Shokofir (marshmallow)

အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးအမြောက်အများအတွက်ကာဗွန်နိမ့်သောရွေးချယ်စရာများရှိပြီးဖြစ်သည်။ ကံကောင်းချင်တော့အသစ်များကိုတီထွင်ကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ချိုမြိန်သောအသစ်သောစာရွက်မှာကာဗွန်နိမ့်သော shokofir ဖြစ်သည်။ ချောကလက်မှာချိုမြိန်လှပြီးချောမွေ့သောအရသာရှိပြီးနူးညံ့သောခရင်မ်ဖြစ်သည်။

ကြံဆတီထွင်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ပန်းရောင်မုန့်ပါသော shokofir တစ်ခုပြုလုပ်ပြီး၎င်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်

ငါတို့သည်သင်တို့ကိုသာယာသောအချိန်အလိုရှိ၏။ လေးစားစွာဖြင့် Andy နှင့် Diana

ပထမဆုံးထင်မြင်ချက်တစ်ခုအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်တို့အတွက်ဗီဒီယိုစာရွက်တစ်အုပ်ကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ အခြားဗွီဒီယိုများကိုကြည့်ရှုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ယူကျုချန်နယ်ကိုသွားပြီးစာရင်းသွင်းပါ။ ငါတို့သည်သင်တို့ကိုတွေ့မြင်ရန်အလွန်ဝမ်းမြောက်ပါလိမ့်မည်!

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

waffles ဘို့

• 30 ဂရမ်အုန်းသီးအလွှာ;
• oat bran ၏ 30 ဂရမ်;
• erythritol ၏ 30 ဂရမ်;
• အပင်မျိုးစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ လက်၊
• 30 ဂရမ် blanched မြေပြင်ပျားရည်;
• နူးညံ့သောထောပတ် ၁၀ ဂရမ်၊
• ရေ 100 ml ။

မုန့်အဘို့

• ဥ ၃ ဥ၊
• ရေ 30 ml;
• xylitol ၏ 60 ဂရမ် (ဘုစပတ်သကြား);
• gelatin ၏ 3 စာရွက်များ;
• ရေ 3 ဇွန်း။

glaze သည်

• သကြားထည့်စရာမလိုဘဲချောကလက် ၁၅၀ ဂရမ်။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 10 ဝန်းကျင် choco-flakes ခန့်မှန်းထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန်နှင့်မိနစ် ၃၀ ခန့်ကြာသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုအတွက် - နောက်ထပ်မိနစ် ၂၀ ခန့်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစာစားရန်ညွှန်ပြသည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ချက်ပြုတ်နည်း

Wafer ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1.

ငါ waffles ကာဗွန်နိမ့်သော Hanuta စာရွက်မှယူသည်။ ဒီစာရွက်အကြားတစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်ကတော့ငါ vanilla အသားကိုထုတ်ပစ်လိုက်ပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းနည်းပဲသုံးလိုက်တယ်။

waffles ၃-၄ ခန့်ခန့်သည်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှထွက်ပေါ်လာလိမ့်မည်။

2.

ကန့်လန့်စီတစ်ခုစီမှတင်းပလိတ်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ၅ ခုမှ ၇ ခုအထိသင်ဖြတ်နိုင်သည်။ ဤသို့ပြုရန်ဥပမာအားဖြင့်ဖန်ခွက်သေးသေးလေးတစ်ချောင်းနှင့်ချွန်ထက်သောဓားတစ်ချောင်းကိုယူပါ။ သင့်တွင်မှန်ကန်သောအရွယ်အစားရှိကွတ်ကီးဖြတ်စက်ရှိပါကသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဖန်ခွက်နှင့်ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်နံရံငယ်များကိုခုတ်ပါ

ချောကလက်များအတွက် Waffles

အပိုင်းအစများအနေဖြင့် che အပေါ်ဝါးစားလိုသူတစ် ဦး တစ်ယောက်အမြဲရှိသည်

3.

gelatin လုံလုံလောက်လောက်ရေအေး၌ထား, ရောင်ရမ်းဖို့ထားခဲ့ပါ။

4.

ထိုမုန့်အတွက်အနှစ်များကိုပရိုတိန်းများမှခွဲထုတ်ကာအသားဖြူထဲသို့ပရိုတိန်းသုံးလုံးကိုအမြှုပ်ထိုးသည်။ အဝါရောင်ဤစာရွက်အတွက်မလိုအပ်ပါ, သင်သည်အခြားစာရွက်အတွက်သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်သို့မဟုတ်သင်တစ်ခုခုချက်ပြုတ်သည့်အခါအခြားကြက်ဥနှင့်အတူရောနှော။

ရှဉ့်များကိုအမြှုပ်များအဖြစ်ရိုက်ပါ

5.

