ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပြီးကိုယ်ခန္ဓာ၏တစ်သျှူးများတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ရောဂါတိုးတက်မှု၏ဖြစ်စဉ်၌, ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကို၏ intracretory နှင့် exocrine function ကိုနှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပန်ကရိယသည်အစာအိမ်နောက်ကွယ်တွင်ရှိပြီး duodenum နှင့်ကပ်လျက်တည်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကအင်ဇိုင်းတွေပါဝင်တဲ့ပန်ကရိယဖျော်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ပေးတယ်။ သူတို့၏အကူအညီဖြင့်အစားအစာကြေညက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပေါ်သည်။
ပန်ကရိယဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့်ပန်ကရိယရောဂါ၏အကြောင်းရင်းများ
အစားအစာသည်အစာအိမ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအခါအင်ဇိုင်းများနှင့်အတူပန်ကရိယဖျော်ရည်ကိုအင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုအတွက်ပန်ကရိယမှအူသိမ်သို့ပို့သည်။ ပန်ကရိယဖျော်ရည်သည်အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ပတ်ဝန်းကျင်ကိုအက်ဆစ်မှ alkaline အဖြစ်ပြောင်းလဲသည်။
ပန်ကရိယမှထုတ်လုပ်သည့်အစာခြေအင်ဇိုင်းများ:
- glucagon, အင်ဆူလင်, polypeptide;
- trypsin - ပရိုတိန်းများပြိုကွဲစေသည်;
- lipase သည်အဆီအက်ဆစ်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
- amylase သကြားသို့ဓာတ်ကို process နိုင်သည့်ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
ရောဂါ၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအာဟာရချို့တဲ့ခြင်းနှင့်နေထိုင်မှုပုံစံဖြစ်သည်။ အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်း, အင်ဇိုင်း lipase, trypsin စုပ်ယူဘို့။
အရက်၊ မူးယစ်ဆေးဝါးသို့မဟုတ်အမှိုက်များကိုသာသောက်သောအခါဂလင်း၏စွမ်းဆောင်ရည်မှာအားနည်းသည်။ ပန်ကရိယပျက်ကွက်မှုကြောင့်၎င်းသည်ပြွန်များ၌အသီးဖျော်ရည်ကိုရပ်တန့်စေနိုင်သည်။ အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်အနှောင့်အယှက်ပေးပြီးရလဒ်အနေဖြင့်သံသည်မီးထွန်းလာပြီးခန္ဓာကိုယ်သည်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါကိုစတင်ခံစားလာရသည်။
အဆိပ်အတောက်အမျိုးမျိုး၊ အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဤရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်သည့်အကြောင်းရင်းများစွာကိုကျွမ်းကျင်သူများကဖော်ထုတ်ခဲ့ကြသည် -
- သွေးတိုးရောဂါ။
- အမျိုးသမီးတစ် ဦး ၏ကိုယ်ဝန်ကာလ။
- ဆီးချိုရောဂါ၏တည်ရှိမှု။
- မကြာခဏဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်း။
- ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုဒဏ်ရာ၏အသွင်အပြင်။
- ကူးစက်ရောဂါများ။
- မတည့်တုံ့ပြန်မှု။
- မျိုးရိုး။
- အဆိုပါ duodenum ၏ရောဂါများ။
- အစာအိမ်ရောဂါ။
ပန်ကရိယဆေးကိုအစာအိမ်နာကျင်ခြင်းမှမကြာခဏဖော်ပြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်၊ ပျို့ချင် နေ၍ တုံ့ပြန်မှုလည်းရှိသည်။ ဤရောဂါသည်ပထမ ဦး ဆုံးရောဂါလက္ခဏာဖြစ်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာပြရသည့်အကြောင်းရင်းများအတွက်အောက်ပါစာရင်းဇယားများရရှိနိုင်သည်။
- လူများ၏ 3% - ရောဂါ၏အကြောင်းရင်း - မျိုးရိုးလိုက်;
- ၆% - ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါဒဏ်ရာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးကုသမှု၊
- 20% - ရောဂါ၏အသွင်အပြင်၏အကြောင်းရင်းအဝလွန်ဖြစ်၏
- 30% - ရောဂါ၏အကြောင်းရင်း - အသည်းကျောက်ရောဂါရှိနေခြင်း;
အရက်နှင့်အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ ၄၀% တွင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Pancreatitis အစားအသောက်
