ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်

ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သော endocrine ရောဂါတွင်လူနာများကိုအထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်အကြံပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်အတွက်အစားအစာများစွာသည်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ခံလိုက်ရသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆန်ကိုစားနိုင်၊ မနိုင်ဟုမေးမြန်းသောအခါကျွမ်းကျင်သူများကမကြာသေးမီကအပြုသဘောဖြင့်ဖြေကြားခဲ့သည်။ သို့သော်မကြာသေးမီကလေ့လာမှုများအပြီးတွင်ဆရာဝန်များ၏အမြင်ပြောင်းသွားသည်။ ဆန်ဖြူသည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်ကိုလူနာများကမသောက်သင့်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ထမင်းနှင့်ဟင်းလျာများကိုရှောင်ရှားသင့်သလား၊ ဤသီးနှံအမျိုးအစားကိုဘေးကင်းသည်ဟုယူဆသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိဆန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

နိုင်ငံများစွာတွင်ဆန်သီးနှံများကိုကျန်းမာသူတစ် ဦး ၏ menu တွင်အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်အာလူးသို့မဟုတ်အခြားပိုမိုသောကယ်လိုရီစီရီရယ်များအတွက်အစားထိုးထိုက်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည်၊

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်;
• ဗီတာမင်များ (thiamine, pyridoxine, biotin)၊
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
• သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (silicon, manganese, aluminium, iron, zinc, chlorine) ။

၎င်းကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ စွမ်းအင်များစွာပေးသည်၊ စုဆောင်းထားသောအဆိပ်အတောက်များနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများ၏သွေးကိုသန့်ရှင်းစေသည်၊ အိပ်စက်ခြင်းကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်၊ ဆန်တွင် gluten မပါဝင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်လက်တွေ့တွင်ဆားမပါ ၀ င်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအရည်ကိုထိန်းထားခြင်းပြproblemsနာရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။

ဆန်သည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များများကြွယ်ဝသော်လည်း၎င်းသည်ကျိုးပဲ့သောအခါသွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်များရုတ်တရက်မြင့်တက်လာခြင်းမရှိသော်လည်းဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အမျိုးအစား ၂ လူနာများသည်ဆန်ကိုဂရုတစိုက်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်း (ယူနစ် 70) အတော်လေးမြင့်မားသည်နှင့်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 100 ဂရမ်နှုန်း 350 kcal (ကျနော်တို့အဖြူ, ပွတ်တန်းအကြောင်းပြောနေလျှင်) ။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဖိအားမြင့်တက်မှုတို့သည်အတိတ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မည်

• သကြားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း -95%
• သွေးပြန်ကြော thrombosis ၏ပပျောက်ရေး - 70%
• အားကြီးသောနှလုံးခုန်မှုပပျောက်ရေး -90%
• သွေးတိုးရောဂါကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ 92%
• တစ်နေ့တာစွမ်းအင်တိုးတက်ခြင်း၊ ညဘက်မှာအိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊97%

သကြားဓာတ်နှင့်အတူဂလူးကို့စ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝကမ္မအရည်တွင်ကျန်ရှိနေပြီး osmotically တက်ကြွသောဒြပ်စင်များထုတ်လွှတ်မှုတိုးပွားစေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျောက်ကပ်ကိုပြင်းထန်စွာဆီးထုတ်ပယ်နှင့်အတူ homeostasis များအတွက်လိုအပ်သောဆားနှင့်ဗီတာမင်။ ပျောက်သွားသောဒြပ်စင်ပမာဏပုံမှန်ဖြစ်ရန်ဆီးချိုရောဂါသည်ဆန်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည်။

သို့သော်ဤနေရာတွင်များစွာသည်၎င်း၏အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ အများအားဖြင့်ပွတ်ဖြူဆန်တွင်အာဟာရအနည်းဆုံးပါဝင်ပြီးကတ္တရာပါဝင်ပြီးဖိုင်ဘာမပါသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျန်ရှိသောသီးနှံအမျိုးအစားများသည်လုံခြုံပြီးအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါလူနာအတွက်ဘယ်ဆန်ကိုရွေးမလဲ

အဖြူအပြင်ဆန်အမျိုးအစားအတော်များများလည်းရှိသည်။

• အညိုရောင်ဆန် - အရောင်တောက်ပသောအရောင်ရှိပြီး၎င်းအားထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်းဖွဲနုအခွံကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
• ဆန်နီ - နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ကိုလက်စထရောကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ခေါင်းဆောင်တစ် ဦး၊
• အညိုရောင် - စပါးဟင်း၏အာဟာရဆိုင်ရာအရည်အသွေးများတိုးတက်လာခြင်း၊
• steamed ဆန် - သဲလွန်စများစွာပါ ၀ င်သည့်အဖြူရောင်များနှင့်သိသိသာသာကွဲပြားသည်။
• wild - ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်ရန်လိုအပ်သော antioxidants ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။

