ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူဟင်းချိုအစွမ်းသတ္တိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သကဲ့သို့, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများ၏ menu ထဲမှာထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်။ ပထမပန်းကန်သည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအစာအိမ်ကိုမတင်းတင်းစေသဖြင့်ရိုးရှင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အိမ်ရှင်မတိုင်းအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်တွင်ရှိသင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၏ထူးခြားမှုမှာ၎င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်မခက်ခဲပါ၊ သူတို့သည်သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးထို့ကြောင့်လူအားလုံးအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်အစားအစာများစားနိုင်သနည်း။

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏မီနူးတွင်ဟင်းချိုများရှိရမည်၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းမှဝန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုကတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုအခြေခံပြီးပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်တယ်။ သီးနှံနှင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများ:

• ဖိုင်ဘာ၏အကောင်းဆုံးပမာဏ၊
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏စည်းမျဉ်း (ပိုလျှံအလေးချိန်နှင့်အတူညွှန်းကိန်းအတွက်ကျဆင်း) ။

ဟင်းချိုအမြောက်အမြားကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည် - တစ် ဦး ချင်းမီနူးတွင်အသားသို့မဟုတ်မှို၊ ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားများအပါအဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။

အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည့်အခါအဓိကအကြံပြုချက်ကိုအောက်ပါဖြစ်လိမ့်မည် - ကဟင်းရည်၏အဆီပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်သီးခြားစီကပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့အပြင်ဒုတိယဟင်းရည်တွင်ပန်းကန်တစ်ချပ်ပြုလုပ်ရန်လည်းခွင့်ပြုထားသည်။ အသားကိုပြုတ်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုစစ်ထုတ်ပြီးလျှင်အမဲသားကိုထပ်ဆူအောင်လုပ်ပါ။ ထိုသို့သောဟင်းရည်သည်အန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများမပါ ၀ င်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးအတွက်အခြေခံဖြစ်နိုင်သည်။

ဘယ်အစားအစာများမှကျွန်ုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသလဲ?

အစားအသောက်ဟင်းချိုများကိုပြင်ဆင်သောအခါကန့်သတ်ချက်များနှင့်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းကန်သည် ပို၍ ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်းဆီးချိုရောဂါရှိသူကိုအန္တရာယ်မဖြစ်စေပါ။

စည်သွတ်ဘူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းစာရွက်တွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများထက်ကျန်းမာရေးမကောင်းပေ။ အာဟာရပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များကပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်မုန့်ဟင်းချိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ သငျသညျမထည့်သွင်းမီဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြော်ချင်လျှင်, သင်ကသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာထောပတ်ကိုအသုံးပြု။ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ Passivation အချိန် 1-2 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ -

• ပန်းဂေါ်ဖီ
• zucchini;
• ဆလရီ;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့;
• ပန်းဂေါ်ဖီ;
• မုန်လာဥ;
• ရွှေဖရုံသီး။

အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beets ကိုလည်းခွင့်ပြုထားပါသည်။ အာလူး - ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်အတွက်စိမ်ထားရမည်။ ပဲအမျိုးမျိုးမှပြုလုပ်ထားသောအရည်များ၊ ချဉ်ပေါက်များကို menu တွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်၊ သို့သော်တစ်ပတ်လျှင် ၁ ကြိမ်ထက်မပိုပါ။ နွေကာလ၌, သင် okroshka ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာရှိသောချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်။

လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများမှာမည်သည့်မိသားစုတွင်မဆိုစားပွဲပေါ်တွင်ခင်းကျင်းသောပထမဆုံးဟင်းလျာများ၏ဂန္ထဝင်ဗားရှင်းများဖြစ်သည်။

• ပဲစေ့
• ကြက်သား
• borsch သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို;
• မှို
• ကြက်ငှက်မှမုန့်ဟင်းချို၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။

အကြံပြုချက်များအားလုံးကိုလိုက်နာပါကအစားအစာနည်းနည်းချင်းစီသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်သာမကအရသာရှိပြီးအရသာလည်းကောင်းမွန်သည်။

