ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးသည်ဂလူးကို့စ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်အဓိကကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များ၏အနှစ်သာရမှာခန္ဓာကိုယ်မှအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ကျွမ်းကျင်သူများကသူတို့၏လူနာများ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားချိုသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်တားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်ဤတားမြစ်ချက်သည်ပျားရည်နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်မည်သည့်ပမာဏအတွက်ပျားရည်ကိုစားသုံးနိုင်မည်နည်း။ ဤမေးခွန်းကိုသူတို့သွားသောဆေးသမားများအားဆီးချိုရောဂါမှမကြာခဏမေးလေ့ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပျားရည်
ပျားရည်သည်အလွန်ချိုသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဒါကသူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် fructose ၅၅ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်၍ ဂလူးကို့စ် (၄၅) ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ဤသည်အလွန်အလွန်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အထူးကျွမ်းကျင်သူအများစုသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ပျားရည်သုံးစွဲခြင်းကိုသံသယရှိကြပြီးလူနာများအားတားမြစ်သည်။
သို့သော်ဤထင်မြင်ချက်ကိုဆရာဝန်အားလုံးသဘောမတူပါ ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာရှင်များအားအသုံးပြုခြင်းသည်ပျားရည်ကိုအကျိုးရှိစေကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖိအားလျော့နည်းစေပြီး glycogemoglobin ပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ ထို့အပြင်ပျားရည်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့်သဘာဝ fructose သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအင်ဆူလင်ကိုဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပါ ၀ င်ရန်လိုအပ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဤကိစ္စတွင်စက်မှု fructose နှင့်သဘာဝတို့ကိုခွဲခြားရန်လိုအပ်သည်။ သကြားအစားထိုးပါဝင်သောစက်မှုလုပ်ငန်းသည်သဘာဝအလျင်အမြန်စုပ်ယူနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးနောက် lipogenesis ဖြစ်စဉ်သည်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးပွားလာသည်။ ထို့အပြင်ကျန်းမာသောလူများတွင်ဤအခြေအနေသည်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်ပါကဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်၎င်းသည်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုပိုမိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။
ပျားရည်တွင်ပါဝင်သောသဘာဝ fructose သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအသည်း glycogen အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမထိခိုက်ပါ။
ပျားရည်ကိုပျားလပို့တွင်အသုံးပြုပါကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းမရှိပါ။
ဒါပေမယ့်သဘာဝပျားရည်ကိုသုံးရင်တောင်အတိုင်းအတာကိုသိဖို့လိုတယ်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုအလွန်အကျွံစုပ်ယူခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ပျားရည်သည်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားသည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ဇွန်းဇွန်းတစ်ပေါင်မုန့်ယူနစ်နှင့်ကိုက်ညီ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ၎င်းသည်နောက်ထပ်ကယ်လိုရီများအသုံးပြုမှုကိုဖြစ်စေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်လူနာသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးရောဂါ၏လမ်းကြောင်းကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ဒါကြောင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ အတွက်ဖြစ်နိုင်လား၊ ဤထုတ်ကုန်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသောကြောင့်၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာပြောင်းလဲစေပြီးအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ပျားရည်ကိုဂရုတစိုက်နှင့်အနည်းငယ်သာစားရမည်။ ထို့အပြင်သင်တိကျစွာထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ရွေးချယ်မှုကိုတာဝန်သိစွာချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည်။
ကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်မှု
မရွေးခင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ အတွက်မည်သည့်ပျားရည်သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်း၏မျိုးစိတ်အားလုံးသည်လူနာများအတွက်တူညီသောအကျိုးကျေးဇူးများမဟုတ်ပါ။
တိကျသောထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းသည်ပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ပျားရည်ကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။
သငျသညျနှေးကွေး crystal နှင့်ချိုအရသာအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အသိအမှတ်ပြုရန်နိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောပျားရည်မျိုးကွဲများအနက်မှအောက်ပါတို့ကိုခွဲခြားနိုင်သည်။
- Buckwheat ဤပျားရည်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် (အမျိုးအစားမခွဲခြားဘဲ) အကြံပြုသည်။ သူ့မှာခါးသီးတဲ့အရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့အရသာရှိတယ်။ ၎င်းတွင်သွေးကြောစနစ်အားကောင်းစေသည့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ အိပ်စက်ခြင်းပြforနာများအတွက်ကုစားနည်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းငါးဆယ်တ ဦး တည်းဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီ ၃၀၀ ကိုးကယ်လိုရီပါ ၀ င်သည့်အတွက်ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ပါဝင်သည်။
- ပရိုတိန်း၏ 0.5 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ခုနစ်ဆယ်ခြောက်ဂရမ်;
- အဆီမပါ။
- သစ်အယ်သီး။ ဒီအမျိုးအစားကိုလည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ထူးခြားသောသစ်အယ်သီးအနံ့ရှိပြီးနှစ်သက်ဖွယ်အရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်အရည်အခြေအနေတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ရှိနေသည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အပြင်ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးများလည်းရှိသည်။ GI - လေးဆယ်ကိုးကနေငါးဆယ့်ငါးယောက်အထိ။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - သုံးရာကိုးကယ်လိုရီ။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်မှာ -
- ပရိုတိန်း ၀.၈ ဂရမ်၊
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရှစ်ဆယ်ဂရမ်;
- အဆီ 0 ဂရမ်။
- အကာရှသား။ ပန်းမွှေးသောအနံ့ရှိသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျားရည်။ သိုလှောင်ပြီးနှစ်နှစ်အကြာမှသာလျှင် Crystallization ကိုတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အင်ဆူလင်မလိုအပ်သောထုတ်ယူမှုအတွက် fructose ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူအများစုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကာရှသားပျားရည်ကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသုံးဆယ်နှစ် (အနိမ့်) ဖြစ်ပါသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - 288 kcal ။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်၏အာဟာရတန်ဖိုး။
- ပရိုတိန်း ၀.၈ ဂရမ်၊
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၇၁ ဂရမ်၊
- အဆီ 0 ဂရမ်။
- Linden သစ်ပင်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်၊ ထို့ကြောင့်အအေးမိရောဂါများမကြာခဏခံစားရသောဆီးချိုရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ပိုးသတ်ဆေးအေးဂျင့်။ ကြံမှုန့်သကြားပါ ၀ င်သောကြောင့်ကျွမ်းကျင်သူအချို့ကဤအမျိုးအစားကိုအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ GI သည်သစ်အယ်သီးပျားရည်နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု - သုံးရာနှစ်ဆယ်သုံးကီလိုဂရမ်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်မှာ -
- ပရိုတိန်း၏ ၀.၆ ဂရမ်၊
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ခုနစ်ဆယ်ကိုးဂရမ်;
- အဆီ 0 ဂရမ်။
ပျားရည်နှင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်လိုက်ဖက်ညီမှုသည်လူနာနှင့်သူ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏စရိုက်လက္ခဏာများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့်မျိုးစိတ်တစ်ခုချင်းစီကိုစတင်စမ်းသပ်ရန်၊ ကိုယ်ခန္ဓာ၏တုံ့ပြန်မှုကိုလေ့လာရန်နှင့်အခြားအမျိုးအစားများထက် ပို၍ သင့်လျော်သောပျားရည်အမျိုးအစားကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ဓာတ်မတည့်ခြင်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်ရောဂါများရှိခြင်းတွင်ဤထုတ်ကုန်ကိုစားရန်တားမြစ်ထားကြောင်းကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ။
ဝန်ခံချက်နည်းဥပဒေများ
လူနာသည်ပျားရည်မသုံးမီပြုလုပ်သင့်သည်မှာဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်ဖြစ်သည်။ အထူးကုဆရာဝန်တစ် ဦး တည်းသာလျှင်လူနာသည်ပျားရည်ကိုစားသုံးနိုင်သည်၊ မစွန့်ပစ်သင့်သည်ကိုနောက်ဆုံးတွင်ဆုံးဖြတ်နိုင်လိမ့်မည်။ အထက်ဖော်ပြပါပျားရည်အမျိုးအစားများကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အနည်းငယ်သာခွင့်ပြုထားသော်လည်းဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးပြီးနောက်မှသာစတင်နိုင်သည်။
