မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအစာအာဟာရသည် atherosclerosis ကဲ့သို့သောရောဂါမဖြစ်စေရန်နှင့်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါတို့ကိုတားဆီးပေးသည်။ ကျန်းမာသောအစားအစာသည်အံ့ဖွယ်ရာများကိုအမှန်တကယ်အလုပ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရုံသာမကသွေးကြော၊ နှလုံးရောဂါဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏သက်တမ်းကိုရှည်စေသည်ကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။
ထိရောက်သောအရာ ၀ တ္ထုများဖြင့်ထိရောက်သောအာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရ၏အဓိကတာဝန်မှာအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ သွေးစီးဆင်းမှုနှင့်ကျောက်ကပ်လည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ရောဂါများကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပါဝင်သောအစားအစာကိုစက်မှုနည်းပါးစေသောနိယာမပေါ်တွင်တည်ဆောက်သင့်သည်။ ၎င်းသည်အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှစ်ခုလုံးအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
LDL အဆင့်ကိုလက်စထရောဓာတ်စာကို Pevzner နံပါတ် ၁၀ (သို့) ကုသမှုဇယား ၁၀ စီအရပုံမှန်သတ်မှတ်သည်။ ဤအစားအစာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုအသေးစိတ်သုံးသပ်ပါ။
Pevzner အာဟာရသည်အဆီနှင့်ဆားကိုကန့်သတ်သည်။ အဓိကအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်ဆီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချသည်။ တစ်နေ့စားသုံးသည့်ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် ၂၂၀၀-၂၅၇၀ kcal အတွင်းရှိသင့်သည်။ ၈၀ ဂရမ်ထက်မကသောအဆီများကိုစားသုံးသင့်သည်။ အစားအစာတွင်ပါဝင်သောပရိုတင်းသည် ၉၀ ဂရမ်ခန့်ရှိပြီး ၆၀ ရာနှုန်းခန့်မှာမူတိရိစ္ဆာန်မှဖြစ်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အထက်ရှိလူများအတွက်မီနူးတွင်သူတို့ပါဝင်မှုသည် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေဘဲပုံမှန်အလေးချိန်ရှိသည့်လူနာများအတွက် ၃၅၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ရွှဲရွှဲမှုမလာပါကကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။
အထူးသဖြင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်၊ အပိုင်းအချို့ကိုလျှော့ချခြင်းသည်အစာကြေခြင်းမှ ၀ န်ထုပ်ဝန်ပိုးများကိုဖယ်ရှားပေးပြီးအစားအစာအကြားငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အစားအစာအပူချိန်ကိုကန့်သတ်ထားခြင်းမရှိပါ။
Pevzner ကုသမှုစားပွဲပေါ်မှာအခြေခံမူ
ဆားပမာဏ၏စားသုံးမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဤနေရာတွင်ရှောင်သင့်သည်။ တစ်နေ့လျှင်ဆားနှုန်းသည် ၃ မှ ၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။ မလတ်သောအစားအစာကိုချက်ပြုတ်ပြီးလိုအပ်ပါကအသင့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ဆားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်အဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း။ အမှန်မှာ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်များကိုရပ်တန့်စေနိုင်သဖြင့်၎င်းသည်သွေးကြောများနှင့်နှလုံးထဲသို့ ၀ င်ရောက်လာသည်။ ဆီးနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုသက်သာစေရန်တစ်နေ့လျှင်တစ်လီတာလီတာသာသောက်သုံးရန်ကန့်သတ်ထားရန်လည်းအကြံပြုသည်။
အထူးသဖြင့်အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ သို့သော်ဆရာဝန်များသည်ဆေးမသောက်မီဘီယာ ၅၀ မှ ၇၀ မီလီမီတာအနီရောင်ဝိုင် (သဘာဝ)၊ အကယ်၍ ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိပါကသောက်ရန်အကြံပေးသည်။ စပျစ်ဝိုင်တွင် flavonoids များပါ ၀ င်ပြီးယင်းတို့၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသည်။ သူတို့ကသွေးကြောတွေကိုကိုလက်စထရောပုံစံတွေကနေကာကွယ်ပေးတယ်။ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကိုလုံးဝတားမြစ်သည်။
