ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ များစွာသောစီရီရယ်များအားတားမြစ်ထားသောသို့မဟုတ်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာခွင့်ပြုထားသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအသုံးဝင်သောပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုနှင့်မည်သို့ထုတ်ကုန်ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်သုံးစွဲနိုင်သည်ကိုကျွမ်းကျင်သူများကပြောကြားလိမ့်မည်။
သီးနှံများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
ပြောင်းဖူးမှိုများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများပါဝင်ပြီး၎င်းတို့သည်ကြာရှည်စွာရိုးရှင်းသောသကြားများအဖြစ်သို့ပြိုပျက်သွားသည်။ စီရီရယ်တွင်အသုံးဝင်သောအရာများသည်လူတစ် ဦး အားအလုပ်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်စွမ်းအင်အလုံအလောက်ပေးလိမ့်မည်။ ပြောင်းဖူးမှဂလူးကို့စ်သည်ဖြေးညှင်းစွာစုပ်ယူပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ရုတ်တရက်မြင့်တက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။
ဒုတိယနှင့်ပထမအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများတွင်ပြောင်းဖူးမှဂျုံယာဂုသည်အောက်ပါအကြောင်းများကြောင့်အသုံးဝင်သည်။
- သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်များမှုပုံမှန်ဖြစ်လာသည်။ ကြမ်းသော grit များသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့် glicemic index ဖြစ်၍ ဂလူးကို့စ်သည်နှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။
- လူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်တက်အသံ။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာတင်းကျပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာ။ လူတစ် ဦး သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကင်းမဲ့စွာနှင့်ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းကိုခံစားရသည်။ ပြောင်းဖူးမှပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်သောသဲလွန်စများနှင့်ပြည့်စေသည်။
- အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အလုပ်ပုံမှန်။ Fine cereal ဂျုံယာဂုသည်အစာအိမ်နံရံများကိုဖုံးအုပ်။ နာကျင်မှုလက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်လူနာများအတွက်တိကျသောအစားအစာကိုသတ်မှတ်ထားသည်။ အစားအစာကိုအဆင်မပြေလျှင်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်ကိုစားသုံးသင့်သည်။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ကိုရုရှားတွင်မတရားစွာမေ့သွားပြီး ၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်အကုန်ပိုင်းတွင်စတိုးဆိုင်များတွင်ပေါ်လာသည်။ မတည့်သည့်သီးနှံများသည်အသက်တာ၏ပထမ နှစ်မှစ၍ ကလေးငယ်များအတွက်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးပန်ကရိယ၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါပြင်းထန်သူများအတွက်သင့်လျော်သည်။
ကျန်းမာပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှု
ဂျုံယာဂု၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်ကြွယ်ဝသောစီရီရယ်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆက်စပ်သည်။
- အုပ်စုအေဘီတာပိုတိုတိတ်၏ဗီတာမင်များသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့်အသစ်ဖြစ်ပေါ်စေသောဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာတွင်ဗီတာမင်အေမရှိခြင်းကြောင့်မျက်စိသည်လျင်မြန်စွာကျဆင်းသွားပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားယိုယွင်းလာသည်။
- ခ။ ၎င်းသည်ဆားငန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- Niacin သို့မဟုတ်ဗီတာမင် PP ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်ပုံမှန်အစာခြေခြင်းနှင့်အစားအစာအတွက်အစာကြေရန်လိုအပ်သည်။
- ဗီတာမင်စီအက်စကောဘစ်အက်စစ်သည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည်၊
- ဗီတာမင်အီးပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်ရန်တာ ၀ န်ရှိပြီး၊ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် tocopherol မရှိခြင်း၊ အရေပြား၊ လက်သည်း၊ ဆံပင်အခြေအနေများပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။ တစ် ဦး ကဆီးချိုခြေလျင်ဖွဲ့စည်းသည်။
- ဗီတာမင်ကေ။ အနာ, အနာ၏အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေဘို့လိုအပ်ပါတယ်, သွေးခဲ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်။
