အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲတွေရဲ့အကျိုးကျေးဇူးများ

ပဲဟင်းချိုနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများသည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိလှသည်။ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့အာလူးကိုပြုတ်လိုက်တဲ့အခါမှာပဲစေ့တွေဟာအစေးကပ်နေပုံရတယ်။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါတော်တော်များများကပဲဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုစားသုံးနိုင်မလားဆိုတာဂရုစိုက်တယ်။ အဖြေကရှင်းရှင်းလင်းလင်းမရှိဘူး၊ ဖြစ်နိုင်တယ်၊ လိုအပ်တယ်။

ပဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကျန်းမာသောဘဝပုံစံကို ဦး စားပေးပြီးသင့်လျော်သောအစာအာဟာရကိုစားသုံးသူများသည်ပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသိပြီး၎င်းတို့ကိုသူတို့၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၎င်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများစွာပါဝင်ပြီး glycemic index နိမ့်သည်။

ယင်းကြောင့်၎င်းမှဟင်းလျာများသည်အစာငတ်မွတ်မှုကိုအမြဲသက်သာစေပြီးပရိုတိန်းလိုအပ်မှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ကျန်ရှိသောသင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်များကိုသင်လိုက်နာပါကပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောနှင့်ကင်ဆာရောဂါများကိုကောင်းစွာကာကွယ်နိုင်သည်။

ဒီပဲမျိုးစုံယဉ်ကျေးမှု၏ဇီဝဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၏လေ့လာမှုတစ်ခုလုံးကိုပဲများ၌ B သည်ဗီတာမင်များ၊ ဗီတာမင်အေ၊ စီ၊ အီးများနှင့်ဓာတ်သတ္တုအတော်လေးရှားပါးသော K နှင့် N. တို့၏တည်ရှိမှုကိုပြသခြင်းသည်ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်များစွာပါဝင်သည်။ သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းကိုမန်းဂနိစ်များမှရရှိသည်။

Arginine

Arginine သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမြေသြဇာကောင်းသည့်အသက်အရွယ်တွင်တက်ကြွစွာထုတ်လုပ်သည်။ ကလေးများ၊ ဆယ်ကျော်သက်များနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအပြင်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်လူများတွင်၎င်းသည်လုံလောက်မှုမရှိနိုင်သည်။

ပဲအမျိုးမျိုးသည်အာဂျင်ဓာတ်အများဆုံးပါဝင်သောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲများထက်ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုထင်းရှူးအခွံမာများနှင့်ဖရုံစေ့များ၌သာတွေ့ရှိရသည်။

Arginine သည်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ၎င်းသည် immunomodulators, hepatoprotectors (အသည်းဆဲလ်များပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်အေးဂျင့်များ)၊ နှလုံး၊ မီးလောင်စေသော Anti- ဆေးများနှင့်အခြားဆေးများစွာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အားကစားဖြည့်စွက်ရာတွင်၎င်းကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာဂျင်၏လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုမှာကြွက်သားတစ်သျှူးကြီးထွားမှုအတွက်တာဝန်ရှိသောကြီးထွားမှုဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ရန်ဖြစ်သည်။ ကြီးထွားမှုဟော်မုန်း၏ထုတ်လွှတ်မှုတိုးများလာခြင်းကခန္ဓာကိုယ်ကိုနူးညံ့စေပြီးအဆီဓာတ်များကိုလောင်ကျွမ်းစေနိုင်သည်။

ဘယ်ပဲစေ့တွေကပိုကျန်းမာပါသလဲ

ပဲစေ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားပြုတ်။ အသုံးပြုလေ့ရှိသောအစိမ်းရောင်ပဲစေ့နှင့်အခွံမာစေ့များကိုနှိုင်းယှဉ်ပါကပဲစေ့များတွင်ပိုမိုအသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ နောက်ဆုံးတွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများ၏သိသာထင်ရှားသောအစိတ်အပိုင်းကို Peel Peel တွင်တွေ့ရပြီး၎င်းသည်အခွံခွာသောအခါဖယ်ရှားပစ်သည်။ သို့သော်အသုံးဝင်သောတ္ထုများသန့်စင်မျိုးစေ့တွေအများကြီးရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံးအစိမ်းရောင်ပဲ - နို့မှည့်အခြေအနေ၏အိပ်ရာထဲကနေဆွတ်။ ထို့ကြောင့်၊ ရာသီအတွင်းသင်လိုအပ်သောအရာဝတ္ထုများကိုခန္ဓာကိုယ်၏သယံဇာတများကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်၊ တတ်နိုင်သမျှအစာစားရန်လိုအပ်သည်။

အေးခဲနေသောပဲများသည်၎င်းတို့၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး၊

Peeled ပဲများဟာသူတို့ရဲ့သံသယဖြစ်စရာများအပြင်သူတို့ရဲ့အရသာနှင့်တစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်မှုအတွက်လည်းကောင်းပါတယ်။

အထက်ဖော်ပြပါနိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်ပဲမျိုးစုံ၏ထူးခြားသောသဘာဝဖွဲ့စည်းမှုသည်နိဂုံးချုပ်ပါသည်။

• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အားကောင်းလာစေရန်ကူညီသည်။
• သွေးလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ခိုင်မာစေ;
• ကြွက်သားများကြီးထွားမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများပြန်လည်နုပျိုလာစေရန်အားပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်၏ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များနေ့စဉ်လိုအပ်မှုကိုဖုံးအုပ်ထားသည်။
• အခြားထုတ်ကုန်များမှသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူမှုနှေးကွေးခြင်း၊
• သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းမဟုတ်ပါ။