အဝလွန်ခြင်းကိုခံစားနေရသောလူနာများအနေဖြင့်အလေးချိန်ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမှန်မှာအဆီပိုလျှံခြင်းသည်အဓိကအားဖြင့်“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရော၏အရင်းအမြစ်များအနက်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့အပြင်၎င်းသည်အပိုဝန်ကိုပေးပြီးသွေးကြောများနှင့်နှလုံးတို့၏လည်ပတ်မှုကိုအားနည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။
အစားအစာများစားသောအခါအစားအစာနှင့်အစားအစာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးသစ်များ၊ ဗီတာမင်ဘီနှင့်ပြည့်နှက်သော C နှင့် P၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဆားများပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်များသည်သွေးလွှတ်ကြောနံရံများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ပိုတက်ဆီယမ်တို့သည်နှလုံး၏စည်းချက်ကိုပါ ၀ င်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများသည်တိရစ္ဆာန်အဆီများကိုအများဆုံးအစားထိုးသင့်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများတွင်ကိုလက်စထရောမပါဝင်ပါ။ ထို့အပြင်သူတို့သည်ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်သောကောင်းသည့်အီးကဲ့သို့သောဗီတာမင်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောသွေးလွှတ်ကြောနံရံများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အခြားအစားအစာများ
သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကုသမှုအတွက်ကိုလက်စထရောကင်းသောအစားအစာကိုလည်းသတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုမြှင့်တင်သည့်အစာအားလုံး၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။ အဲဒီအစား, menu ကို "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချကူညီထုတ်ကုန်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ထို့ကြောင့်လက်စထရောဓာတ်မပါသောအစားအစာများနှင့်အတူနေ့စဉ်နေ့တိုင်းမီနူးများမှာသစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါး (ပင်လယ်သာ)၊ အသား (အထူးသဖြင့်ကြက်ငှက်တုပ်ကွေး)၊ ပင်လယ်ကိုက်လန် (စည်သွပ်ဘူးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောရေခဲ) နှင့်လက်ဖက်စိမ်းတို့ပါ ၀ င်သင့်သည်။
အခြားအစားအသောက်ကုသမှုမှာလက်စထရောဓာတ်နည်းသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကတာဝန်မှာလူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးတိုးတက်မှု၊ ဆံချည်မျှင်သွေးကြောများဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားသောလက်စထရောကျောက်ပြားများ၏သွေးလွှတ်ကြောနံရံများသန့်စင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအစားအစာဖြင့်အဆီနှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုသဘာဝနှင့်တဖြည်းဖြည်းလျှော့ချရန်အလွန်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်အဓိကလက်ထောက်၊ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
အသက်အရွယ်အသီးသီးမှအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအတွက်အစားအစာများကွာခြားမှုသည်သေးငယ်သော်လည်း၊ ခြားနားချက်ကဘာလဲ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ပိုမိုအားကောင်းသည့်လိင်ဆိုင်ရာကိုယ်စားလှယ်များအကြောင်းပြောဆိုပါက၎င်းတို့သည်အနှစ် ၂၀ မှ ၅၀ အရွယ်အတွင်း၌ကိုလက်စထရောတိုးများလာသည်၊ ထို့နောက်၎င်းသည်လုံးဝနှေးကွေးသွားမည်သို့မဟုတ်လုံးဝရပ်သွားနိုင်သည်။ အသက် ၅၀ အရွယ်တွင်အားနည်းသောလိင်ဆက်ဆံသူများ၏ကိုယ်စားလှယ်များသည်ရှားပါးကိစ္စများတွင်ဤပစ္စည်းပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးသွေးဆုံးပြီးသည့်နောက်မှသာအထီးညွှန်းကိန်းအဆင့်သို့ရောက်ရှိသွားသည်။
