သင့်ဆရာ ၀ န်ကပန်ကရိယရောဂါကိုဖော်ထုတ်နိုင်ပြီဆိုရင်၊ သင့်အစားအစာကိုဂရုတစိုက်ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးကျန်းမာသောအစားအစာကိုစတင်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာစေပြီးပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောငန်သော၊ ငန်းသော၊ ကြော်သောအစားအစာများကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ လူအများစုကပန်ကရိယနှင့်အတူပင်လယ်စာကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ကိုတွေးမိကြလိမ့်မည်။ ဤအခဲဖွယ်စားဖွယ်များသည်အရသာရှိသောအရသာရှိပြီးပရိုတင်းများနှင့်ကျန်းမာသောဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသောကြောင့်ဆရာဝန်များသည်အဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးပြproblemsနာများ၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာနှင့်ကြွက်သားကင်ဆာစနစ်များကိုစားသုံးရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။
ပင်လယ်စာသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ တက်ကြွစေသည်။ ဤအတောအတွင်း gastritis သို့မဟုတ် cholecystitis နှင့်အတူအထူးဂရုစိုက်ရမည်ဖြစ်ပြီးမည်သည့်ကိစ္စရပ်များတွင်ပြည်ကြီးငါး၊ ပုစွန်၊ mussels နှင့်အခြားအဏ္ဏဝါထုတ်ကုန်များမှဟင်းလျာများစားရန်ခွင့်ပြုထားသည်ကိုသိရန်။
ပင်လယ်စာ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ယနေ့မည်သည့်စတိုးဆိုင်နီးပါးတွင်မဆို ၀ ယ်ရန်အလွန်စျေးနှုန်းချိုသာသည်ပြည်ကြီးငါး၊ ပုစွန်နှင့်သိုးမွေးများဖြစ်သည်။ ပင်လယ်ရေမှော်တွင်ဗီတာမင် A၊ B၊ C၊ D, E, R, PP၊ များစွာသောအရေးကြီးသောဒြပ်စင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဖီတိုဟော်မုန်းများ၊ အိုင်အိုဒင်းများပါ ၀ င်သည်။
ထိုသို့သောထုတ်ကုန်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အားကောင်းစေသည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများနှင့်မိုးသည်းထန်စွာသောသတ္တုဓာတ်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပြီးဘက်တီးရီးယားကာကွယ်မှုပေးသည်။ ဤအချက်ကြောင့်အာဟာရဓာတ်သည်အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာကိုပုံမှန်စားရန်အကြံပြုသည်။
Shellfish တွင်သန့်စင်သောအရသာနှင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုများစွာရှိသည်။ ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ သွေးကြောများနှင့်နှလုံးကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
- ဖွဲ့စည်းမှုတွင် polyunsaturated fatty acids Omega-3 နှင့် Omega-6 ပါဝင်သောကြောင့် mollusks သည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပြီးမလှုပ်ရှားမှုဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- မန်းဂနိစ်ကိုပင်လယ်စာများတွင်တွေ့ရပြီးအရိုးများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ဆယ်လီနီယမ်သည်ကင်ဆာအကျိတ်များပေါ်ထွန်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးပြီးကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင် mollusks သည်သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ သွပ်၊ ဖောလိတ်ကြွယ်ဝသည်။
ပင်လယ်စာတွင်အစားအစာပရိုတိန်းပါဝင်ပြီးပမာဏသည်အမဲသားနှင့်ညီမျှသည်။ သို့သော်ရိုးရာအသားနှင့်မတူဘဲ mollusks တွင်ပြည့်နှက်နေသောအဆီများမပါ ၀ င်ပါ။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်ကိုယုံကြည်စိတ်ချရသောအထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်သာ ၀ ယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ mussels သည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများနှင့်ရေမှော်များကိုစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာအဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။
Crustaceans များသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အာဟာရအတွက်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့၏အသားများသည်ဗီတာမင် A, B12, D, C, E, PP, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါများသည်။ အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်ပရိုတိန်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ရန်အထောက်အကူပြုသဖြင့်ဤထုတ်ကုန်သည်ပန်ကရိယကိုဖောက်ဖျက်ရာတွင်အသုံးဝင်သည်။
- Crustacean အသားများသည်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်ရတ်၊ ဖလိုရင်း၊ ကြေးနီ၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ သွပ်၊
- Seafood သည်ပျက်စီးသွားသောသိုင်းရွိုက်ဂလင်းရှိသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
- Omega-3 နှင့် Omega-6 ရှိနေခြင်းကြောင့်လူနာ၏သွေးထဲတွင်ဖက်တီးဓာတ်ပါဝင်မှုညွှန်းကိန်းများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- Taurine သည်အမြင်အာရုံကိုကောင်းမွန်စေသည်၊