၃၀ မီလီမီတာရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ Xylitol ကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ ၎င်းသည် erythritol နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်၎င်းသည်ပိုမိုနူးညံ့သောကိုက်ညီမှုကိုပေးသောကြောင့်၎င်းကို cream အတွက် xylitol အသုံးပြုခဲ့သည်။ erythritol သည်အလွန်အမင်းအေးပြီးသည့်အခါ crystallize လုပ်နိုင်ကြောင်း၊ ဤပုံဆောင်ခဲဖွဲ့စည်းပုံကို shockofire တွင်တွေ့နိုင်သည်ကိုလည်းကျွန်ုပ်တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောချက်ချင်း, xylitol ပရိုတိန်းထဲသို့ဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်း။ ဒြပ်ထုပိုမိုသို့မဟုတ်ဒီထက်နည်းအအေးသည်အထိတစ်မိနစ်ခန့်ပရိုတိန်းရိုက်နှက်ပါ။

ပူပြင်းသောအရည် xylitol တွင်မွှေပါ

6.

နူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေသော gelatin ကိုသေးငယ်သောအိုးထဲသို့ထည့်ကာအရည်ကျိုသည်အထိဇွန်းသုံးရေနှင့်အပူပေးပါ။ ထို့နောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင်တံပရိုတိန်းထဲသို့ရောမွှေပါ။

ကြံဆတီထွင်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်အနီအစား gelatin ကိုအဖြူအစားစားနိုင်သည်။ ထို့နောက်အဖြူရောင်သည် pink ပန်းရောင်ဖြစ်သည်

Pink gelatin သည်မုန့်ကိုပန်းရောင်အရောင်ပေးသည်

7.

ကြာပွတ်ပြီးနောက်ခရင်မ်ကိုချက်ချင်းအသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းကိုညှစ်ထုတ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မည်။

pastry အိတ်၏အစွန်အဖျားကိုဖြတ်တောက်ပါအပေါက်အရွယ်အစားသည် wafer ၏အရွယ်အစား၏ ၂/၃ ဖြစ်သည်။ အိတ်ကိုမုန့်ဖြင့်ဖြည့်ပြီးမုန့်ကိုချက်ပြုတ်ထားသောကန့်လန့်များထဲသို့ညှစ်ပါ။

အစုလိုက်အပြုံလိုက် Extrude

ချောကလက်တစ်ခုသာပျောက်နေသည်

marshmallows များကိုချောကလက်ဖြင့်မဖုံးခင်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

8.

ချောကလက်ကိုရေရေချိုးခန်းထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ပါ။ marshmallows များကိုကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းကွက်ကွက် (သို့) အလားတူအရာတစ်ခုခုပေါ်တွင်ချထားပြီး၎င်းတို့ကိုချောကလက်တစ်ခုပြီးတစ်ခုလောင်းပါ။

ချောကလက် marshmallows

ထိပ်ဖျား: သင်သည်အောက်ခြေ၌စက္ကူမုန့်ဖုတ်သည့်အခါ အကယ်၍ ချောကလက်စက်ငယ်များကိုပြန်လည်စုဆောင်း။ ပြန်လည်အရည်ပျော်။ အသုံးပြုနိုင်သည်။

ချောကလက် icing close-up 🙂

စက္ကူမုန့်ဖုတ်ပါသောဗန်းသေးသေးလေးတစ်ခုချထားပြီးချောကလက်မမာမှီကချောကလက်များကိုထည့်ပါ။ သင်သူတို့ကို grill ပေါ်တွင်အအေးခံရန်ထားခဲ့ပါက၎င်းတို့သည်၎င်းကိုကပ်ထားပြီးသင်မပျက်စီးစေဘဲ၎င်းတို့ကိုဖယ်ရှား။ မရပါ။

9.

လတ်ဆတ်သောသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန် chokofir ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ သတိထားရမည်မှာအိမ်လုပ် shokofir သည်သကြားမပါသဖြင့် ၀ ယ်သမျှကာလပတ်လုံးသိမ်းဆည်းထားခြင်းမရှိကြောင်းသတိရပါ။

သူတို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာငါတို့နှင့်အတူအိပ်ခဲ့ကြပြီးနောက်တစ်နေ့တွင်ပျောက်ကွယ်သွားသည်

အပိုဆု🙂