ဆီးချိုရောဂါဖြင့် Avocado ကိုစားသုံးခြင်းနှင့်သင်စားနိုင်သည့်နည်းလမ်းများ

Avocado သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်အတွက် endocrinologists မှကြိုဆိုသောအသီးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းစွမ်းရည်သည်ဗီတာမင် - ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်၊ အရေပြားအိုမင်းခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုဆိုးစေခြင်းတို့ကိုတိုက်ဖျက်ရန်၊

avocado သည်ဆီ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစိမ်းရောင်များနှင့်အရသာရှိသောကုန်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ တစ်စုံတစ် ဦး ကပန်းသီးကဲ့သို့စားသည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောမွှေသည်။ အချို့က၎င်းမှအသုပ်များပြင်ဆင်သည်သို့မဟုတ်အလှကုန်မျက်နှာဖုံးများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ထုတ်ကုန်ဘယ်မှာငါတို့စားပွဲပေါ်မှာလာခဲ့ပါဘူး

ထောပတ်သီးမွေးရပ်မြေသည်အမေရိကဖြစ်သည်။ ရှေးခေတ် Aztecs တွေကဒီအိမ်ကိုငါတို့ခေတ်မတိုင်ခင်ကတည်းကတည်ဆောက်ခဲ့ကြပြီးသစ်သီးဆီလို့ခေါ်ကြတဲ့ဒီအသီးများကိုအလွန်တန်ဖိုးထားကြပါတယ်။ အသီး၏ပုံသဏ္themာန်ကြောင့်လူ၏လိင်အင်္ဂါကိုသူတို့သတိရစေသည့်အတွက်၎င်းသည် ahuacaquahuitl ဟုအဓိပ်ပာယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အက်ကရစ်စီယပ်စ်ဟုခေါ်သည်။

အမေရိကန်၏အသီးများကိုဥရောပတိုက်သို့ယူဆောင်လာပြီးစပိန် conquistadors များကတောင်အမေရိကမြေများကိုသိမ်းယူခဲ့သည်။ ထိုသစ်ပင်၏အဓိကဆွေမျိုးမှာပန်းချီကားဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ avocado သည် Laurel မိသားစုမှဖြစ်သည်။ ၁၈ ရာစုကတည်းကသိပ္ပံပညာရှင်များသည်အမေရိကန် Perseus - Persea amerisana ဟုခေါ်ဝေါ်ကြပြီး၊ လူများက၎င်းကိုကွဲပြားခြားနားစွာခေါ်ဝေါ်ကြသည်။ သင်္ဘောသားများ - midshipmen ၏ရေနံ၊ အင်ကာ - ပင်တာ၊ ဗြိတိသျှ - မိကျောင်းသစ်တော်သီး၊ အင်ဒီးယန်းများ - နွားမွဲကောင်။

ရှေးဟောင်းအသီးများသည်သေးငယ်ပြီးအချင်း ၅ စင်တီမီတာအထိရှိကာ ၂ စင်တီမီတာမှာကျောက်တုံးကြီးဖြစ်သည်။ ယနေ့အထိအရိုးသေးငယ်ပြီးပျော့ဖတ်အမြောက်အမြားရှိသောသစ်သီးဝလံမျိုးစိတ် ၆၀၀ ခန့်ကိုမွေးမြူထားသည်။

ထောပတ်သီး၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာအင်အားကြီး

ထောပတ်သီးသည်သစ်ပင်များပေါ်တွင်ကြီးထွားလာပြီးသီးခြားသီးသောအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုမှတ်ယူသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အရည်ရွှမ်း။ ချိုသောအသီးများကဲ့သို့အနည်းငယ်သာအရသာရှိသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိသလောက်နည်းသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တန်ဖိုးထားသည်။

ထုတ်ကုန်များတွင်အဆီများပြားသည် (အုန်းသီးတွင်သာအဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်)၊ သို့သော်သင်သူတို့ကိုမကြောက်သင့်ပါ။ အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သော monounsaturated fats များသည်ကယ်လိုရီများနှင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်ပြားများထပ်ထည့်မည်မဟုတ်ပါ။

