ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းကိုစားသုံးနိုင်ပါသလား

ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူလူနာသည်အသုံးဝင်ပြီးတားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းကိုဖတ်ပြီးသူ၏အစားအစာကိုပြန်လည်သုံးသပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချို့လူများကသင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းကိုစားနိုင်မလားဟုတွေးကြသည်။ တက်ရောက်သူဆရာဝန်သာဤမေးခွန်းကိုဖြေနိုင်သည်။

ရောဂါဖြစ်စဉ်၏ပြင်းထန်မှုအပေါ် မူတည်၍ အထူးကုဆရာဝန်ကမည်သည့်ဝက်အူချောင်းကိုဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်စားသုံးနိုင်သော်လည်းကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဆိုးကျိုးများမဖြစ်စေဘဲ ဆက်လက်၍ စားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဝက်အူချောင်းခွင့်ပြုပါ

GOST တွင်သတ်မှတ်ထားသောအရည်အသွေးစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန်အစာထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ပင်ဝက်အူချောင်းများလိုအပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အသုံးပြုသောဝက်အူချောင်းများသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းများသည်သေချာစွာအသုံးပြုရန်သင့်တော်သည်။ ယင်းအတွက်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကူးစက်ရောဂါထိန်းချုပ်မှုကိုထုတ်လုပ်သည့်နေရာတွင်ပြုလုပ်သည်။

ဤထုတ်ကုန်အားလုံးသည်တင်းကြပ်သောလိုအပ်ချက်များနှင့်မကိုက်ညီပါ။ အမြတ်ရရှိရန်ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန်ဝက်အူချောင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အချို့သောထုတ်လုပ်သူများကဓာတ်၊ အရသာနှင့်အတူပဲပုပ်များပါဝင်သည်။ ကစီဓါတ်တွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိဤအရာများသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်အခြေအနေတစ်ခုတွင် - ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၌ဓာတ်အစားထိုးများသို့မဟုတ်အချို့သောအတုများမသုံးသောအခါ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပဲပုပ်ယေဘုယျအားဖြင့် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးမရှိနိုင်သောရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ရိုးရိုးဒြပ်ပေါင်းများစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သင်ဝယ်ယူမည့်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သင်အကျွမ်းတဝင်ရှိသင့်သည်။

ပုံမှန်လူနာ၏မေးခွန်းကိုဖြေဆိုရာတွင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဝက်အူချောင်းကိုမကြာခဏစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သည်၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအသောက်များတွင်ခွင့်ပြုထားသည်ကိုအလေးအနက်ထားသင့်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်အတော်လေးမြင့်မားသောကယ်လိုရီဖြစ်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်၏ဆရာဝန်နှင့် ဦး စွာတိုင်ပင်ဆွေးနွေးသင့်သည်။

ခွင့်ပြုမျိုးကွဲ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမည်သည့်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းကိုစားသုံးခွင့်ပြုသည်ကိုနားလည်ရန်သင်ထုတ်ကုန်၏ glicemic index ကိုရှာဖွေသင့်သည်။ ဒီ parameter သည် (GI) သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများတွင်ပါဝင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုယ်ခန္ဓာ၏စိမ့်ဝင်မှုနှုန်းကိုဖော်ပြသည်။

အဆိုပါအညွှန်းကိန်းစကေး 0-100 ကနေတိုးချဲ့။ ဒီ parameter သည်သုညညွှန်ပြချက်နှင့်တကွ, ထုတ်ကုန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဆံ့မထားဘူး။ GI သည်မြင့်မားသောတန်ဖိုးသို့ရောက်သောအခါထုတ်ကုန်သည်အလွန်လျင်မြန်စွာအာဟာရနှင့်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များကိုခန္ဓာကိုယ်သို့စွန့်လွှတ်သည်။

