ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini နှင့်အတူကြက်သား

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာပါသောကြက်သားရင်သားကင်ဆာသည်အလွန်အရသာရှိပြီးမြန်သောကာဗွန်နိမ့်ကျသောစာအတွက်ကောင်းမွန်သောအခြေခံဖြစ်သည်။ သငျသညျဒိန်ခဲတွေအများကြီးထည့်ပါကပင်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်!

အပိုဆု - ထုံးစံအတိုင်းချက်ပြုတ်သည့်ညွှန်ကြားချက်များအပြင်ဗီဒီယိုစာရွက်တစ်စောင်ကိုလည်းကျွန်ုပ်တို့ရိုက်ကူးခဲ့သည်။ မြင်ကွင်းကောင်းကောင်းကြည့်ပါ။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• 1 zucchini;
• ၁ ကြက်သွန်၊
• ကြက်ရင်သား ၁ ခု၊
• mozzarella 1 ဘောလုံးကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်၊
• ပြီးလျှင် Emmentaler ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
• parsnip ၏ 250 ဂရမ်;
• 1 ဇွန်းအနီရောင် pesto;
• ကြော်ရန်သံလွင်ဆီအချို့၊
• ချဉ်သောမုန့် 2 ဇွန်း (optional ကို);
• 1 ကြက်သွန် -bunun (option ကို);
• ငရုတ်ကောင်း၊
• ဆား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ 1-2 servings များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး

စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုပန်းကန်လုံး၏ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ဟင်းချက်

1.

ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးကွင်းတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွတ်နဲ့အချပ်သေးတယ်။ ငရုတ်ကောင်းလျှော် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ zucchini ကိုလျှော်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကြက်သားရင်သားကိုရေအေးအောက်တွင်ဆေးပြီးမီးဖိုချောင်ဖြင့်သုတ်ပါ။ ထိုအခါအသား strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။

2.

သံလွင်ဆီကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားများကိုထမင်းကျွေးပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini strips တွေထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးSauté, အဆက်မပြတ်မွှေ။ ထိုဟင်းလျာကိုဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ရောစပ်ပါ။ ထို့နောက်အနီရောင် pesto တစ်ဇွန်းကိုထည့်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။

3.

parsnips များကိုသုတ်လိမ်းပြီးအမြစ်ကိုကြိတ်ပါ။ အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ food processor ဖြစ်သည်။ Mozzarella ကိုယိုစိမ့်ပြီးဒိန်ခဲကိုအပိုင်းအစငယ်များသို့မဟုတ်အပိုင်းအစငယ်များအဖြစ်ခွဲထုတ်ပါ။ Emmentaler ပွတ်ပေးပါ။

4.

ဒယ်အိုးထဲမှသံလွင်ဆီအချို့ကိုအပူပေးပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေပြီးသေးငယ်သည့်အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော Mozzarella ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိပြီးလျှင်ခြယ်ထားသော Emmentaler နှင့်ဖြန်း။ အပူနည်းအောင်ပြုလုပ်ပါ။

5.

နောက်ဆုံးအဆင့်အနေဖြင့်ကြက်သားအသားများဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသားကင်နှင့်ဒိန်ခဲ pancake ပေါ်မှဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်ပို့ပါ။ ပန်းကန်ထဲ၌ပန်းကန်နှင့်နေရာကိုဂရုတစိုက်ဆွဲထုတ်ပါ။

6.

ချဉ်သောမုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ Bon appetit!