ပဲနှင့်အတူ

ပဲပုပ်နှင့်အတူပထမ ဦး ဆုံးပန်းကန်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးအစားအစာဟင်းပွဲတစ်ခုအဖြစ်၎င်းကိုမကြာခဏအစာကျွေးနိုင်သည်။

အသွင်အပြင် - လတ်ဆတ်သောပဲစေ့များမှသာဟင်းချိုကိုချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဆောင်းတွင်း၌၎င်းကိုစည်သွတ်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဟင်းရည်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ပိန်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းရည်အသုံးပြုမှု ၂ လီတာအပေါ် အခြေခံ၍:

• မုန်လာဥ - 1 pc;
• ကြက်သွန် - 1 pc;
• အာလူး - 1 pc;
• ပဲ - 300 ဂရမ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံခွာပြီးဖြတ်ရမည်။ ထိုအခါ၎င်းတို့သည်ပဲစေ့များနှင့်အတူဆူပွက်နေသောဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်သင့်သည်။ မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်နီတွေကိုထောပတ်ထဲမှာချက်ချင်းကြော်ပြီးဟင်းချိုကိုမြိန်စေပါ။

အစားအစာတစ်ခုတွင်ဤပန်းကန်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ရမည် -

• သွေးကြောများကိုခိုင်မာစေ;
• ဖိအားပုံမှန်;
• နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• အကျိတ်ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ပဲလတ်ဆတ်သောမြေဆီလွှာတွင် antioxidants များများစားစားရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာပန်းကန်လည်းအဝလွန်ခံစားနေရသောသူတို့အားအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ

ဤစာရွက်သည်နွေရာသီတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အလင်းဖြစ်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အာဟာရဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အပါအ ၀ င်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန် GI နည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။

ထို့နောက်

1. ဖြတ်ရန်။
2. 1-2 မိနစ်ထောပတ်အတွက်ကြော်။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးထုတ်ကုန်များကိုထည့်ပါ။
4. ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
5. နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ် - 20 မိနစ်ခန့်။

ဒီဟင်းချိုနွေးဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သင်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်မှ

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပထမဆုံးပန်းကန်ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်ဖိုင်ဘာ၏ကောင်းသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါင်းစုံတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

သင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -

• အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - ၁၀၀ ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီ - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥ - 2 PCs;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် - ၂၀ ဂရမ်၊
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

သငျသညျ 50s parsley အမြစ်ကိုဝယ်ဖို့လည်းလိုအပ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။
2. သူတို့ကိုရေပူ (2-2.5 လီတာ) နဲ့သွန်းလောင်း။
3. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ပန်းကန်အဖုံးအောက်မှာမိနစ် 20 စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခုချင်းစီကိုအလှဆင်။

မှိုနှင့်အတူ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်မူမှိုမှိုဟင်းချိုကိုထည့်နိုင်သည်။

သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်သည်။

• အားဖြည့်;
• သကြားအဆင့်ကိုတည်ငြိမ်အောင်လုပ်ပါ၊
• အကျိတ်ဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထောက်ပံ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်ပထမ ဦး ဆုံးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည်

• ရှမ်ပင်း
• ရွှေဝါရောင်နို့ ဦး ထုပ်
• ပျားရည်မှို၊
• လူဖြူ။

မှိုဟင်းချိုအောင်စည်းမျဉ်းများ:

1. မှိုများကိုဆေးကြောသန့်စင်ပါ။
2. အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
3. သူတို့အပေါ်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်းကိုငါသွန်းလောင်းထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ပါ။
4. ထောပတ်အတွက်ကြော် (ကြက်သွန်နီထည့်နိုင်သည်) ။
5. မုန်လာဥနီများကိုအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခုတ်ပါ။
6. ရေ 2 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းမှိုထားပါ။
7. မုန်လာဥထည့်ပါ။
8. မိနစ် ၂၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။