ပင်လယ်ရေမှော်ကဲ့သို့ပင်ပုစွန်နှင့်အခြား crustaceans များသည်အန္တရာယ်ရှိသောရေဒီယိုသတ္တိကြွပစ္စည်းများကိုစုပ်ယူနိုင်သဖြင့်ထုတ်ကုန်များကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပုဇွန်ကိုငါစားနိုင်သလား။
ပုစွန်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်း gastrological ပြproblemsနာများအတွက်အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာသင့်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်ကိုသိရှိသောအခါပန်ကရိယသည်လောင်ကျွမ်းနေသောအခြေအနေတွင်ရှိသည်။ တိုက်ခိုက်မှုပြီးနောက်ပထမရက်တွင်လူနာအားအဟာရရှိသည့်အဖြေနှင့်ဆေးဝါးဖြင့်သွေးကြောတွင်းသို့ထိုးသွင်းသည်။ ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်လူနာသည်အတွင်းပိုင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအပေါ်စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ အပူနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများကိုဖယ်ထုတ်ပြီး၊
ပုစွန်သည်အလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတင်းများနှင့်များစွာသောအကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များပါ ၀ င်သည်။ ပင်လယ်စာတွင်ရေဒီယိုသတ္တိကြွပစ္စည်းများနှင့်လေးလံသောဒြပ်ပေါင်းများ၏ဆားများပါ ၀ င်သော chitin ကြောင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံသိပ်သည်းသည်။ ပုစွန်သည်အားနည်းသောပန်ကရိယကိုထိခိုက်နိုင်သဖြင့်ပြင်းထန်သောတိုက်ခိုက်မှုပြီးနောက်ပထမလတွင်၎င်းတို့ကိုမစားသင့်ပါ။
- ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတွင်အစားအစာတွင်ပင်လယ်စာထည့်ရန်လည်းခွင့်မပြုပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ရောဂါကုထုံးအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာကြသည်မဟုတ်လျှင်, ပိုဆိုးလာလိမ့်မည်။
- ရောဂါလက္ခဏာများပျောက်ကွယ်သွားသောအခါပုစွန်သည်မီနူးထဲသို့တဖြည်းဖြည်းဝင်ရောက်နိုင်သည်။ ပင်လယ်စာများသည်နှံ့စပ်စွာသုတ်ခြင်း၊
- လွှတ်စဉ်တွင်တိုးတက်မှုရှိသည့်အခါ၎င်းသည်တင်းကျပ်သောအစားအစာမှထွက်ခွာရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤအချိန်တွင်ဆရာဝန်များသည်အဓိကဟင်းလျာများအပြင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုဒြပ်ပေါင်းများစွာပါ ၀ င်သည့်အတွက်ပုစွန်၊
ထိုကဲ့သို့သောအစာများသည်ဖျားနာနေစဉ်ခန်ဓာကိုယ်အားနည်းသွားစေသည်။ ပင်လယ်စာ၌တွေ့ရသောပရိုတိန်းများသည်အသားဟင်းလျာများထက်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်ပျက်စီးသွားသောပန်ကရိယတစ်ရှူးများကိုပိုမိုထိရောက်စွာပြန်လည်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ပုစွန်အသားတွင်အဆီအနည်းငယ်သာရှိပြီးကျန်းမာရေးအတွက်လည်းအကျိုးရှိသည်။
ကဏန်းတုတ်အတွက်ပန်ကရိယရောဂါကိုတားမြစ်သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်း၎င်းတို့တွင်သဘာဝအသားမရှိပါ၊ ၎င်းသည်မကြာခဏအရည်အသွေးနိမ့်ငါးမျိုးကွဲများနှင့်ပြုလုပ်သည်။ ကဏန်းတုတ်များတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မပါရှိပါ။ ထုတ်လုပ်သူများကများသောအားဖြင့်အရသာနှင့်အရသာကိုမြှင့်တင်ပေးသူများမှထည့်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။
အလားတူထုတ်ကုန်, ကျန်းမာသောလူများတွင်ပင်အတုအစိတ်အပိုင်းများမှမတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောလူနာများတွင်ကဏန်းတုတ်များအသုံးပြုခြင်းသည်ပန်ကရိယ mucosa ကိုယားယံစေသည်။
ပင်လယ်စာလမ်းညွှန်များ
ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကိုချိုးဖောက်ခြင်းကြောင့်အချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်မှာရှုပ်ထွေးမှုများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ပင်လယ်စာကိုမဆိုယုံကြည်စိတ်ချရသောရောင်းသူများထံမှအထူးစတိုးဆိုင်တစ်ခုတွင်သာဝယ်ယူသင့်သည်။
၀ ယ်ခြင်းမပြုမီပုစွန်၊ ပြည်ကြီးငါးနှင့်အခြားပင်လယ်စာများသည်လတ်ဆတ်ပြီးအရည်အသွေးမြင့်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။ ပုစွန်အစွန်းများသည်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်အစက်များမပါဘဲသန့်ရှင်းသင့်သည်။
ပန်ကရိယ၏နာတာရှည်အဆင့်တွင်မည်သည့်ပင်လယ်စာကိုမဆိုသောက်ခြင်းနှင့်ချဉ်ခြင်းဖြင့်မစားနိုင်ပါ။ လွှတ်ပေးသည့်အချိန်တွင်ပုစွန် ၃၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားခွင့်ပြုသည်။
အကယ်၍ ပန်ကရိယပြproblemsနာ၏လက္ခဏာများမရှိပါကပွတ်တိုက်ခြင်းနှင့်ခွဲစိတ်ခြင်းမပြုဘဲပင်လယ်စာကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ပုစွန်များကိုမီးဖို၊ ထမင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ရသည်။ ပြုတ်ထုတ်ကုန် omelet, ဟင်းချို, သုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ပန်ကရိယရောဂါအတွက်လူနာ၏မီနူးကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေရန်အသုံးဝင်သောအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။
ပုစွန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။
