သကြားအစားထိုးအစားထိုးမည်မျှ - ဆေးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်များတွင်စျေးနှုန်း

သူတို့၏ဘ ၀ အများစုကိုသကြားများသောက်သူများ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီချိုသော၊ ယိုနှင့်ယိုကိုစားသည်၊ သကြားလုံးသောက်သူများ - ၎င်းသည်ငြင်းဆန်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါလိုအပ်သည်။

သကြားဓာတ်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်နာကျင်မှုမဖြစ်စေရန်အချို့သောချိုချဉ်ရည်ကိုအသုံးပြုကြသည်။

၎င်းတို့သည်လျှာရှိသက်ဆိုင်သည့်အရာများအပေါ်သက်ရောက်စေသောအထူးဓာတုဗေဒများ (ဓာတုဗေဒအရမဟုတ်ဘဲ) ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းတို့တွင်သကြားဓာတ်များစွာရှိသည်။

သို့သော်သိသာထင်ရှားသည့်အကြောင်းပြချက်များအရလူအများတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများ၏လုံခြုံမှုကိုစိုးရိမ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်ချိုမြိန်စေသူနဲ့ဘယ်တော့မှမဆက်ဆံဖူးတဲ့သူကဘယ်ဟာကိုရွေးရမယ်ဆိုတာမသိဘူး။

သကြားတူ analog တွေကဘာတွေလဲ။

သက်ဆိုင်ရာအစားထိုးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သဘာဝတွင်လျှာ၏လက်ခံမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအရာများစွာရှိသည်။ ချိုမြိန်သောအရသာရှိသောကုန်ပစ္စည်းများဒါဇင်ပေါင်းများစွာနှင့်အကြိမ်ရာနှင့်ချီ။ ပိုများနိုင်သောကြောင့်ကုန်သွယ်ရေးအမည်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းသည်အဓိပ္ပါယ်မရှိပါ။

သင်မကြာခဏအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုကြသည်သောတ္ထုများသူတို့ကိုယ်သူတို့သာခေတ္တခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနိုင်ပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးသကြားအစားထိုး stevioside ။။ ဤပစ္စည်းကို stevia မှရရှိသည် - တစ်ချိန်ကပျားရည်ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သောအပင်။

Stevia

stevioside ဝယ်လိုအားကိုအောက်ပါတို့ကဆုံးဖြတ်သည်။

• ချို၏မြင့်မားသောဒီဂရီ;
• အဆိပ်မဟုတ်မှု၊
• ရေတွင်လွယ်ကူစွာပျော်ဝင်နိုင်မှု၊
• ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအစာရှောင်ပျက်ပြား။

နောက် option သည် osladin ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သာမန်ဖရန့်မြစ်၏အမြစ်မှရရှိသည်။ ဒီပစ္စည်းရဲ့မော်လီကျူးဟာနည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ stevioside နဲ့ဆင်တူတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀ နီးပါးချိုသည်။ သို့သော်၎င်း၏အနည်းငယ်မျှသောဖြန့်ဖြူးမှုမှာ ၀.၀၃ ရာခိုင်နှုန်းသောကုန်ကြမ်းများပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

Thaumatin ပင်ချိုသည်။ ၎င်းသည်အနောက်အာဖရိကတွင်ပေါက်သောအသီးတစ်မျိုးဖြစ်သော Katamfe မှထုတ်ယူသည်။

thaumatin ၏ချိုသည်သကြားထက်အဆပေါင်း ၃.၅၀၀၀ အဆပိုမိုများပြားသည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းတွင်အားနည်းချက်တစ်ခုသာရှိသည် - ၇၅ ဒီဂရီအထက်အပူချိန်တွင်ပြိုကွဲပျက်စီးသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးဒြပ်ချိုစေ saccharin ဖြစ်ပါတယ်။ ၄ င်း၏ချိုသောကိန်းသည် ၄၅၀ ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကွဲပြားမှုကြောင့်အပူသက်ရောက်မှုများကိုလုံး ၀ သည်းခံသည်။ တစ်ခုတည်းသောထင်ရှားသောအားနည်းချက်မှာသတ္တုအရသာဖြစ်သည်။ သို့သော်အခြားချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းများနှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်အလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။