ဖျားနာနေစဉ်အစားအသောက်ကိုထိန်းသိမ်းရန်မှာအလွန်အရေးကြီးသည်။
ပရိုတိန်းအမြောက်အများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ မီနူးမှအဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်သကြားပါသောအခြားထုတ်ကုန်များကိုထုတ်ယူသင့်သည်။
တစ်နေ့လျှင်ခြောက်လအစားအစာပါဝင်သင့်သည်။
ခန်ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပန်ကရိယရောဂါတစ်မျိုးမျိုးရှိလျှင်အောက်ပါရောဂါများဖြစ်ပေါ်သည်။
- အဆိပ်၏စုဆောင်းခြင်း;
- အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေခြင်း၊
- ဂလင်းများအတွင်း၌အင်ဇိုင်းများစုပြုံရောက်ရှိလာခြင်း၊ တစ်ရှူးများကိုကိုယ်တိုင်အစာစားခြင်းဖြစ်ပေါ်ခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဝမ်းဗိုက်တွင်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုကိုခံစားရသည်။
- အူသိမ်အူမကြီး၏ pH တိုးလာခြင်းကရင်ပူခြင်းနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်။
Pancreatitis ကိုစူးရှသောနာတာရှည်အဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ မည်သည့်ပုံစံတွင်မဆိုဆေးကုသခြင်း၊ ဆေးရုံမှဆင်းပြီးနောက်လူနာများအတွက်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သောအာဟာရလိုအပ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အားနည်းနေသည်၊ ကုန်ခမ်းသွားသောအခါဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များရှားပါးလာသည်။ အိမ်၌လက်တွေ့အာဟာရများကိုအများဆုံးချိုးဖောက်လေ့ရှိပြီးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအားလုံးကိုလိုက်နာခြင်းမရှိပါ။ ဒီအစားအစာကစျေးကြီးတဲ့ထုတ်ကုန်တွေမလိုအပ်ပါဘူး။
ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာပါကလူနာတင်ကားခေါ်ရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့မရောက်မီအအေးမိသည့်ဖိအားကိုနာကျင်မှုနေရာ၌အသုံးပြုသင့်သည်။ အထူးသဖြင့် Borjomi, အထူးတွင်းထွက်ရေကိုသောက်ပါ။ သာမန်အရည်သည်ပိုလျှံသောအသီးဖျော်ရည်များထုတ်လွှတ်မှုကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများနှင့်အတူနာကျင်မှုပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ဆေးရုံသို့လွှဲပြောင်းပြီးနောက်လူနာအားအစားအသောက်တစ်ခုသတ်မှတ်ပေးလိမ့်မည်။ အကယ်၍ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါရှိလျှင်ပထမနှစ်ရက်တွင်အစာငတ်ခြင်းကိုပြသည်။ ဒါဟာရိုင်းသောနှင်း, ဓာတ်သတ္တုရေတစ်လီတာသာ decoction ကိုသုံးနိုင်သည်။ Low- ကယ်လိုရီအစားအစာကိုဆား, အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲ, သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
လူနာအားဆေးရုံမှဆင်းပြီးအိမ်သို့ပြန်ပို့ပြီးနောက်အောက်ပါအချက်များဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည့်အစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
- ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများကိုရောနှော။ ရောစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခွဲထုတ်သည်။
- ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများသည်အပူချိန် ၆၀ ဒီဂရီမကရှိသင့်ပြီးတစ်နေ့လျှင် 5-6 ကြိမ်အစားအစာကိုစားသုံးသင့်သည်။
- နေ့စဉ်ပရိုတိန်း၏စံသတ်မှတ်ချက်မှာ ၉၀ ဂရမ် (၄၀ ရာနှုန်းသောတိရိစ္ဆာန်များ၏ဂရမ်)၊ အဆီ ၈၀ ဂရမ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၃၀ ဂရမ်)၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၀၀ ဂရမ် (၆၀ ဂရမ်သည်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သော) ဖြစ်သည်။
စားသုံးသောအစားအစာများ၏နေ့စဉ်စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၂၄၈၀ kcal ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
Pancreatitis ဂျယ်လီအသုံးပြုမှု
