မည်သည့်အစားအသောက်များကိုသွေးထဲရှိသကြားဓာတ်နှင့်လိုက်နာသင့်သနည်း။

ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများသည်ကုသမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကွဲပြားသောနည်းလမ်းတစ်ခုလိုအပ်သည်။ ရောဂါအများစု၏အကြောင်းရင်းပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါကအထူးကုထုံးအပြင်ဆေးသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသောအရာဝတ္ထုများကိုကန့်သတ်ရန်နှင့်တည့်မတ်ရန်ရည်ရွယ်သည့်အစားအစာအစာကိုလည်းဆရာဝန်ကညွှန်ကြားထားသည်။

အဆိုပါကန့်သတ်တင်းကြပ်သို့မဟုတ်အရေးမကြီးနိုင်ပါတယ် - စားသုံးမှုများအတွက်ခွင့်ပြုအစားအစာနှင့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားပုဂ္ဂိုလ်တစ် ဦး ရဲ့စာမေးပွဲ၏အခြေခံပေါ်မှာအထူးကုကတီထွင်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကမီနူးကိုမဖန်တီးနိုင်ပါ။

အထွေထွေအခြေခံမူများ

ဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်ဆယ်ပုံတစ်ပုံအထိတိုးလာသည်နှင့်အမျှလူကိုယ်တိုင်နှင့်ဆေးကုသမှုခံယူရန်လိုအပ်သောကိုယ်ခန္ဓာတွင်အချို့သောအပြောင်းအလဲများဖြစ်ပေါ်လာသည်ကိုပြသည်။ ဆေးကုသမှု၏အစောပိုင်းအဆင့်များတွင်ကိုယ်ပိုင်အစားအစာလိုအပ်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုရှောင်ရှားရန်အထောက်အကူပြုသည်။

ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စသည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုအထူးဂရုစိုက်သည်။ ထို့အပြင်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု၊ အကျင့်ဆိုးများနှင့်ထုတ်ကုန်များကိုငြင်းပယ်ခြင်းသည်ကုထုံးနှင့်ကာကွယ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။

အောက်ပါအာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများသည်အလားတူပြproblemနာနှင့်ရင်ဆိုင်ကြုံတွေ့ရသူအားလုံးအတွက်အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။

1. သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထိန်းချုပ်ထားခြင်း - အစားအသောက်၌သကြားဓာတ်လွန်ကဲခြင်းကိုငြင်းပယ်ခြင်း၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်၎င်းသည်အပြည့်အဝဖယ်ထုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် fructose ဖြင့်အစားထိုးခြင်းလိုအပ်သည်။
2. ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းကိုကန့်သတ်ခြင်း - တစ်နေ့တာအတွင်းစားသင့်သောပမာဏကိုအထူးစားပွဲတစ်ခုအရတွက်ချက်သည်။
3. အပိုင်းပိုင်းအစာအာဟာရ - တစ်နေ့လျှင်အစားအစာအရေအတွက် ၅-၆ အထိတိုးသော်လည်း၊
4. အစိုင်အခဲဖြစ်သောအစာအားလုံးသည်သင်မမြန်နိုင်ပါ။
5. အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်သောအစားအစာများသည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ခံလိုက်ရသည်။

အရက်လုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ အစားအစာနှင့်ဟင်းလျာများရှိကယ်လိုရီအရေအတွက်ကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။ အလင်းသည်ကယ်လိုရီနည်းသောအစိတ်အပိုင်းများကို ဦး စားပေးသည်။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းမှဟင်းလျာများသည်မီနူးတွင်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်အထူးဗီတာမင်တွေပါ ၀ င်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအ ၀ င် ၀ တ္ထုတွေရဲ့အစာကြေလွယ်မှုနဲ့ပြproblemsနာတွေရှိနေလို့ပါ။

တစ်နေ့လျှင်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးအချိုးသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သင့်သည်။

• အစားအစာ၏စုစုပေါင်းပမာဏမှဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၅၀%၊
• အစားအစာတွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းများသည် ၃၀%၊
• အဆီ - 20% ။