အာလူးအနည်းငယ်နှင့်စာရွက်ကိုဖြည့်စွက်ရန်လက်ခံသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, တစ် ဦး ကိုတစ်သမတ်တည်းကိုက်ညီမှုနှင့်အတူဖျော်ရည်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန် Blender မှတဆင့်ဟင်းချိုဖြတ်သန်းရန်အကြံပြုသည်။ ဒီပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းကြက်သွန်ဖြူကောက်ပေါင်မုန့်ကင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကြက်သားထမင်းချက်နေ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတွေအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပြီးကြက်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကို ဦး စားပေးပါ။

ဒီအသားထဲမှာအဆီလုံးဝမရှိဘူး၊ ဒါကြောင့်အချောပန်းကန်ရဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုဟာပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်လိမ့်မယ်။

ကြက်သားဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အခြေခံအဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာကြက်သားများကိုအောက်ပါအတိုင်းပြုလုပ်သင့်သည် -

• ကြက်ရင်သားကိုသုံးပါ၊
• ရေ 2 လီတာတွင်ဆူအောင်တည်ပါ။
• နောက်တဖန်သန့်ရှင်းသောရေကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အထဲတွင်ရင်ပတ်ကိုထည့်သွင်း;
• အဆက်မပြတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အနည်းဆုံး ၂.၅ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

Mashed ဟင်းချို

ဟင်းချိုမှုန့်အာလူးများသည်ဓာတ်ပုံတွင်ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိစေသည်။

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချိုပြုလုပ်နည်းမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. အခွံနှင့်ခုတ်ဖြတ်ကြက်သွန်နီ (အတုံးသို့မဟုတ်ကွင်းကွင်းတစ်ဝက်) နိုင်သည်.
2. ပျော့သည်အထိထောပတ်ထဲမှာကြော်ပါ။
3. ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ရွှေဖရုံသီးထည့်ပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနောက်ထပ် ၁ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
5. ကြက်သားထမင်းနဲ့အာလူးအနည်းငယ်ကိုအာလူးထည့်ပါ။
6. အာလူးပျော့ပျောင်းပြီးနောက်, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
7. 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ပါ (၁၅ မိနစ်ခန့်) ။ ထိုအခါသင် blender မှတဆင့်ရှောက်သွားရန်လိုအပ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန့်ကိုဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ဖို့လိုလိမ့်မယ်။ 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ Puree ဟင်းချိုအစေခံရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။

ပန်းဂေါ်ဖီ

ပန်းဂေါ်ဖီကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင်ပထမ ဦး ဆုံးအစာစားခြင်းနှင့်အစာအာဟာရပြည့်ဝသောအခြေခံများကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤအမှု၌ဟင်းရည် (အရည်အခြေစိုက်စခန်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသီးသန့်ပြင်ဆင်ထားသည်။

လိုအပ်လိမ့်မည်

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 350 ဂရမ်;
• မုန်လာဥ - 1 pc;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အညှာ - 1 pc;
• အာလူး - 2 PC;
• ချဉ်သောမုန့် - 20 ဂရမ်။

အလှဆင်ဘို့ - မဆိုစိမ်းလန်းသော။

ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုဆေးကြောပြီးအခွံခွာပါ။
2. အာလူးများကိုရေတွင်မိနစ် ၂၀ ထားပါ။ (ဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရန်) ။
3. ပန်းပွင့်သို့ပန်းဂေါ်ဖီဖြုတ်။
4. နောက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အိုးထဲသို့ရေထည့်ပြီးလျှင်၊ ပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးထည့်ပါ။
5. မိနစ် ၃၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။

အဆုံးမှာဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူ porwise အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမှုအတွက်ဗီဒီယိုချက်နည်း။

ထို့ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ သငျသညျပုံမှန်ကန့်သတ်အတွင်းသကြားအဆင့်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီလိမ့်မည်သည့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများကိုအသုံးပြု။ မတူညီသောနှင့်အရသာရှိတဲ့ menu ကိုဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။