ပုစွန်သည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးယနေ့ခေတ်တွင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုယူမှတ်သည်။ ၄ င်းတို့တွင်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများစွာရှိပြီးပင်လယ်စာများအသုံးဝင်သော်လည်း၎င်းတို့တွင်ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည်။
လူအများစုကပုစွန်မှာကိုလက်စထရောပါဝင်သလားဟုတွေးကြသည်။
ကျွမ်းကျင်သူများ၏အဆိုအရပုစွန်သည်ကိုလက်စထရောမြင့်မားခြင်းကြောင့် crustaceans များကြားတွင်ပထမနေရာတွင်ရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်လက်စထရော၏ 150 ml ပါရှိသည်။ ဒီအရေအတွက်ကြီးမားသည်ဖြစ်စေမသည်ကိုဘယ်လိုနားလည်မလဲ။ လူတစ်ယောက်ဘယ်လ်လီတာကိုလက်စထရောလ်လိုအပ်ပါသလဲ။ ပုစွန်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကအဘယ်အရာကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သနည်း။ ဤဆောင်းပါးသည်သင်၏မေးခွန်းများအတွက်အဖြေများကိုရှာဖွေပေးလိမ့်မည်။
အကျိုးကျေးဇူးများကိုလူသားများအတွက်နေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၃၀၀ မှ ၅၀၀ မီလီဂရမ်မှကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ မည်မျှအန္တရာယ်ရှိသောပုစွန်ကိုနားလည်ရန်သင်လက်စထရောအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။ ပစ္စည်းဥစ္စာနှစ်မျိုးခွဲခြားထားတယ် - ကောင်းမကောင်း။
မကောင်းသောကိုလက်စထရောသည်သွေးလွှတ်ကြောများတွင်စုဆောင်းခြင်းဖြင့်ပြproblemsနာများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကြီးမားသောစုဆောင်းခြင်းသည် atherosclerosis သို့မဟုတ်အခြားရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ လက်စထရောမှာကောင်းမွန်သောဆန့်ကျင်ဘက်အချက်အလက်များရှိသည်။ သူသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လက်ထောက်ဖြစ်ပြီးအကျိုးကျေးဇူးများကိုသာရရှိသည်။ အထူးသဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွင်းအရေးပါသောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အဓိကပါဝင်ပတ်သက်သည်။
လက်စထရောသည်ကောင်းမွန်သောဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်။
ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ပုစွန်ကိုအခြားပင်လယ်စာကဲ့သို့စားသုံးသင့်သည်။ ပုစွန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အသုံးဝင်သောအရာများစွာပါဝင်သည်။
- Omega 3 fatty acids - ကိုယ်ခန္ဓာ ဦး နှောက်ကိုစနစ်တကျအလုပ်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
- Vitamin B - ဒီဗီတာမင်ကအာရုံကြောစနစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်တယ်။
- အိုင်အိုဒင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ပါဝင်ရမည့်အရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သိုင်းရွိုက်ဂလင်းများပုံမှန်လည်ပတ်နိုင်ရန်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အိုင်အိုဒင်းလုံလောက်စွာလိုအပ်သည်။
- ဆယ်လီနီယမ်သည်ကျန်းမာပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အထောက်အကူပြုသောပစ္စည်းများဖြစ်သည်။
- ကယ်လ်ဆီယမ်သည်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏနည်းပါးသောကြောင့်အရိုးများနှင့်အရိုးတစ်သျှူးများသည်သူတို့၏စွမ်းအားများဆုံးရှုံးသွားသည်။
- Astaxanthin - ဒီပစ္စည်းကအားကောင်းတဲ့ antioxidant ပါ။ အာရုံကြောဆဲလ်များကိုစိတ်ဖိစီးမှု၊ အိုမင်းခြင်းမှကာကွယ်နိုင်သည်။ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများအားခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
ပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းတွင်နေထိုင်သောလူများကိုကြည့်ခြင်းဖြင့်ပုစွန်မည်မျှအသုံးဝင်သည်ကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်။ အစားအစာတွင်ပင်လယ်စာအလုံအလောက်ပါရှိခြင်းကြောင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။
အပူပိုင်းဒေသတွင်နေထိုင်သူများသည်ဖျားနာမှုနည်းပါးသည်။
ပုစွန်ကိုစားခြင်း
ဤပင်လယ်စာများ၏အရသာကိုခံစားနိုင်ရန်သူတို့ကိုသင့်လျော်စွာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချောပန်းကန်ပါရှိသောကြောင့်အကျိုးရှိသောပစ္စည်းများကိုထိန်းသိမ်းထားသင့်ပါတယ်။
ပုစွန်ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ကိုယ်ပိုင်အနီရောင်များလည်းရှိသည်။
ဤလျှို့ဝှက်ချက်များအနက်မှတစ်ခုမှာအလယ်အလတ်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။
မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏမတိုးစေဖို့သေးငယ်သောအပိုင်းများတွင်သုံးပါ။
ဒုတိယလျှို့ဝှက်ချက်အချက်အပြုတ်အသိပညာဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ဤ crustaceans နှင့်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်နိုင်သည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။
အစားအစာအတွက်စားသုံးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ:
- အရက်ယမကာများ၊ ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ၊
- လက်ဖက်ရည် (အနက်ရောင်၊ အစိမ်းရောင်)၊ မွှေးသောမချိုမြသာဆိုဒါများကိုသောက်သုံးခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
- ပုစွန်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်လုံလောက်သောပရိုတိန်းပါဝင်သဖြင့်အသားသို့မဟုတ်မှိုများနှင့်တွဲဖက်စားရန်မတိုက်တွန်းပါ။
- အချဉ်ထားသောပန်းကန်ကိုအစိမ်းရောင်ဖြင့်ဖြည့်စွက်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များကိုပိုမိုစုပ်ယူရန်နှင့်ကိုလက်စထရောလ်များကိုလည်းကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီသည်။
အထက်ပါအချက်များရှိလင့်ကစား crustaceans များသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် -
- ဓာတ်မတည့်မှုခံစားနေရသောသူများသည်ဤထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်၍ သတိထားရန်လိုအပ်သည်။ ပုစွန်သည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု၊ ကျောက်ကပ်ပြproblemsနာကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ကိုလက်စထရောကိုဆိုးစေနိုင်သည်။
- အများဆုံးတင်သွင်းသောပုစွန်များတွင်ပantibိဇီဝဆေးသို့မဟုတ်အခြားအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောအရာများပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကိုဖြစ်နိုင်သမျှကာလပတ်လုံးထိန်းသိမ်းရန်အတွက်၎င်းတို့ကိုအန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဖြင့်ကုသသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်ပေးသွင်းသူများသည်၎င်းတို့ကိုယ်ခန္ဓာအားမည်မျှထိခိုက်စေခဲ့သည်ကိုမစဉ်းစားကြပါ။
- အကယ်၍ ပုစွန်များသိုလှောင်ထားသည့်အခြေအနေများကိုဖောက်ဖျက်ပါကထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏အာဟာရဓာတ်များအားလုံးကိုဆုံးရှုံးသည်။ မလျော်ကန်သောအပူချိန်အခြေအနေနှင့်အတူ crustaceans များသည်အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုရရှိနိုင်သည်။
- ပုစွန်ကျက်စားရာနေရာသည်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထုတ်ကုန်အဆိပ်နှင့် impregnated ဖြစ်ပါတယ်, အဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။
