အချိုဆုံးသောသကြားသည်အရသာရှိရန်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသည့်အရာဖြစ်သည်ကိုလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗိုက်တာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအာဟာရများမရှိသောအချည်းနှီးသောကယ်လိုရီများဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။ အခြားအရာများထဲမှဤထုတ်ကုန်သည်လူ့ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအလေးအနက်သက်ရောက်စေသည်။
ဆီးချို၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါများဖြစ်ပေါ်လာခြင်းနှင့်အတူစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းကကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသည်။
သို့သော်ဤဖြည့်စွက်ချက်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေကြောင်းမည်ကဲ့သို့ရှာဖွေရမည်နည်း။ ၎င်းကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်သလောသို့မဟုတ်ကြဉ်ရှောင်ခြင်းသည် သာ၍ ကောင်းသလော။ ဤဆောင်းပါး၌အလေးအနက်ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုကိုနှိုးဆွပေးသည့်တစ်ရက်လျှင်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုသင်လေ့လာနိုင်သည်။
သကြားအားလုံးအတူတူလား။
အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသောသကြားနှင့်အချို့သောအစားအစာများတွင်ပါ ၀ င်သောအကြားခြားနားချက်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။
အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတို့တွင်မှန်ကန်သောပမာဏကိုဖော်ပြထားသည်။
၎င်းတို့သည်သက်ရှိတိုင်းအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်အရည်၊ ဖိုင်ဘာနှင့်အခြားအာဟာရများပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၎င်းသကြားသည်သက်ရှိတိုင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားသောသကြားသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသက်ရောက်မှုနှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ဒါဟာဒါခေါ် fructose ရည်ဖြစ်ပါတယ်။
အပိုပေါင်များကိုဖယ်ရှားလိုသောသူများအတွက်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသောကျန်းမာသောသကြားများနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုလိုသည်။
နေ့စဉ်သကြားဓာတ်
တစ်နေ့လျှင်သုံးစွဲရန်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်၏ခန့်မှန်းပမာဏမှာ ၇၆ ဂရမ်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၁၈ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် ၃၀၇ kcal ဖြစ်သည်။ ဤကိန်းဂဏန်းများကို ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင်နှလုံးအထူးကုပညာရှင်များကစတင်တည်ထောင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤအချက်အလက်များကိုပုံမှန်ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးဤထုတ်ကုန်အတွက်စားသုံးမှုစံနှုန်းအသစ်များကိုကျင့်သုံးသည်။
ကျား၊ မအရသောက်ဆေးဖြန့်ဝေသည်နှင့်အမျှယခုအချိန်တွင်အောက်ပါအတိုင်းတွေ့ရသည် -
- အမျိုးသားများ - တစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ kcal (၃၉ ဂရမ်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ စား) စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
- အမျိုးသမီးများ - တစ်နေ့လျှင် ၁၀၁ kcal (၂၄ ဂရမ်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၆ လုံး) ။
အချို့သောကျွမ်းကျင်သူများကအထူးအရသာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်သောသဘာ ၀ သို့မဟုတ်သဘာဝအရင်းအမြစ်များဖြစ်သောပစ္စည်းများကိုအစားထိုးအသုံးပြုခြင်းကိုအကြံပေးသည်။ အစားအစာအနည်းငယ်ချိုမြိန်စေရန်သူတို့လိုအပ်သည်။
သကြားဓာတ်သည်ဂလူးကို့စ်နှင့်တူညီသည်။ သို့သော်၎င်းနှင့်မတူဘဲသူတို့သည်သွေးထဲတွင်ဤအရာဝတ္ထု၏ပမာဏကိုမတိုးစေပါ။
ဤသည်ထုတ်ကုန်သည်အားနည်းသော endocrine စနစ်ရှိသူများအတွက်ဖြစ်နိုင်လျှင်လူနာသည်းခံနိုင်မှုနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်လုပ်ဆောင်မှုကိုအမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်။ ကယ်လိုရီနှင့်ကယ်လိုရီမဟုတ်ပါ။
ကယ်လိုရီပါဝင်သောအရာများသည်သဘာဝဇာစ်မြစ် (sorbitol, fructose, xylitol) များပါဝင်သည်။ သို့သော်ကယ်လိုရီမဟုတ်သောသူများအတွက် - ဆီးချိုရောဂါအားလုံးကိုသိသော aspartame နှင့် saccharin ။
ဤထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသုညဖြစ်သဖြင့်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုဆီးချိုရောဂါနှင့်အဝလွန်သူများအတွက် ဦး စားပေးစဉ်းစားသင့်သည်။
