အင်ဆူလင်မရှိခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်ဓာတ်ငွေ့စားသုံးရန်ခက်ခဲသော endocrine ရောဂါအုပ်စုတွင်ဆီးချိုရောဂါပါ ၀ င်သည်။ ရလဒ်အနေနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကခံစားနေရပြီး၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏လုပ်ငန်းကိုအနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ရောဂါကုသမှု၏လမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုမှာအစားအစာအစားအစာဖြစ်သည်။ လူနာများအနေဖြင့်အနိမ့်ကျသည့်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုသေချာစွာရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်ဥများသည်ဆီးချိုကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောရောဂါတစ်ခုနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ အကြောင်းမှာလူအများအနေဖြင့် atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူပြုသောကိုလက်စထရောကြောင့်အစားအသောက်တွင်သူတို့ကိုထည့်သွင်းရန်ကြောက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ကြက်ဥ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုး
ကြက်ဥ (အထူးသဖြင့်ငုံးဥများ) သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဒီဇိုင်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၂% တွင်၎င်းတို့သည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပြီး၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်များရှုပ်ထွေးပြီး fatty acids ပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိကြက်ဥဥများသည်မဖြစ်နိုင်သည့်အပြင်စားရန်လည်းလိုအပ်သည်။
- သူတို့ရဲ့ပရိုတိန်းကိုအူများကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးရောဂါပိုးကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်သည်။
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုဆဲလ်များအတွက်တည်ဆောက်မှုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။
- အဝါရောင်တွင်ပါဝင်သောကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်သည်အရိုးစု၊ လက်သည်းများနှင့်သွားကြွေများကိုခိုင်မာစေသည်။
- beta-carotene သည်အမြင်အာရုံကိုပိုမိုတောက်ပစေပြီးဆံပင်ကိုကြီးထွားစေသည်။
- ဗီတာမင်အီးသည်သွေးကြောများ၏ elasticity ကိုပြန်လည်;
- သွပ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးစွမ်းချက်များကိုတိုးတက်စေပြီး testosterone ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
- ကြက်ဥကြက်ဥသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်အသည်းလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဥ၏အာဟာရတန်ဖိုး (ပျမ်းမျှညွှန်းကိန်းများအရငှက်များနို့တိုက်ကျွေးခြင်း၊ သားဖောက်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းအခြေအနေများအပေါ် မူတည်၍)
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဖိအားမြင့်တက်မှုတို့သည်အတိတ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မည်
- သကြားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း -95%
- သွေးပြန်ကြော thrombosis ၏ပပျောက်ရေး - 70%
- အားကြီးသောနှလုံးခုန်မှုပပျောက်ရေး -90%
- သွေးတိုးရောဂါကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ 92%
- တစ်နေ့တာစွမ်းအင်တိုးတက်ခြင်း၊ ညဘက်မှာအိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊97%
ကယ်လိုရီ, kcal | ပရိုတိန်း | Zhirov | Carbohydrates | |
ကြက်သား | 157 | ၁၂.၅၇ ဂ | ၁၂.၆ ဂရမ် | ၀.၆၇ ဂရမ် |
ငုံး | 167 | ၁၂.၀ ဂ | ၁၂.၉ ဂရမ် | ၀.၇ ဂရမ် |
ကြက်ဥ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်သုညဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းတို့တွင်အလင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝနီးပါးမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ဥများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) ဆီးချိုရောဂါတွင်ဥများကိုစားနိုင်၊ မနိုင်မေးသည်မှာဆရာဝန်များကအပြုသဘောဆောင်ကြသည်။ ကြက်နှင့်ငုံးများကိုပါခွင့်ပြုထားသည်။ ထို့အပြင်ကိုလက်စထရောနှင့်ပတ်သက်သောစိုးရိမ်မှုများကိုဖယ်ရှားရန်လွယ်ကူသည်။ အစားအစာတွင်အလွန်သေးငယ်သောကြောင့်သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများကိုမတွေ့ရပါ။
ကြက်ဥ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူနှစ် ဦး ၏စားပွဲပေါ်မှာကြက်ဥဥများသည်နေ့စဉ်နီးပါးရှိနေနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆို ၂ ပြားထက်မပိုသောအစားအစာများဖြစ်သည်။ တစ်နေ့လျှင် Biotin ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤရောဂါသည်ဆံပင်ပြောင်ခြင်း၊ အသားရောင်ရှိခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကျဆင်းခြင်းတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။
