ငါဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဘာစားရမလဲ ဆီးချိုရောဂါပစ္စည်းများ

Pin
Send
Share
Send

ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းကလူတစ် ဦး ၏ဘဝပုံစံကိုပြန်လည်စဉ်းစားစေသည်။ အစာအာဟာရ၊ ကာယလှုပ်ရှားမှု၊ သူ၏အသက်တာ၏အရည်အသွေးနှင့်ကြာချိန်သည်လူနာ၏ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်မျှကောင်းမွန်သည်ကိုမူတည်သည်။

ပထမဆုံးအရေးကြီးသောပြောင်းလဲမှုများသည်အာဟာရဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အတော်များများသည် menu မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပြီးအချို့ထုတ်ကုန်များမှာအကန့်အသတ်ရှိသည်။ အစားအစာထဲရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတင်းကြပ်စွာထည့်သွင်းစဉ်းစားသောမီနူးတစ်ခုပြုစုထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ် menu ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ:

  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ
  • စပါးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
  • အသား
  • ငါး
  • အခွံမာ။

ထုတ်ကုန်အုပ်စုတစ်ခုစီသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုတိကျသောအာဟာရများပေးသည်။ စီရီရယ်၊ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကကျွန်ုပ်တို့အားအဘယ်အရာပေးသည်ကိုစဉ်းစားပါ။ ဆီးချိုရောဂါရဲ့ menu ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ၊ အာဟာရဓာတ်တွေပေးပြီးသွေးသကြားဓာတ်တိုးတက်မှုနှုန်းကိုကာကွယ်နိုင်ပုံ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးကဘာလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မီနူးတစ်ခုဖန်တီးရန်စည်းမျဉ်းများသည်အချက်များစွာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

  1. အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုစီတိုင်းအတွက် XE (ပေါင်မုန့်ယူနစ်) ညွှန်ကိန်းဖြင့်တိုင်းတာသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ။ တစ်နေ့လျှင် XE ၏စုစုပေါင်းပမာဏသည် ၂၀-၂၂ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ တစ်ကြိမ်တွင်သင်သည် 7 XE ထက် ပို၍ မစားနိုင်ပါ။
  2. အပိုင်းအစငယ်မုန့်ညက် (သေးငယ်သောအပိုင်းအစများဖြင့်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်) ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်တစ်နေ့လျှင်ငါးကြိမ်မှခြောက်ကြိမ်အစားအစာလိုအပ်သည်။
  3. ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်မီနူး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အရေးကြီးသည်။ ဒီရောဂါအမျိုးအစားနဲ့အတူနေ့စဉ်ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကန့်သတ်ထားပြီးကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်မှုပုံမှန်ဖြစ်အောင်နှိုးဆွပေးတယ်။
  4. ထုတ်ကုန်များ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) - အူအတွင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏စုပ်ယူနှုန်းညွှန်ပြ။ ပျားရည်၊ သကြား၊ ဖျော်ရည်၊ ရိုးရှင်းသောသကြားများသို့အလျင်အမြန်ပြိုကွဲစေသောထိုထုတ်ကုန်များသည်မြင့်မားသော glycemic index ရှိသည်။ သူတို့ကသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်စေလို့အာဟာရအတွက်တင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသည်။ ၄ င်းတို့ကိုဖိုင်ဘာအမြောက်အများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) နှင့်အတူအသုံးပြုခြင်းသည်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။
ဤအချက်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အရေးပါသည်။
  • သကြားဓာတ်ပြင်းထန်စွာခုန်ခြင်းဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်ပမာဏကိုလိုက်နာရန်ပျက်ကွက်ခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။
  • မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊
  • မီနူးသို့မဟုတ်အင်ဆူလင်ပမာဏပမာဏကိုမှားယွင်းစွာတွက်ချက်ခြင်းနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါလူနာသည် ဦး နှောက်စင်တာများ၏သွက်ချာပါဒရှိသည့်ကော်မာသို့ကျသွားနိုင်သည်။
  • သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းကြောင့်ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်ပေါ်လာသည်။
    1. နှလုံးရောဂါ
    2. ရေယာဉ်များအတွင်းသွေးလည်ပတ်မှုနှောင့်အယှက်,
    3. ကျောက်ကပ်ရောင်ခြင်း
    4. အောက်ပိုင်းစှ၏ gangrene ။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာကိုမည်သည့်အစားအစာများကစားသုံးနိုင်ကြောင်းကိုစဉ်းစားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုလူနာအတွက်အာဟာရ၏အခြေခံဖြစ်သည်။
ဓာတ်နည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်အနည်းငယ်ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကန့်အသတ်မဲ့ပမာဏဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။ ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်များသည်ကုန်ကြမ်းများနှင့်အပူဖြင့်ကုသသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြုလုပ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်သည်အူအတွင်းရှိအရာဝတ္ထုများကိုနှေးကွေးစွာထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဤအရာကြောင့်အပြည့်အဝခံစားမှုဖြစ်ပေါ်လာပြီးသွေးထဲသို့သကြားဓာတ်များဖြည်းဖြည်းချင်းစားခြင်းကိုသေချာစေသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအနက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါတို့ကိုခွဲခြားသည် -