သစ်သီးတွင်ပါဝင်သောကြောင့်ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဗီတာမင်အီး၊ K၊ C၊ B6၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးများစွာပါ ၀ င်သည်။

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအရဤကုန်ပစ္စည်းကိုအသားနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ 160-170 kcal နှင့် 30% fat ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင် ၇% ထက်မပိုပါ) နှင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်မတည့်မှုသည်အာဟာရဓာတ်များပါဝင်သောကြောင့်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အဆီအက်ဆစ်များပြားစွာပါဝင်ခြင်းကြောင့်ဤသေးငယ်သောပမာဏကိုစုပ်ယူနိုင်မှုနှောင့်နှေးစေသည်။ ထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၈၀ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်သည့်ပိုတက်စီယမ်ရာခိုင်နှုန်း ၂ ရာခိုင်နှုန်းပါ ၀ င်သော်လည်းပရိုတိန်းများမရှိသလောက်ဖြစ်သော်လည်းဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများစွာရှိပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောမူရင်းဖွဲ့စည်းမှုသည်ထောပတ်သီးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများစွာဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်။

• LDL ("မကောင်းသော" ကိုလက်စထရော) လျော့နည်းသွားခြင်း၊
• (monounsaturated fatty acids) ကြောင့် atherosclerosis ဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ခြင်း၊
• (ပိုတက်စီယမ်၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုကြောင့်) နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ခြင်း၊
• သွေးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါအခြေအနေများကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်း (ကြေးနီနှင့်သံများကြောင့်)
• ခန္ဓာကိုယ်၏အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတားစီးခြင်း (antioxidant လုပ်ဆောင်မှုများနှင့်အတူဗီတာမင်အီးကြောင့်)

အသီး၏ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအထူးပစ္စည်း - Mannoheptulose ကထောက်ပံ့ပေးသည်။ သွေးထဲသို့ဝင်, ဒါကသိသိသာသာ glucometer လျော့နည်းစေသည်။ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအားလုံး၏ဆဲလ်များသည်သကြားဓာတ်ကိုပိုမိုစုပ်ယူသည်။ ရလဒ်အနေနှင့် ၄ င်းတို့၏စွမ်းဆောင်နိုင်မှုတိုးတက်လာခြင်း၊

ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောနည်းသည်အစားအစာတွင်အသားထုတ်ကုန်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ထောပတ်သီး (ကြွယ်ဝသော) pyridoxine ကြွယ်ဝသောအုပ်စု B ၏ဗီတာမင်များထဲမှတစ်ခုသည်အသားများကိုစုပ်ယူရန်ကူညီသည်။ B6 သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဗီတာမင်သည်နှလုံးရောဂါဖြစ်စေသည့်ရောဂါများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။

ထောပတ်သီးရွေးချယ်မှုဆိုင်ရာအချက်များ

တင်ဆက်မှုကိုတိုးတက်စေရန်အသီးများကိုမမှည့်သေးပါ။ မာကျောသောအသီးအနှံများသည်အရသာပြင်းထန်သောအရသာမရှိပါ။ သငျသညျအိမ်မှာပြီးပြည့်စုံသောမှယူဆောင်လာနိုင်ပါတယ်, ဤအဘို့ဤအသီးကိုစက္ကူခြုံနှင့် 2-3 ရက်ပတ်လုံးအခန်းအပူချိန်မှာမှည်မှထွက်ခွာသည်။ မှည့်သောပန်းသီးတစ်လုံးသည်အက်သလင်းကိုထုတ်လွှတ်လိုက်သောအခါအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်။