အနိမ့်ဆုံးအညွှန်းကိန်းဖြင့်ကုန်ပစ္စည်းကိုဖိုင်ဘာအမြောက်အများဖြင့်အလှဆင်ထားသဖြင့်၎င်းကိုသိမ်းသွင်းရန်ခက်ခဲသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကနှေးတယ် လူနာတစ် ဦး သည်အစားအသောက်တွင် GI ပါသောအစားအစာများကိုအဆက်မပြတ်ထည့်ပါကဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသည်။

အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ glycemic ညွှန်းကိန်းရှိသည်သောဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားများရှိပါသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းများပါဝင်သည် -

• ပါရဂူ, နို့, Canteen;
• "Livernaya"၊ "Amateur", "Tea";
• "ရုရှား", "ကရာကော့", "မော်စကို";
• "Stolichnaya", "Dietetic", "South" ။

ထိုကိုယ်စားလှယ်များသည် GI ၀-၃၄ ဖြစ်သည်။ စွမ်းအင်တန်ဖိုး - ၃၀၀ kcal ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့ထဲတွင်ရှိပရိုတိန်းသည် ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုကြာရှည်စွာမသိမ်းဆည်းပါ - လေးနာရီသာအေးပါ။

ချက်ပြုတ်ထားသောမီးခိုးထုတ်ကုန်များလည်းရှိသည်။

1. "Cervelat", "ဥရောပ";
2. "Balykova"၊ "Austrian"၊
3. "Cognac" နှင့် "Nut"၊
4. အဖြစ်မော်စကိုနှင့်ဖင်လန်အဖြစ်။

ဤထုတ်ကုန်များ၏ဂလူးကို့စ်အရေအတွက်မှာ ၀-၄၅၊ ကယ်လိုရီ - ၄၂၀ kcal ဖြစ်သည်။ ဝက်အူချောင်း၏ထိုကဲ့သို့သောမျိုးကွဲအတွက်ပရိုတိန်း 12-17%, အဆီ - 40% ပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်များကို ၁၀ ရက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

မီးခိုးထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ:

• "Maykop" နှင့် "ဝက်သား" အပြင် "Capital" အမျိုးအစားများ၊
• ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုး - "ဆိုဗီယက်" နှင့် "Cervelat", "စလာမီ" အချို့အမျိုးအစားများ။

ဤထုတ်ကုန်များအတွက် glycemic အညွှန်းကိန်းသည် ၀ ၀ မှ ၇၇၆၊ ကယ်လိုရီ - ၄၀၀-၅၅၀ kcal ဖြစ်သည်။ သူတို့ထဲ၌အဆီအခြေခံသည် ၃၀-၅၅%၊ ပရိုတင်း ၃၀% ခန့်ရှိသည်။ အကယ်၍ သင်ကအထုပ်ကိုမဖွင့်လျှင် ၀ ံပုဇွန်၊ ၄ လ (ရေခဲသေတ္တာထဲ) တွင်သိမ်းထားနိုင်သည်။

အခြားဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားများကိုလည်းစတိုးဆိုင်များတွင်တင်ပြကြသည်:

1. ဆေးလိပ်နှင့်တစ်ဝက်သောက်သည်မျိုးစုံ - GI သည် ၀၅-၅၄ ယူနစ်၊ ကယ်လိုရီ ၄၀၀ kcal;
2. ၀ ိုင် ၄၆၆ ပါ ၀ င်သောအပူချိန်နှင့်အတူအပူပိုင်း - ပျောက်ကင်းသွားသောဝက်အူချောင်း၊ ကယ်လိုရီ - ၃၅-၄၇၀ kcal;
3. ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဝက်အူချောင်း: GI - 48-100, ကယ်လိုရီ - 400-600 kcal ။

ခန္ဓာကိုယ်အတွက်စိတ်ချရသောဝက်အူချောင်းများမှာ -

• Liverwurst ဝက်အူချောင်း;
• အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၊
• အဆင့် "Doctor's" ။