Cyclamate သည်ဒြပ်ဇာစ်မြစ်၏နောက်ထပ်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထက်ပါကဲ့သို့၎င်းသည်ကယ်လိုရီကင်းစင်သည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအပူချိန်ကောင်းမွန်စွာ (၂၅၀ ဒီဂရီအထိ) သည်းခံနိုင်သော်လည်းအခြားအရာများထက်ပြင်းထန်မှုနည်းသည် - သက်ဆိုင်ရာကိန်း ၃၀ ဖြစ်သည်။

၎င်းတွင်စိတ် ၀ င်စားဖွယ်ကောင်းသောအင်္ဂါရပ်တစ်ခုရှိသည် - လျှာကိုထိမိသောအခါချိုခြင်းကိုခံစားမှုသည်ချက်ချင်းပေါ်လာခြင်းမဟုတ်ဘဲတဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာသည်။

Aspartame သည်သက္ကရာဇ် ၂၀ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်စတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ သခွားထက်အဆ ၂၀၀ ဆပိုချိုတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ကကောင်းစွာသည်းခံပေမယ့်မြင့်မားသောအပူချိန်မှာမတည်မငြိမ်။

ဆီးချိုရောဂါဂလူးကို့စအခြားရွေးချယ်စရာ

ဆီးချိုရောဂါအတော်များများသည်ချိုသောအရသာများကို အသုံးပြု၍ အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များစားသောအခါချိုမြိန်စေရန်အရသာရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သင့်လျော်သောအရာ ၀ တ္ထုအချို့ကိုသူတို့၌ glicemic index တိုးမြှင့်ခြင်းမရှိသောကြောင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Stevia တက်ဘလက်များ

ဆီးချိုရောဂါရှိပါက stevia သည်ဂလူးကို့စ်၏အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။။ ဒါဟာချိုသောချိုစေခြင်းများဖြစ်သည်။

Stevioside သည် (ဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်) ဘေးကင်းလုံခြုံပြီးသကြားဓာတ်အစားအစာများကိုစားသုံးလေ့ရှိသူတစ် ဦး ၏အရသာကိုလည်းကျေနပ်ရောင့်ရဲစေသည်။

အကျိုးကျေးဇူးနှင့်ထိခိုက်မှု

ထိုကဲ့သို့သောအရာဝတ္ထုအများအပြားရှိပါတယ်ကတည်းကချိုစေ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများအကြောင်းပြောဆိုရန်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းတို့အနက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့်အပြင်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ ယခင် saccharin ပါဝင်သည်။

၎င်းကို ၁၉ ရာစုတွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၎င်းကိုမလုံခြုံဟုချက်ချင်းအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပထမကမ္ဘာစစ်အတွင်းအသုံးပြုရန်ကိုမတားဆီးနိုင်ခဲ့ပါ။ ထိုအခါသကြားစျေးကြီးသည်နှင့်သတ်မှတ်ထားသောအတုချိုစေတစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာရရှိနိုင်ပါသည်။

အန္တရာယ်အကင်းဆုံးသောဒြပ်စင်သည် aspartame ဖြစ်သည်။။ မြောက်မြားစွာသောစမ်းသပ်ချက်များကယင်း၏ဘေးကင်းမှုကိုပြသခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့်ယခုထည့်သွင်းထားသောအစားအစာနှင့်ဆေးပစ္စည်းများကိုစူပါမားကက်နှင့်ဆေးဆိုင်များတွင်တွေ့နိုင်သည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသဘာ ၀ သဘာ ၀ ဓာတ်ပြုသူများအတွက် stevia ၏နောက်ကွယ်တွင်ရှိသည်။ ၎င်းပစ္စည်းသည်ကောင်းမွန်စွာကုသနိုင်ရုံသာမကကျန်းမာရေးအတွက်လည်းလုံခြုံသည်။ သတိပြုသင့်သောအချက်မှာချိုမြိန်စေသူ (အန္တရာယ်ကင်းသော) ကိုမကြောက်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ လူအများစုကသူတို့ကိုနေ့စဉ်နီးပါးစားသုံးကြသည်။

