သွေးစီးဆင်းမှုကိုသိသိသာသာနှေးကွေးစေနိုင်သည်။ သင်သည်တစ်နေ့လျှင်အမျှင် ၄၀ ဂရမ်အထိစားနိုင်သည်။ |
အပိုင်းအစ | ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ 5-6 ကြိမ်စားရန်အကြံပြုသည်။ စည်းကမ်းချက်အရသူတို့သည်အဓိကအစားအစာ (၃) ခုနှင့်သရေစာ ၂-၃ ကိုစုစည်းကြသည်။ |
ထိုကဲ့သို့သောတင်းကျပ်သောကန့်သတ်ချက်များကိုကြာမြင့်စွာလိုက်နာရန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်“ မြှင့်တင်ရေးနည်းလမ်း” ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စနေ၊ တနင်္ဂနွေများတွင်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန် (သကြားလုံး၊ ကိတ်မုန့်) ကိုစားရန်၊ ဂလူးကို့စ်ပမာဏပုံမှန်သည်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်၏အယူအဆ
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စာရင်းကိုင်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခု system ကိုဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ 1 XE သည်ပုံမှန်ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးနှင့်ညီမျှသည်။ သကြားနှင့်အချိုပွဲများအတွက် ၁ ဂရမ်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၀ ဂရမ်တိုင်းကိုသောက်ရသည်။ အကယ်၍ ထုတ်ကုန်တွင်ဖိုင်ဘာ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပေါင်မုန့်နှင့်စီရီရယ်) ပါ ၀ င်လျှင်ပေါင်မုန့်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၁၂ ဂရမ် (၁၀ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဖိုင်ဘာ ၂ ဂရမ်) ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်တွင် XE မည်မျှရှိသည်ကိုတွက်ချက်ရန်ထုပ်ပိုးမှဒေတာကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်ရှိသကြားလုံးများကို (သကြားလုံးများအတွက် ၁၀) ခွဲပြီးလျှင်စုစုပေါင်းအလေးချိန်ဖြင့်မြှောက်ပါ။ ခန့်မှန်းတွက်ချက်မှုအတွက်သင်အဆင်သင့်လုပ်ထားသော XE စာရင်းကိုသုံးနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ သည်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန် XE ပမာဏကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့် 1 XE သည်အင်ဆူလင် ၁-၂ ယူနစ်နှင့်ဆက်စပ်သည်။ အမျိုးအစား 2 ရောဂါနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုကိုထိန်းချုပ်ရန် XE ၏ခန့်မှန်းတွက်ချက်မှုလိုအပ်သည်။ 10 XE (ကြီးမားသောအလေးချိန်၊ ရွေ့လျားမှုနိမ့်ခြင်း၊ လျှော့ချထားသောဆီးချိုရောဂါ) မှ 30 XE (ပုံမှန်အလေးချိန်နှင့်ဂလူးကို့စ်ပုံမှန်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းများ) အထိခွင့်ပြုသည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
မတူညီသောအစားအစာများသည်သွေးဂလူးကို့စ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ အကယ်၍ အစားအစာတွင်ရိုးရှင်းသောသကြားဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပါက glycemia သည်အချိန်တိုအတွင်းမြင့်မားသောအဆင့်သို့ရောက်ရှိသည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့် - ထုတ်ကုန်ရှိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ပိုလီရှာဆာများကိုအစာကြေရန်ခက်ခဲလျှင်သွေးထဲ၌သကြားဂလူးကို့စ်မြင့်တက်လာပါက၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါက၎င်းသည် ပို၍ နည်းသွားပါလိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်များအားလုံးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရည်အသွေးပေါ် မူတည်၍ ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းများသတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာ၏ GI နိမ့်လေလေ glycemia အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းလေလေဖြစ်သည်။
အဆင့် GI:
- အနိမ့် - ၃၅ ခုအထိပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ယင်းတို့တွင်အစိမ်းရောင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ အခွံမာသီးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပုလဲမုယောစပါးနှင့်မုယောစပါးများ၊ သစ်သီးများ၊ ဤစာရင်းမှအစားအစာများကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်အကန့်အသတ်မဲ့ဖြင့်စားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်မီနူးတစ်ခုတည်ဆောက်ရန်အခြေခံဖြစ်သည်။
- အလတ်စား - 40-50 ယူနစ်။ ဤအမျိုးအစားတွင်သီးနှံများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဆီးချိုရောဂါသည်ဤထုတ်ကုန်များကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါကယာယီဖယ်ထုတ်လိုက်ရမည်ဖြစ်သည်။
