ဆီးချိုရောဂါရှိအာလူး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများ - အညွှန်းကိန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ

လူအများက“ အာလူးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သုံးလို့ရသလား” ဟုမေးကြသည်။ ဤအမြစ်သီးနှံသည်ကျွန်ုပ်တို့၏လူ ဦး ရေအကြားတွင်အလွန်လူကြိုက်များပြီး၎င်းအပြင်အလွန်အရသာရှိပြီးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။ အာလူးကိုပြန်လည်ထူထောင်ပြီးပြီလား၊ ဒါမှမဟုတ်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ဆဲပဲဖြစ်ဖြစ်ဒီကိစ္စကပွင့်လင်းနေဆဲဖြစ်ပြီးအစက်အပြောက်အားလုံးကို“ and” ထဲမှာထည့်ဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အာလူးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ယခုနှစ်ပေါင်းများစွာကအတိုင်းအတာအမျိုးမျိုးရှိခဲ့သည်။ သို့သော်အာလူး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကို၎င်းစားပွဲပေါ်၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်၎င်း၏ဒုတိယဖွဲ့စည်းမှုကိုအတည်ပြုနိုင်သောဒုတိယမုန့်ဟုလူသိများသည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

100 gr ၌တည်၏။ ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သည် -

• အဆီ 0.4 ဂရမ်;
• ပရိုတိန်း ၂ ဂရမ်၊
• ရေ 80 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 18,0 ဂရမ်;
• 1.3 ဂရမ် disaccharides;
• ဓာတ် ၁၅ ဂရမ်၊
• pectin 0.5 ဂရမ်;
• အော်ဂဲနစ်အက်စစ် 0.2 ဂရမ်;
• ဓာတ်သတ္တုများ (ပိုတက်စီယမ် ၅၆၈ ဂရမ်၊ သံ ၉၀၀ ဂရမ်၊ မန်းဂနိစ် ၁၇၀ ဂရမ်၊ ကိုဘော့ ၁၄၀ ဂရမ်၊ ဖော့စဖရပ် ၅၈ ဂရမ်၊ သွပ် ၃၆၀ ဂရမ်) ။

ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်ဗီတာမင်များပါရှိသည်။

• တစ် ဦး က (beta carotene) 0.02 မီလီဂရမ်;
• အီး 1mg;
• B1 12mg
• B2 07mg;
• B9 8mg;
• PP (niacin) 1.3mg ။

အာလူးပရိုတိန်းများသည်သူတို့၏ကြွယ်ဝသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များထဲမှအဖိုးတန်သည်။ ၎င်းသည်တစ် ဦး ချင်းစီ၏ဆဲလ်များ၊ ကြွက်သားများနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုဖွဲ့စည်းရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်သည်။ အာလူး၏အဓိကတန်ဖိုးမှာပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး၎င်းသည်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောသဲလွန်စဖြစ်သည်။

၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိအက်ဆစ်များ၊ အယ်ကာလီများနှင့်ဆားများပါဝင်သည့်အကြောင်းအရာကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ရေချိန်ခွင်လျှာအတွက်ဖြစ်သည်။ သူသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာလှုံ့ဆော်မှုများပြုလုပ်ရာတွင်လည်းတက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်၊ ဦး နှောက်သို့အောက်စီဂျင်ထောက်ပံ့မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ကျန်းမာသောအရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင် ၂.၅ ဂရမ်ပိုတက်စီယမ်ကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်အာလူးအလတ်စား ၃-၄ နှင့်ညီသည်။

ဒါ့အပြင်ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟာအထူးသဖြင့်အခွံပါသောအာလူးငယ်များသည်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်ဖြင့်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အာဟာရပညာရှင်များကထုတ်ကုန်ကိုအခွံမပါဘဲပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့မဟုတ်ဖုတ်ရန်အကြံပြုကြသည်။

အာလူးဖျော်ရည်များကို၎င်း၏ဆေးကုသမှုတွင်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်အတူလူနာများကိုအကျိုးပြုသောအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အက်ဆစ်ဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်အတူရင်ဆိုင်သည်။ အနာ၊ esophagitis, hyperacid gastritis, colitis ။

