Goulash casserole

အရသာရှိသောအမဲသား goulash သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာရှိသောအကောင်းဆုံးဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်၎င်းကိုလူကြိုက်များသောအရောင်များကိုကျန်းမာစွာသောငရုတ်သီးများနှင့်အတူ casserole တစ်ခုမပြုလုပ်သင့်သနည်း။

ငါတို့စာရွက်တွင်ငရုတ်ကောင်းသည်လိုချင်သောအချိုမှုန့်ကိုပေးသည်၊ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ Emmentaler မှဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာသည်ပန်းကန်၏အလွန်အရသာကိုထပ်မံအလေးပေးသည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွင်အောင်မြင်မှုရရှိစေရန်ကျွန်ုပ်တို့အလိုရှိပါသည်။ ဤစာရွက်သည်သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အမဲသား 500 ဂရမ်ချပ်;
• 400 ဂရမ် passivated ခရမ်းချဉ်သီး;
• 150 ဒိန်ခဲ Emmentaler ၏ဂရမ်;
• အမဲသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 250 ml;
• အနီရောင်၊ အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်သုံးခေါင်းလောင်း၊
• ကြက်သွန်နီ၊
• မုန်လာဥနီ ၁ ခု၊
• ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊
• အုန်းသီးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်း၊
• ချိုသော paprika ၏ 1 ဇွန်း;
• ပူပူနွေးနွေး ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 1/2 ဇွန်းဇီ (zira);
• ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်တွင်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့်များ၊
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါစာရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ 4 servings အဘို့ဖြစ်ကြ၏။

ချက်ပြုတ်ဖို့ပြင်ဆင်ချိန်မိနစ် ၂၀ လောက်ကြာတယ်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်အသားချက်ပြုတ်ရန်မိနစ် ၃၀ နှင့်မုန့်ဖုတ်ရန်မိနစ် ၃၀ ဖြစ်သည်။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုပန်းကန်လုံး ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ဟင်းချက်

စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်: ငရုတ်ကောင်းဆေးကြော, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ခုတ်ပါ။ ဒါ့အပြင်မုန်လာဥနီကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, အခွံနှင့်ပတ်ပတ်လည်ချပ်သို့ဖြတ်ရ၏။ ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။

အုန်းဆီ (သို့) တနည်းအားဖြင့်ဒယ်အိုးထဲရှိသံလွင်ဆီနှင့်နှစ်ဖက်လုံးတွင်အမဲသားအချပ်များထည့်ပါ။ ပြီးရင်ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပြီးကြော်ပါ။

အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်

အမဲသားဟင်းရည်ကိုသင်ရွေးချယ်ပါ။ (ရွေးချယ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲသား) ကို paprika၊ cumin နှင့်လေးညှင်းပွင့်နှစ်မျိုးဖြင့်ရောစပ်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ, မုန်လာဥအချပ်ကိုတင်, ပြီးတော့အသားပျော့သည်အထိ, မိနစ် 30 အဘို့အပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်မှာပန်းကန်ချက်ပြုတ်။

ဟင်းရည်ထဲသို့အသားထည့်ပါ

3. မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီ (convection mode ကို) မှ Preheat ။

4. passivated ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးနှင့်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအရောအနှောထားပါ။

ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

goulash ပြီးလျှင် Emmentaler ဒိန်ခဲနှင့်ဖြန်းပြီးမီးဖို၌မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ Bon appetit!

ချက်ပြုတ်သည်အထိပန်းကန်ဖုတ်ရမည်

Goulash, goulash, goulash

goulash ချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားသူတို့ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်, သင်ခဲဒီပန်းကန်ကိုဖျက်ဆီးသို့မဟုတ်မှားယွင်းတဲ့တစ်ခုခုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ တင်းကြပ်စွာမလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများလည်းမပါဝင်သောကြောင့်သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အရသာရှိသောအသားကိုစားနိုင်ပြီးသင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှုအားလုံးကိုအသုံးချနိုင်သည်။

အစပိုင်းမှာတော့ဒီပန်းကန်ဟာဟန်ဂေရီမှာပေါ်လာတယ်။ goulash ဆိုတဲ့စကားလုံးဟာသိုးထိန်းတွေရဲ့နာမည်ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပြီးအဲဒီအချိန်တုန်းက Pust မှာသူတို့ရဲ့တိရစ္ဆာန်တွေကိုစားကျက်စားခဲ့ကြတာပါ။ ထိုသိုးထိန်းများကိုခေါ်ခဲ့သည် Gulyás, "အဖြစ်မွေးမြူရေးများအတွက်သိုးထိန်း။ " အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသော

သိုးထိန်းများသည်စခန်းတစ်ခုကိုတည်ထောင်ခဲ့ပြီးအနီးဆုံးရွာနှင့်ကီလိုမီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိသောတိရစ္ဆာန်များအတွက်တစ်ညတည်းထားခဲ့ကြသည်။ တောရိုင်းဝံပုလွေများသည်ညအချိန်တွင်တိရစ္ဆာန်များကိုခြိမ်းခြောက်လေ့ရှိသည်။ အိမ်နှင့်ဝေးရာတွင်သိုးထိန်းများသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအစားအစာကျွေးမွေးရန်လိုသဖြင့်သူတို့သည်ဂူလာကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။

၎င်းတွင်အသားကင်နှင့်ကြက်သွန်နီများသာပါဝင်သည်။ ထို့နောက်သိုးထိန်းများရရှိနိုင်သောအသားအရေအတွက်ပေါ် မူတည်၍ ဂူလာအမျိုးအစားကိုဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ စည်းကမ်းအရ၎င်းသည်ကျွဲနွားသို့မဟုတ်သိုးများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, ပန်းကန်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုထားရှိရေးနိုင်ဘူး။ နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းကိုအခြားအသားအမျိုးမျိုးမှ ပြင်ဆင်၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့အနက်လူကြိုက်အများဆုံးမှာငရုတ်သီးပင်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီများများစားစားမစားပါကကြက်သွန်နီများများစားပါ။

မျိုးစိတ်နှင့် ပတ်သက်၍ လက်ရှိအချိန်တွင်အသားအမျိုးမျိုးနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှုများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ပင်ဝက်အူချောင်း goulash နှင့် casseroles ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သူမသင်၏အသစ်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုနားလည်ဖို့အချိန်တန်ပြီ။