စူပါမားကက်သို့မဟုတ်စျေးကွက်တွင်ပင်လယ်စာမ ၀ ယ်ခင် ဦး စွာ၊ သင်တင်သွင်းသည့်နေရာ၊ အရည်အသွေးမြင့်အမှတ်အသားတစ်ခုရှိနေခြင်းကိုသတိပြုရန်လိုအပ်သည်။ crustaceans ကိုရေခဲတွေဘယ်လိုဖုံးအုပ်တယ်ဆိုတာအနီးကပ်လေ့လာကြည့်ပါ။ ပုစွန်များသည်လတ်ဆတ်ပြီးမှန်ကန်သောအခြေအနေတွင်သိုလှောင်ထားပါကရေခဲအနည်းငယ်သာရှိလိမ့်မည်။
အမှားအယွင်းတွေရှိရင်ပုစွန်ကကပ်ပြီးကျိုးပဲ့လိမ့်မယ်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပင်လယ်စာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ပုစွန်သားများသည်ကယ်လိုရီနည်းသည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၉၇ ကယ်လိုရီပါရှိသည်။
ဤအညွှန်းကိန်းသည်အလွန်နိမ့်သောကြောင့်သူတို့သည်အစားအစာအစာနှင့်ရေပန်းစားသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နံပါတ် ၅ အစားအစာတွင်ပုစွန်ပါဝင်သည်။
အချို့သောအစားအစာများတွင်ပုစွန်ကြော်များ၊ ပုစွန်ဆော့စ်နှင့်သုပ်သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာများပါဝင်သည်။
ပရိုတင်း၊ များသောအားဖြင့်အဆီဓာတ်များများပါ ၀ င်ခြင်း၊ ပင်လယ်စာကိုစားပြီးနောက်အစာငတ်မွတ်မှုသည်ကြာရှည်မခံပါ။
ဝယ်ယူမှုအတွက်ပင်လယ်စာများကိုစူပါမားကက်များတွင်ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည် - လတ်ဆတ်မှု၊ အအေးခံ; စည်သွတ် အေးခဲသည်။
ပုစွန်အပါအ ၀ င်မည်သည့်ပင်လယ်စာမဆိုလျင်မြန်စွာပျက်စီးနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်တော်ဝင်သတ္တဝါသို့မဟုတ်ကျားမျိုးစိတ်များရှိပါကအအေးခံသတ္တုရိုင်းများသည်အလွန်စျေးကြီးသည်။ များသောအားဖြင့်အေးခဲနေသောပင်လယ်စာများကိုဝယ်ယူလေ့ရှိသည်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ပုစွန်တွင်အလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတင်းများစွာပါဝင်သည်။ ဒီပရိုတင်းအမျိုးအစားကိုခန္ဓာကိုယ်ကအလျင်အမြန်စုပ်ယူပြီးအစာကြေသည်။
သွေးသည်အာဟာရဓာတ်များစွာကိုစုပ်ယူသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သော microelement များနှင့် macroelement များသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
ပုစွန်များသည်အကျိုးရှိသောအရာများကိုများနိုင်သမျှများများသိမ်းဆည်းနိုင်ရန်အတွက်၎င်းတို့အားစနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အရေးကြီးသောအဆင့်မှာရေခဲခြင်းဖြစ်သည်။
သင်မှန်ကန်စွာ defrost ရန်လိုအပ်သည့်နည်းဥပဒေများစွာရှိသည်။
- ရေခဲနေစဉ်မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) သို့မဟုတ်ရေအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ အေးခဲနေသောအစားအစာများကိုအခန်းအပူချိန်တွင်မိနစ် ၂၀ ထားရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
- အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာတဖြည်းဖြည်းရေခဲရန်ဖြစ်သည်။ အေးခဲနေသောအစားအစာကိုရေခဲသေတ္တာတွင်သို့မဟုတ်အေးမြသောနေရာတွင်ထားသင့်သည်။ အပြင်ဘက်မှာဆောင်းရာသီရောက်ရင်လသာဆောင်ဒါမှမဟုတ်မြေအောက်ခန်းကိုသုံးနိုင်တယ်။ ဤအမျိုးအစားသည် ၁၀ နာရီခန့်ကြာမြင့်မည်ဖြစ်သော်လည်းကုန်ပစ္စည်းသည်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းလိမ့်မည်။
- လက်ခံနိုင်သည့်နည်းလမ်းမှာပေါင်းစပ်ရေခဲခြင်းဖြစ်သည် - အခန်းထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်၊ ထို့နောက်ပုစွန်ကိုရေအေးအောက်မိနစ် ၂၀ တွင်ထားပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌လုံးဝရေမစင်မှီတိုင်အောင်ထားပါ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ဆူအောင်လုပ်ရန်အတွက်ပင်လယ်စာကိုသေချာစွာထားပါ။ ဒီမတိုင်မီကစက္ကူပုဝါနှင့်စည်းထားသင့်သည်။
ထူးခြားဆန်းပြားသောအရသာရှိသောပရိသတ်များသည်ပင်လယ်စာမချက်ကြပါ။ မကြာခဏသံပုရာဖျော်ရည်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ပုစွန်၏အကျိုးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။