မည်သည့်အစားအစာမျိုးကိုအမျိုးသားများလိုက်နာသင့်သနည်း။ ပုံမှန်အစားအစာနှင့်ကိုလက်စထရောပါဝင်သည့်နေ့စဉ်မီနူး မှနေ၍ သင်ကစိမ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းလျာများကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်၊ ငါး၊ အသားထုတ်ကုန်များ၊ အမြန်အစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းနှင့်အဆင်ပြေသောအစားအစာများကိုမြင့်မားသော "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောရှိသောလူနာများသာမကကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်ပါငြင်းဆန်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ လက်စထရောကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်ဒီဇိုင်းထုတ်သောပစ္စည်းများတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ ဖလိုရိုက်နှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ပါ ၀ င်သင့်သည်။
အမျိုးသားများတွင်ပန်းသီး၊ လိမ္မော်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊
အမျိုးသမီးနှင့်အထီးအစားအစာအကြားခြားနားချက်
အပတ်စဉ်အစားအစာများတွင်အဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်ပြီးတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်မှငါးကြိမ်စားသုံးသင့်သည်။ ထို့အပြင်အဟာရအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးသင့်သည်။ လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးအတူတူပင်။ ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားသင့်ပြီးနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုနေ့စဉ်စားသုံးသင့်သည်။
အမျိုးသမီးများ၏အာဟာရအခြေခံကိုစဉ်းစားရန်အချိန်ရောက်လာပြီ။ ပထမ ဦး ဆုံးမှတ်သားသင့်သည်မှာပါးစပ်ဖြင့်သန္ဓေတားဆေးအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုပုံမှန်နှင့်သန္ဓေတည်ခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။ မျှတသောလိင်သည်သက်သတ်လွတ်အစားအစာသို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အစားအစာတွင်ငါးနှင့်အသားထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သင့်သည်။ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာအာဟာရပြည့်ဝစေရန်ဖြစ်သည်။ အသုပ်များ ၀ တ်ဆင်ပြီးအစာပြင်ဆင်ရန်သည် linseed or olive oil ဖြင့်ဖြစ်သင့်သည်။
အာဟာရကိုခွဲဝေရာတွင်ကျားမမခွဲခြားဘဲ၊ အာဟာရနှင့် ပတ်သက်၍ အထူးချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်သည့်အရေးကြီးသောအညွှန်းကိန်းသည်အသက်ဖြစ်သည်။ ယခင်ကဖော်ပြခဲ့သောထုတ်ကုန်များအပြင်သက်ကြီးရွယ်အိုများသည်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများနှင့်အမြန်အစားအစာများကိုအသက်အရွယ်အမျိုးမျိုးရှိလူများအတွက်စားသုံးသည့်ဟင်းလျာများစာရင်းမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။
အနှစ် ၅၀ ကြာပြီးနောက်အနိမ့်အဆီငါး၊ ကြက်၊ ပိုက်ဆန်အစေ့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုမီနူးစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများသည် LDL ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပန်းသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊
တစ်ပတ်အတွက်နမူနာ menu ကို
အမျိုးသမီးနှင့်အမျိုးသားများတွင်ကိုလက်စထရောမြင့်မားရန်အတွက်အကြံပြုထားသည့်အစားအစာကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရွေးချယ်မှုများဖြင့်ပြုလုပ်သင့်သည်။
