ပန်ကရိယနှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သို့ဆက်စပ်သနည်း။

ပန်ကရိယနှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်ဖွံ့ဖြိုးလေ့ရှိသည်။ နောက်တစ်ခုမှာရှုပ်ထွေးသော endocrine ရောဂါဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအားလုံးကိုချိုးဖောက်ခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယအတွက်ဆီးချိုရောဂါ၏သင်တန်းအင်္ဂါရပ်များ

ပန်ကရိယဆီးချိုသည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်အမြဲမဖွံ့ဖြိုးပါ။ သို့သော်ဤအရာဖြစ်ခဲ့လျှင်၎င်းတွင်အင်္ဂါရပ်များစွာရှိသည်။

ပန်ကရိယနှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်ဖွံ့ဖြိုးလေ့ရှိသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, endocrine မမှန်မှုများ hypoglycemia ၏ပုံစံနှင့်ပန်ကရိယအောက်ပါဆီးချိုရောဂါအဖြစ်ပုံစံနှစ်ခုလုံးတွင်ဖြစ်ပွားနိုင်သည်သော endocrine မမှန်, ပေါ်ပေါက်ပါတယ်။ Hypoglycemia ရောဂါ၏ပုံမှန်လက္ခဏာများအားလုံးနှင့်အတူဖြစ်ပွားသည်၊ ၎င်းတွင်အစဉ်အမြဲဆာလောင်မွတ်သိပ်နေခြင်း၊ အားနည်းခြင်း၊ တက်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်တုန်လှုပ်ခြင်းတို့ပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်အမျိုးအစား ၂ ရောဂါမဟုတ်ဘဲ ၄ င်းကိုအမျိုးအစား ၃ ခွဲခြားထားသည့်သီးခြားအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။

သာဓကအနေဖြင့်၊ ထိုကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါသည်ပုံမှန်သို့မဟုတ်ပါးလွှာသောခန္ဓာကိုယ်ရှိသူများနှင့်များသောအားဖြင့်ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိပြီးအဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။ အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်ခြင်း (သို့) မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိပါ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုမကြာခဏတွေ့ရတတ်သည်။

ပန်ကရိယဆဲလ်များစွာပြောင်းလဲခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည့်ပထမဆုံးဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုကိုတွေ့ရှိပြီးနောက်နှစ်ပေါင်းများစွာရောဂါလက္ခဏာများပေါ်ပေါက်လာသည်။

ပန်ကရိယအတွင်းရှိဆီးချိုရောဂါ၏အင်္ဂါရပ်များမှာ -

• အင်ဆူလင်လိုအပ်မှုနည်းပါးခြင်း၊
• ketoacidosis ရှားပါးဖြစ်ပျက်မှု;
• ကူးစက်ရောဂါနှင့်အရေပြားရောဂါများကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာကူးစက်နိုင်ခြင်း။

ပန်ကရိယရောင်ခြည်ကိုဆီးချိုရောဂါအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၏ယန္တရား

ပန်ကရိယနှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်ချိန်တည်းတွင်မဖွံ့ဖြိုးပါ။ နာတာရှည်ပန်ကရိယ (CP) ကိုဆီးချိုရောဂါအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၏ယန္တရားကိုကောင်းစွာနားမလည်ပါ။ စူးရှသောပန်ကရိယ (OP) နှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်အနည်းငယ်ရှိသေးသည်၊

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယဖောနှင့်ဆက်စပ်သောယာယီ hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

စာရင်းအင်းများအရအဆိုပါအခြေအနေများတွင်ယာယီ hyperglycemia သည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၅၀% တွင်ဖြစ်ပွားကြောင်း၊ တည်ငြိမ်မှုသည် OP ကိုခံစားပြီးနောက် ၁၅% တွင်သာတည်ရှိသည်။

ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံကိုပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းနှင့်အတူပန်ကရိယဖောနှင့်ဆက်စပ်သည့်ယာယီ hyperglycemia လည်းဖြစ်ပေါ်လာသည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သွေးထဲတွင် trypsin ပမာဏမြင့်တက်လာပြီးအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဖမ်းဆီးရမိသွားသည်နှင့်အမျှသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာသည်။

အကြောင်းရင်းများ

ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်သည်ပန်ကရိယ necrosis ၏အတိုင်းအတာအပေါ်တွင်မူတည်သည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်မည်သည့်ခွဲစိတ်ကုသမှုကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဥပမာ - pancreatoduodenectomy နှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူပြီးနောက်တွင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ ၅၀% ရှိသည်။

အောက်ပါအမျိုးအစား (၃) သည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

1. ပန်ကရိယ၏နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း။ ၎င်းသည်အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့်ဖြစ်ရခြင်း၊ ဥပမာအားဖြင့်စူးရှသောအစာအဆိပ်သင့်မှု၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုစသည်တို့အတွက်အချိန်မီကုသမှုကင်းမဲ့ခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။
2. ခွဲစိတ်ကုသမှု။
3. အကျင့်ဆိုးများရှိနေခြင်း။
4. အာဟာရချို့တဲ့မှုကြောင့်ပိုလျှံအလေးချိန်။
5. အခြားသန္ဓေသားလောင်းနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ၎င်းသည် endocrine လုပ်ဆောင်မှုအားနည်းသောကြောင့်၊

ခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၃ ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၃ ဆီးချိုရောဂါသည်အာဟာရချို့တဲ့မှုကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်မြင့်တက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

အကျင့်ဆိုးများရှိခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၃ ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

သရက်ရွက်ကိုနာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၃ ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အော့အန်ခြင်းမရှိဘဲပျို့ခြင်းသည်ပန်ကရိယတစ်ရှူးကိုပျက်စီးစေသည့်လက္ခဏာဖြစ်သည်။

ပန်ကရိယတစ်ရှူးပျက်စီးမှု၏ရောဂါလက္ခဏာများမတည်မငြိမ်မစင်။

epigastrium နာကျင်မှုကြောင့်ပန်ကရိယတစ်သျှူးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

ရောဂါလက္ခဏာ

ပန်ကရိယတစ်သျှူးပျက်စီးမှု၏လက္ခဏာများပထမတစ်ခုမှာ -

• အန်ခြင်းမရှိဘဲပျို့;
• မကြာခဏပူလောင်ခြင်း;
• အူရောင်ခြင်းနှင့်ဖောင်းခြင်း၊
• epigastric နာကျင်မှု;
• မတည်ငြိမ်သောမစင်၊ ဝမ်းလျှောခြင်းသို့မဟုတ်အခြားအစာခြေရောဂါများ။

ဒီဆီးချိုအမျိုးအစားကနူးညံ့တယ်။ စမ်းသပ်မှုများကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏအနည်းငယ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ သို့သော်မကြာခဏ hypoglycemia တိုက်ခိုက်မှုရှိပါတယ်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်ပိုမိုပြင်းထန်စွာတိုးပွားလာသည်။ အမြဲတမ်းရေငတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအရေပြားများအပါအဝင်ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများရှိပြီးဖြစ်သည်။

ဤကဲ့သို့သော ketoacidosis သို့မဟုတ် ketonuria ကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမှုသည်ရှားပါးသည်။ သို့သော်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှပြappearနာများပေါ်လာနိုင်သည် - ဆီးချိုအာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအားနည်းခြင်း၊

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုသခြင်း

နာတာရှည်ပန်ကရိယ၏ကုထုံးကိုဆီးချိုရောဂါကုသမှုနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်အောက်ပါပေါ်လွင်ချက်များပါဝင်သည် -