  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
  • ရေရှည်
  • ပိုးသတ်ဆေး
  • စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
  • ဖုတ်ခရမ်းသီး
  • ရာသီအလိုက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး)၊
  • အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်,
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar (ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် squash),
  • နေပြည်တော်
  • လောလောလတ်လတ်ညှစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်ခွက်တွင် 1 XE ထက်ပိုသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ၂၀-၂၅ kcal အထိပါရှိသည်။ နေ့စဉ်စားသုံးနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရေအတွက်သည် ၉၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ထို့အပြင်အစာတစ်ခုစီတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်ခွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစတင်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောက်ခံချက်တစ်ခုမှာပန်းကန်တစ်ဝက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်ခွက်၊ ပရိုတိန်းတစ်ပုံနှင့်လေးပုံတစ်ပုံကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်အစာကိုအဆုံးတွင်အသုပ်၊ ထို့နောက်ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားပါ။ ထို့ကြောင့်အူအတွင်းရှိသကြားဓာတ်များကိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်အောင်သေချာစေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးသည်။ ခေါင်းစဉ် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ" တွင်ပိုမိုဖတ်ပါ

သစ်သီးများနှင့်သီး

ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးများစားသုံးရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်
သစ်သီးများတွင်သစ်သီးတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှု (fructose) အပြင်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုနှင့်ပုံမှန်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဖိုင်ဘာများပါရှိသည်။

စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ချိုမြိန်သောချယ်ရီသီး၊ ရက်စွဲများ၊ ဖရဲသီးနှင့် apricots တို့ပါဝင်သည်။ အပူဖြင့်ကုသသောသစ်သီးများ (ကြက်ဥများ၊ သကြားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးခြောက်များ) ကိုတင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်ရာသီအလိုက်အသီးများပါဝင်သည်။

  • သစ်တော်သီး
  • ချယ်ရီသီး
  • Plum
  • ပန်းသီး
  • citrus အသီးများ။

မည်သည့်သီးကိုမဆိုဆီးချိုရောဂါအားပြသည်။

  • Currant
  • စတော်ဘယ်ရီ
  • ဆီးဖြူ

တစ်နေ့လျှင်အသီးပမာဏသည် ၃၀၀ ဂရမ် (သို့) 2 XE အထိရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ပန်းသီးသေးသေးလေး ၂-၃၊ Plum ၃-၄၊ သစ်တော်သီး ၂- မျိုးဖြစ်ပြီး၎င်းတို့ကိုသီးခြားအစားအစာ ၂-၃ အတွက်စားရမည်။ အစာစားချိန်အစတွင်သင်သည်သီးသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးများကိုစားရမည်။ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်ထပ်မံဖတ်ရှုပါ။

သီးနှံ: စီရီရယ်နှင့်စီရီရယ်

ကောက်ပဲသီးနှံများမှ ၁၅ ဂရမ် (ဇွန်း ၃ ဇွန်း) သည်ပေါင်မုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟုယုံကြည်ရသည်။
သီးနှံသီးနှံများသည်ဆီးချိုရောဂါ menu ၏အခြေခံဖြစ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပရိုတိန်း (အသား) ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ။ အစေ့များ (buckwheat, millet) နှင့် oatmeal အလုံးများတွင်နှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ (အနိမ့်စုပ်ယူနှုန်း) ။ Semolina သည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်မှုအားဖြင့်သန္ဓေတားခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်မသုံးရန်ကြိုးစားသည်။

ပေါင်မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲများသည်စပါးထွက်ပစ္စည်းများနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူလုံးလုံးမဆန်သောပေါင်မုန့်ကိုစားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ၎င်းတွင်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်ပြီး glycemic index ညွန်းသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်မက်ကာရိုနီကိုအမျှင်အနည်းငယ်မျှဖြင့်အမြင့်ဆုံးသောဂျုံမှပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်မီနူးတွင်သူတို့ရှိနေခြင်းကိုတစ်ရက်လျှင်ဂရမ် ၂၀၀ ထက်မပိုစေဘဲသေးငယ်သည့်ဆေးများဖြင့်ခွင့်ပြုထားသည် (XE မှတွက်ချက်သည်) ။

သီးနှံများသည်နေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါမီနူးကိုဖွဲ့စည်းသည်။ အချို့သောသီးနှံများသည်အပိုဆောင်းအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ သာဓကအားဖြင့် oat အစေ့များသည်အင်ဆူလင်၏အပင်နှင့်တူသောအင်အင်လီလင်ကိုထောက်ပံ့သည်။ နှင့်အမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်၏ဖွဲနုသည်သကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