သူတို့ရဲ့ကွဲပြားခြားနားမှုကိုရယူခြင်း, အရောင်, အနံ့၏နည်းလမ်း၌ရှိကြ၏။ အများကြီးကစပါးထုတ်လုပ်မှု၏နည်းပညာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အာဟာရဓာတ်အများစုသည်သူတို့၏အခွံတွင်ရှိသည်ဟုလူသိများသည်။

သာမန်ဆန်စပါးကိုအကြိမ်များစွာပြုပြင်သည်ဆိုပါကပထမ ဦး စွာခြောက်သွေ့သည်၊ ထိပ်နှင့်ဖွဲနုအခွံများကိုဖယ်ရှားပါကအခြားဆန်အမျိုးအစားများကိုမူနည်းစနစ်ကျစွာအသုံးချပြီးပိုမိုအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဆန်ဖြူကိုပြုပြင်စဉ်နှင့် kernel ကိုပြုပြင်သည့်အခါ၎င်း၏သက်တမ်းသည်ပိုများလာသည်၊ သို့သော်၎င်းနှင့်အတူ

• အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်အရေအတွက်ကိုလျှော့ချသည်၊
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနီးပါးလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သည်,
• အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းတိုး။

အညိုရောင်ဆန်သည်စားသုံးရန်အတွက်အသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူကြသည်၊ အသုံးဝင်ပြီးတဲ့အခါ၊ ၎င်းကိုရရှိရန်အတွက်ရေနံစိမ်းများကိုရေတွင်စုပ်ယူပြီးရေနွေးငွေ့ဖြင့်ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့အောင်ပြုလုပ်ပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဖွဲနုပ်အခွံရှိအသုံးဝင်သောအရာများသည်အစေ့များအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်ဆန်အမျိုးအစားသင့်ဆရာဝန်ကိုမေးသင့်သနည်း။ အများအားဖြင့်ကျွမ်းကျင်သူကအစားအသောက်တွင်ဆန်နီထည့်ရန်သင့်အားအကြံပေးလိမ့်မည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ မှာ၎င်းကိုအသုံးဝင်ဆုံးဖြစ်သည်။

ဒီသီးနှံအမျိုးအစား:

• ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းများကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်
• အဆိပ်ဖယ်ရှားပေး;
• အစွမ်းထက် antioxidant ဖြစ်၏
• အပြုသဘောအစာခြေသက်ရောက်သည်။

အရသာအတွက်ကြောင့်ပျော့ကောက်သောပေါင်မုန့်နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

ဆန်စပါးများသည်ရှည်လျားပြီးလှည့်ပတ်နေသည်။ သူတို့ကပုံစံ, ဒါပေမယ့်လည်းဓာတ်နှင့် GM ၏အကြောင်းအရာအတွက်မသာကွဲပြားသည်။ ဆန်စပါးရှည်တွင်ဆန်ညွှန်းကိန်းများနိမ့်ကျသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါပိုမိုကောင်းမွန်သည်။

ဆန်ဖြူ

ပြုပြင်ပြီးနောက်ဆန်အမျိုးအစားသည်ဖွဲနုအခွံနှင့်အခွံကိုထိန်းသိမ်းသည်။ ဆန်ဖြူသည်ဗီတာမင်များ၊ ဒြပ်စင်များနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပေါများသည်။ အစေ့၌ဖောလစ်အက်စစ်သည်သကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်စေပြီးဆီးချိုရောဂါစားပွဲပေါ်၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ဒီအမျိုးအစားဟာအဝလွန်ခြင်းအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်များအတွင်းအသစ်တဖန်ပြန်လည်ဖြစ်ထွန်းစေသောဖြစ်စဉ်များကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ပန်ကရိယအပါအဝင်ဂလင်းများ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုတိုးတက်စေသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ထုတ်ကုန်အင်ဆူလင်၏ပေါင်းစပ်မြှင့်တင်ရန်နှင့်တစ်သျှူးများ၏ဟော်မုန်းမှ sensitivity ကိုတိုးပွားစေပါသည်။

ဆန်ဖြူ

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ဆန်ဖြူဖြူကိုစားလေ့ရှိသည်ဆိုပါကအညိုဆန်သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောသီးနှံများအတွက်အစားထိုးဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်းကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သကြားကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

အစေ့များပါဝင်သည်:

• ဆယ်လီနီယမ်;
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
• ဗီတာမင်;
• ရေတွင်ပျော်ဝင်ဖိုင်ဘာ။

၎င်းထုတ်ကုန်သည်ပတ် ၀ န်းကျင်ဆိုင်ရာပစ္စည်းတစ်ခုရှိပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ တွဲဖက်၍ အစာခြေစနစ်ရောဂါများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