ဤအငြင်းပွားစရာမရှိသောအချက်အလက်များသည်သင်၏အစားအစာတွင်ပဲစေ့များကိုထည့်သွင်းခြင်းအားထောက်ခံသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အစာမှသကြားဓာတ်များထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပြproblemsနာများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်သကြားဓာတ်ကိုအသုံးချရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည့်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ပန်ကရိယဆဲလ်များ (အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါ) မှထုတ်လုပ်ရမည်။ သို့မဟုတ်တစ်ရှူးများသည်အင်ဆူလင်ကိုလျစ်လျူရှုပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များသို့မဝင်ရောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ) ။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်၏ကွင်းဆက်သို့ပေါင်းစပ်နိုင်ခြင်းမရှိခြင်းကြောင့်ဂလူးကို့စ်သည်သွေးကြောဆိုင်ရာအိပ်ရာမှတစ်ဆင့်ပျံ့နှံ့သွားပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေသည်။

သွေးကြောများမှသွေးကြောများအနေဖြင့် ဦး စွာခံစားရသည်။ ထို့နောက်ကျောက်ကပ်၊ မျက်လုံးများ၊ အနုတ်လက္ခဏာပြောင်းလဲမှုများကြောင့်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်း၊ ခြေထောက်ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ အမြင်အာရုံချို့တဲ့ခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ပျက်ခြင်းသို့ ဦး တည်သော atherosclerosis ကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပန်ကရိယဆဲလ်များကိုအင်ဆူလင်ကိုအဆက်မပြတ်ထုတ်လုပ်ရန်တွန်းအားပေးသော ဦး နှောက်အချက်ပြမှုကြောင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးမ ၀ င်သောအင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးပါသည်။ ဒါကအမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပြီးတစ်သက်လုံးနေ့စဉ်အင်ဆူလင်ကိုသွင်းပေးရမယ်။

ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုရပ်တန့်ရန်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာရှိသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သည့်အစားအစာကိုအစဉ်မပြတ်လိုက်နာရမည်။ ဤအညွှန်းကိန်းအတွက်တန်ဖိုးနိမ့်သောပဲများမှာလက်မခံနိုင်လောက်အောင်မြင့်မားသောသီးနှံများ၊ ဂျုံမှုန့်များအစားထိုးဖြစ်လာသည်။

၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသောဆေးဘက်ဆိုင်ရာအရည်အသွေးများကြောင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပဲများသည်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုအစားထိုးရုံသာမကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ၎င်း၏ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုအများဆုံးဒီရောဂါခံစားနေရပြီးသောဒေသများရှိအတိအကျရည်ရွယ်သည်။

ဤပဲမျိုးစုံယဉ်ကျေးမှုတွင်ပါ ၀ င်သောအကျိုးရှိသောအရာများသည်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ဂလူးကို့စ် (glucose) သည်၎င်းတို့ကိုဖျက်ဆီးခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားနည်းခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်တစ်ရှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူတစ် ဦး သည်ပဲ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအခြားခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုစားလျှင်တက်ကြွသောဘဝပုံစံကို ဦး ဆောင်သည်၊ ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ endocrinologist ၏အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုတိကျစွာလိုက်နာရန်နှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်လူနေမှုပုံစံစသည်တို့ကိုပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်လူအများအားဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခြောက်သွေ့သောပဲစေ့သီးများမှအရွက် ၂ ခုဇွန်းကို ၁ လီတာပမာဏရှိသောသန့်ရှင်းသောရေအေးဖြင့်လောင်း။ အနိမ့်ပြုတ်တွင် ၃ နာရီခန့်ပြုတ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ကို ၁ ရက်သောက်သည်။ ၎င်းကိုသင်ပုံမှန်သောက်သုံးရပါမည်။ ရက်ပေါင်း 30 ကြာကုသမှုကိုဆက်လက်။

ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောစိမ်းလန်းသောပဲများကိုမြေမှုန့်ဖြင့်မြေမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ပြီးဤပဲသီးနှံ၏ကုသနိုင်စွမ်းကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်အချည်းနှီးသောအစာကိုယူခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအေးခဲနေသောအစိမ်းရောင်ပဲများနှင့်ကြက်သွန်နီများမှအရသာငံပြာရည်ကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

1. 2 tbsp ။ ပဲစေ့များ၊
2. ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၏အနည်းငယ်မပြည့်စုံဖန်ခွက်;
3. ၂၅ ဂရမ်ထောပတ်၊
4. 0.5 tbsp ။ မုန့်
5. 1.5 tbsp ။ ရေ၊
6. 1 tbsp ဂျုံ၊
7. ဆား, ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုနံ့သာမျိုး။

ရေကိုပြုတ်, ဆားသို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်း။ နောက်တဖန်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, thawed အစိမ်းရောင်ပဲထည့်သွင်းရောနှောခြင်းနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဂျုံမှုန့်ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်ရွှေအညိုရောင်သို့မွှေးပါ။ ထို့နောက်ဆီနှင့်အမွှေးအကြိုင်များကိုထည့်။ မွှေပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ခဲ့သောခရင်မ်နှင့်ရေကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ѕခွက်ပေးပါ။ ထို့နောက်အသားပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသုတ်ပါ၊ နောက်တဖန်ပြုတ်ပြီးအပူမှဖယ်ထုတ်ပါ။