ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများ, ထိခိုက်မှုများနှင့်စံချိန်စံညွှန်းများအပေါ်: အရမ်းဝေးသယ်ဆောင်မရကြဘူး

ပထမ၊ ဒုတိယသို့မဟုတ်ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်“ ချိုသော” ရောဂါအမျိုးအစားတစ်ခုသည်လူနာ၏အထူးနေထိုင်မှုပုံစံလိုအပ်သည်။ အရေးအပါဆုံးအခန်းကဏ္theကိုလူနာရဲ့အစားအစာကကစားသည်။

သင့်တော်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်၊ ရေတွက်သည့်ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုကိုစောင့်ကြည့်ရမည်။ ဤနည်းဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဒီရောဂါဟာအင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုတဲ့ဆီးချိုအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်တဲ့အခါဒီမှာကုသမှုရဲ့အခြေခံကအတိအကျအားဖြင့်နိမ့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာဖြစ်သည်။ ဒါဟာစနစ်တကျဒီဇိုင်းရေးဆွဲရမည်ဖြစ်သည်။ သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲသို့အချို့သောအစားအစာများကိုမိတ်ဆက်ပေးသင့်သည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) ရွေးချယ်ရေးကောက်ယူသောအားဖြင့်အဓိကစံဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါဝင်သည့်သောက်စရာတစ်ခုပါဝင်ပြီးနောက်သကြားပါဝင်မှုတိုးများလာပုံကိုပြသသည်။

ဆရာဝန်များသည်လူနာများအားမှန်ကန်သောအစာကိုစားရန်အမြဲကူညီသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေပဲ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မြေပဲသည်လူနာကိုအကျိုးပြုသည်မှာသေချာသည်။ သင်ဤထုတ်ကုန်ကိုနည်းမှန်လမ်းကျမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုသင်သာသိရန်လိုအပ်သည်၊ သို့မှသာ၎င်း၏အဖိုးတန်အရည်အသွေးများကိုတတ်နိုင်သမျှထင်ရှားပြနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်သောတ္ထုများ

ဤထုတ်ကုန်၏ဒုတိယအမည်ကိုလူသိများသည် - မြေပဲ။ တကယ်တော့ဒါဟာလုံးဝမဟုတ်ပါ၊ အကြောင်းမှာဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ မှာခွင့်ပြုထားတဲ့ပဲတောင့်များရဲ့ကိုယ်စားလှယ်များကိုရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်သည်။

မြေပဲ

မြေပဲပါဝင်သည်။

1. အဆီ (၅၀% အထိ)၊
2. အက်စစ် (linoleic, stearic, oleic) ။

စာရင်းထဲတွင်ဖော်ပြထားသောအက်ဆစ်များသည်လက်စထရောမပါဝင်သောကြောင့်လူနာများအတွက်အန္တရာယ်မရှိပါ။ သို့သော် glicemic အညွှန်းကိန်းသည် ၁၅ ယူနစ်သာရှိသောမြေပဲသည်အန္တရာယ်ကင်းသည့်အခွံမာမဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်အတိုင်းအတာမရှိဘဲမစားနိုင်ပါ။

မြေပဲ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်များစွာသောအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့အနက်:

• B, C, E ဗီတာမင်;
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
• alkaloids;
• ဆယ်လီနီယမ်;
• ဆိုဒီယမ်
• ကယ်လစီယမ်
• ပိုတက်စီယမ်
• ဖော့စဖောရက်

endocrine ရောဂါများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်မှာဗီတာမင်စီဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောလူနာများတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များသည်အားနည်းနေသည်။ လိုအပ်သောဗီတာမင်စီပမာဏသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးရောဂါပိုးများနှင့်ဘက်တီးရီးယားများကိုခန်ဓာကိုယ်ခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးစေသည်။

ဆယ်လီနီယမ်သည်အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသော antioxidant တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများမှသက်သာစေသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ သူတို့ရဲ့လုပ်ရပ်ကြောင့်လူတစ်ယောက်ရဲ့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုကတိုးလာတယ်၊ စိုးရိမ်စိတ်တွေလည်းတိုးလာတယ်။ အိပ်ချိန်ကပုံမှန်ဖြစ်လာတယ်။
Tocopherol (ဗီတာမင်အီး) သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုအောင်မြင်စွာတိုက်ထုတ်နိုင်ပြီးအနာများကိုကုသနိုင်သည်။

Alkaloids သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေပြီးနာကျင်မှုကိုလျှော့ချသည်၊ သက်သာစေသောဆေးအဖြစ်ပြုမူသည်။ ၎င်းသည်အာရုံကြောစနစ်မမျှတသည့်အခါအလွန်အရေးကြီးသည်။

ပဲမျိုးစုံပါဝင်သည့်အပင်ထုတ်ကုန်များမှသာသူတို့ကိုသင်ရနိုင်သည်၊ ဤကိစ္စတွင်မြေပဲ။

Glycemic အညွှန်းကိန်း

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်အစားအစာ ၅၀ ထက်မပိုသောအစားအစာများ၊ အချိုရည်များ၊ GI များပါ ၀ င်သင့်သည်။ ထိုအစားအစာများတွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။