အခွံမာ

အခွံမာသီးသည်ရုက္ခဗေဒအသီးများဖြစ်သည်။
၎င်းတို့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အဆီ၊ ဖိုင်ဘာနှင့်သေးငယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအိုမီဂါဖက်တီးအက်စစ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဤသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောအစားအစာများသည်မုန် (နေ့လည်စာ၊ နေ့လည်စာ) အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခွံမာသီးကိုစားရန်အကြံပြုသည်။

  • အာရဇ်ပင်
  • ဗာဒံသီး
  • သစ်ပင်
  • မြေပဲ။

  1. walnuts တွင်သွပ်နှင့်မန်းဂနိစ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။
  2. ပျားရည်နှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပျားရည်ကတက်ကြွစေပါသည်။
  3. မြေပဲ - သွေးကြောနံရံများကိုကိုလက်စထရောလ်မှသန့်စင်ပေးပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချသည်။
  4. အာရဇ်ပင်သည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုကုသသည်။
  5. Hazelnut kernels များတွင်ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်များပါ ၀ င်သည်၊

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်လိုအပ်သောပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပရိုတိန်းနှင့်လက်တစ်အက်စစ်ဘက်တီးရီးယားများပါ ၀ င်သည်။ သက်ရှိဘက်တီးရီးယားများကိုကျေးဇူးတင်သောကြောင့်နို့ချဉ်သည်အူသိမ်မိုက်ခရိုရာရာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးထုတ်ကုန်အားလုံး၏အစာချေဖျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းပမာဏသည်တစ်နေ့လျှင် 200-400 ml ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

  • နို့
  • ဒိန်ချဉ်
  • အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့၊
  • ကဖေး
  • အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casseroles,
  • ဒိန်ခဲ,
  • ကြက်ဥ။
ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲနှင့်မွှေးသောဒြပ်ထုများသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာရှိသည်။

အသားထုတ်ကုန်များ

ပရိုတင်းသည်မီနူး၏ ၁၆-၂၅% ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ဤသည်အကောင့်ထဲသို့အမျိုးမျိုးသောဇစ်မြစ်ပရိုတိန်းကြာပါသည်။

  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်
  • တိရိစ္ဆာန်အသား
  • ငါးမှ
  • နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမှပရိုတိန်း။

ဆီးချိုရောဂါကိုစားသုံးရန်အတွက်ပိန်နေသည့်အမဲသားကိုရွေးချယ်ပါ (အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေခြင်းစသည့်) ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်အသားနှင့်အမဲသားကိုရွေးချယ်ပါ။ အသားကင်၊ ဝက်သားခေါက်၊ ဝက်အူချောင်းဖယ်ထုတ်ထားသည်

မည်သည့်အသားတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါ ၀ င်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ menu တွင်ထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်သာကန့်သတ်ထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအချိုရည်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုရည်များကိုရွေးချယ်ရန်အဓိကနိယာမမှာသကြားနည်းလေ၊ လူနာအတွက်ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘာသောက်ရမလဲ။

  • သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည် - အစိမ်း၊ အနက်ရောင်၊
  • စွပ်ပြုတ်အချဉ်အသီးသကြားအခြေစိုက်စခန်းများ။
  • ပျော်ဝင်နေသော chicory ။
  • တွင်းထွက်ရေ။
မထောက်ခံပါ -

  • ကော်ဖီ (ဆီးချိုရောဂါရှိသွေးကြောများပျက်စီးခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသောကိုယ်ခန္ဓာမှကယ်လစီယမ်ကိုထုတ်လွှတ်သည်) ။
  • အရက်ယမကာများ၊ အထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်တွင် ၅% ထက်ပိုသောဘီယာများအပြင်ဘီယာ (ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်) ။
  • ဂျယ်လီ - ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။
  • ချိုသောဖျော်ရည်များ (မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းရှိသည်) ။
ဆီးချိုရောဂါမီနူးတွင်သောက်သုံးသောပမာဏသည်ခန္ဓာကိုယ်အားတစ်နေ့လျှင် ၁.၅ - ၂ လီတာအရည် (ဟင်းချို၊ လက်ဖက်၊ အစာနှင့်ရေအပါအ ၀ င်) ပေးသင့်သည်။
မျှတသောအစားအစာတွင်ပါဝင်သည် -

  • ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ဝက်နီးပါး (55-60%),
  • အဆီများ၏ပဉ္စမအပိုင်း (၂၀-၂၂%) တွင်၊
  • နှင့်ပရိုတိန်း၏အနည်းငယ်သေးငယ်ပမာဏ (18-20%) ။

အာဟာရအမျိုးမျိုးကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ညီမျှစွာစားသုံးခြင်းသည်ဆဲလ်များ၊ သူတို့၏အရေးပါသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၊ ထို့ကြောင့်၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာတစ် ဦး ၏ menu ကိုမှန်ကန်စွာစုစည်းရန်၊ လိုအပ်သောအရာအားလုံးကိုထောက်ပံ့ပေးရန်၊ ပြcomplနာများကိုကာကွယ်ရန်နှင့်အသက်ရှည်စေရန်အရေးကြီးသည်။

Pin
Send
Share
Send

လူကြိုက်များအမျိုးအစား