ယနေ့စားပွဲခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးလိုအပ်လျှင်အညိုရောင်အစက်များမပါဘဲအစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သောအစိုင်အခဲအသီးကိုရွေးချယ်ပါ။ လက်ချောင်းဖြင့်ဖိအားပေးသည့်အခါနူးညံ့သောအချိုမှုန်သည်ဆက်လက်မှည့်နေသင့်ပြီးယင်း၏မှည့်နေမှုကိုအတည်ပြုနိုင်သည်။ အခြေအနေတွင်ပျော့ဖတ်သည်အညိုရောင်ဖြစ်ပါကထုတ်ကုန်ကိုမစားတော့ပါ။ သစ်ပင်နှင့်ချိတ်ဆက်ထားသောအညှောက်ပေါက်ရှိသည့်အသီး၏အစိတ်အပိုင်းကိုလည်းစစ်ဆေးပါ။ လတ်ဆတ်သောအသီးပေါ်တွင်ပျက်စီးခြင်းလက္ခဏာမတွေ့ရပါ။

အရသာအရှိဆုံးအသီးများမှာသစ်တော်သီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြက်ဥတစ်လုံးနှင့်တူသည်။ ၎င်းတို့၌အစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သောအရောင်ရှိပြီး tubercles နှင့်မာကျောသောအခွံနှင့်ကြွယ်ဝသောအာဟာရအရသာရှိသည်။

ငါဘာစားရမလဲ

ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအသီးများကိုလတ်ဆတ်သောအစာအဖြစ်စားသုံးသည်။ များသောအားဖြင့်အသုပ်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုယင်း၏အခြေခံပေါ်တွင်ပြုလုပ်သည်။ ဦး စွာ၊ ၎င်းကိုနှစ်ပိုင်းခွဲထားပြီးအရေပြားမှလွတ်မြောက်စေသည်။ အသီးမှည့်လျှင်သင်၏လက်ဖြင့်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ အတွင်း၌အရိုးတစ်ခုရှိပြီးဓားဖြင့်ထုတ်ယူနိုင်သည်။ အခွံမာသီးကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားခြင်းမရှိသောကြောင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုရမည်။ အညိုရောင်အစက်အပြောက်များရှိပါကပျော့ဖတ်သည်အစိမ်းရောင်၊ နူးညံ့ပျော့ပြောင်းရမည်။ အခွံမာသီးမှေးမှိန်စေရန်အတွက်၎င်းသည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Avocado ကသင့်တော်ပါတယ်။

• လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှ,
• အအေးခံ၊
• အနည်းငယ်ဆားဆား၊
• ဒိန်ခဲ၊
• ပုစွန်
• သစ်သီးခြောက်။

သငျသညျဆီးချိုရောဂါများအတွက်ထောပတ်သီးကနေထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါအသုပ်

ထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်ပါ။

• ကြက်သွန်နီနီ - ခွက်တစ်ဝက်;
• ထောပတ်သီး - ၁ pc ။ ;
• စပျစ်သီး - ၃ ခွက်။ ;
• သံပုရာ - 1 pc ။ ;
• စိမ်းစိမ်း - အရွက် 4;
• သလဲသီးအစေ့ - ခွက်တစ်ဝက်;
• ဆလတ် - 2-3 PCs ။ ;
• သံလွင်ဆီ - 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ကြက်သွန်နီ၏ခါးသီးမှုကိုရေခွက်တစ်ခွက်တွင်ကြာအောင်စိမ်ပြီးလျှင်သေးငယ်သောခုတ်နိုင်သည်။ သံပုရာ zest (သင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်) ဆန်ခါ။

ရေချိုး၊ အခွံ၊ ခြောက်သွေ့။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပါ။ အရာအားလုံးကိုရောနှောပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံလွင်ဆီဖြင့်ရောစပ်ပါ။

ထောပတ်သီးသန့်စင်

အခွံ 1 အသီး, ကျောက်ကိုထုတ်ယူပါ။ ပန်းသီးချပ်များကိုတူညီသောနည်းဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။ အရာအားလုံးကြိတ်ဆုံ (သစ်သီးသန့်စင်တစ် ဦး ရောနှောနေခြင်း၌အဆင်ပြေသည်) ။ with သံပုရာမှညှစ်ထားသော mashed သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ၊ ဆားနှင့်အရသာရှိရန်ရာသီ၊ Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူပါ။