GI အနိမ့်အမြင့်အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်ကယ်လိုရီများကိုအထူးဂရုပြုပါ။ ဤစည်းမျဉ်းနှစ်ခုလုံးကိုသင်လိုက်နာပါကပုံမှန်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပုံမှန်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းဖြင့်ရလဒ်သည်သင့်ကိုစောင့်နေမည်မဟုတ်ပါ။

အဆိုပါအညွှန်းကိန်း 3 အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်:

1. အနိမ့် - 0 မှ 50 ယူနစ်;
2. အလယ်အလတ် - 50 မှ 69 ယူနစ်;
3. အမြင့် - ယူနစ် 70 ကနေ။

ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များသည် GI အစားအစာများကိုအခြေခံသင့်သည်။

ပျမ်းမျှတန်ဖိုးရှိအစားအစာများ၊ အချိုရည်များကိုလူနာ၏စားပွဲပေါ်တွင်တစ်ပတ်လျှင် ၂ ကြိမ်ထက်မနည်းသောပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်တွေ့နိုင်သည်။ GI မြင့်မားသောအစားအစာများသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။

မြေပဲစေ့၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၁၅ ခုသာရှိသည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၅၅၂ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်နှုန်း.

ဒီမှာအဆီနဲ့ပရိုတိန်းတွေလွှမ်းမိုးနေပြီး၊ အသားဓာတ်ကိုငါးနဲ့အသားတွေထက်ခန်ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထုတ်ကုန်၏မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်လူနာအားတင်းကြပ်သောမူဘောင်တစ်ခုတွင်ထားစေသည် - တစ်နေ့လျှင်မြေပဲ ၃၀ မှ ၅၀ ဂရမ်မှစားသုံးရန်လုံလောက်သည်။

အခွံမာသီး၏အမြင့်အရသာသတိမပြုမိဘဲ - လူအများစုကကြိုက်တတ်တဲ့။ အခွံမာကြောထားသောမြေပဲသည်သူ၏အညွှန်းကိန်းသည်အနည်းငယ်နိမ့်ပြီး ၁၄ ယူနစ်သာရှိသည်။

အပူကုသမှုတွင်ထိုကဲ့သို့သောပဲများသည် ပို၍ အသုံးဝင်လာသည်။ ၎င်းတို့သည်ပိုလီဖီနောလ် (antioxidants) ၏ပါဝင်မှုကိုတိုးစေသည်။.

ဒါပေမယ့်ဒီအတိုင်းအတာကိုလိုက်နာခြင်းကဒီထုတ်ကုန်ကိုအဓိကအသုံးပြုတာဖြစ်တယ်။ မထိန်းချုပ်ဘဲစားတာကမလိုလားအပ်တဲ့ဆိုးကျိုးတွေဖြစ်စေနိုင်တယ်။ မြေဆီလွှာကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်သာတိုးပွားသည်။

ဆေးကြောထားသောအခွံမာသီးကိုပိုလျှံသောဖန်များအားဖန်ခွက်များထဲသို့ထည့်ရန် colander ထဲတွင်ထည့်ထားသည်။ ၎င်းနောက်အလွှာတစ်ခုမှမြေပဲသည်မီးဖို၌ထားသည့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားသည်။ 180 ဒီဂရီမှာငါးမိနစ် - နှင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။

မြေပဲ - ဆီးချိုရောဂါ၏အကျိုးနှင့်အကျိုးကျေးဇူး

လူနာ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်မည်သည့်အဖိုးတန်ပစ္စည်းကိုမဆိုနှစ်ဖက်မှချဉ်းကပ်သင့်သည်။

ထိုအခါမှသာလျှင်ပြproblemနာ - အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မြေပဲကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သည် - လူတစ် ဦး ချင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်၍ သူ့ဟာသူပြေလည်သွားသည်။

ထို့ကြောင့်မြေပဲတွင်အူသိမ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောဓာတ်စာဖိုင်ဘာများပါဝင်သည်။ ဤသည် lactobacilli, bifidobacteria ၏ဘဝနှင့်မျိုးပွားများအတွက်အံ့သြဖွယ်ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အခမဲ့အစွန်းရောက်အမြောက်အများထွက်ပေါ်လာသည်။ မြေပဲမှပိုလီဖီနောလ် (antioxidants) သည်၎င်းတို့ကိုယ်ခန္ဓာမှထွက်ခွာရန်ကူညီသည်။

မြေပဲတွင်စိတ်ဖိစီးမှုကိုတိုးမြှင့်စေသောရွှင်လန်းမှုဟော်မုန်း (tripptophan) ပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်ဘီ၊ ​​ကိုလက်စ်တို့ကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေပြီး၊ Retina ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။ ဗီတာမင်စီ၊ အီးကကိုယ်ခံအားကိုခိုင်မာစေတယ်၊

Niacin သည်အရံပစ္စည်းများပုံမှန်လည်ပတ်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းတည်ရှိမှုသည်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊

ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်သည်ဖိအားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်နှလုံး၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်ဖြစ်သည်။

