Atherosclerosis သည်နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပြီးအဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ဆက်စပ်၍ ကြီးထွားလာပြီးပြင်းထန်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုပြသသည်။
အကယ်၍ သွေးထဲတွင် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုချိုးဖောက်ပါကကိုလက်စထရော (ကိုလက်စထရော) နှင့် atherogenic lipoproteins အဆင့်တိုးလာသည်။
သွေးကြောနံရံ၏အတွင်းပိုင်းနံရံတွင်သေးငယ်သောချွတ်ယွင်းချက်တစ်ခုမှာ atherosclerotic plaques များဖြစ်ပေါ်ရန်အစပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။
atherosclerosis အမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်။
- နှလုံး၏သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောများ၏ endothelial နံရံထိခိုက်သောအလယ်ပိုင်း,
- အဆိုပါ atherosclerotic ဖြစ်စဉ်ကိုအားလုံးသည်အခြားသွေးလွှတ်ကြောကိုအကျိုးသက်ရောက်သောအရံ။
ပထမအမျိုးအစားကိုအသည်းရောင်ရောဂါ (သို့) အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြင့်ဆေးခန်းတွင်ပြသသည်။ ရောဂါ၏အရံပုံစံ၏ဆေးခန်းရောဂါဗေဒအာရုံ၏ဒေသအလိုက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
Atherosclerosis သည်ရှည်လျားသောငုပ်လျှိုးနေသည့် subclinical ကာလ၏တည်ရှိမှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ ဤအချက်သိသိသာသာရောဂါ၏ရောဂါရှုပ်ထွေး။ မကြာခဏ, ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ပြင်းထန်သောအဆင့်တွင်ရောဂါဖြစ်ပါတယ်။
ရောဂါ၏အန္တရာယ်မှာအနှေးနှင့်အမြန်ဆိုလျှင်ရောဂါ၏နောက်ဆက်တွဲပြdevelopနာများပါ ၀ င်သည်။
- စူးရှသော coronary syndrome ရောဂါသို့မဟုတ် myocardial infarction ။
- Hemorrhagic သို့မဟုတ် ischemic akut cerebrovascular မတော်တဆမှု (သို့) ဦး နှောက်လေဖြတ်ခြင်း။
- နောက်ထပ် necrosis နှင့်အတူ akute ခြေလက်သွေးကြောနှင့်ရလဒ်အဖြစ်, ဖြတ်တောက်ခြင်း။
- atherosclerotic plaque နှင့်အတူသွေးကြော embolism ။
ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုကြောင့်ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးကိုကမ္ဘာအနှံ့တွင်တက်ကြွစွာလုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။
ရောဂါတိုးတက်မှု၏ရောဂါဗေဒယန္တရားသည်ကိုလက်စထရော (ကိုလက်စထရော) အဆင့်ကိုတိုးမြှင့်ရန်ဖြစ်သောကြောင့်ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်ခြင်း၏အဓိကရည်မှန်းချက်မှာသွေးရည်ကြည်၌၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။
အထူးပြုဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာကုထုံးအပြင်၊ သင့်လျော်သောအစာအာဟာရကိုပြောင်းလဲခြင်း၊ အကျင့်ဆိုးများကိုငြင်းပယ်ခြင်းနှင့်ကာယပညာသင်ကြားခြင်းများကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပုံစံအပြည့်အစုံကိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောများအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ
Hypercholesterolemia သည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ပထမ ဦး ဆုံးတိကျသောနိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ အစားအစာနှင့်အတူကိုလက်စထရော၏အများဆုံးနေ့စဉ်ဆေးပမာဏ 500 မီလီဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါသည်။ အစာနှင့်ပါသည့် ၁၀၀ မီဂရမ်ပါသောလက်စထရောလ်တိုင်းသည်သွေးထဲတွင် 10 mg / dl တိုးပွားစေသည်။
လက်စထရောလ်အများစုတွင်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များပါရှိသည်။
အစားအစာတွင်ဖက်တီးအက်စစ်များစွာရှိသည်။ Atherogenic သည်ပြည့်နှက်နေသော fatty acids ပါဝင်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ထဲကဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်တွေမှာပါ ၀ င်ဖို့အတွက်ပြည့်ပြည့်ဝဝအက်စစ်စားခြင်းအဆင့်တစ်ခုလိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်သူတို့၏အရေအတွက်သည်ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာအတွက်တင်းကြပ်စွာကန့်သတ်ထားသင့်ပြီး hypercholesterolemia ခံစားနေရသောလူနာများအတွက်ဖယ်ထုတ်ထားသင့်သည်။