1. အစားအစာနှင့်အတူလိုက်နာမှု။ ရောဂါသည်ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်ဖြစ်သောကြောင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်နှင့် hypovitaminosis နှင့်ပရိုတင်းချို့တဲ့မှုကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်အစားအစာကိုညှိရန်လိုအပ်သည်။
2. သကြားလျှော့ချကြောင်းမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုယူပြီး။ ဒါဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်, endo နှင့် exocrine စနစ်ကပုံမှန်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အင်ဆူလင်ကိုသောက်ပါ။ - သေးငယ်သောဆေးများနှင့်အချိန်တိုတိုအတွင်း - sulfa ဆေးများ၊ Diabeton ။
3. အင်ဇိုင်းများ (ဥပမာ, Pancreatinum) ယူပြီး Postoperative အစားထိုးကုထုံး။
4. အသည်းဆဲလ်များကာကွယ်ခြင်း (သတ်မှတ်ထားသော Essential Forte) ။
5. islet ဆဲလ် Autotransplantation ။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုသမှုတွင်အင်ဆူလင်ပါဝင်မှုနည်းသည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါအတွက်ကုသမှုအတွက် sulfonamide မူးယစ်ဆေး Diabeton ကိုအသုံးပြုသည်။

Essential Forte ကိုအသည်းဆဲလ်များကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။

ခွဲစိတ်ကုသမှုအစားထိုးကုသမှုတွင်ပန်ကရိတီးနင်ကိုသောက်သုံးခြင်းပါဝင်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါ၏ကုထုံး islet ဆဲလ် autotransplantation ပါဝင်သည်။

ရောဂါများအတွက်အစားအသောက်စည်းမျဉ်းများ

ခန္ဓာကိုယ်၏ပန်ကရိယဆဲလ်များ၌ရောဂါဗေဒပြောင်းလဲမှုများကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်သင်သည်ထုတ်ကုန်များစွာကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။

တတ်နိုင်သမျှမတတ်နိုင်သောကုန်ပစ္စည်းများ

ဤရောဂါများနှင့်အတူ၊ အောက်ပါအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

• အဆီဓာတ်၊
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (မုန့်၊ ချဉ်သောအရည်၊ အဆီဓာတ်မြင့်မားသောနို့);
• မည်သည့်အမြန်အစားအစာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်);
• အသီးများ - စပျစ်သီး၊
• ပဲပင်များ၊
• နံ့သာမျိုး
• ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း၊ ချောကလက်၊ ရေခဲမုန့်၊
• အဆင်သင့်ဖြစ်သောဝက်အူချောင်းများ - mayonnaise, ketchup, soy sauce, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဖျော်ရည်ပင်။

တားမြစ်ထားသောငါးများနှင့်အသားဟင်းရည်များကိုပိတ်ပင်ထားသည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုတွင်အမြန်အစားအစာကိုတားမြစ်သည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာမှစပျစ်သီးနှင့်နာနတ်သီးတို့ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းတို့ဖြင့်ငါးနှင့်အသားဟင်းရည်ကိုတားမြစ်သည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူနံ့သာမျိုးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါဖြင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ချောကလက်တို့ကိုတားမြစ်သည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယတွင်, ပဲမျိုးစုံအစားအသောက်များတွင်မှဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။

ပန်ကရိယဆီးချိုရောဂါအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောဝက်အူချောင်းများအားတားမြစ်ထားသည် - mayonnaise, ketchup, soy sauce, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။

စက်ရုံအစားအစာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏အရင်းအမြစ်များကိုပဲမျိုးစုံဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူသူတို့ကိုတားမြစ်ထားသည်၊ ထို့ကြောင့်ဤရောဂါများအတွက်အပင်တစ်မျိုး၏အစားအစာကိုမသတ်မှတ်ပါ။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာ 9

သဘာဝထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏အခန်းကဏ္ play မှပါဝင်သောကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်များသည်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ဤရွေ့ကားငှက်ပျောသီး, ရက်စွဲများ, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်သီးဖြစ်ကြ၏။

