စွန်ပလွံသီး၏အသီးများသည်တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဗီတာမင်များစွာမလုံလောက်ခြင်းကိုပြန်ပေးနိုင်သည်။
လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်မှာဤစက်ရုံ၏ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများဖြစ်ပြီးခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဤအချက်အလက်များသည်လူတစ် ဦး သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့်စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်ခဲ့လျှင်လက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောရက်များကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိကိုစဉ်းစားစေသည်။
ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မြင့်မားသောလက်စထရောရှိနေခြင်းသည်အသက်အရွယ်အမျိုးမျိုးရှိလူအများအပြားအတွက်ပြproblemနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူ ဦး ရေ၏ ၈၅% နီးပါးသည်ဤချိုးဖောက်မှုခံရသည်။
ပလာစမာလက်စထရောကိုတိုးများလာခြင်းကလူနာတစ် ဦး ၏ရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့်ရောဂါများကိုပုံဖော်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ရှိကိုလက်စထရောကိုပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
ပလာစမာတွင်ကိုလက်စထရော၏အသုံးအများဆုံးပုံစံများမှာ -
- High Density Lipoproteins - HDL ။
- Low Density Lipoproteins - LDL ။
ပလာစမာတွင် LDL အဆင့်မြင့်ခြင်းသည်လူ့သွေးကြောစနစ်၏သွေးကြောများ၏အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်များပေါ်တွင်ကိုလက်စထရောဓာတ်ပြားများဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်ရှိသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကိုအားနည်းစေသောကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်တိုးစေသည်။ ထိုသို့သောပြောင်းလဲမှုများသည် atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည်အလှည့်အနေဖြင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့် ၄ င်းတို့၏စနစ်များကိုကြီးထွားစေသည့်ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည်။
ကိုလက်စထရောသိုက်များဖွဲ့စည်းစဉ်က၎င်းသည်နှလုံးစီးဆင်းမှုပြforနာများအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသို့သွေးထောက်ပံ့မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးရန်နှလုံးကိုအမြင့်ဆုံးဝန်အားဖြင့်အလုပ်လုပ်ရန်လှုံ့ဆော်သည်။
LDL အဆင့်တိုးလာခြင်းနှင့်အတူဖြစ်ပွားသောချိုးဖောက်မှုများသည်အမြင်အာရုံ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်ရောဂါများကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်လူတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုလျော့နည်းစေခြင်းအားဖြင့်သူသည်နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုစတင်ခံစားရသည်။
ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကန ဦး အဆင့်တွင်လူတို့၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်တစ်ခါတစ်ရံအဟာရဓာတ်များကိုလေ့လာရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အား ထပ်မံ၍ စိတ်ဖိစီးမှုများပေးရန်လိုအပ်သည်။
လူနာများအနေဖြင့်အသုံးပြုသောကိုလက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောရက်များသည်သွေးတွင်း lipids များကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
စွန်ပလွံသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ယနေ့အထိချိုမြသောထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုအပြည့်အဝနားမလည်နိုင်သေးပါ။
သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်အများစုကအစားအစာအတွက်ရက်စွဲများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအာဟာရများကင်းမဲ့မှုနှင့်လူတစ် ဦး ပုံမှန်ဘဝအတွက်လိုအပ်သောဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများ၏သယံဇာတများကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်ဟုဆိုသည်။
စွန်ပလွံသီးများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ရောဂါများနှင့်ရောဂါများကိုခံစားနေရသောလူနာ၏အခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေနိုင်သည်။
ရက်စွဲများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအစိတ်အပိုင်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊
အသီးအပွများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖော်ပြ:
- အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၂၃ မျိုး၊
- ဆီနှင့်ပရိုတိန်း၊
- ရိုင်ဗိုလဗန်;
- နီနာ
- B ကဗီတာမင် (B1, B2, B6);
- ဗီတာမင်စီ
- အုပ်စုတစ်စု၏ဗီတာမင် (A1, A)၊
- pantothenic အက်ဆစ်;
- pectin;
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ;
သန္ဓေသားအတွင်းရှိဤဇီဝဗေဒတက်ကြွသောတ္ထုများအပြင်အောက်ပါဒြပ်စင်များရှိနေကြောင်းကိုလည်းပြသခဲ့သည်။
- ကြေးနီ
- သံ
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- သွပ်
- မန်းဂနိစ်
- ဆိုဒီယမ်
