ဝမ်းကွဲဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိသလားသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသလား

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အစားအသောက်ကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သို့သော်ဤသည်အစားအစာ monotonous နှင့်ပျင်းစရာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်သည်။

ရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖြစ်သည်။ အစေ့များသည်အရသာရှိပြီးပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူရုံသာမကအလွန်ကျန်းမာသည်။

၎င်းသည်မကြာသေးမီကစတိုးဆိုင်များတွင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီးလူများစွာသည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အကျွမ်းတဝင်မရှိကြပါ။ ဒီဆောင်းပါးကသင့်ကိုအူသိမ်ကိုဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုကောင်းကောင်းချက်ပြုတ်နိုင်မလဲဆိုတာပြောပြပါလိမ့်မယ်။

ဒီထုတ်ကုန်ကဘာလဲ?

အစကတည်းက millet ကို couscous လို့ခေါ်တယ်၊ အဲဒီအချိန်ကစပြီးဒီကောက်ပဲသီးနှံကိုဂျုံကပြုလုပ်ခဲ့တယ်။ အပြင်ဘက်တွင်၎င်းသည်အရွယ်အစား ၁-၂ မီလီမီတာရှိသောဆန်များနှင့်ဆင်တူသည်။ ယခုအချိန်တွင်အမိမြေကိုအတိအကျမသတ်မှတ်ထားပါ။

couscous Croup

အချို့သတင်းရပ်ကွက်များအဆိုအရ၎င်းသည်မော်ရိုကိုဖြစ်သည်ဟုလစ်ဗျားသို့မဟုတ်တူနီးရှားအခြားသူများကဆိုသည်။ ထို့အပြင်ပြည်နယ်တစ်ခုချင်းစီ၌, ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရာဓလေ့သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အယ်လ်ဂျီးရီးယားတွင်၎င်းသည်ဆီလီနာဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သကြား၊ ကြက်ဥ၊ ထောပတ်နှင့်တဆေးရောစပ်သည်။ တူနီးရှားတွင်သံလွင်ဆီနှင့်ရေနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောအလယ်အလတ်နှင့်သေးငယ်သောဂျုံအပိုင်းအစများကိုစဉ်းစားသည်။

ဒီတော့ဝမ်းကွဲကဘာလဲ? အစပိုင်းတွင်၎င်းသည်ပြောင်းဆန်ဖြစ်သည်ဟုယခင်ကပြောဆိုခဲ့သည်။ ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်လာခြင်းကြောင့်ဂျုံကိုပျော့ပျောင်း။ ခက်ခဲသောမျိုးများကိုစတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ တူညီသောစပါးကိုအရွယ်အစားရရှိရန်, couscous ဆန်ခါခဲ့သည်။ ယနေ့အထိ, အားလုံးစစ်ဆင်ရေးစက်မှုလယ်ယာနေကြသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု

Croup တွင်အောက်ပါဖွဲ့စည်းမှုရှိသည် -

• ဗီတာမင်ဘီစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ခြင်း၊
• သံသွေးအသစ်ကိုလျင်မြန်စွာအသစ်စက်စက်ပြန်လည်ရယူနိုင်ခြင်း၊
• ရေချိန်ခွင်လျှာပုံမှန်မှပိုတက်စီယမ်;
• ဖော့စဖောရက်ကြွက်သားနှင့်အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေရန်ဒီဇိုင်း;
• ကြေးနီဟီမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုပုံမှန်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် အစွမ်းသတ္တိကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်,
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအစာခြေလမ်းကြောင်းပုံမှန်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Couscous သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်အစာခြေစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ထူးခြားစွာအပြုသဘောဆောင်သည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးသည်စွမ်းအင်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။

အသုံးဝင်သောကုန်ပစ္စည်းအသွင်အပြင်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• အူများကိုအဆိပ်မှသန့်စင်ပေးပြီးအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
• အချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်သက်သာရာရစေတဲ့ခံစားချက်ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်ပြည့်ဝစေပြီးထိန်းသိမ်းထားသည်။
• သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်။
• ကယ်လစီယမ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်စုပ်ယူပေးသည်။
• အိပ်မပျော်မှုကိုတိုက်လှန်ပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည်၊
• နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊
• ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊
• ဆံပင်နှင့်အရေပြားဆဲလ်များကိုထုတ်ပေးသည်၊
• ဆံပင်ကျွတ်တာကိုတားဆီးဖို့ကူညီပေးတယ်။
• နှလုံး၏အလုပ်ကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်, သွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။

နူကလီဆစ်အက်စစ်ရှိနေခြင်းသည်သန္ဓေသား၏ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည့်အပြင်ကွဲလွဲချက်များကိုဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် couscous သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အစားထိုးမရနိုင်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်သည်။ ထို့အပြင်တစ်နှစ်မပြည့်သေးသောကလေးများအတွက်လည်း၎င်းသည်အစားအစာတွင်ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ကိုတိုးတက်စေပြီးကလေး၏အိပ်စက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ဆန့်ကျင်

ဤသီးနှံသည်သာယာသောအရသာရှိပြီးအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများစွာရှိသည်။

couscous သည်ဆန့်ကျင်ဖက်ရည်ညွှန်းချက်နီးပါးမျှမရှိသည့်အပြင်ဖြစ်ရပ်နှစ်ခုတွင်သာဖြစ်နိုင်သည်။

