Champignon ဟင်းချို၏ Cream

အမျိုးမျိုးသောအစားအစာဘလော့ဂ်များကိုပြန်လည်သုံးသပ်သည့်အခါကာဗွန်နိမ့်ကျသောချက်ပြုတ်နည်းများသည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများမှထွက်ပေါ်လာရန်ပိုမိုရှုပ်ထွေးလာသည်ဟုသင်ထင်မြင်မိနိုင်သည်။

သို့သော်သတိရသင့်သည်မှာလူတိုင်းသည်မီးဖိုချောင်တွင်နာရီပေါင်းများစွာရပ်တည်လိုသောဆန္ဒမရှိကြောင်းသတိရသင့်သည်။ အဆုံးစွန်သောမှာအားလုံးမလိုအပ်ပါဘူး။

အဆုံး၌အမြန်အလျင်အမြန်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသောသိသာသောအရသာရှိသောကာဗွန်နိမ့်ဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ ဤအုပ်စုတွင်သင့်ဘဝ၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရိုးရှင်းမှုများကိုသတိရစေမည့်ယနေ့ဟင်းချိုလည်းပါ ၀ င်သည်။

ဤဂန္ထဝင်ဂျာမန်စာရွက်တွင်မတူညီသောရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဒီကိစ္စမှာငါတို့ဟာကောင်းသော champignons အဟောင်းများနှင့် shiitake မှိုများလိုအပ်သည်။ ပျော်ရွှင်စွာဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီအံ့သြဖွယ်ရာဟင်းချိုကိုသင်ပျော်မွေ့မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်

အနည်းငယ်သောအစွန်အဖျား - မှိုများကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည့်အတွက်ပန်းကန်၏အောက်ခြေသည်တူညီနေဆဲဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် chanterelles သို့မဟုတ် porcini မှိုများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအစားထိုးဖြစ်သည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လတ်ဆတ်သောအညိုရောင် champignons, 0.3 ကီလိုဂရမ်။ ;
• လတ်ဆတ်သော shiitake, 125 ဂရမ်။ ;
• ကြက်သွန်နီ ၃ ခု၊
• ကြက်သွန်ဖြူအကြီးကြီး၊
• ကြာပွတ်မုန့်, ​​150 ml;
• ကြက်သားဟင်းရည်, 340 ml ။ ;
• ပူဂရာ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား, 1 pinch;
• ကြော်အတွက်သံလွင်ဆီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အပေါ်အခြေခံသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းသည် ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာပြီးနောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၂၀ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

၀.၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်ခန့်မှန်းအာဟာရတန်ဖိုး။ ထုတ်ကုန်

ချက်ပြုတ်သည့်အဆင့်များ

1. သေးငယ်သောအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်ရေအေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ သာမန်စည်သွတ်ဘူးများအရွယ်အစားကိုကပ်ရန်အကြံပြုသည်။

2. ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီး Cube သို့ဖြတ်ပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူကိုအခွံခွာပြီးအပိုင်းပိုင်းအသေးများခွဲပါ။

1. မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများကိုဆုံးရှုံးဖို့မဖြစ်သကဲ့သို့ကြက်သွန်ဖြူ၌ကြက်သွန်ဖြူကိုမကြိတ်ပါနှင့်။

3. အလတ်စားအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်သံလွင်ဆီလောင်းပါ။ အလယ်အလတ်အပူကျော်မှိုကြော်။ သူတို့ကအသီးဖျော်ရည်သွားနည်းနည်းပြုတ်ပြီးတဲ့အခါသင်စောင့်နေသင့်တယ်။

4. ပြင်ဆင်ထားသောမှိုများကိုဒယ်အိုးထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးယခုဖယ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့်ကြက်သွန်နီ: အဆုံးတွင်အညိုရောင်ရှိသင့်သည်။

5. ပြီးခဲ့သည့်အပိုဒ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မှိုများကိုထည့်ပါ၊ ကြက်သားထုကိုသွန်းလောင်းပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ tarragon, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

6. နောက်တစ်ခုအတွက်စာရွက်၏စာရေးသူများသည် Braun Soup Multiquick 7 Stabmixer လက် Blender ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။ ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို creamy state သို့သန့်စင်ပေးပါ။ မှို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုကျန်ရှိနေနိုင်သည်။

7. မုန့်ဟင်းချိုကိုဟင်းချိုထဲမွှေပါ၊ အနည်းငယ် ပို၍ နွေးပါ - သင်စားပွဲပေါ်၌သင်အစေခံနိုင်သည်။ Bon appetit!