ဤအရာအားလုံးမှဤအရာများကိုပြင်ဆင်ထားပြီးဖြစ်သောဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များထဲသို့ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့တစ်ရက်စားသုံးမှုပမာဏသည် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုရပါ။ ပိုမိုရင့်ကျက်သောအသက်အရွယ်တွင်တစ်နေ့လျှင် ၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုရန်လိုအပ်သည်။ သတိပြုသင့်သည်မှာသကြားအစားထိုးခြင်းကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တစ်လျှောက်လုံးတွင်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
အမျိုးသားများအတွက်
အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းသကြားဓာတ်သည်အစားအစာတွင်အသင့်အတင့်ရှိသင့်သည်။
ပိုမိုအားကောင်းသောလိင်ဆက်ဆံမှုအတွက်နေ့စဉ်သကြားပမာဏသည် ၃၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုး၌သင်သည် ၆၀ ဂရမ်ထက်ကျော်လွန်သင့်သည်။
၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ပန်ကရိယနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်တို့တွင်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အားကစားသမားများအသုံးပြုရန်သကြားကိုယေဘုယျအားဖြင့်တားမြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ဤသဲဖြူသည်သက်ရှိတိုင်းအတွက်တကယ့်အဆိပ်ဖြစ်သည်။
၎င်းကိုဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့်သဘာဝတွင်မတည်ရှိပါ။ သင်သိသည့်အတိုင်းဤမိုက်မဲသောထုတ်ကုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှကယ်လ်ဆီယမ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏မျိုးသုဉ်းခြင်းနှင့်အချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းသို့ ဦး တည်စေသည်။
အသက်ကြီးအမျိုးသားများ၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်သကြားဓာတ်ကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ အစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုမဖြစ်စေသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့်ဓာတ်သတ္တုများမှ၎င်းမှလိုအပ်သောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်စံသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅၅ ဂရမ်ဖြစ်သည်။
အမျိုးသမီးများအတွက်
မျှတသောလိင်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၂၅ ဂရမ်သကြားစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒါပေမယ့် 50 ဂရမ်ပမာဏထက်ကျော်လွန်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ (သို့) အပိုပေါင်များများဖြစ်ပေါ်လာစေနိုင်သည်။
ကိုယ် ၀ န်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက် ၅၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောပညာရှင်များကအကြံပေးသည်။ သကြားဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအလွန်အကျွံပမာဏရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ဆိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်ဖက်တီးသိုက်များဖြစ်လာသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များသည်ဤအရာ ၀ တ္ထုသုံးစွဲမှုကိုလျှော့ချရန်ပိုကောင်းသည်။
ကလေးများအတွက်
ကလေးတစ် ဦး အတွက်အစာအာဟာရအတွက်ပြင်ဆင်မှုတွင်လိုက်နာရန်အကြံပြုထားသောစံသတ်မှတ်ချက်အချို့ရှိပါသည်။
- ကလေးများ 2 - 3 နှစ်သမီးအရွယ် (၁၃) ဂရမ်ခန့်သည် (၂၅) ထက်မပိုရန်ခွင့်ပြုခြင်း၊
- ကလေးများ 4 - 8 နှစ် - ၁၈ ဂရမ်၊ သို့သော် ၃၅ မမ၊
- အသက် 9 မှ 14 နှစ်ကလေးများ - ၂၂ ဂရမ်၊ တစ်ရက်လျှင်အများဆုံးပမာဏ ၅၀ ဖြစ်သည်။
အသက် ၁၄ နှစ်အောက်ကလေးများသည်တစ်နေ့လျှင် ၅၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောစားသုံးခွင့်ရှိသည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ဤငွေပမာဏကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုလိုသည်။
ဘယ်လိုအစားထိုးမလဲ
သကြားသာမက၎င်းကိုအစားထိုးသူများအားပါလုံးဝစွန့်ပစ်ခြင်းကအကြံပြုသည်။ မကြာသေးမီက၎င်းသည်အဆုံးစွန်၏အန္တရာယ်များအကြောင်းကိုလူသိများလာခဲ့သည်။
သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အာဟာရကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာသူများသည်သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများ၊ ပျားရည်၊ ရည်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရသောသကြားဓာတ်ကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
သကူကစ်သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပြီးကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်နှင့် fructose - အသီးများနှင့်သစ်သီးသကြားများနှင့်တန်းတူအချိုးအစားရှိသည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းသဘာဝအချိုဓာတ်တို့၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုသည်အတုများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။