မြေပဲ၏ဤအပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါများအတွက်အထူးလိုအပ်သည်။ သို့သော်ဆိုးကျိုးများလည်းရှိသည်။ မြေပဲတွင် omega-9 ဟုလည်းခေါ်သည့် erucic acid အနည်းငယ်ပါဝင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်အခွံမာသီးများကိုများများစားစားအသုံးပြုပါကအပျိုဖော်ဝင်ခြင်းစတင်ခြင်းသည်နှေးကွေးပြီးအသည်းနှင့်နှလုံးတို့၏လုပ်ငန်းပျက်ပြားသွားသည်။ အိုမီဂါ ၉ သည်ဖြည်းဖြည်းချင်းထွက်သွားသည် ဤအကြောင်းကြောင့်၊ အခွံမာသီးကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။

မည်သည့်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုရမည်နည်း။

သံသယမရှိဘဲ၊ ကုန်ကြမ်းကိုသင်ကြိုက်သင့်သည်။ သို့သော်အခွံမာသီးအခွံသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒီကိစ္စကသင့်ကိုသက်ဆိုင်တယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့မြေပဲလှော်ဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဘယ်လိုသက်ရောက်မှုရှိတယ်ဆိုတာစစ်ဆေးဖို့လိုပါတယ်။ လူတစ် ဦး ချင်းစီသည်တစ် ဦး ချင်းစီဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆုံးရွေးချယ်မှုသည်သင့်အတွက်ပိုကောင်းသည်။

မြေပဲထောပတ်

တူညီသောပန်းကန်နေ့တိုင်းလျင်မြန်စွာနှောင့်အယှက်။ မြေပဲထောပတ်နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူသုပ်နှင့်အတူအစားအစာကိုပိုမိုစုံလင်။ အဆုံးစွန်သောအရာများအားခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်သည်။ ရိုးရိုးပဲ (လုံးလုံး) ပဲထည့်သည်။

၎င်းသည်ငါးပိပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူပြီးသင်ပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သင်သည်နံနက်ခင်း၌အစားအစာသို့မိတ်ဆက်ခြင်းခံရရန်ပိုမိုမြင့်မားသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ကိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။

မြေပဲကုန်ကြမ်း (၀.၅ ကီလိုဂရမ်) အပြင်၊ အောက်ပါထုတ်ကုန်များကိုလည်းအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

• p Tsp ဆား။
• 1 tbsp သံလွင်ဆီ။
• 1 tbsp stevia ။

stevia အစားပျား၊ လေးပင်၊ ယူကလီတက်စ်၊ ထုံး၊ အကာရှသား - အမျိုးအစားလေးမျိုးအနက်တစ်ခုကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆေး - တဇွန်းတစ်ဇွန်း။

သကြားလုံးပျားရည်ကိုမသုံးရ။ အနည်းငယ်သောမြေမှုန့်သစ်ကြံပိုးခေါက်များသည်ငါးပိအရသာကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည်။ အဝတ်လျှော် walnut 5 မိနစ် (အပူချိန် 180 ဒီဂရီ) အတွက်မီးဖို၌ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ် ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်။ သငျသညျပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲကိုကြိုက်လျှင်သင်အနည်းငယ်ရေထည့်နိုင်သည်။

အသုံးပြုမှုဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ

တစ်ချို့လူများသည်တစ်နေ့လျှင်အခွံမာသီး ၂-၃ စီမံခန့်ခွဲနိုင်ပြီး၎င်းသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်အတွင်းသာထိန်းထားနိုင်သည်။ သငျသညျကိုသာ glucometer ၏ဖတ်အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မြေပဲသည်မြေပဲကို ၀ ယ်ယူခြင်း၊ အခွံမာသီးကိုခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်သက်ရောက်စေသောကြောင့်ချက်ချင်းမခွံပါ။

ပဲများကိုရေတွင်စိမ်နိုင်သည်။ အိတ်များမှမြေပဲငန်များကိုမစားပါနှင့်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်စီးဆင်းမှုကိုနှောင့်နှေးစေသည်၊ ဖိအားတိုးစေနိုင်သည်။ မြေပဲထောပတ်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းကိုကောက်မုန့်ပေါ်မှာဖြန့်လျှင်သင်စံထက်ကျော်လွန်ပါဘူး။

ဆန့်ကျင်

မြေပဲကိုရွေးချယ်ဖို့လိုတယ်၊ လူတိုင်းကိုမပြဘူး။ လူတစ် ဦး သည်အဝလွန်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းဖြစ်လိုသောအခါမြေပဲကိုသင်စွန့်လွှတ်သင့်သည်။

အသုံးပြုရန် Contraindications ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ, အစာအိမ်အနာ။

အစာခြေပြproblemsနာများရှိပါကကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကိုဂရုတစိုက်စားသုံးသင့်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည်အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သဖြင့်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများကိုဆန့်ကျင်သည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဆီးချိုရောဂါသည်မြေပဲကိုစားနိုင်၊ မကောင်းသည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်အထောက်အကူပြုသောဗီဒီယိုနှင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးများရရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ အတွက်မြေပဲသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းဆန့်ကျင်မှုမရှိလျှင်၎င်းကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။