• ပိုလျှံအလေးချိန်၏ရှေ့တော်၌။ အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ထိုပုံကိုကြည့်သူများသည်ပေါင်ပိုများနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤကောက်ပဲသီးနှံများကိုအစားအစာထဲသို့သတိဖြင့်မိတ်ဆက်သင့်သည်။
• သီးနှံသီးနှံများအထူးသဖြင့်ဂျုံသီးနှံများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းနှင့်အတူ။ ဤသည်မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

Couscous နှင့်ဆီးချိုရောဂါ

Couscous glycemic အညွှန်းကိန်းမှာပျမ်းမျှ ၆၅ ယူနစ်ရှိသည်။ သို့သော်ဤသီးနှံသည်နှေးကွေးသော်လည်းဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုတိုးစေသည်။ ထိုအချက်ပြုတ် couscous ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းပင်ပိုမိုမြင့်မားသည်။

ဤထုတ်ကုန်ကိုဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပိုများသောအခြားသူများနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထိုသို့သောအရသာရှိသောကုန်ပစ္စည်းကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။

သေးငယ်သောပမာဏဖြင့်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အလွန်ဖြစ်နိုင်ပြီးမည်သည့်အန္တရာယ်မှမဖြစ်စေပါ။ အဓိကအရာ၊ ဤကိစ္စတွင်ပြင်ဆင်မှုစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါ။ အောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြထားသည်။

အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများ

မည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်မဆိုချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများမှာဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများကိုထည့်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက်မူရေနံကိုဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမှာအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂျုံယာဂုဖြစ်သည်။

• 200 gr ဝမ်းကွဲ;
• မုန်လာဥနီတစ်လုံး၊
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ပြောင်းဖူး၊
• ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်ငရုတ်သီးတစ်ချောင်း၊
• ၁၀၀ ဂရမ်။ ပဲများ (စည်သွပ်ဘူးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောဖြစ်စေသုံးနိုင်သည်);
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခွက်
• ပင်စိမ်းနှင့် cilantro;
• သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဆင်သင့်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သီးနှံ၊ ပဲ၊ ပြောင်းနှင့်ပြောင်းများကိုရောနှောရန်လိုအပ်သည်။ သီးနှံများကိုချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ အရာအားလုံးအပေါ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ပြီးနောက် 20-25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရည်ထဲသို့သွင်းရန်လုံလောက်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, စိမ်းလန်းသော၏ sprigs နှင့်အတူအပါအ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်အသားလည်းစားနိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• 300 ဂရမ် ကြက်ကြော်
• 250 ဂရမ် ဝမ်းကွဲ;
• 250 ဂရမ် ပြောင်းဖူး၊ ပဲစေ့၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ၊
• ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် 300 ml ။

ဒီဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်ပထမအသားကို Cube များခွဲပြီး ၅ မိနစ်ကြော်ပေးပါ။

ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်သီးနှံအတွက်သွန်းလောင်းကြိုတင်ဖြတ်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထို့နောက်အရာအားလုံးရော။ ဆားကိုအရသာခံ။ ဖုံးအုပ်ရမည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ 5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော် simmered ရပါမည်။

Couscous သည်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်သင့်တော်ရုံသာမကဟင်းချိုနှင့်သုပ်တစ်မျိုးဖြစ်နိုင်သည်။ အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုများသောအားဖြင့်ထည့်လေ့ရှိပြီးအရာအားလုံးရောနှောပြီးသံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရောနှောထားသည်။

ဟင်းချိုကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများမှပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်:

• couscous တစ်ဝက်တစ်ဖန်;
• မုန်လာဥနီတစ်ချောင်းနှင့်ကြက်သွန်တစ်လုံး၊
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်၊
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်;
• ရေတစ်လီတာလီတာ၊
• သံလွင်ဆီ၊
• အမွှေးနံ့သာ (ငရုတ်ကောင်း၊ နံနံ၊ ဇီယာ၊ ပူစီနံစသည်တို့);
• အလှဆင်များအတွက် cilantro ။

ဟင်းပွဲကိုပြင်ဆင်ရန်ပထမအဆင့်မှာမုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုဖြတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးကနေအရေပြားနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရကျိုးနပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ဟာတစ်မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေတယ်။ ပြီးတဲ့နောက်ဒယ်အိုးထဲဆီထည့်ပြီးကြက်သွန်နီကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ပါ။

ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ၅ မိနစ်ခန့်ထည့်ပြီးစိုက်သည်။ လာမယ့်အဆင့်မှာ, သင်ရေလောင်း, ဆား, အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့, ဆူပွက်ရန်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါမီးထဲရှိဟင်းလျာများကိုဖယ်ထုတ်ရန်သီးနှံများကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ ၁၀ မိနစ်အကြာတွင်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်မည်။

အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို

ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်ပတ်အတွက်စနစ်တကျစီစဉ်ထားသောမီနူးဥပမာတစ်ခု။

Couscous သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအလျင်အမြန်ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီးအသုံးဝင်သောအရာများများစွာရှိသောကြောင့်ကလေးများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အားကစားသမားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်နှေးကွေးသော်လည်း၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးစေနိုင်သည်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုအလွန်အမင်းသတိထားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့သော်သင်တစ်ပတ်လျှင် ၁-၂ ကြိမ်အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကိုစားသုံးနိုင်ပြီးထိုကဲ့သို့သောကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များသည်ကြီးမားသောဝေစုမလိုအပ်ကြောင်းသတိရနိုင်သည်။