သဘာဝထုတ်ကုန်များတွင်ပါ ၀ င်သောအသီးနှင့်သစ်သီးသကြားများအပြင်၎င်းတို့သည်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ antioxidants နှင့် phytohormones တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီတ္ထုများအနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။
ပျားရည်သည်အကျိုးအရှိဆုံးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
လူကြိုက်အများဆုံးသဘာဝသကြားဓာတ်များထဲမှတစ်ခုမှာပျားရည်၊ ဂျေရုဆလင် artichoke ရည်၊ stevia၊ agave ရည်နှင့်မေပယ်ရည်တို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုလက်ဖက်၊ ကော်ဖီနှင့်အခြားအချိုရည်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ဂလူးကို့စ်၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ၎င်းကိုအရေးပါသောစွမ်းအင်ဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးရန်ဖြစ်သည်။
၆၅ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောလူတစ် ဦး အတွက်ဒီပစ္စည်း၏နေ့စဉ်စံသည် ၁၇၈ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ဦး နှောက်ဆဲလ် ၁၁၈ ဂရမ်ခန့်စားသုံးသည်။ ကျန်အရာအားလုံးသည်ကြွက်သားများနှင့်သွေးနီဥများဖြစ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အခြားဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများသည်အဆီမှအာဟာရကိုရရှိပြီးအပြင်မှခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀ င်ရောက်သည်။
သင်ကိုယ်တိုင်သကြားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနည်း။
သင်သိသည့်အတိုင်းကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်သကြားပမာဏသည် ၄၅ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ ကျန်ရှိသောပိုလျှံသောပမာဏသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကိုယ်အင်္ဂါများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုအားလုံးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။
အစားအစာမှစားသုံးသည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရာခိုင်နှုန်းကိုလျှော့ချရန်ကျွမ်းကျင်သောအကြံပြုချက်များရှိပါသည်။
- သကြားအစား, stevia အပေါ်အခြေခံပြီးသဘာဝအစားထိုးသုံးစွဲဖို့သာ။ ကောင်း၏။ ပုံမှန်ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးများမှာ xylitol, sorbitol, fructose, saccharin, cyclamate နှင့် aspartame တို့ဖြစ်သည်။ သို့သော်အလုံခြုံဆုံးသည် stevia-based ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
- သိုလှောင်ထားသောချဉ်သီးများဖြစ်သော ketchup နှင့် mayonnaise စသည်တို့တွင်သကြားပါ ၀ င်မှုများကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များထဲတွင်သင်တစ်ဝက်အချောထုတ်ကုန်များ၊ စည်သွတ်အစားအစာများ၊
- စူပါမားကတ်ရှိအချိုပွဲများကိုအိမ်လုပ်ပစ္စည်းနှင့်ဆင်တူသည်။ ကိတ်မုန့်များ, pastries, သကြားလုံး - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသဘာဝအချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြု။ လွတ်လပ်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
အလွန်အကျွံချို၏အကျိုးဆက်များ
သကြားဓာတ်ကြောင့်ဖြစ်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်
- သွားကြွေ၏ပါးလွှာ;
- အဝလွန်ခြင်း
- အထူးသဖြင့် thrush မှိုရောဂါများ၊
- အူသိမ်နှင့်အစာအိမ်ရောဂါများ၊
- အူရောင်ရောဂါ၊
- ဆီးချိုရောဂါ;
- မတည့်တုံ့ပြန်မှု။
ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ
ဗီဒီယိုတွင်နေ့စဉ်သကြားနှုန်းနှင့်၎င်းကိုကျော်လွန်ခြင်း၏အကျိုးဆက်များအကြောင်း
အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပျားရည်၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးများသာမကအမျိုးမျိုးသောရည်များသည်လည်းစံနမူနာကောင်းရည်ချိုရည်များဖြစ်သည်။ သူတို့ကအပိုပေါင်များတိုက်ဖျက်ရေးတွင်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကိုလည်းလျှော့ချနိုင်သည်။
ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုမရှိသောသကြားဓာတ်ပမာဏနှင့်တစ်နေ့တာအတွက်မှန်ကန်သောအစားအစာဖြစ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သင့်လျော်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ရန်သင့်အားကူညီပေးမည့်ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ကျွမ်းကျင်သူနှင့်ဆက်သွယ်သင့်သည်။