အစားအစာတွင်ပြည့်ဝရန်အစာအာဟာရပြည့်ဝစေရန်အလို့ငှာတစ်နေ့လျှင်ရက်ပေါင်းများစွာအစားအသောက်ကိုပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုသည်။
စုစည်းခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာရက်သတ္တပတ်၏မီနူးဖြစ်သည်။
တစ်နေ့အစားအသောက်ကိုပြုစုသည့်အခါအောက်ပါအတိုင်းတွေ့မြင်နိုင်သည်။
ပထမဆုံးနံနက်စာ:
- ရေနှင့်ရောသောနို့ရည်၊ ရေဖြင့်ရော။ အသားဟင်း၊ အသားပြုတ်၊ မီးဖိုဖုတ်ထားသောအာလူး၊ ကြက်ဥပြုတ် (ပရိုတိန်းသာ)၊ လက်ဖက်စိမ်း၊
- သွပ်မပါသောထမင်းငါး၊ မုယောဂျုံယာဂု၊ သုပ်၊
- buckwheat, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်၊ ကြက်သားရင်သားအသားပြုတ် (အရေပြားမဲ့)၊ rosehip tea ။
ဒုတိယမနက်စာ:
- သကြား - အခမဲ့ဒိန်ချဉ်, သစ်သီးခြောက်။
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ပန်းသီး။
- ပန်းသီးနှင့်အာလူးသုပ်
နေ့လည်စာ -
- စွပ်ပြုတ်, ရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုစင်ကြယ်သော (ဂန္စာရွက်), ခုတ်;
- ဂျုံဟင်းချို၊ မီးဖိုဖုတ်ထားသောအာလူး၊
- အနိမ့်အဆီဟင်းရည်ပေါ် meatballs, ပြုတ်ပဲ, အသားနှင့်အတူ borsch ။
သရေစာ
- သစ်သီး၊ ကော်ဖီ၊
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ လက်ဖက်စိမ်း၊
- အခွံမာ။
ညစာ
- နို့၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂု၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် (ချဉ်သောမုန့်မပါဘဲ), ငါး;
- ခေါက်ဆွဲနှင့်အသားပြုတ်;
- အနိမ့်အဆီ kefir ။
လာမည့်သွေးပြန်ကြောသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၏ပထမဆုံးစိုးရိမ်ဖွယ်ခေါင်းလောင်းမှာကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ဒီရောဂါဗေဒကြောင့်သွေးကြောများပေါ်ရှိပြားများသည်သွေးလွှတ်ကြောများ၏တောက်ပမှုကိုဖြစ်စေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အန္တရာယ်အရှိဆုံးသောရောဂါများသည် myocardial infarction နှင့်လေဖြတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
Plasma cholesterol သည်မြင့်မားသော ဦး နှောက် atherosclerosis (ရောဂါလက္ခဏာများ - အမြင်အာရုံပြproblemsနာများ၊ မူးဝြေခင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ tinnitus နှင့် memory memory) နှင့်သွေးတိုးရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာများ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ LDL ကိုတစ်လီတာလျှင် (၅) လုံးသို့လျော့နည်းစေရန်ဖြစ်သည်။ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကိုရှောင်ရှားရန်၊ သင်သည်ပုံမှန်စစ်ဆေးမှုများကိုခံယူရမည်၊ အစားအစာကိုအပြီးသတ်ပြီးနောက်၊ အစားအစာကိုမပြောင်းရန်အကြံပြုသည်။
အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောနည်းစနစ်ကိုလိုက်နာပြီးအလေးချိန်ကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေရန်ဖြစ်သည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်သည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးနှလုံးကြွက်သားလုပ်ငန်းကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ ထို့အပြင်အားကစား၏အရေးပါမှုကိုလျှော့မတွက်ပါနှင့်၊ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောကိုကုသရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုအားဖြည့်ရန်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ပြီးကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ပါကကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့ ်၍ ပြန်လည်အသက်ဝင်လာခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
ဒီဆောင်းပါးရဲ့ဗီဒီယိုမှာသွေးတွင်းကိုလက်စထရောနဲ့ဘယ်လိုစားသောက်ရမယ်ဆိုတာကိုဖော်ပြထားပါတယ်။