သင့်လျော်သောအရာများကိုအသုံးပြုသည်။

• ပီကေ
• သွားတိုက်ဆေး
• စည်သွတ်ဘူး၊
• ရည်၊
• သကြားလုံးများ

၎င်းကိုစစ်ဆေးရန်အတွက်ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုသာကြည့်ပါ။

ဘယ်တစ်ခုရွေးရမလဲ

သကြားဓာတ်ကိုအသုံးပြုလိုသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် ၄ ​​င်းတို့၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်သူနှင့်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ သူကပြီးပြည့်စုံသော option ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါလူနာများအများဆုံးအသုံးပြုလေ့သကြားဓာတ်အစားထိုးသူများအတွက် stevia နှင့် aspartame နှစ်ခုရှိသည်။

သတ်သတ်မှတ်မှတ်ပစ္စည်းတခုခုကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ၊ သင်ဟာကုန်ကျစရိတ်နဲ့သဘာဝကိုအာရုံစိုက်နိုင်တယ်။

သကြားအစားထိုးသူကဘယ်လောက်ကျပါသလဲ။

သကြားဓာတ်၏စျေးနှုန်းသည်၎င်းတို့ထုတ်လုပ်သောကုမ္ပဏီများအပေါ်များစွာမူတည်သည်။ ဒီတော့ stevia ကိုတက်ဘလက် (သို့) အထုပ် ၁၅၀ အတွက်ရူဘယ် ၂၀၀ နဲ့၊ ထောင်ပေါင်းများစွာကသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်တွေ့နိုင်တယ်။

Aspartame, စည်းကမ်းအတိုင်း, လျော့နည်းကုန်ကျသည်။ ထို့ကြောင့်ရူဘယ် ၂၀၀ ထက်နည်းသောအိတ် ၃၀၀ ကို ၀ ယ်နိုင်သည်။ (၁၀၀၀ ကျော်အတွက်ရွေးချယ်စရာများရှိသော်လည်း) ။

ဆေးဆိုင်ရှိဆေးချိုင့်တစ်ခု၏ဈေးသည်စတိုးဆိုင်ရှိဈေးနှုန်းနှင့်ကွာခြားသလား။

အချို့သောဆေးဆိုင်များတွင်အချိုရည်များသည်စူပါမားကက်များထက်စျေးနှုန်းချိုသာပြီးအခြားသူများတွင်မူစျေးကြီးသည်။

၀ ယ်ယူခြင်းမပြုမီ၊ ရောင်းသူအမျိုးမျိုး၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်များတွင်စျေးနှုန်းများကိုအင်တာနက်ပေါ်တွင်ရှာဖွေရန်အကြံပြုသည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာမကြာခဏအွန်လိုင်းသကြားအစားထိုးခြင်းကိုမှာယူသည်မှာဈေးချိုသည်။

ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များနှင့်မသက်ဆိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့ကိုအွန်လိုင်းစတိုးများစွာတွင်လွတ်လပ်စွာရောင်းဝယ်ကြသည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

အကောင်းဆုံးအချိုရည်ဘယ်ဟာပါလဲ ဗီဒီယိုမှအဖြေ:

မည်သို့ဆိုစေဆီးချိုရောဂါသည်သကြားကိုစွန့်လွှတ်ရသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်လုံးဝအသုံးပြုခြင်းကိုရပ်တန့်နိုင်သည်သို့မဟုတ်၎င်းကိုဒြပ်သို့မဟုတ်သဘာဝအရ analogue ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ အတော်များများကသိသာအကြောင်းပြချက်များအတွက်, ဒုတိယ option ကိုရွေးချယ်ပါ။