- ပိုတက်စီယမ် ၎င်းသည်နှလုံး၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်ပြီးရေဆားငန်ဇီဝြဖစ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ကယ်လစီယမ် ကြွက်သားဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သည်၊ အာရုံကြောဆက်သွယ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- သံ ၎င်းသည်သွေး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဟီမိုဂလိုဘင်အဆင့်အတွက်တာဝန်ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး အတွက်အထူးအရေးကြီးသောအချက်မှာစီရီရယ်တွင်ဗီတာမင်ကေဖြစ်သည်။ Phylloquinone ကိုအချို့သောထုတ်ကုန်များ၌သာတွေ့ရှိရပြီး၎င်းကို Prothrombin ပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်သူမပါ ၀ င်ဘဲသွေးခဲခြင်းကိုမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဗီတာမင်ကေသည်အပူကုသမှုကြောင့်ပျက်စီးခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်ဂျုံယာဂုတွင်အပြည့်အဝသိုလှောင်ထားသည်။ ဗီတာမင်ကေအမြောက်အများကိုသရက်သီးတွင်တွေ့သော်လည်းဤအသီးသည်စျေးကြီးပြီးပြောင်းဖူးစေ့ကဲ့သို့မတတ်နိုင်ပါ။
သို့သော်ပြောင်းဖူးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာအတွက်အမြဲအသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ သကြား၊ ထောပတ်နှင့်နို့တို့ကိုမထည့်ဘဲပြင်ဆင်ထားသည့်ကြမ်းတမ်းသောသို့မဟုတ်ထုထည်ကျသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုအသုံးဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကြီးမားသောအန္တရာယ်မှာချက်ချင်းပြောင်းဖူးမှကောက်ပဲသီးနှံများဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ရေနှင့်အတူအလွှာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်အကြာအရသာပြုတ်ဂျုံယာဂုရ။ သို့သော်အလွှာများတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။
သကြားမထည့်ဘဲစည်သွပ်ဘူးကိုသင်စားနိုင်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်အိမ်သုံးစည်သွပ်ဗူးကိုသာသုံးသင့်သည်။ စည်သွပ်ဗူးထဲတွင်အပူကုသမှုနှင့်သိုလှောင်ခြင်းပြီးနောက်အားလုံးအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များ၏ ၂၀% ကျန်ရှိသည်။
ဆန့်ကျင်
ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏အကျိုးကျေးဇူးများနေသော်လည်း contraindications ရှိပါတယ်:
- သီးနှံများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံပါ။ ပြောင်းဖူးသို့မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုသည်အမှုတစ်ရာအနက်မှတစ်မျိုးတွင်ဖြစ်ပွားသည်။ စားသုံးပြီးနောက်လက္ခဏာပြလာလျှင် - ယားခြင်း၊ အစက်အပြောက်များ၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ antististamine ကိုသောက်ပြီးဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။
- အစာအိမ်အနာ။ ပြင်းထန်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပျက်စီးမှုနှင့်အတူလူနာအဘို့အကြမ်း grits contraindicated နေကြသည်။ နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအလွှာဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး အတွက်မသင့်တော်ပါ။
- thrombophlebitis မှခန့်မှန်း။
အခြားကိစ္စများတွင်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ထားသောဂျုံယာဂုသည်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်အတွက်သာအသုံးဝင်လိမ့်မည်။
ဘယ်လိုပြောင်းဖူးဟင်းလျာများကျန်းမာပါသလဲ
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူတစ် ဦး အတွက်ရေတွင်ပေါ်နေသောပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်လုံးသည်သင့်တော်ပါသည်။ ဤဟင်းလျာများသည်ကျန်းမာပြီး၊ သူတို့၏ရိုးရှင်းမှုရှိသော်လည်းအတော်လေးအာဟာရနှင့်အရသာရှိပါသည်။
အဆိုပါ cob အပေါ်ပြုတ်
နို့၏ငယ်ရွယ်သောပြောင်းဖူးနားများ၌သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်ကေ၏နှစ်ဆစံတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။ သူသည်သွေးခဲစေခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသောကြောင့်ဤရှားပါးဒြပ်စင်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်လိုအပ်သည်။ ထိုနေ့တွင်ငယ်ရွယ်သောနားရွက်အနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ လူနာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အနာများနှင့်ခြေထောက်များတွင်သေးငယ်သောဖြတ်တောက်မှုများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာကုသနိုင်သည်။
ထိုနေ့တွင်လူနာသည်နားရွက်နှစ်ချောင်းထက်မပိုနိုင်ပါ။ အောက်ပါအဆင့်များ၌ပန်းကန်ကိုပြင်ပါ။
- ငယ်ရွယ်သောပြောင်းဖူးကိုရေလည်ပတ်စေသည်။
