စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်နံ့သာမျိုးများထက်များသောအားဖြင့်အသုံးပြုကြသည်။ အပင်အမျိုးမျိုး (အမြစ်များ၊ အပင်များ၊ အရွက်များ၊ အစေ့များ) သည်အစားအစာအတွက်သင့်လျော်သည်။ ၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောအေးခဲ။ ခြောက်သွေ့သောပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥယျာဉ်ခြံကဇီယာစေ့သို့မဟုတ်အနံ့ဆိုးသောဇီယာစေ့သည် endocrinological လူနာ၏သွေးသကြားပမာဏကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သနည်း။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများရှိပါသလား။ ဇီယာစေ့၏ကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများဘာတွေလဲ?
ဇီယာစေ့ - ဥယျာဉ်ကိုသီးနှံရိတ်သိမ်းမှု
စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သေးငယ်သည့်မြေကွက်များသို့မဟုတ်ပုံမှန်ပြတင်းပေါက်ပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်သောထိုရိုးသားမှုမရှိသောအပင်များဖြစ်သည်။ အစေ့များကိုမြေတိမ်အနက် ၁.၀ မှ ၁.၅.၅ စင်တီမီတာအထိစိုက်ကြသည်။ ဇီယာစေ့သည်ပုံမှန်ရေလောင်းရန်နှင့်နေရောင်အလုံအလောက်လိုအပ်သည်။ သေးငယ်တဲ့အရိပ်ပင်ဒီဥယျာဉ်ကိုသီးနှံအထွက်နှုန်းလျော့နည်းစေသည်။ ဇီယာစေ့များနှင့်အတူမုန်လာဥနီမျိုးစေ့ကြဲခြင်း၊ အနံ့ဆိုးသောဆလရီသည်မိသားစုပိုင်ထီးများဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ဇီယာစေ့အကျိုးကျေးဇူးများတွင်မျိုးစေ့များ (ဆယ်နှစ်အထိ) ကာလရှည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ပါဝင်သည်။ ဇီယာစေ့ရှိမိသားစုဝင်တစ် ဦး ဖြစ်သည့်သာမန်စမုန်နက်နှင့်အတူကောင်းသောဖုန်မှုန့်များဖြစ်သောကြောင့်အနီးအနားရှိကောက်ပဲသီးနှံများကိုမစိုက်ပျိုးနိုင်တော့ပါ။ ဥယျာဉ်မှူးသည်အမြင့် ၁၅၀ စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ပစ္စည်းအဖြစ်အညွန့်များနှင့်မှည့်သောအသီးများကိုအသုံးပြုကြသည်။ အသေးစားအညိုရောင်မီးခိုးရောင်မျိုးစေ့များသည်သြဂုတ်လမှစက်တင်ဘာလအတွင်းတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။
ဆေးဝါးပညာရှင်များသည် Anetin ဆေးကိုတီထွင်ခြင်းအားဖြင့် Umbrellas ၏မိသားစု၏ထူးခြားသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုပြန်လည်ဖော်ထုတ်ရန်ကြိုးစားခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာခြောက်သွေ့တဲ့ဇီယာစေ့ထုတ်ယူပါဝင်သည်။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုဆန့်ကျင်သောအဓိကအချက်များမှာ hypotension (သွေးပေါင်ချိန်) နှင့် homeopathic ပြင်ဆင်မှု၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ Anetin ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ဇီဝဗေဒဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုအသုံးပြုခြင်း၏အားသာချက်မှာ ၄ င်းတို့ကိုကြာရှည်စွာစားနိုင်သည်။ စွဲ, စည်းကမ်းအဖြစ်, ဖြစ်ပေါ်ပါဘူး။ သုံးပတ်ထက်မပိုသောတစ်ခုချင်းစီသောသင်တန်းများ၏အကြံပြုအသုံးပြုမှု။ သူတို့အကြား 7-10 ရက်ကြာအားလပ်ရက်ဖြစ်ကြသည်။
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းမရှိသောပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့်ကုသခြင်းသည် hypoglycemic agent များ၊ အစားအစာများ (ဇယား ၉) နှင့်ဖြစ်နိုင်သည့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုတို့၏နောက်ခံကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက် Chicory- ထီးပင်တစ်ပင်၏လူသိများသောလုပ်ဆောင်ချက်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်ဥယျာဉ်သီးနှံများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်တန်ဖိုးများမြင့်မားစွာခံစားနေရသောလူနာများသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
- ဇီယာစေ့သည်အစာခြေစနစ်တစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ အနည်းငယ် laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလေ့လာသည်၊ အူအတွင်းရှိဓာတ်ငွေ့များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုလျှော့ချပေးသည်။ လေးလံသော၊ အဆီဓာတ်များစားပြီးနောက်အစာအိမ်အတွင်းရှိပြင်းထန်မှုကိုလည်းဖယ်ရှားသည်။
- ဇီယာစေ့၏အစိတ်အပိုင်းများ diuretic လုပ်ဆောင်မှုကြောင့် hyperglycemia (သွေးမြင့်သကြား) နှင့်လျင်မြန်စွာဆီးသွားခြင်းလက္ခဏာသည်ပိုမိုပြင်းထန်ပြီးရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
- Endocrinological လူနာများကမကြာခဏစိတ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်စိတ်လှုပ်ရှားမှုကိုတိုင်ကြားကြသည်။ ဇီယာစေ့၏အစိတ်အပိုင်းများတစ် ဦး သက်သာစေသောဆေးကိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
မွှေးသောလတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့သည်စမုန်နက်မျိုးစေ့အရသာနှင့်ဆင်တူသည်
ဥယျာဉ်မှူးသည် Folic အပါအဝင်ဗီတာမင်များနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဇီယာစေ့ဓာတုပစ္စည်းများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ အစာခြေခြင်းနှင့် excretory စနစ်၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများတွင်ကျောက်များဖွဲ့စည်းရန် predisposition သူလူနာများကန့်သတ်လိုအပ်ပါသည်။ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များ (ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်) သည်အက်ဆစ်များနှင့်ပျော်ဝင်နိုင်သောဆားများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်မှာဇီယာစေ့၏အဓိကဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:
| အစိတ်အပိုင်းအမည် | အရေအတွက် |
| ရှဥ့် | ၂.၅ ဂရမ် |
| အဆီ | 0.5 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | ၄.၅ ဂရမ် |
| Carotene | ၁.၀ မီလီဂရမ် |
| ခ | 0,03 မီလီဂရမ် |
| ခ | 0.1 mg |
| PP | ၀.၆ မီလီဂရမ် |
| အတူ | 100 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ၄၃ မီလီဂရမ် |
| ပိုတက်စီယမ် | 335 မီလီဂရမ် |
| ကယ်လစီယမ် | 223 မီလီဂရမ် |
| စွမ်းအင်တန်ဖိုး | ၃၂ kcal |
ကိုးကားစရာ - ဗီတာမင်သုံးမျိုးဖြစ်သော C, PP နှင့် carotene တို့သည် ၄ င်း၏ပေါင်းစပ်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်ထူးခြားသည်။ အကယ်၍ ၎င်းတို့သည်ကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ရှိနေပါကအူသိမ်အူမ microflora ၏အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ဇီယာစေ့အစိမ်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု (carbohydrate and fat) ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ စွမ်းအင်နိမ့်ပါးသောကြောင့်စက်ရုံသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ပြည့်စေပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောအနံ့ထွက်သည့်ဇီယာစေ့များတွင်လက်စထရောမပါဝင်သည်မှာအထူးအရေးကြီးသည်။ retinol (ဗီတာမင်အေ) လည်းမပါရှိပါ။ parsley နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကဇီယာစေ့တွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂ ဆနီးပါး၊ ကယ်လိုရီ ၁.၅ ဆလျော့နည်းကာရိုင်ဖလိုဗင် (B) ရှိသည်။2) အများကြီးပို။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ calcium mineral နဲ့ ascorbic acid (vitamin C) အများကြီးရှိတယ်။
ပြုတ်ရည်, decoction နှင့် lotion
စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းရောင် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များများစားသုံးပါကအာလူးနှင့်ငါး၊ ကြက်ဥနှင့်ပင်လယ်စာ)
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်မျက်စိ၏ချွဲအမြှေးပါးများသည်မကြာခဏရောဂါကူးစက်ခံရပြီးအမြင်အာရုံအားနည်းနေသည်။ သူတို့ကလက်ဖက်ရည်ပုံစံအတွက်ပြသထားသောဇီယာစေ့အညွန့်တစ်ခု aqueous ဖြေရှင်းချက်ကနေဆီလျှောက်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။ ၁ Tsp ခြောက်သွေ့သောကြိတ်ခွဲထားသောကုန်ကြမ်းများကို ၈၀ ဒီဂရီရေပူဖြင့်ပြုတ်။ သဘာ ၀ အအေးခံသည်အထိအခိုင်အမာဆိုကြသည်။ lotion ၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်း, အပင်အညွန့်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမျက်စိသို့မရသေချာစေရန်လိုအပ်သည်။
သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားသောကြောင့်အပူရှိန်သောဇီယာစေ့များကိုအသုံးပြုပါ။ ၁ Tsp ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုပြုတ်ရေ (200 ml) ဖြင့်သွန်းလောင်းသည်။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံအပြင်းအထန်တောင်းဆိုနှင့်ဖြေရှင်းချက် filter ။ နေ့စဉ်အစားအစာမတိုင်မီတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်တစ်ခွက်သောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။ ကုသမှုသင်တန်းကာလအတွင်းလူနာများသည် tonometer ကို အသုံးပြု၍ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်စောင့်ကြည့်သည်။
အလားတူအစီအစဉ်အရပြင်ဆင်နှင့်အတူတူသောက်သုံးသောအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုဇီယာစေ့ပျိုးပင်၏ decoction, ရောင်ရမ်း anti- ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်ထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များအတွက်စာရွက်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်: 2 Tsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများကိုရေ ၂၅၀ မီလီမီတာထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။
ဆေးဆိုင်ကွန်ယက်တွင်ရောင်းချသောဇီယာစေ့ဆီများအူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုအားနည်းခြင်း (အူများ) ။ ၁ Tsp ရံပုံငွေများကိုအအေးပြုတ်ရေ 0.5 လီတာနှင့်ရောနှောပြီးတစ်နာရီခွဲကြာအောင်အခိုင်အမာဆိုကြသည်။ တစ်နေ့လျှင်လေးကြိမ်ခွက်သုံးခွက်သောက်ပါ။
ဇီယာစေ့၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) သည် 15 ထက်နိမ့်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ glycemia, ဆိုလိုသည်မှာသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်သည်၎င်း၏အစိမ်းရောင်ကြောင့်မထိခိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ လူနာသည်ဇီယာစေ့ကိုအသုံးပြုရန်အခြားဆန့်ကျင်မှုများမရှိလျှင်၎င်းကိုကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည်။
ကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကြောင့်အပင်၏အညွန့်သည်ကြာရှည်စွာအပူကုသမှုမခံပါ။ စပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမွှေးအကြိုင်နှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အဆင်သင့်မဖြစ်ခင် ၁-၂ မိနစ်တွင်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်သည်။ စားသုံးနိုင်သောအချက်အပြုတ်အလှဆင်ခြင်းအဖြစ်ဇီယာစေ့၏ကျယ်ပြန့်သောမြစပလိပ်။