အကယ်၍ ဆရာဝန်ကဤထုတ်ကုန်ကိုစားရန်ခွင့်ပြုပါက၊ ထိုအကြံပြုချက်များကိုသင်လိုက်နာရမည်။
- ပထမတစ်ဝက်တွင်ပျားရည်ကိုစားသုံးသင့်သည်။
- တစ်နေ့တာအတွင်းသင်ဒီအားရစရာ၏ဇွန်း ၂ ခုထက်မပိုသောအစားအစာ၊
- ခြောက်ဆယ်ဒီဂရီအထက်အပူပြီးနောက်ပျား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးသွားသည်၊ ထို့ကြောင့်သင့်အားပြင်းထန်သောအပူကုသမှုကိုမပေးသင့်ပါ။
- ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်ကိုအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အပင်များနှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်ပိုကောင်းသည်။
- ပျားလပို့ကို သုံး၍ ပျားရည်ကိုစားသုံးခြင်းသည်သင့်အားသွေးထဲစီးဝင်သောဖရဲကို့စ်နှင့်ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
မျက်မှောက်ခေတ်ပျားရည်ပေးသွင်းသူများသည်၎င်းကိုအခြားဒြပ်စင်များဖြင့်မွေးမြူခြင်းအားဖြင့်သုံးစွဲသောထုတ်ကုန်များတွင်အညစ်အကြေးများမရှိကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။
ပျားရည်မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်ဆိုသည်မှာရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်မူတည်သည်။ သို့သော်နူးညံ့သောဆီးချိုရောဂါရှိသည့်တိုင်ပျားရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းထက်မပိုပါနှင့်။
အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို
ပျားရည်သည်အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစွာရှိသော်လည်း၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေပါသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ဖလိုကူစ်ပါဝင်သောဂလူးကို့စ်၊ သကြားအမျိုးအစားများဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်။ ပျားရည်တွင်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာ (နှစ်ရာကျော်) ပါ ၀ င်ခြင်းကလူနာအားသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များ၏ထောက်ပံ့မှုကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းစေသည်။ အထူးအခန်းကဏ္chတွင်ပါဝင်သောခရိုမီယမ်သည်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုနှင့်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်တည်ငြိမ်မှုတို့အတွက်အရေးပါသည်။ သူသည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိအဆီဆဲလ်အရေအတွက်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး၎င်းသည်ပိုလျှံသောပမာဏကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
ဒီဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆက်စပ်။ , ပျားရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်:
- လူသားများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဇီ ၀ သက်ရှိများပျံ့နှံ့မှုနှေးကွေးသည်၊
- ဆီးချိုရောဂါသောက်သောဆေးများအနေဖြင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများလျော့နည်းလာသည်။
- အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းလာသည်၊
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်အောင်;
- အပေါ်ယံတစ်ရှူးများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာပြန်လည်သစ်လွင်စေပါသည်။
- ထိုကဲ့သို့သောကျောက်ကပ်, အသည်း, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကကဲ့သို့သောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အလုပ်တိုးတက်။
သို့သော်ထုတ်ကုန်ကိုမသင့်တော်သောအသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်အရည်အသွေးနိမ့်သောပျားရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပန်ကရိယသည်၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့်မကိုက်ညီသောသူများအားထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များမတည့်သောသူတို့အဘို့ပျားရည်ကိုငြင်းဆန်ရန်လည်းအကြံပြုသည်။ ပျားရည်သည် caries သို့ ဦး တည်နိုင်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့မမေ့သင့်ပါ၊ ထို့ကြောင့်အသုံးပြုမှုတစ်ခုစီတိုင်းအားပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ကိုသေချာစွာဆေးကြောသင့်သည်။
ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပျားရည်တို့ကိုပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များများကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ပျားရည်အမျိုးအစားအားလုံးသည်အကျိုးမရှိပါ။
ကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးမပြုမီသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရမည်။ အကယ်၍ လူနာတွင်ရောဂါအချို့ရှိပြီးပြင်းထန်သောဆီးချိုရောဂါရှိပါကပျားရည်ကိုမသောက်နိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသောဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမနှိုးဆွသော်လည်း၊ နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည်ဇွန်း ၂ ခုထက်မပိုစေသင့်ပါ။