ညွှန်းကိန်းများတွင်ကွာခြားချက်ကိုခွင့်ပြုထားသော်လည်း ၅% ထက်မပိုပါ။ ဤကိစ္စတွင်အစားအစာမျှတမှုရှိသည်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်။ အစာအာဟာရ၏အထွေထွေနိယာမတွင်အစာအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းလည်းပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာခွင့်ပြုသည်

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားစေရန်အတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးသို့မဟုတ်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရ၏အခြေခံဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုရာသီအလိုက်သီးနှံ၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့နိုင်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူကြီးများအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ကလေးတစ် ဦး အတွက် ၁၅၀ ဂရမ်အထိပေါင်မုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ ကောက်သို့မဟုတ်ဖွဲနုပါဝင်သောပေါင်မုန့်ကို ဦး စားပေးသင့်သည်။

အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။

• ရွှေဖရုံသီး
• zucchini;
• သခွားသီး (အထူးသဖြင့်လတ်ဆတ်သောခွင့်ပြုသည်၊ ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာမပါလျှင်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ဆားငန်ခွင့်ရှိသည်);
• အသုပ် (မည်သည့်အရွက်မဆိုအစိမ်းရောင်)၊
• ဂေါ်ဖီထုပ်မဆို၊
• squash (ဖုတ်);
• ခရမ်းချဉ်သီး (ဖုတ်သို့မဟုတ် caviar) ။

အာဟာရနှင့်ဟင်းလျာများပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာသတ်မှတ်ထားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကိစ္စတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စံနှုန်းများကွဲပြားနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုတစ် ဦး ချင်းစီအစာအာဟာရတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။

မြင့်မားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလည်းပါဝင်သည်:

• မုန်လာဥ;
• ပဲအစိမ်း၊
• beets (သေးငယ်တဲ့ပမာဏ) ။

မီနူးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည့် vinaigrette နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသုပ်များပါဝင်သည်။ ပထမ ဦး ဆုံးဟင်းလျာများပြင်ဆင်ချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်တွင်ဟင်းချိုပြုလုပ်ရန်အကြံပြုကြောင်းသတိရရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အသားပေါ်တွင်ဟင်းချိုပြုလုပ်လိုပါကရေကိုနှစ်ခါမွှေ။ မွှေးကြိုင်အောင်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။

ဥပမာ -

• ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို (ကြက်၊ အမဲသားနှင့်)
• borsch (ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာအဆီမရှိဘဲ);
• meatballs နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်။

okroshka (အာလူးဖယ်ထုတ်ထားနိုင်သည်) နှင့်မှိုဟင်းချိုစသည့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများကိုခွင့်ပြုထားသည်။

ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ

မီနူးသည်နူးညံ့သောဒိန်ခဲအနည်းငယ်ကိုကြက်ဥ (တစ်နေ့လျှင် ၁ ပြုတ်) အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ ချဉ်သောမုန့်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်သောဟင်းပွဲများတွင်သာထည့်နိုင်သည်။

သောက်ခွင့်ပြုသည်:

• လက်ဖက်ရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အစိမ်းရောင်);
• ကော်ဖီ (သေးငယ်တဲ့ပမာဏ);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များ (လတ်ဆတ်သောချိုမြိန်သောအသီးများမှညှစ်ထားသော);
• ချိုမြိန်နှင့်အတူ compotes;
• rosehip ဟင်းရည်။

၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောအသီးများကိုစားရန်ခွင့်ပြုသော်လည်း၎င်းသည်ချို။ အချဉ်ရှိရမည်။ အဲဒါတွေကနေ mousse သို့မဟုတ် jelly လုပ်တာအကောင်းဆုံး။ ပျားရည်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်ထက်မပိုစေဘဲအကန့်အသတ်ဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။

