ရွှေဖရုံသီးဒိန်ခဲ

ချိကိတ်ကိတ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရာကဘာလဲ။ 🙂မှန်ပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အသစ်စက်စက်ဖုတ်နိမ့်ကာဗွန်ဖရုံသီးဒိန်ခဲသည်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ဂျင်းအနံ့အရသာရှိသည်။

ဆောင်း ဦး ဖရုံသီးနှင့်ခရစ်စမတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့်ချစ်ရသူများ၏ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးတွင်ဆောင်းတွင်းကာလကိုတောင့်တလာစေသည်။

ယခုတွင်ငါသည်သင်တို့ကိုကောင်းသောအချိန်နှင့်သင့်အားကာဗွန်နိမ့်ဖရုံသီးဒိန်ခဲကိုစားရန်သင့်အားထားခဲ့ပါသည်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်လိုအပ်သောအခြေခံအတွက် -

• 120 ဂရမ်မြေပြင်ပျားရည်;
• ၃၀ ဂရမ်ထောပတ်၊
• သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်း;
• အပင်မျိုးစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ လက်၊
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း;
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးခေါက်;
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ကြက်ဥ 2
• erythritol ၏ 30 ဂရမ်။

စမ်းသပ်မှုအတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• 400 ဂရမ်ဖရုံသီး (hokkaido);
• 300 ဂရမ်ထောပတ်ဒိန်ခဲ (နှစ်ဆမုန့်);
• erythritol ၏ 50 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ 2
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း;
• vanilla ကြိတ်များအတွက်ကြိတ်စက်ကနေ vanillin;
• ဆားတစ် pinch ။

ဒီပမာဏကနေသင်လိုချင်သောအရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ သင်သည်ကိတ်မုန့် ၈-၁၂ လောက်ရသည်။ erythritol အစားသင်ရွေးချယ်သောအခြားချိုမြိန်ဆေးကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်သတိပြုရန်မှာဥပမာအားဖြင့် stevia ကိုအသုံးပြုသောအခါတွင်၎င်းနှင့်သက်ဆိုင်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောက်ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ၎င်းကိုသင်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ဒီနေရာမှာစာရွက်၏လွတ်လပ်သောညှိနှိုင်းမှုရှိသေး၏။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်နိမ့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင်ညွှန်ပြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1.

မီးဖိုကိုအပူချိန် ၁၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူပေးပါ။ အကယ်၍ သင့်တွင် convection mode မရှိပါကသင်အနိမ့်နှင့်အထက်အပူဖြင့်သာဖုတ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အပူချိန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ချိန်နှစ်မျိုးလုံးတိုးများလာကြောင်းသတိပြုပါ။

2.

ဦး စွာရွှေဖရုံသီးကိုလျှော်။ ဖြတ်ပါ။ ကြီးမားသောအပိုင်းအစများကိုဖြတ်ပြီးနူးညံ့ပျော့ပြောင်းသည်အထိဆားငန်ရေဖြင့်ဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဟော့ကိုင်းဒိုကိုသင်မသုံးဘူးဆိုရင်ဖရုံသီးကိုအရင် ဦး စွာစုပ်ပါ။

3.

ဖရုံသီးကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်ကြက်ပေါင်မုန့်၊ ကြက်ဥ၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုပန်းကန်ထဲ၌လက်ဖြင့်ရောနှောထားသောစက်ဝိုင်းပိုင်ကိုအခြေခံပြီးပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဖရုံသီးပြင်ဆင်နေစဉ်အလုပ်လုပ်ပါ

4.

မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် psyllium ခွံနှင့်အတူမြေပြင်ပျားရည်သီးခြားစီ။ ထို့နောက်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ထောပတ်၊

ထိုအဝင်ရောက်စွက်ဖက်, ရောက်စွက်ဖက်

5.

မုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုမုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်တန်း။ မုန့်စိမ်းဖြင့်ဖြည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုမှိုထဲထည့်ပြီးအစွန်းတစ်လျှောက်ညှစ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဇွန်းတစ်ခွက်နှင့်ရော။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ကြော်ရန် ၁၅ မိနစ်မီးဖို၌ထားပါ။

ပျော်ပျော်နေတတ်တယ်

6.

ချက်ပြုတ်ထားသောဖရုံသီးများကို colander ထဲသို့ချကာရေကိုစနစ်တကျစီးဆင်းစေပါ။ သူတို့ကိုမြေပြင်သစ်ကြံပိုး၊ မြေဂျင်း၊ ထိုအခါ erythritol ထည့်ပြီး masping နှစ်မျိုးရောစပ်ပါ။

ဤတွင်သင်တစ် ဦး Blender လိုအပ်ပါတယ်

 7.

ထို့နောက်ဒိန်ခဲကိုရွှေဖရုံသီးထဲသို့ထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ကြက်ဥကိုအမြှုပ်ထဲထည့်ပြီးရွှေဖရုံသီးနှင့်ရောစပ်ပါ။

ငါတို့မှာပြီးပြီလား yeah yeah

8.

မီးဖိုထဲမှချိစ်ကိတ်မုန့်အတွက်အခြေခံကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဖရုံသီးထဲသို့ဖရုံသီးကိုသွန်းလောင်းပါ။ အလယ်တန်းစင်ပေါ်တွင်မီးဖို၌မိနစ် ၆၀ ခန့်ဖုတ်ရမည်။ သစ်သားတုတ်ဖြင့်အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုစစ်ဆေးပြီးလိုအပ်ပါကမုန့်ဖုတ်ချိန်တိုးပါ။

ဒါဟာကောင်းမွန်စွာဖုတ်ထားတဲ့အပိုင်းလိုပဲ။ ရုံအံ့သြဖွယ်

9.

မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, cheesecake ကောင်းစွာအေးဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ကျေးဇူးပြုပြီး bon appétitပေးပါ