သင်သာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ စွန့်စားရသူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်၊ လတ်ဆတ်စွာပြင်ဆင်ထားသောအာလူးဖျော်ရည်ကိုရေနှင့်ညီမျှစွာရောနှောပေါင်းထည့်ပြီးမုန်လာဥဖျော်ရည်၏လေးပုံတစ်ပုံကိုထည့်ပြီးအစာမကြေမီနာရီဝက်အလိုတွင်အရောအနှော 50-100 g ကိုသောက်ပါ။

ဤကိရိယာသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုချောချောမွေ့မွေ့လျော့ချစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအောက်ပိုင်းစွန်းနှင့်လက်များရောင်ရမ်းခြင်းကိုလည်းသက်သာစေသည်။

Glycemic အညွှန်းကိန်း (GI)

အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းပထမ ဦး ဆုံး 1981 ခုနှစ်တွင်၎င်း၏ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။ တိုရွန်တိုမှပါမောက္ခတစ် ဦး ဖြစ်သောဒေါက်တာဂျေ။ အေ။ ဂျက်ဆင်သည်ပန်ကရိယရောဂါများရှိသူများအတွက်အထူးသဖြင့် endocrine မလုံလောက်မှုနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွက်ချက်ရန်အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီးယုတ္တိမတန်သောစနစ်ကိုအစားထိုးခဲ့သည်။

ဤဆရာဝန်သည်ဤလူများ၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာစေရန်တကယ့်ထုတ်ကုန်များ၏အခန်းကဏ္ about နှင့် ပတ်သက်၍ အကြောင်းအရာများစွာပါဝင်သောအလွန်ရည်မှန်းချက်ကြီးသည့်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။

သူက glycemic အညွှန်းကိန်းတစ်ခုသည်သက်ရှိတစ် ဦး ၏ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်း၏တုန့်ပြန်မှုကိုရောင်ပြန်ဟပ်သောပုံစံကိုသူတည်ထောင်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်သန့်စင်သောပုံစံဖြင့်စတင်မိတ်ဆက်သောဂလူးကို့စ်နှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်သည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် GI ရှိသည်။ ၎င်းသည်အချက်များများစွာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစား၊ သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖိုင်ဘာအဆင့်၊ အဆီနှင့်ပရိုတင်းပမာဏနှင့်စားသုံးသည့်အခါအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်း။

လူအများစုအတွက်အချိုဓာတ်နည်းသောအညွှန်းများပါသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်များသည်ထိုသို့သောအစားအစာများကိုရရှိပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းနှင့်အနည်းငယ်မြင့်တက်လာပြီးတဖြည်းဖြည်းနှင့်ရုတ်တရက်ခုန်ခြင်းမရှိဘဲလျော့နည်းသွားသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုတင်းကျပ်စွာထိန်းချုပ်ထားစေသည်။

သွင်ပြင်လွယ်ကူစေရန်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုသမားရိုးကျအုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။

• အနိမ့် 10 - 40 ယူနစ်;
• ပျမ်းမျှ 40-69 ယူနစ်
• မြင့်မားသော≥70ယူနစ်

အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ်မူတည်။ ၎င်း၏ GI သည်လည်းပြောင်းလဲသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းသည်မြင့်မားသော glycemic index နှင့်ထုတ်ကုန်များကိုရည်ညွှန်းသည်။

သို့သော်အရာအားလုံးသည်မလွယ်ကူလှပါ။ အကယ်၍ သင်သည်အချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပြီးဗဟုသုတအနည်းငယ်ဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုလက်နက်တပ်ဆင်ပါကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်စားပွဲပေါ်၌ရှိနေနိုင်သည်။

ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအာလူးကိုစားနိုင်ပါသလား?

လူများစွာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာလူး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသံသယဝင်ကြသည်။ လတ်တလောတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပြီးဖြစ်သော်လည်းအရေးကြီးသောကန့်သတ်ချက်များဖြင့်ကန့်သတ်ထားသောပမာဏနှင့်သာချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးအထူးချက်ပြုတ်နည်းအတိုင်းဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်နေသူများအနေဖြင့်အာဟာရအတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ အနိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းများဖြင့်အစားအစာများကိုပိုမိုစားသုံးရန်ကြိုးစားပါ။

အာလူးတွေကအဲဒီပစ္စည်းတွေနဲ့မဆိုင်ဘူး၊ ဒါပေမဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို“ မှန်မှန်ကန်ကန်” ပြင်ဆင်ထားတယ်ဆိုရင်အဲဒါကိုအပြည့်အဝအသုံးပြုခြင်းကအဲဒီမှာပါတဲ့ဓာတ်ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်တက်မှုထက်ပိုများလိမ့်မယ်။

အပူချိန်၊ ရေ၊ ကြာချိန်နှင့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေအပြင်ဥ၏အရွယ်အစားအောက်တွင်အာလူးဓာတ်၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလက္ခဏာများသိသိသာသာပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤပုံစံများကိုလေ့လာခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လုံလောက်သောအင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုကို ဦး တည်သွားစေလိမ့်မည်။

ရိုးရာနည်းလမ်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော mashed အာလူးတွင်အလွန်မြင့်မားသော GI ရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၈၅ မှ ၉၀ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ အာလူးကြော်နှင့်အာလူးကြော်တို့သည်ဆီးချိုရောဂါကိုများစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထိုအာလူး၏ GI သည်ယူနစ် ၈၀ အတွင်းဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ် (glucose) တိုးမြှင့်ခြင်းအပြင်အအေးလွန်ကဲမှုဟာကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေတဲ့အပြင်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်တဲ့အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့် ပတ်သက်၍ အလေးအနက်ထားသောသူများသည်အထက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးများကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ဂျက်ကက်အာလူးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်

အာလူးကိုစားရန်အကောင်းဆုံးအဖြေမှာအိတ်တစ်လုံးသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့တွင်ချက်ထားသောငယ်ရွယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အခွံနှင့်ဖုတ်ရမည်။ သေးငယ်သောသို့မဟုတ်အလတ်စားဥများသည်ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင့်လျော်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်အာလူးများထက်ဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပြီးသဲလွန်စများပိုများနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကောင်းစွာဆေးကြောထားသောသေးငယ်သောဥများကိုရေအနည်းငယ် (ပြည့်ပြည့်စုံစုံဖုံးအုပ်သည်အထိ) ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆူပွက်ပြီးနောက်အနည်းငယ်သောဆားငန်ရေတွင် ၂၅-၃၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ မသန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုမြည်းစမ်း။ မြည်းစမ်းပါ။

အာလူးကိုမြှုပ်သင့်သလား။

အခွံနှင့်ဆေးကြောထားသောဥများကိုရေအေးတွင် ၄-၆ နာရီ (သို့မဟုတ်ထိုထက်မက) စိမ်ရမည်။ အာလူးသည်“ မလိုအပ်သော” ဓာတ်ပမာဏကိုစွန့်ရန်အချိန်လုံလုံလောက်လောက်ရှိသည်။

ထိုအခါဥကောင်းစွာဆေးကြောပြီးလျှင်, သူတို့သည်ဓာတ်၏အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသိသိသာသာညှိပြီး, သူတို့သည်မီးဖို၌သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဖုတ်ထားတဲ့အာလူးကဘယ်လောက်ကျန်းမာပါသလဲ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အာလူးကိုစားသုံးရန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုတ်ခြင်း၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအပေါ်သက်ရောက်နိုင်သည့်၊ သွေးကြောစနစ်နှင့်နှလုံးကြွက်သားများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအဖိုးတန်သတ္တုဓာတ်များကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအာလူးဖုတ်

အာလူးတွေကိုနည်းအမျိုးမျိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်နိုင်တယ်။ ရွာမီးဖိုမှာ၊ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ငါးတွေနဲ့အတူတူ၊ ချက်ပြုတ်နည်းထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဘယ်လိုအာလူးစားနိုင်မလဲ။ ဗီဒီယိုထဲတွင်အဖြေများကိုရှာပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်အလွန်ဆိုးရွားပြီးရှုပ်ထွေးသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဝါကျတစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းကိုသင်ထိရောက်စွာနှင့်တက်ကြွစွာရှင်သန်နိုင်သည်၊ အရေးအကြီးဆုံးမှာအာဟာရ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်သင်ယူခြင်းဖြစ်သည်။