ခေါက်ဆွဲများကိုတစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုသောကြောင့်၎င်းအား durum ဂျုံဖြင့်ပြုလုပ်ရမည်။ သကြားလုံးများ၊ ဖယောင်းနှင့်ကွတ်ကီးစသည်တို့သည်ချိုမြိန်စွာဖြင့်ပြင်ဆင်မှသာအစားအစာတွင်ခွင့်ပြုထားသည်။ အရေအတွက် - 1-2 PCs တစ်ပါတ် 3 ကြိမ်။

1st အမျိုးအစား

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အစားအစာတွင်ကန့်သတ်ချက်များနှင့်လက္ခဏာများရှိသည်။ အမျိုးအစား ၁ တာ ၀ န်ပေးသောရောဂါအတွက်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာကိုခွင့်ပြုသည်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းထားသော်လည်း၎င်းတို့အရေအတွက်သည်တစ်နေ့လျှင်ပေါင်မုန့် ၂၅ ယူနစ်ထက်မကသောသကြားဓာတ် ၁၂ ဂရမ်သို့မဟုတ်ပေါင် ၂၅ ဂရမ်နှင့်ညီမျှသင့်သည်။

အင်ဆူလင်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရေးကြီးသောကြောင့်နေ့စဉ်ကယ်လိုရီအရေအတွက်သည်နေ့တိုင်းအတူတူပင်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်အထူးဂရုပြုသင့်သည်။

ဒုတိယအမျိုးအစား

အကယ်၍ သင်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုဆိုပါကမီနူးတွင်အပြောင်းအလဲအချို့ပြုလုပ်ရမည်။ အထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာရန်တင်းကြပ်စွာရှိရမည်။ တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်ထက်နည်းသောအစာစားခြင်းကဲ့သို့နံနက်စာကိုလက်မခံနိုင်ပါ၊ အကြောင်းမှာကြာရှည်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။

ဤအမျိုးအစားတွင်အောက်ပါလက္ခဏာများရှိသည်။

• တစ်သျှူးဆဲလ်များကအင်ဆူလင်ကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်နိုင်မှုရှိခြင်း၊
• hyperglycemia ၏သမိုင်း။

ကုထုံးသို့မဟုတ်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုဆိုင်ရာအစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ -

• နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုအဆီနည်းသောဒိန်ခဲနှင့်အပေါ့စားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတို့ဖြင့်သာကိုယ်စားပြုသည်။
• လတ်ဆတ်သောနို့ 1-2.5% ဖြစ်သင့်သည်,
• မည်သည့်ပုံစံအတွက်သကြားလုံးလုံးဝဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။

ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အထွေထွေအကြံပြုထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုကြသည်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်

အဓိကကုသမှုအဆင့်နှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကာလအတွင်းအာဟာရမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သော၎င်းတို့အပေါ်အခြေခံသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများစာရင်း -

• မည်သည့်စည်သွတ်အသားနှင့်ငါး၊ သူတို့နှင့်အတူဟင်းလျာများ (ရေတပ်ခေါက်ဆွဲ၊ ဟင်းချို၊ casseroles)၊
• နို့တစ်လုံးသည် ၂.၅% ထက် ပို၍ အရာရှိ၏။
• အဆီခရင်မ်၊
• နို့ထွက်အချိုရည်များ၊
• ၃၀% အထက်အဆီပါဝင်သောဒိန်ခဲ၊
• မဆိုအမျိုးအစားမီးခိုး;
• ဝက်အူချောင်း;
• semolina နှင့်အမြောက်အများအတွက်ဆန်ဂျုံယာဂု;
• marinades, အဆင်သင့်လုပ်သုပ် (စက်ရုံလုပ်), လိပ်, မည်သည့်ချဉ်;
• ခေါက်ဆွဲ။

အရသာရှိသောငရုတ်သီး၊ ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုအစာစားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးများနှင့်စွပ်ပြုတ်သီးများကိုတားမြစ်သည်။

ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်စွန့်ပစ်ရမည့်ထုတ်ကုန်များလည်းပါ ၀ င်သည်။