- နားကိုရေနွေးငွေ့ဒါမှမဟုတ်ရေထဲမှာပြုတ်တယ်။ ပထမ option သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ပို၍ သင့်တော်သည်။ အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ နားကိုချက်ပြုတ်ပျှမ်းမျှ ၂၅ မှ ၃၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။ ကြီးမားသော cobs ယခင်ကဖြတ်နေကြသည်။
- အဆင်သင့်ပြောင်းဖူးကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ရော။ သံလွင်ဆီဇွန်းဖြင့်ရောစပ်နိုင်သည်။
ဆန္ဒရှိလျှင်, sorbitol ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချပေမယ့်ငယ်ရွယ်နားရွက်နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲချိုမြိန်အရသာရှိသည်။
သမာဓိ
Mamalyga အမျိုးသားတောင်ပိုင်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားပြုတ်သောဂျုံယာဂုကိုအဓိကဟင်းလျာများအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အလေ့အကျင့်မရှိဘဲ mamalyga သည်လတ်ဆတ်ပုံရသည်။ သို့သော်အရည်ရွှမ်းသောအသားသို့မဟုတ်ငါးများနှင့်ပေါင်းလိုက်လျှင်၎င်းပန်းကန်သည်အရောင်သစ်များနှင့်အရောင်တောက်ပလာလိမ့်မည်။
mamalyga ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည်လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအောက်ပါလုပ်ငန်းစဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချ;
- အရိုးတစ်သျှူးနှင့်သွေးကြောစနစ်အားကောင်းလာစေရန်;
- puffiness လျှော့ချခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်;
- ဆီးလမ်းကြောင်းသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်။
စာရွက်အရ mamalyga ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်မျက်မှန်နှစ်ခွက်မျှသောကြိတ်ခွဲခြင်းမှရသောကောက်ပဲသီးနှံများကိုယူသည်။ လည်ပတ်နေသောရေတွင်ကြိုတင်ဆေးကြောပြီးအပူချိန် ၅၀ ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌အခြောက်လှန်းရမည်။
- သံမဏိအိုးငယ်လေးကိုသဘာဝဓာတ်ငွေ့ဖြင့်အပူပေးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုသွန်းလောင်းသည်။
- အဆိုပါသီးနှံအိုးကိုထဲသို့သွန်းလောင်း, အဲဒီမှာရေခြောက်ခွက်ထည့်သွင်းထားသည်။
- နိမ့်ကျအပူကျော် 35 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ ရံဖန်ရံခါဂျုံယာဂုရောနှောနေသည်။
- အဆိုပါကြိုးပုခက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မီးနိမ့်ဆုံးအထိလျှော့ချခြင်းနှင့်ဟင်းလျာများကိုနောက်ထပ် 15 မိနစ်အိုးထဲမှာ infuse နေကြသည်။ အောက်ခြေမှာရွှေရောင်အညိုရောင်ပေါ်လာသင့်သည်။
- အအေး mamalyga, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့။
ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ၊ ငါးပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီးတို့အပေါ်အခြေခံထားသောငံပြာရည်နှင့်တွဲစားသည်။
ဂန္ထဝင်စာရွက်
ရိုးရှင်းသောဂျုံယာဂုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်ကြီးမားသောသို့မဟုတ်ကြိတ်ဆုံကြိတ်လတ်သောသီးနှံများကိုလိုအပ်သည်။ စီရီရယ်များကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းအရောင်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။ ပြောင်းဖူးသည်ရွှေရောင်ရှိသင့်သည်၊ အညိုရောင်အရောင်သို့မဟုတ်ဖုများရှိပါကသီးနှံများကိုမသုံးစွဲသင့်သည်။
ထူထပ်သောကိုက်ညီမှုနှင့်အတူဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဘို့, အချိုးအစားယူ: 0.5 ခွက်စီရီရယ် / 2 ခွက်ရေ။ ရေဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ မုန့်များကိုရေအနည်းငယ်သာထည့်ပြီးဆားအနည်းငယ်ထည့်သည်။ ချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂု, အဆက်မပြတ်မွှေ, 40 မိနစ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲသို့သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးလျှင်ဒယ်အိုးကို ၂ နာရီပိတ်ထားသည်။ အဆိုပါဂျုံယာဂုထုံမွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့နှင့် crumbly ဖြစ်လာပြီးနောက်, ပန်းကန်စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုသည်ဒိန်ခဲများ၊ မှိုများ၊ အသားပြုတ်အသားများနှင့်ငါးများနှင့်ကောင်းမွန်စွာသွားနိုင်သည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပြောင်းဖူးဂျုံမှုန့်ဟာအသုံးဝင်ပြီးကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ရင်အကျိုးရှိလိမ့်မယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် cornmeal ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဗီဒီယိုကြည့်ဖို့ကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။