Jellied အမဲသားသည်အသားဟင်းရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားများပါဝင်သည်။
ဂျယ်လတ်ကိုဂျယ်လ်ကဲ့သို့သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်မထည့်သွင်းပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်ရွတ်များနှင့်အရိုးနုများကြောင့်ဟင်းရည်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သောအရာဝတ္ထုများကိုထုတ်လွှတ်သည်။
ဤပန်းကန်သည်ရုရှားစားပွဲများတွင်လူကြိုက်များပြီးအထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီများတွင်အားလပ်ရက်အားလုံးအတွက်ပြင်ဆင်သည်။
Jelly မှာအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများစွာပါဝင်သည်။
- ၎င်းသည် mucopolysaccharides ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် - ၎င်းတို့သည်တစ်ရှူးများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အရေပြားပေါ်တွင်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ gelatin ကိုဂျယ်လီတွင်များပြားစွာတွေ့ရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, အာဟာရ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။ ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်မှု၊ နေ့စဉ်အာဟာရဓာတ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါ ၀ င်သည်။ ပန်းကန်သည်သံ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖလိုရိုက်ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။
- အဟာရ၊ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ထိုကဲ့သို့သောအရည်အချင်းများရှိသော်လည်းရောဂါအချို့တွင်ဂျယ်လီစားခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ Aspic ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ မဟုတ်ပါ၊ ပန်ကရိယရောဂါရှိခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်ထားပါသည်။ ဤသည်အများအပြားအချက်များကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဒီအစားအစာကဘာကြောင့်ဒီလိုကျန်းမာတဲ့ဟင်းလျာကိုတားမြစ်တာလဲ။
- ဂျယ်လီအမဲသားသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၅% ခန့်ပါဝင်သောအဆီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤရောဂါ၏တည်ရှိမှု၌, အဆီအစားအစာများကိုစွန့်လွှတ်ရကျိုးနပ်သည်။ အဆီစုပ်ယူမှုသည်အလွန်ညံ့ဖျင်းသောကြောင့်, lipase အင်ဇိုင်းကိုချိုးဖောက်။
- ဟင်းရည်ထဲမှာပါရှိသောအသား purine အစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်။ ၄ င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်အတွင်းရှိလျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
- ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်ပူနွေးသောဟင်းလျာများသည်လက်သင့်ခံနိုင်ပြီး Aspic သည်ခန္ဓာကိုယ်မှအားနည်းစွာစုပ်ယူသောအအေး (၁၅ ဒီဂရီ) ကိုရည်ညွှန်းသည်။
- အသားဟင်းရည်တွင်အစားအစာတစ်လျှောက်လုံးတားမြစ်ထားသည့်စပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သူတို့သည်ပန်ကရိယနှင့်အတူစူးရှသောနာကျင်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အထက်ပါအချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ပန်ကရိယနှင့်အတူ Aspic သည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။ ပန်းကန်ကိုကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးပေါ်အခြေခံပြီး aspic ဖြင့်အစားထိုးပါ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၃.၅ ဂရမ်၊ အက်စစ် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၂၆ ဂရမ်၊ အက်ဆီဂရမ် ၁၀၀ တွင်အဆီ ၁၅ ဂရမ်ရှိသည်။ ၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၂၅၆ Kcal ဖြစ်သည်။
အစားအစာဂျယ်လီချက်ပြုတ်နည်းကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
