စီရီရယ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
သီးနှံများကိုသီးနှံများမှပြုလုပ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်နည်းပညာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု၍ သန့်စင်သည်။ ဤအစားအစာအမျိုးအစားကိုရှေးခေတ်မှလူများသိကြသည်။ သီးနှံအချို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်အကျော်ကြားဆုံးနည်းလမ်းမှာ၎င်းမှဂျုံယာဂုကိုချက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat မကြာခဏဟင်းချို, semolina - ဒိန်ခဲမှထည့်သွင်းထားသည်။
စီရီရယ်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိသည်။ မည်သည့်သီးနှံများတွင်မဆို B, Vitamin, PP, A, C, E. Plus ဖိုင်ဘာများရှိသည်။
- ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်နဲ့ဖြည့်ဆည်းပေးတယ်။
- အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုကူညီပေးပါ၊
- ကိုယ်ခန္ဓာ၏ detoxification ပါဝင်ဆောင်ရွက်။
သီးနှံများသည်အလွန်အာဟာရရှိသောအရသာရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးပေမယ့် - တစ်စုံတစ် ဦး က။ လူတိုင်းနီးပါးတွင်မိမိတို့၏ကိုယ်ပိုင်ပေါင်မုန့်များ (ဂျုံယာဂု) ရှိသည် - ချစ်မြတ်နိုးခြင်းနှင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစေ့
ဆီးချိုရောဂါသည်အစားအစာနှင့်မကိုက်ညီပါကသူသည်လုံးဝကုသမှုမခံရဟုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုဤရောဂါတွင်ခွင့်ပြုထားသည့်သို့မဟုတ်တားမြစ်ထားသည့်အတိုင်းအာဟာရပညာရှင်များကအသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည်။ မည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံမျိုးတွင်မဆိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူးများသည်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာအထူးကုဆရာဝန်များအကြားအငြင်းပွားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သီးနှံတစ်ခုစီကိုတစ်ချိန်ကတိကျခိုင်မာစွာစစ်ဆေးခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်များတွင်သီးနှံအမျိုးအစားများစွာပေါ်ပေါက်လာသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြောင်းအချို့တားမြစ်ချက်များနှင့်သံသယရှိပါတယ်။
အသုံးဝင်ဆုံးစီရီရယ်
မည်သည့်အာဟာရပညာရှင်မဆိုသူ၏ပထမလမ်းနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုနေရာချသည်။ နောက်ဆုံးတွင်လူတိုင်းတွင်ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းများ၊ တွက်ချက်မှုများနှင့်ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံများရှိသည်။ ခန့်မှန်းထားသော "သီးနှံ" ပုံစံ - အောက်ပါဇယားတွင်။ အချက်အလက်အားလုံးသည်ခြောက်သွေ့သောကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်ဖြစ်သည်။
သစ်တောများ | GI | XE | ကယ်လိုရီ, kcal |
ဆန်ဖြူ | 45 | 1 ဇွန်း | 303 |
Buckwheat | 50-60 | 329 | |
Oatmeal (Hercules နှင့်မရောထွေးရန်) | 65 | 345 | |
ပုလဲမုယောစပါး | 20-30 | 324 |
- အညိုရောင်ဆန် - အဆီများကိုဖြိုခွဲခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုကူညီပေးခြင်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း။
- Buckwheat - လက်စထရောနှင့်သွေးသကြားတို့ကိုထိန်းချုပ်သည်။
- Oatmeal သည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေသည်။
- အစားအစာမှကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်ဖော့စဖရပ်သည် ဦး နှောက်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်
ဒီမှာအာဟာရပြည့်ဝသူတွေဟာသဘောတူညီမှုမရဘူး။ ထို့ကြောင့်အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်လုံးလုံးမသက်ဆိုင်သည့်သီးနှံများကိုဖော်ပြထားသည်။ ၎င်းအစား၊
သစ်တောများ | GI | XE | ကယ်လိုရီ, kcal |
မန္န | 81 | 1 ဇွန်း | 326 |
ပြောင်းဖူး | 70 | 329 | |
ဆန်ဖြူ | 65 | 339-348 |
အဘယ်ကြောင့်ရှင်းလင်းပြတ်သားစွာပိတ်ပင်မှုရှိသနည်း
- Semolina အစာအိမ်၏ရောဂါများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
- ပြောင်းဖူးမှုန့်များသည်အလွန်အာဟာရပြည့်ဝ။ ဆာလောင်မှုကိုအလျင်အမြန်ပျောက်စေသည်။
- အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ဆန်ကိုမလိုလားအပ်သောအစားအစာများဟုမသတ်မှတ်ကြပါ။
အဖြစ်မှန်နှင့် Nuances
- စီရီရယ်၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည်အနည်းငယ်သာကွဲပြားသည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုစီ၏ထုတ်ကုန်ပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင်၎င်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ စကားမစပ်: 1 XE 2 tbsp ဖြစ်ပါတယ်။ ဌ မဆိုပြုတ်စီရီရယ် (1 tbsp ။ ဌ။ ခြောက်သွေ့သော) ။
- သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာစီရီရယ်တွေအကြောင်းစဉ်းစားတဲ့အခါဆီးချိုရောဂါအတွက်အချက်အပြုတ်ကွဲပြားမှုအချို့ကိုသိဖို့အရေးကြီးတယ်။ ရေပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောစီရီရယ်၏အညွှန်းကိန်းသည်နို့ရည်ထက်ချက်ပြုတ်သည်။ ဂျုံယာဂုအသုပ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဂျုံယာဂုပေါင်းသစ်သီးသုပ်လုံးနှင့်အတူတူပင်မဟုတ်ပါ။
နံပါတ် ၉ ကိုကျော်ပြီးကျော်ကြားသည်။ ၎င်းကိုလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်ဝက်ကျော်ကတည်းကတီထွင်ခဲ့ပြီးယခုတွင်အလွန်ကောင်းမွန်သောရလဒ်များရရှိခဲ့သည်။ အကယ်၍ နံပါတ် ၉ အစားအစာဖြင့်စုစည်းထားသည့်အပတ်စဉ်မီနူးကိုကြည့်ပါကနေ့တိုင်းနီးပါးအတွက်စီရီရယ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုအကြံပြုပါသည်။