မီးဖိုဖုတ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကျပ်ထားသောဘေကွန်ကြက်သားရင်သား

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်, တဖကျတှငျ, အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ပါဝင်သည်ဤမျှလောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဝင်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအတော်လေးခေတ်မီပြီးခေတ်မီ🙂 definitely ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပြည့်ကျပ်ဘေကွန်ခြုံကြက်သားရင်သားကင်ဆာကြိုးစားသင့်ပါတယ်။

သင့်ကိုပျော်ရွှင်စရာအချိန်ချက်ပြုတ်ချင်ပါတယ်။ လေးစားစွာဖြင့် Andy နှင့် Diana

ပထမဆုံးထင်မြင်ချက်တစ်ခုအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်တို့အတွက်ဗီဒီယိုစာရွက်တစ်အုပ်ကိုပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားရင်သား ၆၀၀ ဂရမ်၊
• လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ 100 ဂရမ်;
• 200 ဂရမ် feta;
• 100 ဂရမ်ဘေကွန်ချပ်;
• 2 ဇွန်းနာနတ်သီးအခွံမာသီး;
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်၊
• 1 shallot;
• ကြော်ဘို့ Ghee ရေနံ;
• အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း။

ဒီအနိမ့်ကာဗွန်စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏ 2 servings အဘို့ဖြစ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ရန် ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၃၀ ခန့်ဖြစ်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်နိမ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်ညွှန်ပြသည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ချက်ပြုတ်နည်း

1.

မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အပူချိန်ညှိနှိုင်းမှုစနစ်) သို့အပူနှင့်အထက်နှင့်အောက်အပူပေးစနစ်တွင် 200 ° C အထိထားပါ။

2.

ကြက်သွန်ဖြူအလေးမွှေးနှင့်လေးညှင်းပွင့်များကိုအခွံခွာပြီး Cube သို့လှီးဖြတ်ပါ။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာကြော် ghee နှင့်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။

Sauté shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ

3.

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုရေအေးအောက်တွင်သုတ်။ ရေကောင်းစွာစီးပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ ...

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ခြင်းနှင့်ပျော့သည်အထိစွန့်ခွာ။

... နှင့်ကြော်

ယခုသင်သည်မီးဖိုမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

4.

Feta ဒိန်ခဲကိုညှစ်ပြီးလက်ချောင်းများဖြင့်ဖြိုဖျက်ပါ။ ကြော်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဒိန်ခဲပန်းကန်လုံးထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။

feta ဒိန်ခဲကိုနှိပ်စက်ပါ

ထင်းရှူးအခွံမာသီးကိုဆီမပါဘဲဒယ်အိုးထဲတွင်သိုလှောင်ပြီးဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုဖြည့်ပါ။

လှော်ထင်းရှူးအခွံမာထည့်ပါ

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

5.

ကြက်သားရင်သားကိုရေအေးနှင့်ဆေးပြီးမီးဖိုချောင်နှင့်အတူသုတ်လိမ်းပါ။ ဓားတစ်ချောင်းဖြင့်အိတ်ဆောင်တစ်ခုစီကိုတတ်နိုင်သမျှအကျယ်ဆုံးဖြတ်ပါ။

အိတ်ကပ်တွေဖြတ်ပြီးဖြတ်

ထို့နောက်အိတ်ကပ်များကို feta၊

နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူပစ္စည်းပစ္စယ

အဆုံး၌, ဘေကွန်၏ထက်ဝက်ချပ်အတွက်ရင်သားကင်ဆာခြုံ။

ဘေကွန်ထုပ်

6.

ဖုတ်ထားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ထားသောဘေကွန်ပတ်ထားသည့်ကြက်သားရင်သားများကိုထည့်ပါ။

ရင်သားကိုမုန့်ဖုတ်ဖိုထဲထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌မိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။

အဆင်သင့်ကြက်သားရင်သား

ဒါ့အပြင်သင်ရွေးချယ်တဲ့အသုပ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၊ အစာစားချင်စိတ်