ချိုမြိန်သောအချဉ်သီးများနှင့်သစ်သီးများအားတိုက်ကျွေးသင့်သည် - citrus အသီးအပွင့်အားလုံး (စပျစ်သီးနှင့်သံပုရာမှလွဲလျှင် - သူတို့တွင်အက်ဆစ်များများပါ ၀ င်သည်)၊ ပန်းသီး၊ ကီဝီ၊ ချယ်ရီ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ 5

M. Pevzner အရကုသမှုဇယားအမှတ် ၅ ကိုနာတာရှည်ပန်ကရိယသို့မဟုတ်အသည်းရောင်အသားဝါဘီစနစ်၏ရောဂါဗေဒလူနာများအတွက်သတ်မှတ်ထားသည်။ အဓိကအချက်များကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်လိုအပ်ချက်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။

1. အဆီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်း၊ ကြော်၊ စပ်၊ ငန်သောအစားအစာများ၊ အသားကင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
2. ချက်ပြုတ်ခြင်းစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်း။ အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲချက်ပြုတ်ခြင်း၊
3. အစားအစာသည်အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်၊ ၅-၆ အစာစားသည်။ ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်အတူဟင်းလျာများအားလုံးသည်အရည် (သို့) တစ်ဝက်အရည်ပုံစံဖြင့်ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအားဖြင့်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ကျရောက်ပါသည်။
4. အူလမ်းကြောင်းရွေ့လျားမှုကိုတိုးမြှင့်သည်၊ ကြာရှည်စွာအစာကြေနိုင်ပြီးအချဉ်ပေါက်စေနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များ - လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊ ပဲပင်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်စသည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။

တစ်နေ့လျှင်ဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲသန့်စင်သောရေ ၁.၅ လီတာ - လုံလောက်သောအရည်ကိုသောက်ရန်အရေးကြီးသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအချဉ်ပေါက်စေသည့်အစားအစာများကိုလတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်၊ ပဲပင်များ၊

ဆီးချိုရောဂါကြောင့်သင်ကကြော်၊ စပ်၊ ငန်သောအစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်သင့်သည်။

ရောဂါနှင့်အတူငှက်ပျောသီး, ရက်စွဲများ, သင်္ဘောသဖန်းသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်သီးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်အပိုင်းအစဖြစ်သင့်သည်၊ ၅-၆ အစာစားရမည်။

လူနာ၏အာဟာရတွင်ချိုမြိန်သောအချဉ်သီးနှင့်သစ်သီးများထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

တစ်နေ့လျှင်ဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲသန့်စင်သောရေ ၁.၅ လီတာ - လုံလောက်သောအရည်ကိုသောက်ရန်အရေးကြီးသည်။

စားပွဲ ၉ နဲ့ ၅ ကိုဘယ်လိုပေါင်းစပ်မလဲ။

ပန်ကရိယရောဂါကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလိုက်ပါလာသောကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေသည်အဟာရအတွက်အထူးချဉ်းကပ်မှုလိုအပ်သည်။ သို့သော်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာနှစ်ခုစလုံးသည်အတော်လေးနီးကပ်သည်။ ယေဘုယျစည်းမျဉ်းများနှင့်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။

ပူးတွဲရောဂါအပတ်စဉ်အစားအစာ

endocrinologist သည်အစားအစာကိုညွန်ပြမည်၊ သို့သော်အပတ်တိုင်းအတွက်သင်ကိုယ်တိုင်အစာအာဟာရအစီအစဉ်ကိုရေးဆွဲရမည်။

နမူနာရိက္ခာ

ရိုးရိုးလေးချက်ပြုတ်နည်းများ

မှန်ကန်သောအာဟာရသည်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ဤသည် monotonous ဖြစ်သင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ အခါအားလျော်စွာသင်ကိုယ်တိုင်အချိုပွဲကိုကုသနိုင်သည်။

တနင်္လာနေ့တွင်နံနက်စာအတွက်လူနာအားငှက်ပျောပြားနှင့်အတူရေတွင် oatmeal ကိုအကြံပြုသည်။