• ချိုမြိန်သောအသီးများ၊
• မာဂျင်း၊ အဆင်သင့်စားစရာများကိုပင်ထည့်။ မရပါ၊
• ချိုသောအချိုရည်များ (စတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်သီးခြားစီပြင်ဆင်ခြင်း)၊
• တောက်ပသောရေ၊
• ချောကလက်နှင့်သကြားလုံးများ (အဖြူ၊ နို့၊ ခါးသီး / ကရမေလာနှင့်ချောကလက်အေးခဲခြင်း) ။

မည်သည့် pastries မဆိုဖယ်ထုတ်ထားသည် - pies, open သို့မဟုတ်တံခါးပိတ် pies, cheesecakes ။ အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးတို့ကိုတားမြစ်သည်။ ဆူရှီသို့မဟုတ်ကတ်ဘပ်များကိုလည်းသင်ငြင်းရမည်။

ဆီးချိုရောဂါအာဟာရဗီဒီယိုပစ္စည်း -

များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိခြင်းစသည့်ပြသနာများကိုရင်ဆိုင်ရသောလူအများစုကစတိုးဆိုင်၏အထူးဌာနတစ်ခုမှ ၀ ယ်ထားသောထုတ်ကုန်များသည်မှန်ကန်စွာအစာစားရန်ကူညီသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သူတို့အရမ်းအထောက်အကူပြုသလား။

အထူးထုတ်ကုန်များကိုနည်းပညာတစ်ခုတည်းအရထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၌လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများသို့မဟုတ်ရောဂါများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်မီနူးတွင်နွေးထွေးသောဟင်းလျာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များသည်များသောအားဖြင့်ပေါင်မုန့်၊ ပဲပုပ်နှင့်ချောကလက်တို့ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုအဓိကအစားအစာအဖြစ်ထပ်မံပြင်ဆင်ရန်သို့မဟုတ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။

အရက်ယမကာများကိုနေ့စဉ်မီနူးမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ သို့သော်အားလပ်ရက်များအတွက်ချွင်းချက်အနေဖြင့်မချိုသောဝိုင်များ (အဖြူခြောက်ခြောက်) သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ ၁၀၀ မီလီမီတာထက်ပိုသောပမာဏကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ အကယ်၍ သင်ဆေးပမာဏထက်ကျော်လွန်ပါက၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးဆီးချိုရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အရက်ကိုစွန့်ပစ်ရန်အကြံပေးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကိုယ်ဝန်

တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများတွေ့ရှိရသည်။ အကယ်၍ စမ်းသပ်မှုများ၏ညွှန်းကိန်းများသည်မကျေနပ်လျှင်၊ ဆရာဝန်ကအထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်၊ မည်သည့်အစားအစာတွင်မည်သည့်အစားအစာများပါဝင်သင့်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်အစားအစာများကိုခဏဖယ်ထားသင့်ကြောင်းညွှန်ပြသည့်အထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်ဆရာဝန်ကအကြံပြုသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွင်အစားအစာတွင်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမဲသားနှင့်စီရီရယ်များပါ ၀ င်ခွင့်ရှိသည်။

အစားအစာ၏လက္ခဏာများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• မကြာခဏအစားအစာ, ဒါပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်;
• မုန့်ညက်၊ သကြားလုံး၊ အစာများ၊ အာလူးနှင့်ဟင်းလျာများကို အခြေခံ၍ ကန့်သတ်ခြင်း၊
• ပရိုတိန်းများ၊ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်မှု (၆၀% အထိ - ၄၀% အထိ - ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိအသီးသီး) ။

မုန့်ညက်တိုင်းတစ်နာရီလျှင်သကြားကိုတိုင်းတာသင့်သည်။

ထို့ကြောင့်သကြားတိုးများလာသည့်အစားအစာသည်အာဟာရစနစ်ကိုပြောင်းလဲရန်အလေးအနက်ချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သည်။ ပုံမှန်ဟင်းလျာများကိုစွန့်ပြီးပြန်လည်ကျန်းမာလာစေရန်ကျန်းမာသန်စွမ်းသော၊ မှန်ကန်သောနှင့်မျှတသောမီနူးကို ဦး စားပေးရန်လိုအပ်သည်။