Cervelat ကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ခွင့်ပြုထားသော်လည်းအမျိုးအစားအားလုံးကိုတော့ခွင့်မပြုပါ။ အသုံးမပြုခင်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်အရေးကြီးသည်။ အနိမ့်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပဲပုပ်နှင့်အခြားဒြပ်ဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်သည့်ဝက်အူချောင်းများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်အနည်းဆုံးဖြစ်သင့်သည်။

အသုံးဝင်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကဘာလဲ

ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါကလူနာသည်တစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်အထိစားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းစံတွင်လူနာများအားခွင့်ပြုထားသည့် fatty အစိတ်အပိုင်းများ၏ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ပါဝင်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၁၀ မှ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်သည်။

အစားအစာဝက်အူချောင်းကိုစားပွဲတင်နံပါတ် ၉ လို့ခေါ်တဲ့အထူးအစားအစာနဲ့သတ်မှတ်ထားပါတယ်။ သူကပဲပုပ်နဲ့အခြားအပိုပစ္စည်းတွေမပါ ၀ င်ဘူး၊ ရိုးရှင်းတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိတဲ့အပြင်ကစီဓာတ်ကိုလည်းဖယ်ထုတ်တယ်။

အိမ်လုပ်အစားအစာဝက်အူချောင်း

လုံခြုံစိတ်ချရသောထုတ်ကုန်ကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှအမှီအခိုကင်းစွာပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည် -

• ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင် - ၇၀၀ ဂရမ်၊
• နို့လုံး - ၃၀၀ ml၊
• ခွဲခြားကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs ။ ;
• အကယ်စင်စစ်ဆားနှင့်ရာသီ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းတွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။

1. အသားလွှာကိုအပိုင်းအစငယ်များ ခွဲ၍ အငယ်ဆုံးပြည်နယ်သို့ခုတ်ပါ။
2. အခြားအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုပေါင်းပြီးရောမွှေပါ။
3. ရုပ်ရှင်စွဲခြင်းမှအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးအမဲသားတစ်ပုံကိုသူတို့အပေါ်မှာထားပါ။
4. ဝက်အူချောင်းလုပ်ပါ၊
5. ထုတ်ကုန်များ၏အနားကိုပါးလွှာသောချည်နှင့်ချည်ထားပါ။
6. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော။
7. အပူကိုလျှော့ချပြီးဝက်အူချောင်းများကိုဟင်းလျာများထဲတွင်ထည့်ပါ။
8. ထုတ်ကုန်ကို saucer နှင့်မကြေအောင်မထနိုင်အောင်သေချာပါစေ။
9. တစ်နာရီခန့်မှဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်;
10. ချောထုတ်ကုန်ကိုထုတ်ယူ, အေးမြ, ဂရုတစိုက်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှား;
11. စားပွဲပေါ်မှာသားရေစာကိုထားပြီးလျှင်မွှေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
12. ဝက်အူချောင်းတွေကိုနံ့သာမျိုးတွေမှာထုပ်ပြီးထုပ်ပါ။
13. ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံးကိုသူတို့နှင့်ဖုံးအုပ်နိုင်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဝက်အူချောင်းကိုလှုပ်ပါ။
14. ၁၂ နာရီအတွင်းအအေးခံထားသည့် ၀ က်ခြံများကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
15. အသုံးပြုမှုမပြုမီစက္ကူဖယ်ရှားပါ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုထားသည့်မိမိကိုယ်တိုင်လုပ်ထားသောဆီးချို ၀ ံပုဇွန်၏အင်္ဂါရပ်တစ်ခုမှာအနိမ့်အဆီပါဝင်မှု (နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေး၏ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်)၊ အနိမ့်ဆုံးအပိုဆောင်းများနှင့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုလုံခြုံစေသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: The Real Reason Grocery Shelves Are Empty. All In. MSNBC (နိုဝင်ဘာလ 2024).