အင်္ဂါနေ့တွင်လူနာအားအဆီနည်းသောကေဖီနှင့်ခြောက်သွေ့သောဘီစကွတ်မုန့်တစ်မျိုးတို့ကိုကမ်းလှမ်းနိုင်သည်။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင်လူနာအားအဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်နှင့်သစ်သီးသုပ်ကိုခွင့်ပြုသည်။

ကြာသပတေးနေ့နံနက်စာအတွက်လူနာအားအသီးများဖြင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole အကြံပြုသည်။

စနေနေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနို့ရည်ဟင်းချိုကိုအကြံပြုသည်။

သောကြာနေ့ညစာအတွက်လူနာအားကြက်သားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောကြက်သားခုတ်ခြင်းကိုခွင့်ပြုသည်။

တနင်္ဂနွေနေ့တွင်ညစာစားရန်လူနာအားပါးလွှာသောအသားများထည့်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးကိုအကြံပြုသည်။

အသား pudding

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ဥပမာအားဖြင့်အမဲသား - ၁၅၀ ဂရမ်သောအမဲသားကိုယူပါ။ ၎င်းကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ပြုတ်ပြီးဖြတ်ရမည်။

ထို့အပြင် pudding အတွက်သင်၌ ၁ ဥ၊ ၁ tbsp လိုအပ်လိမ့်မည်။ semolina အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

Semolina သည်အသားပြိုသောရေ (၁/၃ ခွက်) နှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ကြက်ဥနှင့်သုတ်ရည်များကိုပြင်ဆင်ထားသည့်အသားထဲသို့ထည့်ပြီးအရာအားလုံးသည်ရောစပ်ပြီးအရသာအတွက်ဆားဖြစ်သည်။ နှစ်ဆသောဘွိုင်လာထဲသို့မထည့်မီဆီသည်ပုံစံကိုချောဆီ။

Vinaigrette

ပန်ကရိယဖြင့်သင် vinaigrette ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အာလူး ၁၀၀ ဂရမ်၊ beets ၉၀ ဂရမ်၊ မုန်လာဥ ၆၀ ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီး ၆၀ ဂရမ်၊ အရသာအတွက်ဆား ၁ tbsp ယူရမည်။ ဆီဖြည့်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အာလူး, beets နှင့်မုန်လာဥနီသီးခြားစီချက်ပြုတ်, အအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်သင့်သည်။ သခွားသီးများကိုအခွံခွာပြီး Cube များခွဲပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ရွက်ဆလတ်ထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆားနှင့်ဆီထည့်ခြင်းဖြင့်ရောထွေးသည်။

ထောပတ် Souffle

ဒီပန်းကန်အတွက်သင်အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူတူပမာဏ၊ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ စပျစ်သီးပျဉ် ၁၀၀ ဂရမ်လိုအပ်လိမ့်မည်။ ယင်းတို့ကိုကြိုတင်ဆေးကြော။ ရေတွင်ဆူအောင်ထည့်သည်။

ပန်းသီးကိုအစေ့များနှင့်အခွံများမှအခွံခွာပြီးသောအခါကြက်သွန်ဖြူကိုလိမ်းပေးပါ။ စပျစ်သီးပျဉ်, ကြက်ဥနှင့်ရရှိလာတဲ့ပန်းသီးဆော့စ်ကိုထောပတ်အစုလိုက်တွင်ထည့်သည်။ အရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထိအပူတွင်မီးဖို၌ထားရှိသည်။ သင်ဟာ curd souffléကိုမိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်။

Rosehip သောက်စရာ

ဒီစက်ရုံ၏ခြောက်သွေ့သောအသီးကိုသီးကနေပြင်ဆင်ပါ။ တစ် ဦး thermos အတွက်ချက်ချင်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ 1 လီတာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသင် 4 tbsp ယူရန်လိုအပ်သည်။ အသီးများ။ နာရီပေါင်းများစွာသောက်ရန်။ သင်ကသကြားထည့်လို့မရပါဘူး။