- အမြင့် - 55 ယူနစ်မှ ၎င်းတွင်သကြား၊ ပျားရည်၊ ချုံတစ်လုံးလုံး၊ ချိုသောကွတ်ကီးများနှင့်သကြား၊ ဆန်၊ ဤစာရင်းမှထုတ်ကုန်များကိုအလွန်သေးငယ်သောပမာဏနှင့်သာဂလူးကို့စ်ထိန်းချုပ်မှုဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာသည်သွေးကြောများထဲသို့ဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုကိုကန့်သတ်ရန်၊ သွေး၏ lipid ပရိုဖိုင်းကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ရည်ရွယ်သည်။ မည်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်ကျွန်ုပ်တို့အုပ်စုတွင်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်၊ ၎င်းတို့အားမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်မည့်နည်းနှင့်အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်နည်းဖြင့်စဉ်းစားကြပါစို့။
အသားနှင့်ငါး
ဤအုပ်စု၏ GI သည်ယူနစ် ၀ ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါရှိသည့်အပြင်ဂလီးကိတ်ရောဂါကိုမထိခိုက်ပါ။ ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အကန့်အသတ်မဲ့သောထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အလယ်အလတ်အဆီများသောငါးမျိုးစိတ်များကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ဆီတွင်ရှိသောငါးများစားသုံးခြင်းသည်မလိုလားအပ်ပါ၊
အသားထုတ်ကုန်များအတွက်ကန့်သတ်ပိုပြီးရှိပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုရောဂါများမြင့်မားသောကြောင့်အသားအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်မှာအဆီအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်အသား၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်မီနူးတစ်ခုတည်ဆောက်ရန်အခြေခံဖြစ်လာသည်။ ဟင်းပွဲတွေမှာအမျှင်ဓာတ်များစွာရှိသင့်တယ်၊ ဒါကြောင့်ကြမ်းတမ်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုရွေးချယ်သင့်တယ်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုရ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ မှို၊ မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ zucchini၊ အစိမ်းရောင်ပဲ၊
လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ GI:
GI Group မှ | GI | ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ |
အနိမ့် | 15 | သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခုလုံး, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထိပ်, အားလုံးအစိမ်း, zucchini ။ |
20 | ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ။ | |
30 | ခရမ်းချဉ်သီး, ပဲအစိမ်း, မုန်လာဥနီနှင့် beets ။ | |
35 | ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေအောက်အစိတ်အပိုင်း။ | |
ပျမ်းမျှ | 40 | အပူကုသပြီးနောက်မုန်လာဥ |
မြင့်သည် | 65 | ရွှေဖရုံသီး, အပူကုသပြီးနောက် beets ။ |
70 | အာလူးတစ်ခုလုံးပြုတ်နှင့်ဖုတ်။ | |
80 | အာလူးကြော် | |
85 | Braised အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် parsnip ။ | |
95 | ဆီထဲမှာကြော်အာလူး။ |
GI အသီးနှင့်ပတ်သက်သောနောက်ခံသတင်းအချက်အလက် (ဆောင်းပါး> သစ်သီးနှင့်ဆီးချို):
GI Group မှ | GI | သစ်သီး |
အနိမ့် | 15 | Currant |
20 | သံပုရာ | |
25 | Raspberries, စပျစ်သီး, စတော်ဘယ်ရီ | |
30 | လိမ္မော်သီးပန်းသီး | |
35 | Plum, လိမ္မော်ရောင် | |
ပျမ်းမျှ | 45 | စပျစ်သီး, Cranberries |
မြင့်သည် | 55 | ငှက်ပျောသီး |
75 | ဖရဲသီး |
မုန့်ထုတ်ကုန်
ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်အများစုတွင် GI မြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကိုတားမြစ်ထားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသော Borodino နှင့် bran ပေါင်မုန့်တို့ကိုသကြားမပါသောဂျုံမှုန့်မှဖုတ်နိုင်သည်။
နို့
သဘာဝနို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇% ထက်မပိုပါ။ ၄ င်းတို့၏ GI သည် ၃၅ ထက်မပိုသောကြောင့်အသားအတွက်လိုအပ်သောအသားအရေအတွက်အနည်းဆုံးအဆီဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အဆီပါဝင်မှုကို ၅% အထိမကန့်သတ်ပါ၊ သို့သော်အသီးများနှင့်သကြားများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အဆီချိစ်၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်ထောပတ်များကိုမစားရန်ကြိုးစားပါ။
သီးနှံနှင့်ပဲပင်များ
စီရီရယ် (50-70%) တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတွင်သူတို့၏စားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ကောက်ပဲသီးနှံအနည်ပမာဏသည် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ ဂျုံယာဂုကိုရေသို့မဟုတ်သိုမဟုတ်မဟုတ်နို့ရည်ဖြင့်ချက်ပြုတ်သည်။ တူညီတဲ့မုန့်ညက်သေချာပေါက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများပါဝင်သည်။