ငုံးဥများ
အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီးအရောင်ထူးခြားမှုမရှိသဖြင့်အခြားကြက်ဥထုတ်ကုန်များထက်အာဟာရဓာတ်များနည်းပါးသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ငုံးဥများ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုမငြင်းနိုင်ပါ။ သူတို့က:
- အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောမပါ ၀ င်ပါ။
- hypoallergenic;
- ကြက်ဥကုန်ကြမ်းအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်မဟုတ်၊
- ငုံးဒီရောဂါဘယ်တော့မှမခံစားရအဖြစ်, salmonellosis မနှိုးဆော်ပါနဲ့,
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1.5 လပျက်စီးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ကျွမ်းကျင်သူများကငုံးငှက်များကိုကလေးစားပွဲတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပေးသည်။ ကလေးငယ်များသည်ပျော့ပျောင်းသောအသားများကိုချက်ပြုတ်ရန်ပိုကောင်းသည်။ ကြက်ဥကြော်တစ်ခုကြိုးစားရန်ကလေးတိုင်းကသဘောတူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောင်မြင်စွာအသုံးပြုပါ။
- ဆီလျှော်ထားသောသားရေစာနှင့်အတူ gastronome ကွန်တိန်နာကိုဖုံးကာငုံးဥများထဲသို့ထည့်ပါ။ ထူးခြားသောအိတ်တစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာစေရန်စာရွက်အနားများကိုစုဆောင်းပါ၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မိနစ်အနည်းငယ်ထားပါ။ အစားအစာ Poached ကြက်ဥမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ဖြည့်စွက်;
- သံလွင်ဆီ၌မှုတ်ထားသောမှိုများနှင့်ကြက်သွန်နီများကိုကြော်သည်။ ရေတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်း, ဥနှင့်သွန်းလောင်းမီးဖို၌ဖုတ်;
- ပရိုတိန်းများသည်အဝါရောင်များမှခွဲထုတ်ထားပြီးတည်ငြိမ်သောအမြှုပ်များမဖွဲ့စည်းမှီတိုင်အောင်ဆားငန်ခြင်းနှင့်ကြာပွတ်ခြင်းခံရသည်။ ၎င်းကိုယခင်ကဆီထည့်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဂရုတစိုက်သွန်းလောင်းသည်။ အဝါရောင်များကိုသွန်းလောင်းပြီးနောက်ဖုတ်ရမည်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကိုဖြန်းပါကချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသည်အရသာရှိပြီးပိုမိုကြွယ်ဝလာလိမ့်မည်။
ကြက်ဥကြမ်း
ကြက်ဥကြက်ဥကြက်ဥနှင့် ပတ်သက်၍ အမြင်အာရုံရောစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့ကိုအသုံးမပြုခင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောရမည်။ ဒါကိုမလုပ်ရင်ဆော်လမွန်လိုဆစ်လေးကိုရောဂါဖြစ်စေနိုင်တယ်။ ဒါဟာသံပုရာနှင့်အတူကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုသောက်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဤရိုးရာစာရွက်သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအကြားတွင်လူကြိုက်များသည်။
ထူးခြားထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများနှင့်ကြက်သား (နှင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်ငုံးများ) ၏ကော့တေး
- အားနည်းနေသောကိုယ်ခန္ဓာ၏ရောဂါကူးစက်မှုနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်များခံနိုင်ရည်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊
- ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာ;
- သွေးကြောများကိုခိုင်မာစေ;
- radiculitis နှင့်အတူကူညီ;
- အဆိပ်ဖယ်ရှား;
- တစ် ဦး နုပျိုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးတော်မူမည်
- ခွန်အားနှင့်စွမ်းအားကိုငါပေးမည်။
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- သံပုရာဖျော်ရည်၏ 50 ml;
- ငုံးငှက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥ ၁ ကောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်းနှင့်တစ်နေ့တစ်ကြိမ်နံနက်စာမတိုင်မီနာရီဝက်ယူနေကြသည်။ ကုထုံးသင်တန်းအစီအစဉ်သည်ဤသို့ဖြစ်သည် -
- 3 ရက်ဥနှင့်သံပုရာဆေးသောက်;
- ၃ ရက်အနားယူသည်
လူတစ်ယောက်သည်အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်တိုးပွားလာပါကသံပုရာအစားဂျေရုဆလင် artichoke ဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဥနှင့်အတူသံပုရာတစ်ခုတည်းသောအနာပျောက်စေသောကော့တေးမဟုတ်ပါဘူး။