အာလူးချောင်းကြော်အတွက်ဆော့စ်လိုသည်။ ၎င်းအတွက်သင်သည်ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်မှို ၅၀ ဂရမ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်ကိုခေါင်းတစ်လုံးမှညှစ်ထားပါကကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များကိုသုံးပါ။ ငန်ငန်ငရုတ်သီးနှင့်အတူရာသီနှင့် 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါရိုက်နှက်ကြက်ဥအဖြူမိတ်ဆက်ပေးသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Avocados ကိုအချိုပွဲများတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ အရွယ်အစားနှင့်ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိအသီးအမျိုးမျိုးကိုဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။

မူရင်းအသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည်ထောပတ်သီးမှအခြေခံသည့်ခေါက်ဆွဲများမှပြုလုပ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်ထောပတ်သီးအဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြိတ်ကာဆားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (၁ လေးညှင်းလေး) ထည့်ပါ။ ပေါင်မုန့်ကင်၊ ကော်ဖီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အရသာကောင်းမွန်သည်။

အလှကုန်အတွက်ထောပတ်သီးအသုံးပြုခြင်း

အရေပြားပြproblemsနာများ (ယားယံခြင်း၊ အနှီးအဖုများ၊ အနာပျောက်စေသောအနာများ၊ နှင်းခူ) သည်ဆီးချိုရောဂါ၏လက္ခဏာလက္ခဏာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သောသွေးသည်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသော microflora ပြန့်ပွားမှုအတွက်ကောင်းမွန်သောပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုဖြစ်ပြီးကိုယ်ခံအားကျဆင်းမှုသည်၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအမြဲတားဆီးနိုင်ခြင်းမရှိပေ။

အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက်ဒီဇိုင်းအမျိုးမျိုးကိုတစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်သောအနာပျောက်စေသောဆီကိုထောပတ်သီးမှထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အိမ်၌၎င်းအသီးသည်အသားအရေကိုစိုပြည်စေခြင်း၊ ဤအသီးသည်အလွန်ကြွယ်ဝသော antioxidants A နှင့် E တို့၏အကူအညီဖြင့်သင်ခြောက်သွေ့။ ပါးလွှာသောရင့်ကျက်သောအသားအရေကို elastic and elple အဖြစ်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

မျက်နှာမျက်နှာဖုံးကိုပြင်ဆင်ရန်သန္ဓေသား၏ပျော့ဖတ်ကိုသံလွင်ဆီ၊ ချယ်လှယ်သို့မဟုတ်မက်မွန်ဆီနှင့်ရောစပ်နိုင်သည် (ဆေးဆိုင်တွင် ၀ ယ်နိုင်သည်) ။ ထောပတ်သီးတစ်ဝက်လောက်အတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်ရှိတယ်။ အသစ်စက်စက်ပြင်ဆင်ထားသော gruel ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာအသုံးပြုပြီးနွေးသောရေဖြင့်ဆေးကြောသည်။ ဤနည်းစနစ်သည်အသားအရေကိုစိုပြေစေပါသည်။

ထောပတ်သီးကလူတိုင်းအတွက်ကောင်းပါတယ်

လူတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောပတ်သီးစားနိုင်ပါသလား? မည်သည့်စက်ရုံထုတ်ကုန်ကဲ့သို့မဆို avocado သည်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံနိုင်ပါ။ ဤအသီး၏အရိုးများသည်အစားအစာအတွက်မသင့်တော်ပါ။ ၎င်းတို့တွင်သိချင်စိတ်မှမျိုပါကအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သောအဆိပ်အတောက်များပါ ၀ င်သည်။

ဝမ်းဗိုက်တွင်အဆင်မပြေမှုတိုင်ကြားမှုများရှိသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအာဟာရဓာတ်များနှင့်အတူသဟဇာတဖြစ်သောဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များကို ထပ်မံ၍ လုံခြုံစိတ်ချရသောအရင်းအမြစ်များလိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်အခွင့်အလမ်းကိုလျစ်လျူမရှုပါနှင့်။