သီးနှံနှင့်ပဲပင်များ GI
GI Group မှ | GI | သစ်တောများ |
အနိမ့် | 25 | Yachka, ပဲ။ |
30 | မုယောစပါး, ပဲ, ပဲဟင်း။ | |
ပျမ်းမျှ | 50 | ဘူဂူရီးယား |
မြင့်သည် | 60 | Manka |
70 | ပြောင်းဖူး | |
60-75 | ဆန် (အဆင့်နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့ဒီဂရီပေါ်မူတည်။ ) ။ |
အချိုရည်
ပြင်းထန်တဲ့ရေငတ်တာကနစ်မနစ်ဆီးချိုရဲ့လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ဤကိစ္စတွင်အဓိကတာဝန်မှာသကြားဓာတ်လျှော့ချသောဆေးများနှင့်ဂလီးကိတ်စ်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်ပြီးပြင်းထန်သောဖြစ်ရပ်များတွင်အင်ဆူလင်ကိုအသုံးပြုသည်။ decompensation ဖြင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသည်အန္တရာယ်များသောကြောင့်ဆရာဝန်များသည်မကြာခဏနှင့်မကြာခဏသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားအောင်မလုပ်နိုင်စေရန်အချိုရည်များတွင်သကြားမပါဝင်သင့်ပါ။ သောက်သုံးရေနှင့်တွင်းထွက်ရေသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်ထိန်းချုပ်မှုအောက်ရောက်နေပါက၊ သငျသညျသစ်သီးဖျော်ရည်များ (သကြားမပါဘဲ GI ဖျော်ရည် - ၄၀-၄၅ ယူနစ်)၊ နှင်းရည်ဖြူခြင်း၊ လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးနှင့်သကြားအစားသကြားဓာတ်အစားသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုသိုလှောင်နိုင်သည်။
အချိုရည်အသုံးပြုခြင်း
အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သည်းခံရန်ခက်ခဲသည်။ အစားအစာကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အချိုဓာတ်နှင့်ချိုချဉ်ဆေးများကိုအစားအစာ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သူတို့ကသဘာဝနှင့်အတုသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သဘာဝတွင်သင်သည် xylitol နှင့် sorbitol (၃၀ ဂရမ်အထိ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ - တစ်နေ့လျှင် ၂၀ ဂရမ်အထိ)၊ stevia ရွက်များနှင့် stevioside, erythritol တို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် frructose ကိုမလိုလားအပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည် ၎င်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုပြီးပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏အတုချိုချိုများထဲမှ aspartame ကို (ကိုယ်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် 40 mg အထိ) ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
မလိုချင်တဲ့ထုတ်ကုန်များ
ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ ပြည့်နှက်နေသောအဆီများနှင့်ကိုလက်စထရောများပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသည်။
- သကြား (အညိုရောင်နှင့်သန့်စင်ပြီးနှစ်မျိုးစလုံး)၊ ပျားရည်၊ သစ်သီးရည်။
- စက်မှုထုတ်လုပ်မှုမှသကြားလုံးများဖြစ်သောကိတ်မုန့်၊ ချောကလက်၊ ရေခဲမုန့်၊ သူတို့ကိုအိမ်လုပ်အိမ်သုံးဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ လုံးလုံးဆန်သို့မဟုတ်ကောက်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုသည်, သကြားချိုစေနှင့်အတူအစားထိုးထားသည်။
- ဆီနှင့်အဆီတွင်ကြော်ထားသောအစားအစာ။
- အာလူးဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်, မသက်ဆိုင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း၏။ လုံလောက်သောဆီးချိုရောဂါဖြင့်အာလူးအချို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။
- ဆန်ဖြူလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သည်။ ဆန်ညိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများအဖြစ်သာအသုံးပြုသည်။
- ဝက်အူချောင်းများနှင့်အချောထည်အသားထုတ်ကုန်များတွင်ဝှက်ထားသောပြည့်နှက်နေသောအဆီများစွာပါဝင်သောကြောင့်ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းကြောင့်၎င်းတို့သည်တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။
- Mayonnaise, Margarine, ဝက်ဆီ၊ ဝက်ဆီတို့သည်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီများဖြစ်သည်။ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ထိန်းသိမ်းထားသည်နှင့်အညီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမာဂျင်နှင့်အနိမ့်လက်စထရော (ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖော်ပြထားသည်) ကိုသကြားဓာတ်၏ကန ဦး အဆင့်တွင်စားနိုင်သည်။
- သကြား၊ အရသာပါသည့်အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။
- အဆီဓာတ်မြင့်မားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ - ၃၀% အထက်ပါဝင်သောဒိန်ခဲ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၅% အထက်၊ ချဉ်သောမုန့်၊ ထောပတ်။