သင်ပရိုတိန်းနှင့်မတည့်ပါကဤစာရွက်ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆေးကြောထားသော parsley၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေး၊ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပိတ်ထားသောကွန်တိန်နာထဲမှာ 2 ပတ်မသွားအောင်ခွင့်ပြုသည်။ ထိုအခါဗလာဗိုက်ပေါ်တွင်ဇွန်းကိုယူပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဥများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုချက်များ
အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ဥများကိုမှန်ကန်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်ဥဥအကြောင်းပြောရင်
- ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများတွင်ကိုလက်စထရောမတိုးစေရန်၊ ချက်ပြုတ်သည့်အခါတိရိစ္ဆာန်အသားများကိုမသုံးရန်အကြံပြုသည်။
- အဆီရှိကြက်ဥကြော် - ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ အတွက်ဆီးတားခြင်း။ အဲဒါကိုရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံးနဲ့အစားထိုးတာကပိုကောင်းတယ်၊
- အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်နံနက်စာစားချိန်တွင်ကြက်ဥပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥကိုစားရန်အကြံပြုသည်။
- ကြက်ဥ casseroles, အမျိုးမျိုးသောသုပ်, အဓိကဟင်းလျာများမှထည့်သွင်းထားသည်။ သူတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကောင်းစွာသွားကြသည်။
အရေးကြီးတယ်။ အကယ်၍ ကြက်ဥကြက်ဥကြမ်းတစ်မျိုးစားချင်ရင်စတိုးဆိုင်တစ်ခုထက်အိမ်လုပ်လုပ်တာကပိုကောင်းတယ်။
ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ငုံးဥများကို 6 pcs အထိစားသုံးနိုင်သည်။ တစ်နေ့မှာ ကုသမှုကြာချိန်မှာခြောက်လဖြစ်သည်။ နံနက်စာအတွက်ကြက်ဥ ၃ မျိုးကိုသောက်ရန်၊ ရေနှင့်ဆေးကြောရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာဖော်ပြပြီးကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
- ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုသည် ၂ မှတ်ကျလိမ့်မည်။
- ရူပါရုံကိုတိုးတက်လိမ့်မည်
- အာရုံကြောနှင့်အကာအကွယ်စနစ်အားကောင်းလာလိမ့်မည်။
အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ကြက်ဥကြမ်းများကိုသည်းမခံနိုင်လျှင်မျို ချ၍ မရပါကဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်အာလူးကြော်များထဲသို့ထည့်ခြင်းဖြင့်မိမိကိုယ်ကိုလှည့်စားနိုင်သည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးဖွဲ့စည်းမှုဒီကနေထိခိုက်မည်မဟုတ်။
- ငုံးဥများကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး ၏အစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသည်။
- ပထမရက်သတ္တပတ်တွင်တစ်နေ့လျှင်အများဆုံးဥ ၃ ကြိမ်သာစားခွင့်ပြုသည်၊ ထိုအရေအတွက်ကို ၅-၆ ပီစီအထိတိုးနိုင်သည်။
- ၎င်းတို့သည်ကုန်ကြမ်းသာမကဘဲအသုပ်တစ်မျိုးတွင်ပါသောအမဲတစ်မျိုးထဲတွင်လည်းပြုတ်နိုင်သည်။
- နံနက်ယံ၌ကြက်ဥများကိုသောက်သုံးခြင်းဖြင့်ရေဖြင့်သောက်ရန်မေ့သည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မဖြန်းပါနှင့်။
အရေးကြီးတယ်။ အကယ်၍ လူနာသည်ငုံးဥများကိုတစ်ခါမျှမသောက်ဖူး။ “ ကုစားရန်” မဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါကသူသည်အစာကြေလွယ်ခြင်းအတွက်အနည်းငယ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။
ငုံးဥဆီးချိုသည်ဒဏ္myာရီလား။
လူများစွာသည်ငုံးဥများ၏မျက်နှာသာကိုမယုံကြည်ကြပါ။ သို့သော်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုလက်စထရောနှင့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်များအတွင်းထိန်းသိမ်းထားပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုအာဟာရများနှင့်ပြည့်နှက်စေပြီးဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာကိုပိုမိုကွဲပြားစေသည်။
ငုံးငှက်များ:
- တစ် ဦး အေးဆေးအာရုံကြောစနစ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖြစ်။ ,
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှင့်;
- ဟော်မုန်းများနှင့်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်၊
- ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊
- သွေးအားနည်းရောဂါဖယ်ရှားပေး;
- သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်လုပ်ခြင်းသည်အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသည်။
- အမြင်အာရုံကိုကြည်လင်စေသည်။
- အလုံးစုံသုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက်ကြက်ဥ (ကြက်သို့မဟုတ်ငုံးများ) ကိုအစားအစာစားပွဲတွင်ထည့်သွင်းရမည်။ လူတစ် ဦး သည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု (အရေပြားပေါ်တွင်ယားယံခြင်း၊ အဖုအပိန့်ထွက်ခြင်း၊ နီခြင်းများ) မရှိပါကသင်၏မီနူးကိုဘေးအန္တရာယ်ကင်းစွာမွမ်းမံနိုင်ပြီးကိုယ်ခန္ဓာကို၎င်းတို့ကြွယ်ဝသောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။