ပြည့်နှက်နေသည့်ဖက်တီးအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသောအစားအစာများတွင် -
- အထူးသဖြင့်ဝက်သား၊
- အဆီ;
- အထူးသဖြင့်ဝက်သားအသည်း၊
- ဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်;
- ရေငှက်အသား၊
- ကြွယ်ဝသောအသားဟင်းရည်;
- ငါးမျိုးစိတ်များ၊
- ဆီထည့်ထားသောငါးများ၊
- ငါး caviar;
- ကြက်ဥအနှစ်၊
- အချို့သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (မုန့်၊ အဆီအချဉ်၊ ထောပတ်၊ နို့လုံး၊ ဒိန်ခဲ၊ ရေခဲမုန့်) ။
ထို့အပြင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုမစားရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ဂလူးကို့စ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင် triglycerides နှင့် lipid molecules များသည်သွေးကြောထဲသို့ဝင်ပါသည်။ ဂလူးကို့စ်အသုံးပြုမှုအတွက်တာဝန်ရှိသောအင်ဆူလင်သည် lipid မော်လီကျူးများကိုအဆီသိုလှောင်ရုံသို့သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းဖြင့်အဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။ High-carbohydrate အစားအစာများပါဝင်သည်
- လူအပေါင်းတို့၏ပထမ ဦး ဆုံး, သကြားအများဆုံးအစားအစာမှအစားအစာကနေဖယ်ထုတ်ထားရပါမည်။ ကြီးမားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှု မှလွဲ၍ ဤထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်မည်သည့်တန်ဖိုးမျှမသယ်ဆောင်နိုင်ပါ။
- သကြားလုံး ဤအစားအစာတွင်သကြားနှင့်အဆီများစွာပါဝင်သည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုစားသုံးသူကိုစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။
- ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း။
- နို့ချောကလက်၊ ကိုကိုပဲအပါအ ၀ င်အဆီနဲ့သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်တယ်။
ကောက်ပဲသီးနှံသီးနှံများကိုနံနက်ခင်းတွင်ထောပတ်မထည့်ဘဲစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ သင်တို့သည်လည်းအမြင့်ဆုံးမုန့်ညက်အဆင့်ကနေပေါင်မုန့်စားသုံးမှုကန့်သတ်သင့်ပါတယ်။
ထိုကဲ့သို့သော ketchup, mayonnaise, အတုရာသီအဖြစ်ကုန်ပစ္စည်းများလုံးဝကျန်းမာလူတစ် ဦး ၏ menu ပေါ်တွင်ပင်မဖြစ်သင့်ပါ။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်အသုံးဝင်သောအစားအစာများ
ယခင်အပိုင်းကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပြီးနောက်မည်သည့်အစားအစာများကိုကိုလက်စထရောနှင့်အတူမစားနိုင်သည်ကိုမှတ်မိရန်လွယ်ကူသည်။ ကန့်သတ်ချက်များသည်မည်သည့် etiology ၏မဆိုအခြေခံသဘောတရားဖြစ်ပြီးလူ ဦး ရေအများစုသည်ကန့်သတ်ချက်များစာရင်းနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိကြသည်။
ထိုအချိန်တွင်မည်သည့်အခြေအနေမျိုး၌မည်သည့်အစားအစာကိုစားသုံးနိုင်သည်ကိုလက်စထရောနှင့်မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်ဘာလုပ်ရမည်ကိုလူတိုင်းသိသည်မဟုတ်ပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၊ ကိုလက်စထရောဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်၊ ပြည့်ဝဆီအက်စစ်များများပါ ၀ င်သည့်အစားအစာပမာဏကိုအစားအစာတွင်လျှော့ချသင့်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်၏အဆီများတွင်သေချာစေရန်, polyunsaturated fatty acids များတွင်မြင့်မားသောအစားအသောက်များတွင်ပါ ၀ င်ရန်လိုအပ်သည်။
ထို့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများလုံလုံလောက်လောက်လိုအပ်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။
နေ့စဉ် menu တွင်မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ (ဆီးချိုရောဂါသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကုသမှု၏သက်သေပြနိုင်မှုသည်) ၏နိယာမများအရပါဝင်သင့်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများအထူးသဖြင့်သံလွင်နှင့်နေကြာ၊
- အမဲသား၊
- ကြက်သား
- အဆီနည်းသောအဏ္ဏဝါငါးမျိုးစိတ်များ၊
- ပင်လယ်စာ;
- လတ်ဆတ်သော non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမြောက်အများ;
- ရာသီအလိုက်သစ်သီးများနှင့်သီးများ၊