တောရိုင်းဆန်

၎င်းကိုဆန်နက်ဟုလည်းခေါ်သည်။ ၎င်းသည်ကောက်ပဲသီးနှံများအားလုံးတို့တွင်အာဟာရပါဝင်မှုကို ဦး ဆောင်သည်။ ၎င်းကိုရှာဖွေရန်နှင့် ၀ ယ်ရန်မှာအလွန်ခက်ခဲသည်။ အပင်များကိုကိုယ်တိုင်စုဆောင်းပြီးကြီးထွားရန်အထူးအခြေအနေများလိုအပ်သည်။

စီရီရယ်၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာ

• ၁၅ ခုထက်ပိုသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
• ပရိုတိန်း
• ဖိုင်ဘာ;
• မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များ (သွပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်အပါအဝင်) ။

တောရိုင်းဆန်တွင်အညိုရောင်ဆန်ထက်ငါးဆများသောဖောလစ်အက်ဆစ်ပါဝင်ပြီးထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၁ kcal သာရှိသည်။ ထိုသို့သောဖွဲ့စည်းမှုကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါအပြင်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ရေနွေးငွေ့ထမင်း

၎င်းတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်စ်ပါဝင်သည်။ အကယ်၍ ဤဆန်အမျိုးအစားရှိပါကသင်သည်သကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်နိုင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ဖြင့်ဖြည့်တင်းနိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာအစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၈ ခန့်ဖြစ်ပြီးအညိုရောင် (၅၀) ထက်များစွာနိမ့်သည်။

ဆန်နှင့်အတူအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအစားအစာသည်ကုထုံး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ လူနာရဲ့စားပွဲပေါ်မှာဆန်ရှိတဲ့ဆန်ဟင်းတွေကိုကြိုဆိုပါတယ်၊ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအရသာရှိတဲ့၊ မွှေးကြိုင်အောင်လုပ်ဖို့အရမ်းအရေးကြီးတယ်။

ဟင်းချို

ဒီသီးနှံများနဲ့သင်အံ့သြဖွယ်ဟင်းချိုကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
• အညိုရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန် - ၇၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်နီ၊
• ချဉ်သောမုန့် - 25 ဂရမ်;
• ထောပတ်၊
• parsley, ဇီယာစေ့။

ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာ။ ပြန့်ကျဲသည်။ ထောပတ်၊ ဆန်နှင့်ကြော်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုရေငန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတစ်လုံးထဲမှာထည့်ထားတယ်။ အဆိုပါသီးနှံတစ်ဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်, ပြီးနောက်ချပ်ပန်းဂေါ်ဖီကိုဟင်းချိုမှထည့်သွင်းထားသည်။ မီးမဖွင့်ခင်ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်သည့်အခါချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။

ဘောဇဉ်

လူနာကိုဆန်အညိုရောင်ရှိသောငါးသားဥများဖြင့်စိတ်ကျေနပ်စေနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အသားကြိတ်စက်တွင်ကြက်သွန်ခေါင်းနှင့်အတူအဆီနည်းသောငါးငါးဂရမ်အပြည့်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ၊ ကြက်ညှပ်စသည်တို့ကိုပေါင်းထည့်ပြီးအသားထဲသို့ဆားထည့်ပါ။ ဆန်စပါးများကိုသီးခြားစီချက်ပြုတ်ပါ။ ဘောလုံးငယ်များကိုလှိမ့်ပါ။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်များကိုလှိမ့ ်၍ ရေသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတွင်မျှတည်ထားပါ။

Pilaf

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသောပန်းကန်သည် pilaf ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆန်စေ့အညိုရောင်၊ အညိုရောင်၊ အနီရောင်မျိုးများကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသားကိုပိန်ပြီးကြက်သား (ရွေးချယ်နိုင်သည်) ရွေးချယ်သင့်သည်။ ထုထည် ၂၅၀ ဂရမ်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဒယ်အိုးထဲသို့ဖြန့်ကာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့်ရောနှောထားသည်။ အသားလွှာကို Cube များဖြင့်ရော။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရော။ သုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောထွေးပါ၊ ရေ ၃၅၀ မီလီယံကိုလောင်း။ နှေးနှေးသောမီးထဲသို့ထည့်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

ဆန်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော်အဖြူရောင်အမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အနည်းဆုံးပြုပြင်ထားပြီးအနည်းဆုံးအခွံကိုထိန်းသိမ်းထားသည့်မှောင်မိုက်ဆန်ကိုရွေးချယ်ရန်ပိုကောင်းသည်။ Basmati ဆန်နှင့်အနက်ရောင်အမျိုးမျိုးကိုပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။

သင်ဖတ်နိုင်သည်

• ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲ - ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာတွေအတွက်ဘာကြောင့်လိုအပ်သလဲ
• အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲများခွင့်ပြုသည်