- Bor ။
- ကိုဘော့။
- ကယ်လစီယမ်
- ပိုတက်စီယမ်
- ဆာလ်ဖာ
- ဖော့စဖောရက်
- Cadmium
- လူမီနီယမ်
- ဖလိုရိုက်။
- ဆယ်လီနီယမ်။
ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဖော်ထုတ်သောအစိတ်အပိုင်းများသည်အတော်လေးကျယ်ပြန့်သောကြောင့်လူအများစုက၎င်းအစိတ်အပိုင်းများကိုခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်ခြင်းနှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုအတင်းအဓမ္မမေးခွန်းထုတ်သည်။
အစားအစာနေ့စွဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
လူတစ်ယောက်ပုံမှန်နေထိုင်ရန်လိုအပ်သောသဲလွန်စအားလုံးနီးပါးသည်ထုတ်ကုန်တွင်ရှိသည်။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရန်နေ့စွဲစွန်ပလွံသီးများကိုသင့်တင့်မျှတစွာအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။
ဤအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်အသုံးဝင်သောအစားအစာများပင်လျှင်အလွန်အကျွံသုံးစွဲလျှင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထိခိုက်မှုများ, ဥပမာ, အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအတွက်ရောဂါဖြစ်နိုင်သည်။
အသီးများသည်အပင်မှထုတ်ယူသောကြောင့်လက်စထရောသည်ရက်စွဲများတွင်လုံး ၀ ပျက်ကွက်သည်။
ထို့အပြင်ဤအချိုပွဲတွင်ပါ ၀ င်သည့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသည်ကိုလက်စထရောတိုးစေခြင်းကိုတားဆီးရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။
အစာစားချိန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကိုလက်စထရောပမာဏကို ၈-၁၅% အထိလျှော့ချနိုင်သည်။
ဤထုတ်ကုန်အတွက်အကောင်းဆုံးစားသုံးမှုမှာ -
- အရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက်တစ်နေ့လျှင် ၅-၇ အသီးများ၊
- ကလေးတစ် ဦး အတွက် 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုထိခိုက်သောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်သစ်သီးခြောက်ခြောက်များပေါ်တွင်အခြေခံထားသောဆေးရည်ကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ထိုကဲ့သို့သော decoction အသုံးပြုမှုပိုလျှံကိုလက်စထရော၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချနှင့်, လိုအပ်ပါက, ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ပိုလျှံအလေးချိန်၏အမှု၌။
အင်တုံအသုံးပြုခြင်းသည် ဦး နှောက်လည်ပတ်မှု၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီး၎င်းသည်လေဖြတ်ခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းရက်စွဲများက၎င်းကိုအန္တရာယ်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်၎င်းတို့သည်များစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာထဲရောက်ပြီဆိုရင်သူတို့ကသွေးသကြားဓာတ်တိုးစေတယ်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။
ထိုကဲ့သို့သောလူနာများသည်တစ်နေ့လျှင်သန္ဓေသားတစ်လုံးတည်းသာစားသုံးပါကခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်ပါ။ ပြီးတော့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးတွေကကြီးမားတယ်။ သို့သော်ဤချိုမြိန်စေသည့်အစားအစာကိုမိတ်ဆက်သောအခါဆီးချိုရောဂါသည်အခြားသကြားလုံးအမျိုးအစားများကိုမသုံးသင့်ပါ။
အဝလွန်သူများကိုအလားတူကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။ ဤလူအမျိုးအစားကိုတစ်ရက်လျှင် ၁-၂ ရက်စွဲပါသုံးစွဲရန်ခွင့်ပြုသည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်း
ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဓာတ်သတ္တုနှင့်အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများအမြောက်အမြားထောက်ပံ့ပေးခြင်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်၎င်းတို့၏စနစ်များကိုအားကောင်းစေသည်။
လိုအပ်ပါကထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်သာမကသွေးအားနည်းရောဂါကိုပါတွေ့ရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ကလေးမွေးဖွားချိန်တွင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးအရေးကြီးသောအရာ။
ထုတ်ကုန်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ပလာစမာတွင် LDL ပမာဏမြင့်တက်လာခြင်းကြောင့်သင်ဆုံးရှုံးသွားသောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်ရရှိစေသည်။
အလွန်အကျွံခန့်မှန်းထားသည့်ကိုလက်စထရော၏ရှေ့မှောက်တွင်သကြားလုံးများကိုအသုံးပြုခြင်းသည် LDL အဆင့်မြင့်သာမကသင်ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါလက္ခဏာများနှင့်ရောဂါများမှလည်းဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာသို့သကြားလုံးများထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ဖယ်ရှားနိုင်သောရောဂါလက္ခဏာများမှာအဝလွန်ခြင်း၊ နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ နှလုံးထဲတွင်နာကျင်ခြင်း၊ အနည်းငယ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားစိုက်ထုတ်ခြင်းဖြင့်အသက်ရှူကျပ်ခြင်းနှင့်သွေးတိုးခြင်းလက္ခဏာများဖြစ်သည်။
ရက်စွဲများ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်တွေ့နိုင်သည်။