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- durum ဂျုံခေါက်ဆွဲ;
- ဘောဇဉ်ပေါင်မုန့်။
ဟော်မုန်းများ၊ ဆဲလ်နံရံများနှင့်အခြားရှုပ်ထွေးသောအရာများပေါင်းစပ်ရာတွင်အဆီများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်ဖြစ်သောကြောင့်သူတို့၏စားသုံးမှုကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။
အဘယ်သူမျှမကိစ္စများတွင်လူနာလုံးဝအဆီများစွန့်ပစ်သင့်ပါတယ်။
သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအတွက်အာဟာရဓာတ်
အရေးကြီးဆုံးသောအဆီများသည် Omega-3 နှင့် Omega-6 fatty acids ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုငါးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများတွင်များစွာသောတွေ့ရှိရသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အဆုံး၌ atherogenic anti -rogenic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းနှင့်သွေးကြောနံရံ၏ "အန္တရာယ်ရှိသော" lipids များကိုအစားထိုးနိုင်သည်ဟုသက်သေပြခဲ့သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုမသန့်စင်သောအခြေအနေတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားပါသည်။ ထို့ကြောင့်သန့်စင်သည့်အချိန်တွင်ဆီသည်အသုံးဝင်သောလက်ဆီသင်ကိုရှုံးသည်။ အဆုံးစွန်သော endothelium အပေါ်ကိုလက်စထရော၏အစစ်ခံတားဆီးသောပရိုတိန်းနှင့်အတူ lipids ၏ Anti- atherogenic ရှုပ်ထွေးသော၏ပေါင်းစပ်အတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါဝင်သည်။
Omega-3,6 fatty သည်သွေးကြောနံရံ၏ elastic ဂုဏ်သတ္တိများကိုမြင့်မားစေပြီး endothelium ၏ permeability ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်သန္ဓေသားတွင်ကိုလက်စထရောရောနှောခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊
မည်သည့်အစားအစာမဆိုရာသီအလိုက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်ဆိုလိုသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုအစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းခြင်းသည် atherogenic ဂုဏ်သတ္တိများကိုထင်ရှားစေသည့် fiber, gluten နှင့် pectin အဆင့်မြင့်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစာရင်းတွင်ထည့်သွင်းရမည် -
- ပန်းသီး
- ဖရုံသီး;
- citrus အသီးများ၊
- ဂေါ်ဖီထုပ်။
လူနာတွင်မည်သည့်သည်းမခံနိုင်မှုရှိနေမှုပေါ် မူတည်၍ စာရင်းသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမြင့်မားသောအညွန့်ညက်ညက်နှင့်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောအစားအစာများကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။ အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်း (GI) သွေးဂလူးကို့စမြင့်တက်လာသည့်အရေအတွက်ကိုဖော်ပြသည်။ GI ထုတ်ကုန်များကိုအထူးစားပွဲများတွင်တွေ့နိုင်သည်။
ကိုယ်ဝန်သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသောကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၏အာဟာရကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။
သောက်ခြင်းအစီအစဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သန့်ရှင်းသောရေ၊ အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများနှင့်ချိုချဉ်သောလက်ဖက်ရည်သောက်ပါ။ တစ်နေ့ပျမ်းမျှအရည်ပမာဏသည် ၁.၅ လီတာထက်မနည်းစေသင့်ပါ။
သင်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်မစားနိုင်သည့်အပြင်သင့်လျော်သောအာဟာရရှိသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလည်းမလိုက်နာနိုင်ကြောင်းသိထားလျှင်သင်အလွယ်တကူ lipids ၏ပုံမှန်အောင်မြင်မှုရရှိပြီး“ မကောင်းသော” ကိုလက်စထရော၏သွေးကိုသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်။
သင့်တင့်သောအာဟာရဓာတ်၊ ဆေးကြောထားသောကာယလှုပ်ရှားမှုနှင့်ဆင်ခြင်တုံတရားရှိသောအလုပ်နှင့်အနားယူခြင်းသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်ပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အနိမ့်လက်စထရောကိုမည်သည့်အစားအစာများကကူညီသည်ကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
